蒸面条的做法大全
蒸面条的做法
1、蒸笼里铺上笼布，把面条均匀地铺在笼布上，大火把水烧开，盖上盖子蒸10分钟。面条可以用新鲜的湿面条，也可以用干燥的挂面，口感差不太多。蒸熟的面条取出放入盆中，加入一勺香油搅拌均匀，这样面条放多久都不会粘连了，根根分明，味道也更香。
2、蒸面条的做法步骤面条放入蒸锅，如果家里没有蒸锅，可以用电饭煲的蒸笼代替，效果也很不错，单身也不用担心啦，点击蒸煮按钮，约二十分钟。将猪肉切成条状，可比平时稍厚一点。龙豆去蒂洗干净后切成菱形。姜切丝，葱切片，尖椒切断，准备花椒和八角。热锅凉油，油比平时炒菜要多一些。
3、首先在面的选择上面，我们最好选择细一点的面，这样面做出来，吃起来会更加的入味，蒸起来也会比较容易熟，我们把面准备好了以后往中国里边放入水，水烧开了以后，把面条放在上面蒸上6分钟左右的时间。
4、通常卤面用的是现买的鲜面条，偶尔会出现面条压实后粘在一起的状况，因此在上锅之前用手将面条抖散，放入蒸锅中蒸20分钟左右。肉丝中加入适量的盐、老抽、生抽、料酒，搅拌均匀后，加入少量的油和淀粉，腌制10分钟左右，蒜薹清水干净后，去尾切成半指长的段，姜干净后切成丝，大蒜用刀拍扁后，去皮切片。
5、接下来就教大家，这份南北皆宜的河南蒸面条的做法，一起来看看该怎么做吧。先准备一百克的手工新鲜面条，手工做好的鲜面条比较软乎，不仅蒸出来的面条口感好，还省去了焯水的步骤，可以直接拿来蒸。
6、如果没有这种熟面条，要先将生面条上笼蒸至七八分熟，中火6-7分钟就可以。详细制作步骤我喜欢用前腿肉做卤面，也可用五花肉，根据个人喜好来定。豆角去掉筋膜，用手直接掰成小段，黄豆芽洗净备用。前腿肉将瘦肉和肥肉分开，瘦肉部分切成细丝。肥肉部分切成小块。
蒸面条的家常做法
1、蒸面条将五花肉切片、豆角、芹菜、葱切段，姜切末备用。蒸好的面条，倒出备用;(面条蒸好后先用筷子把面条划散，后面跟菜更容易拌)。锅内倒油，油热后下五花肉煸炒。待肉变色后倒入切好的葱姜;加酱油、盐调味。
2、【下厨房】蒸面栏目为您推荐蒸面做法大全，蒸面怎么做好吃技巧分享，蒸面最正宗的做法和蒸面家常做法推荐，更多蒸面的简单做法就来下厨房。
3、做法步骤：第1步、锅里倒油烧热，炒一下五花肉。第2步、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。第3步、加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。第4步、加入盐，十三香，耗油，酱油翻炒一会，炒到熟透备用。第5步、蒸锅里水烧热之后，把干面条放进去（底下要刷油防止粘）。
4、具体做法请看我们的操作：首先准备生面条500克，倒入拌菜盆中，加入少许植物油颠盆拌匀，这样可以避免面条粘连。锅中摊上蒸笼布，放入面条摊匀，盖上锅盖，水开后计时，开大火蒸10分钟即可。
5、家常版的蒸面条，一定得选取新鲜的五花肉，只有五花肉煸出的油脂融入到蒸好的面条里面，吃起来才更香。具体的要点如下：准备材料：最细的鲜面条700克、五花肉150克、腿肉100克、豆角250克（也可以换成小芹菜）、黄豆芽150克。调料：葱一段、姜5片、蒜5瓣、八角2个、花椒1小把、生抽、老抽、十三香适量。
6、蒸面条的做法简介美味，好吃？食材水面200克五花肉150克豇豆30克西红柿30克黄豆芽20克花椒3克八角1克大蒜2克姜2克盐2克生抽4克老抽5克香油3克五香粉3克鸡精1克方法/步骤蒸锅内放水，开大火，上气后放入新鲜细面条，隔水蒸8分钟。
蒸面条怎么做好吃家常做法大全
1、做法步骤：第1步、锅里倒油烧热，炒一下五花肉。第2步、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。第3步、加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。第4步、加入盐，十三香，耗油，酱油翻炒一会，炒到熟透备用。第5步、蒸锅里水烧热之后，把干面条放进去（底下要刷油防止粘）。
2、10分钟过后，取出面条，倒入菜锅中，用筷子趁热抖散，让面条和菜充分拌匀，如果干的话，可以浇一些菜汤水。接着把拌好的面条重新摊在篦子上面，倒入多余配菜，盖上锅盖，改大火连续蒸5分钟。5分钟过后关火，取出蒸好的面条，装入盘中，即可食用。这道香软筋道的蒸面条就做好了。
3、蒸第一次，把面条蒸熟：蒸锅加入适量清水，烧开之后把生面条放到篦子上蒸20分钟，面条就蒸熟了。蒸第二次，让菜的汤汁融入到面条里面，面条更入味。
4、家常蒸面条的做法菜谱为您推荐大图正宗的家常蒸面条的家常做法，家常蒸面条的做法步骤图解，更多家常家常蒸面条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
5、蒸面条的做法步骤准备好材料，豆角洗净择好切段，肉切条，西红柿洗净切滚刀块，葱切花，姜切条。步骤面条入蒸锅，锅盖冒出热气后再蒸十分钟，在此期间我们去炒菜。步骤锅烧热，倒入油，放入葱姜炒出香味，放入肉条继续翻炒，倒入西红柿和长豆角，放入酱油(生抽)。放入豆芽，继续翻炒，放入少许盐。
6、我们家的蒸面条技术是我从一位大厨那里学的，用我的方法蒸出的面条，香味十足，不干不湿，一碗面条就上几瓣大蒜，简直是人间美味。
肉蒸面条的家常做法大全
1、蒸第一次，把面条蒸熟：蒸锅加入适量清水，烧开之后把生面条放到篦子上蒸20分钟，面条就蒸熟了。蒸第二次，让菜的汤汁融入到面条里面，面条更入味。
2、1简单的午餐：猪肉蒜薹蒸面条虾米紫菜蛋花汤凉拌蒜薹1我们都喜欢一次多蒸点，剩下的等冷凉放冰箱，下次用蒸锅加热一下就可以了(也可以炒)，剩饭热三遍，给肉都不换，形容的就是蒸面条。小贴士搭配的蔬菜可以根据家里的原料灵活掌握，比如萝卜，芹菜，豆角，梅豆角，黄豆芽等等。
3、把拌好的面条放进笼里大火蒸15分钟，15分钟后美味既成。小贴士：蒸面条是一起放入粉条，可以使整出来的面条软硬适中；面条蒸熟后不要放在蒸笼上，要换到其他容器里，因为锅里的水蒸气进到面条里会影响口感。好了，美味一起分享，欢迎大家关注小秦品道。
4、准备食材：一块钱的面条（一个人的量），超市专门买的用来蒸面条的细一点的面条。一把长豆角洗净，切成小段，备用。葱、姜切好，备用。八角一个，花椒10粒，肉桂一片，备用。
5、6，把面条平铺在菜上，然后淋上刚刚取出的汤汁，盖上锅盖，小火焖10分钟。7，开锅以后，然后再翻炒均匀。最后完美出锅装盘。这道菜的特点是牛肉味十足，营养美味。看到这里您是否也想试一下这道家常菜呢？最后总结一下这道菜的制作要点，仅供朋友们参考。老抽和生抽都比较咸，精盐适量放少一点。
6、做法步骤：第1步、锅里倒油烧热，炒一下五花肉。第2步、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。第3步、加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。第4步、加入盐，十三香，耗油，酱油翻炒一会，炒到熟透备用。第5步、蒸锅里水烧热之后，把干面条放进去（底下要刷油防止粘）。
蒸面条的家常做法大全窍门
1、将挂面从中间掰断，放入蒸屉中，表面刷少许的油防粘，如果一层不够吃的话可再铺一层，每铺一层表面都得刷一层食用油防粘。锅中水烧开放入面条，盖上盖子蒸10分钟。豆角切成段，胡萝卜切条状，洋葱切成条，切好后抖散，西红柿对半切开，去除蒂，切成丁。
2、倒入开水，再把煎好鸡蛋加入，烧开后，把面条加入煮熟。加盐和鸡精调味即可。第五道：山药鸡蛋番茄青菜面食材：铁棍山药，鸡蛋，青菜，西红柿头天晚上把面揉好。山药去皮切块上锅蒸熟，蒸熟后压成泥，加一个鸡蛋搅匀，再加入面粉揉成一个偏硬的面团。盖上盖子放进冰箱里冷藏一个晚上。
3、锅中摊上蒸笼布，放入面条摊匀，盖上锅盖，水开后计时，开大火蒸10分钟即可。长豆角一把，切成3厘米长的段，放入小盆中备用；洗净的芹菜一把，切成四厘米长的段，放入小盆里面；五花肉一块，改刀切成薄片，放入盆中。大葱半根切成斜片；生姜一小块拍扁切成姜粒，一起放入料碗中备用。
4、首先我们把把面条分成小段，均匀地摆放在蒸笼内，然后蒸12分钟，面条差不多已经熟了，拿出来给晾一晾，可以稍微淋点油，防止粘在一起。起锅烧热，倒油，油热后，放入香葱姜蒜八角干辣椒等，爆出香味，再把肉片下锅翻炒，放生抽调味，倒一点老抽调色。
5、家常蒸面条的做法菜谱为您推荐大图正宗的家常蒸面条的家常做法，家常蒸面条的做法步骤图解，更多家常家常蒸面条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
6、蒸面条的做法步骤准备好材料，豆角洗净择好切段，肉切条，西红柿洗净切滚刀块，葱切花，姜切条。步骤面条入蒸锅，锅盖冒出热气后再蒸十分钟，在此期间我们去炒菜。步骤锅烧热，倒入油，放入葱姜炒出香味，放入肉条继续翻炒，倒入西红柿和长豆角，放入酱油(生抽)。放入豆芽，继续翻炒，放入少许盐。
OK，关于蒸面条的做法大全和肉蒸面条的家常做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
