韭菜炒鸡蛋做法_韭菜炒鸡蛋做法视频
韭菜王炒鸡蛋怎么炒
1、做法步骤：第1步、韭黄洗净切段备用第2步、鸡蛋打到碗里，放点盐，五香粉，胡椒粉第3步、然后打散鸡蛋，搅匀调料，增加鸡蛋的层次口感第4步、大蒜切好备用第5步、热锅热油第6步、放大蒜爆香，拍的时候太快了第7步、放入鸡蛋第8步、倒入韭黄翻炒第9步、放点盐翻炒均匀第10步、美味出锅装盘。
2、韭王炒鸡蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的韭王炒鸡蛋的家常做法，韭王炒鸡蛋的做法步骤图解，更多家常韭王炒鸡蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
3、鸡蛋和韭黄需要分开炒，这样炒出来好吃。韭黄之所以要先炒熟后装盘是因为韭黄含有很多水份，会使蛋煎得不好吃，而且导致鸡蛋容易粘锅。煎蛋的时候建议用中小火，个人喜欢吃比较嫩的鸡蛋。炒鸡蛋时多油，炒韭黄少油。炒韭黄时间不宜太久。
韭菜炒鸡蛋的做法
1、做法步骤：第1步、韭菜洗净沥干备用。第2步、切成小段，茎和叶子分开放。第3步、鸡蛋备用。第4步、鸡蛋打散，加入适量温水，盐，黄酒搅匀备用。第5步、热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。第6步、锅内再次入少许油，放入韭菜茎翻炒均匀。第7步、放入叶子大火翻炒至变色，加入适量盐炒匀。
2、做法步骤打撒鸡蛋洗食材准备好韭菜切寸断爆炒葱炒出香味儿鸡蛋和韭菜分开炒最后出锅做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
3、做法步骤韭菜一把摘洗干净控干水分。把韭菜切成你喜欢的中段，按照根，叶顺序放好。两个鸡蛋打入碗中准备好。鸡蛋打散，注意尽量均匀哦！锅内先加少许油，烧至六七成热，把打散的鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋炒好盛出备用。锅内重新加一点油，待油温升高加入一点葱花，生抽爆锅。
4、做法步骤鸡蛋加料酒、糖（都是祛腥），少量盐（口轻也可不加）。均匀打好放入一勺淀粉，据说这样炒出来的鸡蛋更滑嫩，近两次亲测有效。继续打好，如果怕淀粉成团又没耐心可以加水淀粉。热锅凉油老方法，晃动锅底均匀。
韭菜炒鸡蛋的正确做法
1、第一步：韭菜冲洗干净切成长段，2个鸡蛋加入适量的盐打散，取一个小碗，加入1勺生抽、1勺蚝油、半调羹胡椒粉、适量的盐和鸡精，搅拌均匀备用。第二步：炒锅烧热，锅中倒入适量的油，油可以多一些，烧的热一些，倒入鸡蛋，入锅后将鸡蛋快速搅散，也别搅得太细碎，留下来稍微大的鸡蛋块，菜品会更好看。
2、第一步，首先将买回来的韭菜，用手摘去老叶，黄叶，然后再用水清洗干净，沥干水分备用。第二步，韭菜沥干水分后，改刀切3厘米长的韭菜段，大葱去皮后切葱花，红辣椒切条备用。准备一个小碗，打入3个鸡蛋，然后加少许盐用筷子将蛋液搅散。
3、做法步骤：第1步、韭菜洗净沥干备用。第2步、切成小段，茎和叶子分开放。第3步、鸡蛋备用。第4步、鸡蛋打散，加入适量温水，盐，黄酒搅匀备用。第5步、热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。第6步、锅内再次入少许油，放入韭菜茎翻炒均匀。第7步、放入叶子大火翻炒至变色，加入适量盐炒匀。
4、【韭菜炒鸡蛋】准备鸡蛋、韭菜、食盐、料酒、水淀粉。买韭菜时，要分清白根和红根，红根韭菜味道更加辛辣，纤维也多一些，不适合肠胃不好的人吃。而白根韭菜更鲜甜，纤维少，适合大多数人吃。韭菜摘洗干净，切成长段，沥干水分。一定要沥干，不然容易出水。
5、做法步骤：第1步、葱花、鸡蛋、韭菜段。第2步、鸡蛋打散，放少许盐，搅拌均匀。第3步、提前炒好备用。第4步、葱花炒香。第5步、放入韭菜，大火迅速翻炒。第6步、炒断生后再放入盐、十三香。第7步、翻炒均匀。第8步、放入炒好的鸡蛋。第9步、味精。第10步、翻炒均匀即可。
6、做法步骤鸡蛋加料酒、糖（都是祛腥），少量盐（口轻也可不加）。均匀打好放入一勺淀粉，据说这样炒出来的鸡蛋更滑嫩，近两次亲测有效。继续打好，如果怕淀粉成团又没耐心可以加水淀粉。热锅凉油老方法，晃动锅底均匀。
韭菜炒鸡蛋的做法怎么做
1、做法步骤：第1步、韭菜洗净沥干备用。第2步、切成小段，茎和叶子分开放。第3步、鸡蛋备用。第4步、鸡蛋打散，加入适量温水，盐，黄酒搅匀备用。第5步、热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。第6步、锅内再次入少许油，放入韭菜茎翻炒均匀。第7步、放入叶子大火翻炒至变色，加入适量盐炒匀。
2、鸡蛋加料酒、糖（都是祛腥），少量盐（口轻也可不加）。均匀打好放入一勺淀粉，据说这样炒出来的鸡蛋更滑嫩，近两次亲测有效。继续打好，如果怕淀粉成团又没耐心可以加水淀粉。热锅凉油老方法，晃动锅底均匀。
3、韭菜炒鸡蛋的做法先把韭菜选干净，丢去老叶，洗净备用。把韭菜切成两厘米的段。鸡蛋打入碗中，加少许料酒和盐打散备用。锅里烧热油，倒入鸡蛋液煎炒，一面凝固后，翻动过来，煎至两面金黄，用锅铲铲成小块捞出备用。小贴士韭菜很容易熟，不用炒太久。
4、做法步骤：第1步、准备好食材，韭菜清洗干净，切成小段。第2步、鸡蛋磕入碗中，划散待用。第3步、起锅烧油，油七成热时。第4步、下入鸡蛋快速翻炒均匀。第5步、盛出待用。第6步、锅中留油，下入韭菜快速翻炒均匀至软。第7步、加盐和鸡精调味。第8步、下入鸡蛋快速翻炒均匀。第9步、起锅装盘即可。
5、做法步骤：第1步、鸡蛋打散打匀。第2步、韭菜洗净切段。第3步、热锅热油倒入鸡蛋液。第4步、炒散超凝固。第5步、乘出备用。第6步、重新至锅热油，下韭菜加适量食盐翻炒至断生。第7步、倒入炒好的鸡蛋。第8步、加少许清水焖一两分钟。第9步、焖至韭菜断生即可。
韭菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
1、鸡蛋加料酒、糖（都是祛腥），少量盐（口轻也可不加）。均匀打好放入一勺淀粉，据说这样炒出来的鸡蛋更滑嫩，近两次亲测有效。继续打好，如果怕淀粉成团又没耐心可以加水淀粉。热锅凉油老方法，晃动锅底均匀。
2、做法步骤：第1步、韭菜洗净沥干备用。第2步、切成小段，茎和叶子分开放。第3步、鸡蛋备用。第4步、鸡蛋打散，加入适量温水，盐，黄酒搅匀备用。第5步、热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。第6步、锅内再次入少许油，放入韭菜茎翻炒均匀。第7步、放入叶子大火翻炒至变色，加入适量盐炒匀。
3、做法步骤：第1步、鸡蛋磕入碗中，加少许水搅匀。第2步、韭苔洗净后切成小段备用。第3步、热锅冷油倒入蛋液滑炒熟。第4步、放入韭苔翻炒翻炒。第5步、放入少量的料酒翻炒翻炒。第6步、调入适量盐和少许的胡椒粉翻炒均匀即可。小贴士：打蛋液时放入少量的水搅匀炒出来的鸡蛋更松软。
4、做法步骤：把韭菜摘洗干净，沥净水分。把韭菜切成半厘米的小段，把韭菜切碎，这样容易消化，不会嚼不烂。把鸡蛋磕入碗内，加入盐，搅打均匀。再加入韭菜碎，搅拌均匀。锅内加入油烧热，淋入韭菜鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成大块。
5、做法步骤：第1步、鸡蛋打散。韭黄洗干净切断备用。第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊，快速划开，捞出来备用。第3步、锅内留底油倒入韭黄大火快速翻炒。第4步、倒入鸡蛋一起。第5步、添加少许盐，大火快速翻炒几下。第6步、装盘，家常下饭菜好吃不上火。来自美食天下逝去的爱情的作品。
6、做法步骤：第1步、韭菜，番茄，鸡蛋。第2步、番茄切块，韭菜切段。第3步、鸡蛋加适量的盐调成液。第4步、起锅热油，鸡蛋入锅煎。第5步、煎至定型，铲起备用。第6步、番茄下锅炒。第7步、放入韭菜，加适量的盐炒至变色。第8步、放入鸡蛋。第9步、放适量的酱油，拌匀出锅。第10步、成品。
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