馄饨包法_馄饨包法最简单包法
馄饨的包法简单又快的
1、所有馄饨都包好的样子特别好看，像一堆元宝，所以这个馄饨还有个名字叫堆财馄饨。平底锅中放少许的油，依次摆入馄饨，可以发挥你的创意摆个造型，中小火煎一煎。再加入适量的清水，没过馄饨的三分之一处，盖上锅盖，煮几分钟。
2、第5步、肉馅儿剁好后，加入一个鸡蛋、少量葱花和胡椒粉，搅拌均匀。第6步、开始包了。第7步、对折成三角。第8步、两头沾一点水，对折在一起。第9步、锅中加水开火，继续包完。第10步、包完了，水也开了。第11步、下馄饨。第12步、混沌飘起来后，加少许紫菜。第13步、碗里放入少量油渣，葱花，胡椒粉。
3、2调拌馄饨馅。用碗装起桂花鱼肉，加入一勺料酒，一个鸡蛋清，以及一勺淀粉、一茶匙十三香，一勺食盐白糖一起沿顺时针方向搅拌，成黏稠状能拉起丝即成馄饨馅。3做馄饨。向馄饨皮里放入适量馅料，先把一边折起来，折成长方形枕头状，两头捏紧，成长条馄饨。
4、想要包馄饨，首先要有馄饨皮，集市上一般都有卖，生鲜店、制面条的店里大部分也会有。然后就是准备馅料了，大馄饨需要的馅多一点，猪肉买肥肉相间的最好，爱吃什么素菜也可以剁一些，我一般都用猪肉大葱调馅。
5、大家好，我是慧慧，孩子已经开学了，很多家长又要开始为孩子的早餐发愁了。今天分享个家常馄饨的做法，从如何擀皮到调馅配方，每一步都会详细讲解。再分享三种馄饨样式的包法，不破皮，不露馅，汤汁清澈，喝着鲜美。一次可以多做一些，放冰箱冷冻保存，早晨起床以后拿出来煮一下就可以上桌。
6、馄饨包法第一式：莲花馄饨取一馄饨皮平放在手掌心。在靠近馄饨皮一角处放上适量馄饨馅。再把馄饨皮稍交叉折好。再用两只手分别捏住馄饨皮的一角，并向中间反向靠拢。最后把靠拢的两个角叠加捏紧即可。馄饨包法第二式：港式云吞取一馄饨皮平放在手掌心。
小馄饨包法十种包法图解
1、馄饨包法第一式：莲花馄饨取一馄饨皮平放在手掌心。在靠近馄饨皮一角处放上适量馄饨馅。再把馄饨皮稍交叉折好。再用两只手分别捏住馄饨皮的一角，并向中间反向靠拢。最后把靠拢的两个角叠加捏紧即可。馄饨包法第二式：港式云吞取一馄饨皮平放在手掌心。在馄饨皮中央放上适量馄饨馅。
2、肉馅调好后就开始包馄饨，为了省事馄饨皮馄饨皮买的现成的，如果有时间的话也可以自己手工擀制，先来看第一种金鱼包法，取一张馄饨皮放入适量的肉馅，对角线折起，一边的角折向对边，另一边的角同样折向另一边，再稍稍抹一点水粘住即可。
3、把馄饨皮放在左手掌心，右手用竹签或筷子挑肉馅，放在馄饨皮正中间，左手顺势把馄饨皮四个角往中间收拢，最后在虎口处收紧捏上，一个馄饨就包好了。提示：这种包法一定注意左手控制力度，即要包馄饨包好，又不能让馄饨皮和馅贴太紧，力气不能太大，小心一捏把馄饨皮挤破。
4、总有一种适合你，学会后就能举一反三，想怎么包就怎么包！第一种，肉馅放中间，把最下角折上去到正中间，然后把下半部分再对折上去，到上面的1/2处。再把两边的面皮捏紧，然后对折到中间，放在肉馅上面，再把这2片面皮捏紧就可以了。这种包法看着很像一个书包。
5、猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法，特点是包出来皮薄馅大，看起来很饱满。方法剁好肉馅，准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧，注意肉馅不要漏出来哦。将两边的角顺着手指的方向不断向里折，直到两个角完全重叠，手上稍微使点力气，把馄饨皮粘牢。
6、用大拇指和食指在中间捏一下。一个非常好看的小金鱼就出来了。第九种方法，馅料放在最中间，面皮对折，放一点清水。然后往中间打折。打好之后像一个福袋一样，这样就可以了。九种包法总有一款适合你，如果你在家也喜欢吃水饺馄饨，就收藏起来自己试试吧。
手工馄饨的包法
1、第一种，肉馅放中间，把最下角折上去到正中间，然后把下半部分再对折上去，到上面的1/2处。再把两边的面皮捏紧，然后对折到中间，放在肉馅上面，再把这2片面皮捏紧就可以了。这种包法看着很像一个书包。第二种，肉馅放中间，把上下两个角，错开对折折叠，沿着肉馅把周围的面皮捏紧。
2、肉馅调好后就开始包馄饨，为了省事馄饨皮馄饨皮买的现成的，如果有时间的话也可以自己手工擀制，先来看第一种金鱼包法，取一张馄饨皮放入适量的肉馅，对角线折起，一边的角折向对边，另一边的角同样折向另一边，再稍稍抹一点水粘住即可。
3、馄饨包法第一式：莲花馄饨取一馄饨皮平放在手掌心。在靠近馄饨皮一角处放上适量馄饨馅。再把馄饨皮稍交叉折好。再用两只手分别捏住馄饨皮的一角，并向中间反向靠拢。最后把靠拢的两个角叠加捏紧即可。馄饨包法第二式：港式云吞取一馄饨皮平放在手掌心。在馄饨皮中央放上适量馄饨馅。
4、然后，包馄饨的手法是关键。将馄饨皮对折，用手指沾水涂抹在边缘，将两边捏合起来。然后从一边开始，将馄饨皮向内折叠，并用手指沾水涂抹在边缘，将两边捏合起来。重复这个过程，直到馄饨包裹紧实。包好的馄饨可以根据个人喜好进行煮、蒸、炸等不同的烹饪方式。煮馄饨时，将水煮沸后，将馄饨放入水中煮熟即可。
5、我们还是一手拿着面皮，一手用筷子或是勺子把搅拌好的馄饨馅料放到馄饨皮的正中间，用筷子慢慢的把馄饨压实压紧一点。这一只手拿筷子压好馄饨馅后然后另一只手拿着馄饨，就顺着筷子的方向向上把馄饨皮捏紧，把馄饨皮捏成了一个“小包袱”的样子，再捏紧一点顶部把口收紧，然后一个馄饨就做好了。
6、把猪肉剁碎成泥状，下面以250克猪肉为例调制小馄饨馅。250克肉泥加入25克蚝油、盐5克、十三香1克、胡椒粉2克、鸡蛋清1个，生粉20克。把肉馅和调料搅拌均匀，加入10克葱姜花椒水，朝着一个方向把肉馅搅打上劲。最后加入少许料油拌匀，放入冰箱冷藏备用。
12种馄饨包法
1、按照下图的顺序将馄饨包好。这个包法很简单，卷好馄饨皮后，不用沾水，只需要将两边尖角压在一起即可，这样包的馄饨不会露馅，也不易煮破。不一会就把馄饨包好了，因为没沾水，馄饨堆起来也不会粘在一起。
2、将面粉放入盆里，加入适量的水和成面团，加入太白粉，擀成薄面片，折叠后切成梯形的馄饨皮。把猪肉剁成泥，加入酱油、盐、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀。把馄饨皮放在手心，用筷子夹适量的肉馅放在皮的中央，用筷子把肉馅往下按压，五指将馄饨皮往中间捏，用虎口将封口处捏紧。
3、今天小编给大家分享常见的3种汤底调制方法。方法高汤汤底。高汤汤底一般是指鸡汤或排骨汤。制作方法是将鸡肉剁块，用清水浸泡出血水后，冷水入锅，加入葱段和生姜片，不加其它任何调料，大火开锅后，小火慢炖5-2小时即可。如果是排骨汤或者大骨汤，炖制时间大约需要3小时左右，其它和炖鸡汤一样。
4、把馅料放在馄饨皮上，以这样的手法，对折，再对折。馄饨这样子就包好了。起锅烧水，水中放一点盐和鸡精增加底味。水开下馄饨煮，再放些裙带菜增加些营养。煮8分钟左右即可。飘香馄饨就做好了。出锅前滴点香油。小贴士混沌皮可以自己擀皮，也可以买现成的馄饨皮。
5、北方元宝馄饨：有两种包法，第一种先用筷子在饺子皮的正上方放上大小合适的馅料，从上往下折，将两边对角相连，蘸点水更容易粘连不散。元宝馄饨包法第二种将饺子四边蘸水，用筷子在饺子皮的正中间放上大小合适的馅料，对折后按压四边，将两个边相连。
6、馄饨包法第一式：莲花馄饨取一馄饨皮平放在手掌心。在靠近馄饨皮一角处放上适量馄饨馅。再把馄饨皮稍交叉折好。再用两只手分别捏住馄饨皮的一角，并向中间反向靠拢。最后把靠拢的两个角叠加捏紧即可。馄饨包法第二式：港式云吞取一馄饨皮平放在手掌心。
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