蒜蓉蒸丝瓜的做法
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤图,蒜蓉蒸丝瓜怎么做
1、做法步骤：第1步、大蒜多些。第2步、丝瓜去皮。第3步、大蒜切碎。第4步、加入少许生抽。第5步、盐。第6步、糖。第7步、花生油。第8步、丝瓜切段。第9步、将搅拌均匀的涂抹均匀。第10步、水开后放入丝瓜。第11步、大火蒸七分钟。第12步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
2、做法步骤准备食材丝瓜洗净去皮丝瓜切成3里面左右的段，大蒜去皮洗净剁蒜蓉，香菜剁碎蒜蓉里加入轻盐酱油搅拌均匀（也可加一点糖提鲜。
3、方法/步骤粉丝先用温水浸泡5分钟。丝瓜先削去瓜皮，再切成长条，放入碗中用盐水浸泡15分钟。碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油和生抽，然后搅拌均匀调成蒜蓉酱。舀两勺蒜蓉酱放入粉丝上翻拌均匀，然后再摆放上丝瓜。水开上锅蒸上10分钟。出锅前淋上蒜蓉酱撒上葱花，跟着泼上热油。
4、蒜蓉蒸丝瓜的做法，蒜蓉蒸丝瓜怎么做请看步骤：挑选均匀细长比较嫩的丝瓜，去皮，洗干净，切成长度差不多的小段，码在盘里。
5、［菜名］：蒜蓉丝瓜［所需菜品］：丝瓜500g、油适量、盐适量、大蒜1头、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉少许、姜3g。［烹饪过程］：步骤丝瓜清洗干净以后，去皮备用。步骤把去了皮的丝瓜，滚刀切成块状，姜切成丝状，蒜去皮切成蒜末。步骤准备一个小碗，倒入1勺蚝油、少许淀粉，加适量清水给搅拌开。
广式蒜蓉蒸丝瓜的做法
1、丝瓜1条、蒜子、生抽、盐、生粉、食用油、葱、粉丝、小米辣制作过程：我们把粉丝放入碗中，加温水泡30分钟。如果用冷水，泡发的时间要更长一点。不要用开水，开水泡出来的粉丝没有味道。丝瓜去皮后洗净，然后切成小段。再次把丝瓜切成四瓣，每一瓣中间的芯去掉。它们在蒸的时候会硬，口感不佳。
2、【食材配料】：丝瓜、生抽（或者蒸鱼豉油）、蚝油、盐、鸡精、白糖、食用油、肉末、葱。【制作过程】：去市场上挑选1根新鲜的丝瓜回来，拿回家后，将它洗净去皮后，再取其中一小节下来即可，将它改刀切成厚点的薄片，并且把它们整齐地码入盘中，同时，淋入少量的生抽或者蒸鱼豉油，状态如上图所示。
3、做法步骤：第1步、大蒜多些。第2步、丝瓜去皮。第3步、大蒜切碎。第4步、加入少许生抽。第5步、盐。第6步、糖。第7步、花生油。第8步、丝瓜切段。第9步、将搅拌均匀的涂抹均匀。第10步、水开后放入丝瓜。第11步、大火蒸七分钟。第12步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
4、蒜蓉蒸丝瓜味道清淡，用蒜蓉来蒸丝瓜，味道清甜，具有去火的功效。食材丝瓜2条粉丝15g蒜末15g小米辣10g盐5g白糖3g蚝油3g生抽5g葱花适量方法/步骤粉丝先用温水浸泡5分钟。丝瓜先削去瓜皮，再切成长条，放入碗中用盐水浸泡15分钟。
5、做法步骤大蒜压成末，红椒切碎锅中放油烧热，加入蒜蓉炒香加入生抽、蒸鱼豉油、盐、糖，加一点水煮开关火丝瓜去皮切成厚段装盘把炒好的蒜蓉淋在丝瓜上水开后放入蒸锅蒸6分钟丝瓜的营养功效润肤美白保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。
6、做法粉丝用温水泡发好，切成8厘米的段，平铺在盘底。丝瓜去皮切成长8厘米、宽3厘米的长条块，铺在粉丝上。蒜蓉入锅炸成金黄，铺在丝瓜上。盘入蒸锅蒸约10分钟，出锅均匀洒上蒸鱼豉油，最后撒红椒丁和葱花。做法丝瓜2根，小葱2根，绿豆粉丝1把，大蒜1颗，小米辣2根（可省）。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的制作方法是什么有哪些注意的地方
1、想要好吃，需要注意一点，就是大蒜先炒，再用丝瓜蒸。味道会大不一样。这道菜的蒜量建议大家一定要多，这样才会好吃。辣椒的量根据自己的口味而定。在放置盘子之前，风扇必须浸泡到变软。摆菜的时候可以把粉丝在筷子上绕几圈，然后放在丝瓜上，这样更好看。
2、第1步、将丝瓜洗净去皮。第2步、在丝瓜上切蓑衣花刀，先从一侧如图斜切，底部不要切断。（为防止切断，可在丝瓜底下垫上一双筷子）第3步、将丝瓜翻面，在另一面用同样的方法斜切。第4步、切好的丝瓜。第5步、将粉丝放入温水中泡软后放入盘中。第6步、将切好的丝瓜盘在粉丝上。第7步、蒜切成蒜蓉。
3、把蒜蓉酱淋在粉丝和丝瓜上铺匀，锅里烧开水，上锅蒸12分钟，蒸好的丝瓜粉丝撒上葱花，上桌就可以开吃啦。-step-蒸好的蒜蓉粉丝蒸丝瓜蒜香扑鼻，丝瓜的清甜也弥漫唇边，营养不流失，口感清爽，夏日值得一试。
4、【配料】丝瓜2根，粉丝1把，蒜头1朵。【制作方法】粉丝用清水泡软，蒜头去皮剁成蒜泥。泡软的粉丝放在盘子里垫底，丝瓜去皮，洗净，切块，放在粉丝上面。蒸锅水滚后，将丝瓜入锅蒸10分钟左右。蒸好的丝瓜均匀浇上少许生抽（或者蒸鱼豉油），另锅热油，小火爆香蒜蓉至金黄色，淋到丝瓜上即可。
5、第1步、粉丝用温水提泡软，丝瓜去皮斜刀切厚片，取一大盘，粉丝放中间，丝瓜片分两边铺好。第2步、蒜蓉与半个红椒切碎，放入盐与蚝油，锅里烧热油，将油泼在蒜蓉上在加酱油，酱油多些料汁才多。第3步、把料汁搅拌均匀。第4步、把它淋在每片丝瓜上，再淋点芝麻油。
6、粉丝蒜蓉蒸丝瓜By逝去的爱情微辣版的粉丝蒸丝瓜，味道好极了。原料：粉丝、大蒜、丝瓜、剁椒、葱花、盐、生抽、玉米油。做法步骤：第1步、准备材料待用。第2步、粉丝入锅煮一分钟。第3步、捞出装入盘中。第4步、丝瓜去皮切段。第5步、摆入粉丝上面。第6步、小葱切断，大蒜切碎。
蒜蓉蒸丝瓜,这样做更好吃,你学会了吗
1、丝瓜清洗干净，用家用小工具去皮，切不规则的小块。大铁锅置旺火上，烧热锅，倒入玉米油，立即下蒜蓉，炒出蒜香味。放入丝瓜块、川盐，颠锅翻炒，两分钟以后，加入少许味精、鸡精调味。用少量水淀粉勾薄芡，颠锅翻炒均匀即可装盘上桌。炒个家常蒜蓉丝瓜，要勾薄芡，才有丝滑爽嫩的口感。
2、食材：丝瓜、毛豆。丝瓜去皮洗净滚刀切块、毛豆取出豆粒洗净待用。毛豆沸水下锅煮5分钟，煮断生后捞起沥干水待用。热锅凉油，下入丝瓜翻炒，下入毛豆一起一起翻炒均匀。加入少许的清水一起焖煮，丝瓜煮断生后，下入少许的蚝油和盐调味，炒匀即可。
3、收汁，关火出锅，这道蒜蓉丝瓜炒虾仁就可以开吃了，又鲜又嫩，全家人都爱吃，不剩菜不剩饭。蒜蓉丝瓜炒虾仁是秋季晚餐别错过的菜肴，价格虽然不便宜，但是很受家里人的喜欢，肉质非常鲜嫩，丝瓜吃起来清甜又解腻，为身体补充水分，嫩滑肌肤，让肌肤更加年轻，早食早受益。
4、处理好的鱼腩切块，加入盐、糖、生抽、料酒、蒜蓉、泡好切碎的豆豉、葱白、姜、生粉、食用油，抓匀腌制20分钟。丝瓜去皮，斜切成5厘米厚的大片。盘中丝瓜铺底，放上腌好的鱼腩。加少许清水，盖保鲜膜留缝隙。放入光波炉，微波加热7分钟。
5、等海鲜菇和豇豆蒸好以后，将蒜蓉酱铺在上面，吃的时候拌一拌，鲜香有味道，非常的好吃。这几样食材叠着铺一起，锅里蒸10分钟，鲜美好吃，我家每周蒸3回。
6、想吃的少油少盐，又不想没啥味道，就用剁椒蒸了丝瓜。原料：丝瓜、剁椒。做法步骤：第1步、丝瓜洗净丝瓜洗净。第2步、去皮去皮。第3步、切片。第4步、摆盘。第5步、取剁椒。第6步、放剁椒。第7步、入蒸锅。第8步、把丝瓜蒸熟即可。第9步、成品。来自美食天下不做妖精好多年的作品。
蒜蓉蒸丝瓜墩怎么做好吃
1、丝瓜去皮，对半切开，再斜切成块，毛豆去壳，蟹味菇切掉根部热锅放适量植物油，放入姜丝、毛豆先下锅煸炒，再陆续放入丝瓜和蟹味菇，炒软后，放少许饮用水，稍焖下，起锅前放湖盐调味。
2、第一步，清江大鱼头用清水反复清洗干净，确保没有血水，水分吸干后放案板上，切开鱼头，放蒸盘中备用。第二步，3勺切碎的剁椒，3块老冰糖，适量的葱姜蒜和1勺生抽，1勺料酒去腥再加半勺老抽调色，将上述调料放入容器中搅拌均匀，在倒入鱼头上。
3、蒜蓉蒸排骨排骨清洗一下，蒜末，豆豉，加点食用油，再淋上热油，激发出香味。再加入一勺食用盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，搅拌均匀，然后把蒜蓉倒进排骨里面，抓拌均匀，腌制20分钟。胡萝卜切成薄片。把蒜蓉全部放到排骨，准备一个蒸锅，水开后蒸45分钟，然后再撒上一点葱花，蒜蓉蒸排骨就做好了。
4、清洗丝瓜，去皮后切成约5cm的厚部分，用刀在丝瓜部分的上方和下方轻轻划出一些开口，然后轻按丝瓜部分的中央，直到出现浅槽;将绿豆粉丝在温水中浸泡约10分钟。轻轻触摸后，将其取出，用厨房用纸吸收水分并保留；将大蒜去皮切碎切成大蒜备用。当水变软时，将其撕成细丝并放在一边。
5、4，将绞好的肉馅放入碗中，葱白切碎，挖下来的丝瓜瓤切碎，再加入盐，胡椒粉，芝麻油，一起用筷子一个方向搅至上劲均匀入味。5，调好的肉馅塞入丝瓜中，依次摆好放入盘子。6，起锅烧水，水开后，放入锅中中火蒸至7～8分钟左右，关火端出。
6、蒸丝瓜，不用管他，要拌上酱汁，蒜蓉放入碗中捣碎，红小米热切成辣椒圈加入生抽，蚝油，蜂蜜，橄榄油，凉白开混合均匀。这里我用蜂蜜代替糖，因为蜂蜜营养丰富，热量比白糖少，而且有清香的味道五分钟熄火，立马打开盖子，丝瓜翠绿新鲜。一定要注意立即打开锅盖，可避免丝瓜变色把酱汁倒在丝瓜上。
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