米糕怎么做_米糕怎么做好吃又简单视频

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自己做的大米糕怎么做好吃又简单,做法图

1、【下厨房】大米糕栏目为您推荐大米糕做法大全，大米糕怎么做好吃技巧分享，大米糕最正宗的做法和大米糕家常做法推荐，更多大米糕的简单做法就来下厨房。

2、只需要把调好的面糊冷藏一下，再上锅蒸就做好啦。捏一捏软软胖胖的，手感也特别好。坚果的选择没有什么限制，可以根据自己的喜好进行选择。红枣干、葡萄干、蔓越干或者熟核桃仁、熟扁桃也是可以的。其实刚蒸出来的时候，香气充斥在整个厨房。闻着红枣的香甜和糯米粉的清香，整个人都觉得熨帖起来了。

3、烹饪步骤：先来个成品图;大米粉加白糖，酵母粉温水溶解倒入面粉里，再加适量温水;和成软一点的面糊，放入不粘模具里。加盖醒发1-2小时;醒发好了放蔓越莓，冷水下锅;加锡纸避免水汽滴入;蒸35分钟后，再闷3-5分钟;出锅放凉;脱模装盘。

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5、稍微放凉后，用刮刀沿边缘刮一下，取出大米蒸糕，大米这种做法是不是很不错啊，松软香甜，有筋道，并且还省时省力，简单易做，如果有和我们家一样的小伙伴，我强烈推荐你这样做，保证好吃，不仅可以当主食，还可以当小零食，保证你家的孩子也会很喜欢的。

6、跟我来做大米糕，不用揉面不用发酵，蒸一蒸松软弹口回味甘香。看到女儿如此喜欢，我特意上网搜了一下做法，原来做法竟然如此简单。比做馒头还简单。不用揉面、不用发酵，用水将米粉，糯米粉和白糖打湿，搓一搓成颗粒状，再过筛进蒸锅中蒸熟，表面平整略干，内部暄软弹口。

2、【下厨房】米糕栏目为您推荐米糕做法大全，米糕怎么做好吃技巧分享，米糕最正宗的做法和米糕家常做法推荐，更多米糕的简单做法就来下厨房。

3、大米年糕食材水：300毫升，大米：200克，玉米淀粉：150克，少量油步骤将200克大米提前浸泡一至两天，而后把大米清洗干净后，放入豆浆机加入300毫升清水，使用豆浆机的果汁功能将大米榨成米浆即可。

4、今天跟大家分享一款简单又好吃的桃脯大米蒸糕，这款蒸糕只需要将粘米粉搅一搅，揉搓制成面团，再将面团分割搓圆分别放入小碗内，醒发后入锅蒸熟即可。做好的大米蒸糕软糯Q弹，清香中带些甜味，直接吃或配菜吃都很合适。喜欢的朋友一定要试试。

5、准备几个小碗，把碗里用刷子刷一层食用油防粘，把搅好的面糊倒入小碗中，倒入七分满就可以，倒完后，把小碗端起来震几下，把里面的气泡震出来，上面再放几颗蔓越莓干或者葡萄干，放进蒸锅里，隔水蒸四十分钟，再焖五分钟，松软香甜的大米蒸糕就做好了。

6、大米（Rice），是稻谷经清理、捆谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。今天老刘就来分享一下“大米糕”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

1、【下厨房】糯米糕栏目为您推荐糯米糕做法大全，糯米糕怎么做好吃技巧分享，糯米糕最正宗的做法和糯米糕家常做法推荐，更多糯米糕的简单做法就来下厨房。

2、胡萝卜糯米糕制作材料胡萝卜10g糯米粉6g中筋面粉3g白糖1g红枣5-1颗制作工具玻璃碗/擀面杖/蒸笼制作步骤胡萝卜去皮并切成薄片，水开后放入蒸锅蒸熟，趁热取出并加入细砂糖捣成细腻的泥状。

3、坚果糯米糕·准备食材·糯米粉180g/牛奶170ml细砂糖30g/玉米油18ml鸡蛋1个/红枣干20g/葡萄干20g熟核桃仁50g/黑芝麻1g·制作工具·电子秤/打蛋器/蒸笼制作步骤牛奶和玉米油倒入打蛋盆中，搅拌均匀。再加入鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器打发至拌匀的状态。

4、糯米糕，做法简单又好吃糯米糕By媛芷媛味原料：糯米粉、澄粉、旺仔牛奶、葡萄干。做法步骤：第1步、原料。第2步、将澄粉用热水和开在加入糯米粉用温水和成面糊。第3步、倒入模具中，加葡萄干。第4步、上锅中蒸20分钟，焖5分钟即可。第5步、取出稍微放凉脱模。第6步、成品。

5、【糯米糕】制作方法：准备适量的白糯米、血糯米，提前清洗干净，然后在清水中泡一晚上或者4-5个小时，让糯米吸饱水分。泡好后将白糯米血糯米捞出沥干水分。准备一个蒸笼，在上面铺一块比普通笼布要长和宽的笼布，方便拿取糯米。将两种糯米倒在笼布上，将糯米混合在一起，用手抓拌均匀。

6、【红豆糯米糕】主要食材：红豆、糯米粉、白糖、清水。【具体做法】红豆清洗干净，用清水提前浸泡一夜。红豆倒入电饭煲中，加入两块冰糖味道更好，按下煮饭键，煮好蜜红豆盛出放凉备用。红豆中加入糯米粉，加入一勺白糖，再加入一些清水，揉成比较软的面团。

1、加工好的胡萝卜泥加入糯米粉和面粉，并用筷子将两者搅拌成絮状。糯米粉和面粉比例为1（这样的成品更加q弹有嚼劲！）揉成光滑的面团后，将面团搓成长条，并分成每份10g的小剂子。取一份面团并搓成圆饼，压上红枣，使其和面团粘合的更紧密。

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3、宝宝版红枣黑米糕用料黑米(或黑米粉)15g;大米(或大米粉)15g;小米(或小米粉)15g;红枣2颗;草鸡蛋2颗;糖15g;水(或牛奶)30ml做法黑米、大米、小米淘洗干净放小碗里浸泡几小时，水要盖过米哦～(我是前一天晚上放冰箱，第二天早上做的，天热一定要放冰箱哦～)如果用米粉，这一步就省了。

4、材料粘小米2升，盐2大勺，小豆1升。做法把粘小米泡在水里。把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后放到筛子里。将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成米糕。做好的米糕切成大块并蘸豆沙。

2、用南瓜泥制作一样很美味！加工好的胡萝卜泥加入糯米粉和面粉，并用筷子将两者搅拌成絮状。糯米粉和面粉比例为1（这样的成品更加q弹有嚼劲！）揉成光滑的面团后，将面团搓成长条，并分成每份10g的小剂子。取一份面团并搓成圆饼，压上红枣，使其和面团粘合的更紧密。

6、第十步：平底锅倒入食用油，油热放入糯米糕煎，中小火慢煎，先煎一面然后翻一面煎，期间反复地翻动两面煎。第十一步：把它煎至两面金黄酥脆即可出锅享受美食了。香喷喷的糯米糕做好了，外表酥脆里面软糯，加了肉松使口感更丰富多层，既可当早餐也可做点心食用。

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