凉拌海蜇头_凉拌海蜇头的家常做法
海蜇头凉拌怎么做
1、海蜇头洗干净，开水焯烫30秒黄瓜洗干净拍成碎块焯烫过的海蜇头切成薄片将黄瓜和海蜇头码放在盘中葱姜蒜切末，小米辣切圈放入碗中，热油浇在上面，再根据自己的口味放入适量的生抽，蚝油，香醋，盐，糖搅拌均匀，也可以加入一小把香菜。
2、第1步、海蜇头事先在水中浸泡10个小时以上（把海蜇头里面的盐分泡去）把泡好的海蜇头片成薄片，再倒入适量的凉开水，把海蜇片浸泡5分钟。第2步、把海蜇头挤干水分，放入蒜末、红辣椒碎、姜姜丝，浇上植物油。第3步、加入黄瓜丝。第4步、加入盐调味。第5步、放入生抽、老抽。第6步、加入香醋。
3、【下厨房】凉拌海蜇头栏目为您推荐凉拌海蜇头做法大全，凉拌海蜇头怎么做好吃技巧分享，凉拌海蜇头最正宗的做法和凉拌海蜇头家常做法推荐，更多凉拌海蜇头的简单做法就来下厨房。
4、将海蜇头洗净，顺着蜇瓣切成小片备用。 炒锅加油烧热，倒入装有葱末的碗内，制成葱油待用。 将海蜇头滤去水分，放入大碗内，用沸水略烫后沥干水分，趁热加入酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘即成。
5、海蜇头或是海蜇皮、黄瓜、姜、蒜、小米椒、香菜、香醋、生抽、香油、盐。海蜇拌黄瓜的做法提前先将所需食材备齐。海蜇先用清水浸泡，泡到没有咸味了用水多洗几遍，捞出沥干水分，用刀切成宽段的丝或是块，放入盘中。买来的新鲜黄瓜用水洗干净，沥干水分切成黄瓜丝。
6、制作工艺：首先来处理海蜇头的咸味，先将海蜇头置于清水中，浸泡12小时，每隔两小时换水一次，把盐分充分的去除。【弄不好的话，吃的时候舌尖会有微微的苦涩味。】将海蜇头取出，厚的部位用刀片一下，保证食材的形状差不多，这样腌制时，味道才会一致。
凉拌海蜇头的家常做法
1、我们需要准备好食材，包括海蜇、葱姜蒜和调料。然后，将海蜇洗净，切成细丝。取一锅加入适量的水，放入葱姜蒜煮沸，将海蜇丝放入锅中焯水，去腥。然后，捞出沥水备用。接着，将葱姜蒜切成细末，放入碗中，加入适量的盐、醋、生抽、糖和辣椒油，调成汁。
2、做法步骤海蜇头洗干净，开水焯烫30秒黄瓜洗干净拍成碎块焯烫过的海蜇头切成薄片将黄瓜和海蜇头码放在盘中葱姜蒜切末，小米辣切圈放入碗中，热油浇在上面，再根据自己的口味放入适量的生抽，蚝油，香醋，盐，糖搅拌均匀，也可以加入一小把香菜。
3、做法步骤：第1步、海蜇头事先在水中浸泡10个小时以上（把海蜇头里面的盐分泡去）把泡好的海蜇头片成薄片，再倒入适量的凉开水，把海蜇片浸泡5分钟。第2步、把海蜇头挤干水分，放入蒜末、红辣椒碎、姜姜丝，浇上植物油。第3步、加入黄瓜丝。第4步、加入盐调味。第5步、放入生抽、老抽。第6步、加入香醋。
4、凉拌海蜇头凉拌海蜇头的做法小贴士凉拌海蜇头时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味”。凉拌海蜇头添加调味的配比可以按一勺生抽，两勺白糖，三勺白米醋这个比例调。再根据个人喜好增减。不管是海蜇头还是海蜇皮在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，可以用清水浸泡久一点。
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6、凉拌海蜇头海蜇用流水冲洗干净。柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合调匀，放入柠檬片、大蒜、辣椒浸泡一会。将调好的酱汁浇在海蜇皮上拌匀，撒少许芝麻，装盘。
海蜇头凉拌有哪些窍门
1、1，海蜇提前用清水浸泡，至少要泡四小时以上，中途要多次换水，海蜇一般是浸泡在高浓度的盐水中的，需要多次浸泡，泡去咸味。2，泡好的海蜇清洗干净，也可以用90度的热水稍微焯烫几秒钟，我这次买的不烫也很爽脆，把黄瓜洗干净拍碎，也一起放进大碗里。
2、海蜇头洗干净，开水焯烫30秒黄瓜洗干净拍成碎块焯烫过的海蜇头切成薄片将黄瓜和海蜇头码放在盘中葱姜蒜切末，小米辣切圈放入碗中，热油浇在上面，再根据自己的口味放入适量的生抽，蚝油，香醋，盐，糖搅拌均匀，也可以加入一小把香菜。
3、第1步、海蜇头事先在水中浸泡10个小时以上（把海蜇头里面的盐分泡去）把泡好的海蜇头片成薄片，再倒入适量的凉开水，把海蜇片浸泡5分钟。第2步、把海蜇头挤干水分，放入蒜末、红辣椒碎、姜姜丝，浇上植物油。第3步、加入黄瓜丝。第4步、加入盐调味。第5步、放入生抽、老抽。第6步、加入香醋。
4、凉拌海蜇头时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味”。凉拌海蜇头添加调味的配比可以按一勺生抽，两勺白糖，三勺白米醋这个比例调。再根据个人喜好增减。不管是海蜇头还是海蜇皮在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，可以用清水浸泡久一点。一般我是提前两天浸泡。
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6、过年必备小凉菜～凉拌海蜇头豆果美食百家号01-2410海蜇是海边人们经常吃的一种食材，海蜇以海蜇头最为好吃，肉厚爽口，海蜇皮比较薄，是一片一片的。过年除了大鱼大肉，也得整点凉菜，这道凉拌海蜇头，清脆爽口，绝对是你的最佳选择。
凉拌海蜇头的做法
1、做法步骤：第1步、海蜇头放入盆中，放入清水，浸泡8小时，尝下不是很咸就可以。第2步、海蜇头捞出控水后切片。第3步、黄瓜切片，放入海蜇头盆中，香菜洗净切断放入盆中。第4步、放入除白芝麻外所有调料，搅拌均匀。第5步、成盘，撒上熟白芝麻。来自美食天下星愿小屋的作品。
2、做法步骤：第1步、准备好全部食材，海蜇头要提前浸泡去盐。第2步、黄瓜用刀背拍扁切小块，海蜇头斜刀切小块。第3步、大蒜剁碎也一并倒进去。第4步、加入酱油、清香米醋、糖。第5步、轻轻的拌匀。第6步、最后加入香菜末，简单拌匀装盘即可。来自美食天下水怜忧的作品。
3、步骤：1，海蜇提前用清水浸泡，至少要泡四小时以上，中途要多次换水，海蜇一般是浸泡在高浓度的盐水中的，需要多次浸泡，泡去咸味。2，泡好的海蜇清洗干净，也可以用90度的热水稍微焯烫几秒钟，我这次买的不烫也很爽脆，把黄瓜洗干净拍碎，也一起放进大碗里。
4、将海蜇头洗净，顺着蜇瓣切成小片备用。 炒锅加油烧热，倒入装有葱末的碗内，制成葱油待用。 将海蜇头滤去水分，放入大碗内，用沸水略烫后沥干水分，趁热加入酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘即成。
5、做法步骤：第1步、海蜇提前泡水，去掉咸味，期间换2---3次水。（每次换水时抓洗几下）天热放冰箱冷藏。第2步、黄瓜刷洗干净，切丝备用。第3步、大蒜洗净捣成泥。第4步、将海蜇，黄瓜丝和蒜泥放入大碗中，加入香油。第5步、加入适量花椒油。第6步、调入盐。第7步、加入香醋。
6、做法步骤：第1步、海蜇丝浸泡至没有咸味。第2步、过一遍凉开水，挤干放入盘中。第3步、蒜3瓣压碎备用。第4步、葱切葱花放入碗中。第5步、加入生抽1茶匙，香醋1茶匙半，糖半茶匙，辣椒油1茶匙，香油，鸡精适量拌匀。第6步、浇在海蜇丝上拌匀即可。
凉拌海蜇头怎么做
1、海蜇头洗干净，开水焯烫30秒黄瓜洗干净拍成碎块焯烫过的海蜇头切成薄片将黄瓜和海蜇头码放在盘中葱姜蒜切末，小米辣切圈放入碗中，热油浇在上面，再根据自己的口味放入适量的生抽，蚝油，香醋，盐，糖搅拌均匀，也可以加入一小把香菜。
2、第1步、海蜇头事先在水中浸泡10个小时以上（把海蜇头里面的盐分泡去）把泡好的海蜇头片成薄片，再倒入适量的凉开水，把海蜇片浸泡5分钟。第2步、把海蜇头挤干水分，放入蒜末、红辣椒碎、姜姜丝，浇上植物油。第3步、加入黄瓜丝。第4步、加入盐调味。第5步、放入生抽、老抽。第6步、加入香醋。
3、【下厨房】凉拌海蜇头栏目为您推荐凉拌海蜇头做法大全，凉拌海蜇头怎么做好吃技巧分享，凉拌海蜇头最正宗的做法和凉拌海蜇头家常做法推荐，更多凉拌海蜇头的简单做法就来下厨房。
4、凉拌海蜇头海蜇用流水冲洗干净。柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合调匀，放入柠檬片、大蒜、辣椒浸泡一会。将调好的酱汁浇在海蜇皮上拌匀，撒少许芝麻，装盘。
5、第凉拌海蜇头 材料 海蜇头150克，香葱末25克，酱油、白糖、味精、香麻油、色拉油各适量。 做法 将海蜇头洗净，顺着蜇瓣切成小片备用。 炒锅加油烧热，倒入装有葱末的碗内，制成葱油待用。
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