红薯叶的做法_凉拌红薯叶的做法
蒸红薯叶的做法
1、红薯叶洗干净，切成长段。大蒜拍扁，切成碎末。起锅烧油，油热后下入蒜末炒香，倒入红薯叶，大火翻炒1分钟。红薯叶变软后，加入适量食盐、鸡精调味，淋入适量清水，翻炒均匀后即可出锅。【红薯叶窝窝头】准备红薯叶一把、小麦粉一碗、食盐、食用油、鸡精、五香粉、清水。
2、1，菠菜洗净，开水烫半分钟捞出。2，用凉水淘凉，攥干水分后切成碎。3，鸡蛋打入碗中，加盐、温水搅拌均匀。撇去浮沫，再把菠菜倒进来拌匀。4，将鸡蛋液倒入深盘里，开水上锅，盘子上面再倒扣一个平盘，中大火蒸6分钟。5，热锅凉油，肉末炒至变色，放入少许老抽、生抽、蚝油小火炒香。
3、准备两把粉丝，用温水泡发。娃娃菜2颗，分别破成几半，把茎和叶分开。根茎围着盘子摆一圈，叶打散放在中间。然后把泡软的粉丝，捞出来放在叶片上面，准备蒸制。蒸锅中上大气以后，放入粉丝娃娃菜。中火蒸8分钟就可以了。大葱去除硬芯，切成丝。青红椒各半个，把籽去除，也切成丝。
4、准备红薯叶茎，清洗干净，切成小段，锅里添有，油热以后，辣椒，大蒜，姜，爆香，让后添红薯叶茎，大火爆炒就可以啦，看着很有食欲吧叶子还可以蒸着吃，不要切太碎，加面粉，加油，调料，上锅蒸，蒸好以后，用大蒜汁搅拌就可以吃啦，再加调料，盐，鸡精，味精，十三香。
5、【蒸红薯叶儿】【食材】：红薯叶一捆、食用油1油勺、面粉2大面勺、食盐小半勺。【做法】：第一步：红薯叶清洗干净控水10分钟。红薯叶可以是这种老藤上的叶子，也可以是嫩尖上的一撮嫩茎，只要是掰一下嫩嫩的就可以吃。第二步：红薯叶控好水以后，改刀切几下放进深点的盆儿里。
6、起锅烧水，锅中加入适量的清水进去，将锅中加入的清水烧开，把我们清洗干净的红薯叶放入锅中将其焯水一遍。用筷子不停的翻搅，让其均匀受热。让红薯叶焯水至断生，用勺子将其捞出来放入事先加有凉水的碗中过一遍凉水，放在一边待用。
红苕叶子凉拌怎么做
1、食材准备：红薯叶、蒜、干辣椒、盐、糖。操作步骤：将红薯叶的菜叶和菜梗分开炒，这样可以保持菜叶的翠绿色，同时菜叶和菜梗的熟成度也会一致。在炒制过程中，我们可以加入蒜末和干辣椒，提升菜肴的口感和风味。
2、做法步骤备齐食材红薯叶：洗净，只留嫩杆和叶子，焯水过凉水大蒜捣泥，生姜擦沫，小米辣切小段，放白芝麻浇入热油激香倒入轻盐酱油1勺米醋2勺蚝油大半勺香油1勺，搅拌。
3、第一步、把红薯叶放进淡盐水里浸泡10分钟，除掉表面的灰尘和杂质，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。第二步、把叶子和杆儿分开，杆儿比较硬，熟得慢要先炒，叶子熟得快要后炒，这样才该脆的脆，该嫩的嫩。第三步、香葱剥洗后切成葱花，大蒜剥皮后切蒜片或蒜末，干辣椒切段。
4、这道菜的制作非常简单，首先要选择新鲜的红薯叶，摘下老的根部，然后清洗干净备用。接下来，将大蒜切成蒜末，干红椒切段备用。锅中水烧开后加入盐和食用油，将红薯叶焯水30秒，这样可以使叶子颜色更加翠绿。
5、家婆说以前家里都不吃番薯叶，一般都是用来喂猪的，现在年轻人都喜欢把搬它们放到餐桌上，有点不可思议。家里种了几排番薯，叶子长得很茂盛，仍掉有点可惜，于是我摘了一些来做凉拌番薯叶。
6、凉拌薯叶，清爽开胃凉拌薯叶By全の美食原料：番薯叶、蒜头、小米椒、辣椒面、白芝麻、生抽、盐、花椒油。做法步骤：第1步、薯叶摘好清洗干净。第2步、锅里烧开水焯2分钟捞出沥干水分。第3步、加入盐，蒜末，芝麻，小米椒，辣椒面，淋上热油。第4步、再加入生抽，花椒油抓匀即可。
干红薯叶的制作方法有什么
1、第一步：红薯叶只要叶子不要杆，清洗干净以后，从中间切一刀，控干水分，备用。第二步：红薯叶中加入适量的食用油，拌匀，每一片红薯叶上都沾上食用油就可以了，再加入适量的面粉，搅拌均匀，这么一片红薯叶上等等均匀的沾上面粉。第三步：将红薯叶铺在蒸笼里，上锅水开后蒸六分钟。红薯叶就蒸好了。
2、准备食材：一把红薯叶、100克酸笋把我们买回来的或者是自家种的红薯叶摘选一下，把它的根部和老了的杆摘掉，然后用清水把它冲洗干净。如果觉得光用清水洗不干净的话，可以加点盐和食用的小苏打放进清水里搅匀，把红薯叶放进去浸泡十分钟再拿出来用流动的清水冲洗干净。
3、准备红薯叶：将红薯叶摘去硬梗，洗净后切段备用。水蒸：准备蒸锅，加入适量清水，将切好的红薯叶放入蒸屉中均匀铺开。蒸煮：将蒸锅加盖，开大火烧开后改为中小火，蒸煮10-15分钟，或至红薯叶变软烂。检查状态：可用筷子轻轻戳一戳红薯叶，如果很容易戳透，即表示已经蒸熟。
4、第一种做法准备一些新鲜的红薯叶，在锅里面放入适量的水，烧开了之后，我们把红薯叶放进去焯一下水。看到红薯叶开始变色之后，我们就要把它捞出来，然后放到凉水当中浸泡一会儿，大概要浸泡一个小时左右，这样做可以去除红薯叶那种涩涩的味道。
5、首先我们先红薯清洗干净，可以一次多做点，因为成品经过烤制会收缩，并没有多少了。将清洗干净的红薯去皮，切成厚片，放入蒸锅中，冷水开始大火蒸制，如图所示。大火将其蒸制作约十分钟左右，用筷子可以戳一下，是否蒸熟。
6、为了制作美味的红薯叶窝窝头，首先需要准备新鲜的红薯叶。要选择鲜嫩的红薯叶，可以通过掐断茎梗的方法进行判断。如果能轻松掐断，那么就是鲜嫩的；如果掐不断，则说明红薯叶比较老。还需去除黄叶和烂叶，然后放入清水中多次淘洗，最后控干水分。接下来，将红薯叶切成碎末小丁，放在干净的大碗中备用。
红薯叶怎么凉拌着吃最好吃
1、1凉拌嫩叶尖先将嫩红薯叶尖入沸水焯透，捞出滤干置入盘中；然后在热油锅中加入花椒粒、干辣椒略炸，迅速熄火，浇入嫩叶尖上，再淋上生抽、姜汁、米醋、香油，拌匀即可。此菜外观嫩绿醒目，诱人胃口大开，品之滑爽清香。
2、清炒红薯叶美味提示：清炒红薯叶是一道简单而美味的家常菜。炒制红薯叶时要注意时间掌握，以保持其脆嫩的口感和维生素的丰富。可以根据个人口味加入一些香料，如胡椒粉或香菜，增添风味。红薯叶软饼美味提示：红薯叶软饼是一道独特的创意料理。将红薯叶切碎后加入面糊中，煎至金黄酥脆。
3、黄瓜洗净对切成四瓣，除瓜馕切成段泡好的菠萝和黄瓜放在一起，加几颗话梅，加4勺白糖和4勺白醋拌匀腌制30分钟（怕太酸的话可以少放点白醋）拌均匀后装入密封盒里冷藏保存，想吃了随时都可以吃！凉拌豆芽豆芽摘洗干净，黄绿都可以，看个人喜欢放入锅中焯水至断生，黄豆芽焯水2-3分钟。
4、青笋，胡萝卜，木耳切丝。烧半锅水，放入切好的丝焯水一分钟。沥干水分盛起放凉备用。把粉丝剪断，放入沸水中煮2分钟左右（煮熟即可，不要煮耙了）用筷子把粉丝抖散，散去热气，放入一勺香油拌匀。倒一点辣椒油拌匀。
5、凉拌黄瓜丝：黄瓜是夏天常见的蔬菜之一，它具有清凉解暑的特性，同时富含纤维和水分，能有效帮助排除体内的毒素和废物。制作凉拌黄瓜丝非常简单，只需将黄瓜切成细丝，加入适量的盐和白醋拌匀，再加入少许花椒粉和香菜末提味即可。这道凉拌菜口感清脆，酸辣开胃，是夏天减肥的好选择。
6、准备好红薯叶两把，一把不够吃，分量有点少。先将红薯叶摘下来，清洗干净，沥干水分。准备好3颗大蒜，去掉蒜皮，剁成蒜末。起锅，放入食用油（放猪肉炒会比较香），将油烧到约5成热，把蒜末放下去炒出香味。放入红薯叶，大火翻炒。加入盐、鸡粉，大火翻炒入味，即可出锅。
红薯叶的18种家常做法
1、做法的知名度、菜系分类、工序做法、美味程度、受欢迎程度、营养价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考互联网相关排行榜进行总结。
2、番薯叶摘好洗净备用，蒸熟的肉丸备用。热锅下油，爆香蒜头后将番薯叶倒入翻炒。待番薯叶炒软后，将肉丸倒入，再加少许水将菜焖煮。最后加盐和生抽调味即可。咸蛋番薯叶肉片汤食材：番薯叶150g，咸蛋1个，瘦肉100g，盐适量。做法：番薯叶摘洗干净，瘦肉切小块。
3、红薯的做法也有很多，比较常见的应该就是烤红薯、蒸红薯。还有的人买红薯回去煮粥吃，不管是哪一种吃法，都可以说明红薯的好处有很多。其实不光是红薯营养价值比较高，红薯的叶子也是有很多好处的，一点也不必红薯少。在大家的意识里，红薯是生长在泥土里的，在泥土之上还有很多叶子，而这些叶子就被称之为红薯叶。
4、具体制作步骤：粉条提前用温水泡软，红薯杆洗净后切成3厘米长的段。姜切末，葱切圈，干辣椒切成段，大蒜切成片，放到小盘中备用。腊肉放到锅中煮10分钟，这样能很好地去除盐味，然后清洗干净，切成片备用。热锅加油，油热放进腊肉炒出油脂，倒进料酒去腥，翻炒均匀倒进所有的料头爆出香味。
5、一把红薯叶洗净，放入开水锅里煮一下，出锅，剁细。把红薯叶放入大碗里，加上3个鸡蛋、一勺盐、一勺味精、芝麻香油少许抓匀，之后放入适量的面粉，适量清水，搓揉成面糊。起锅，放入少许的植物油，放入面糊烙成饼即可。5道红薯叶的家常吃法，做法超级简易，味道可好了。
6、【下厨房】红薯叶栏目为您推荐红薯叶的做法大全，红薯叶怎么做好吃，和红薯叶的家常做法，更多红薯叶的做法步骤就来下厨房。
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