鱿鱼炒韭菜的做法
鱿鱼炒韭菜怎么做
1、准备工作：将炒锅刷洗干净，倒入一碗清水，撒入适量的花椒，大火加热烧开，直到花椒煮出香味，然后关火，扔掉花椒，稍微晾凉。将提前准备好的鱿鱼放入花椒水里浸泡十多分钟，以去掉腥味，最后捞出鱿鱼控水备用。将韭菜摘洗干净，甩干水分后切成小段。将生姜去皮洗净切成细丝，小葱剥皮切碎末。
2、韭菜择洗干净，放到淡盐水里泡上一刻钟，然后捞出来控净水分切成小段;彩椒洗净切成细丝;鱿鱼撕去筋膜，去除杂质，用水冲洗干净切成细丝。锅里放水烧开，水开后下入鱿鱼焯水。看锅内的鱿鱼一打卷就马上用笊篱捞出来;将鱿鱼放到流动的水下冲一下，让鱿鱼的口感更脆爽。
3、第1步、大鱿鱼焯水切宽窄一样的细条控干水分备用。第2步、韭菜洗净控水。第3步、所有食材备用。第4步、锅中放油加入葱花红辣椒爆香加鱿鱼翻炒。第5步、加蚝油，五香粉，糖调味。第6步、加入韭菜，加适量老抽调色大火翻炒2分。第7步、加盐翻炒出锅。第8步、家常小炒请您品尝。第9步、成品。
4、第1步、鱿鱼、韭菜摘洗干净，胡萝卜洗干净。第2步、鱿鱼切成条。第3步、韭菜切成段。胡萝卜切成条。第4步、起油锅，几颗韭菜根入锅煸香，鱿鱼入锅炒。第5步、加料酒炒。第6步、白砂糖入锅炒。第7步、韭菜、胡萝卜入锅炒。第8步、加盐、胡椒粉炒均匀关火。第9步、盛出享用。
5、第1步、韭菜清洗干净，切寸段备用。第2步、鱿鱼切一字花刀，再切成丝。第3步、炒锅加水烧开，放少许白酒，放入鱿鱼丝，烫30秒捞出投凉。第4步、将焯过水的鱿鱼丝冲洗干净，控干水分备用。第5步、炒锅再上火，放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。第6步、放入鱿鱼丝、少许盐和生抽，翻炒片刻。
6、第1步、韭菜洗净，切小段。第2步、鱿鱼内脏和黑汁去掉，切小。第3步、用清水洗净。第4步、锅中放入适量清水，放入鱿鱼。第5步、烧开两分钟。第6步、捞出控干水分待用。第7步、蒜切末。第8步、锅中放入适量植物油，爆香蒜末。第9步、放入鱿鱼翻炒。第10步、加入一勺生抽。第11步、倒入韭菜。
鱿鱼和韭菜一起做怎么炒好吃
1、第一步：我们把清洗干净鱿鱼切成条，锅中加水，水开后，放入鱿鱼焯3分钟左右，捞出备用。第二步：韭菜切成段（大约4厘米）、洋葱切丝、小米辣切成圈圈。
2、做法步骤：第1步、大鱿鱼焯水切宽窄一样的细条控干水分备用。第2步、韭菜洗净控水。第3步、所有食材备用。第4步、锅中放油加入葱花红辣椒爆香加鱿鱼翻炒。第5步、加蚝油，五香粉，糖调味。第6步、加入韭菜，加适量老抽调色大火翻炒2分。第7步、加盐翻炒出锅。第8步、家常小炒请您品尝。第9步、成品。
3、第1步、鱿鱼、韭菜摘洗干净，胡萝卜洗干净。第2步、鱿鱼切成条。第3步、韭菜切成段。胡萝卜切成条。第4步、起油锅，几颗韭菜根入锅煸香，鱿鱼入锅炒。第5步、加料酒炒。第6步、白砂糖入锅炒。第7步、韭菜、胡萝卜入锅炒。第8步、加盐、胡椒粉炒均匀关火。第9步、盛出享用。
4、韭菜炒鱿鱼By小洞天春天的第一茬韭菜和鱿鱼相配，只需一点点咸盐，鲜美可口。原料：韭菜、鱿鱼、盐、蒜蓉、生抽。做法步骤：第1步、韭菜清洗干净，切寸段备用。第2步、鱿鱼切一字花刀，再切成丝。第3步、炒锅加水烧开，放少许白酒，放入鱿鱼丝，烫30秒捞出投凉。
5、第1步、韭菜洗净，切小段。第2步、鱿鱼内脏和黑汁去掉，切小。第3步、用清水洗净。第4步、锅中放入适量清水，放入鱿鱼。第5步、烧开两分钟。第6步、捞出控干水分待用。第7步、蒜切末。第8步、锅中放入适量植物油，爆香蒜末。第9步、放入鱿鱼翻炒。第10步、加入一勺生抽。第11步、倒入韭菜。
6、鱿鱼去除内脏，清洗干净，切段。韭菜花也清洗干净，切段备用。姜、蒜、小米辣切好备用。焯熟鱿鱼，捞起冲洗，备用。油锅煸香配料，倒入韭菜翻炒片刻，加入鱿鱼，把生抽、盐、胡椒粉加入翻炒即可出锅。
鱿鱼炒韭菜怎么做好吃
1、韭菜择洗干净，放到淡盐水里泡上一刻钟，然后捞出来控净水分切成小段;彩椒洗净切成细丝;鱿鱼撕去筋膜，去除杂质，用水冲洗干净切成细丝。锅里放水烧开，水开后下入鱿鱼焯水。看锅内的鱿鱼一打卷就马上用笊篱捞出来;将鱿鱼放到流动的水下冲一下，让鱿鱼的口感更脆爽。
2、第1步、大鱿鱼焯水切宽窄一样的细条控干水分备用。第2步、韭菜洗净控水。第3步、所有食材备用。第4步、锅中放油加入葱花红辣椒爆香加鱿鱼翻炒。第5步、加蚝油，五香粉，糖调味。第6步、加入韭菜，加适量老抽调色大火翻炒2分。第7步、加盐翻炒出锅。第8步、家常小炒请您品尝。第9步、成品。
3、第1步、鱿鱼、韭菜摘洗干净，胡萝卜洗干净。第2步、鱿鱼切成条。第3步、韭菜切成段。胡萝卜切成条。第4步、起油锅，几颗韭菜根入锅煸香，鱿鱼入锅炒。第5步、加料酒炒。第6步、白砂糖入锅炒。第7步、韭菜、胡萝卜入锅炒。第8步、加盐、胡椒粉炒均匀关火。第9步、盛出享用。
4、第1步、韭菜清洗干净，切寸段备用。第2步、鱿鱼切一字花刀，再切成丝。第3步、炒锅加水烧开，放少许白酒，放入鱿鱼丝，烫30秒捞出投凉。第4步、将焯过水的鱿鱼丝冲洗干净，控干水分备用。第5步、炒锅再上火，放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。第6步、放入鱿鱼丝、少许盐和生抽，翻炒片刻。
5、第1步、主辅料：鱿鱼、韭菜。第2步、把鱿鱼收拾干净，切条。第3步、韭菜摘洗干净，切段。第4步、锅烧开水，放入鱿鱼条汆烫，烧开即可捞出。第5步、热油，炒香葱姜，放入鱿鱼煸炒均匀。第6步、放入韭菜。第7步、翻炒均匀。第8步、加盐调味。
6、第1步、韭菜洗净，切小段。第2步、鱿鱼内脏和黑汁去掉，切小。第3步、用清水洗净。第4步、锅中放入适量清水，放入鱿鱼。第5步、烧开两分钟。第6步、捞出控干水分待用。第7步、蒜切末。第8步、锅中放入适量植物油，爆香蒜末。第9步、放入鱿鱼翻炒。第10步、加入一勺生抽。第11步、倒入韭菜。
鱿鱼炒韭菜家常做法
1、做法步骤：第1步、大鱿鱼焯水切宽窄一样的细条控干水分备用。第2步、韭菜洗净控水。第3步、所有食材备用。第4步、锅中放油加入葱花红辣椒爆香加鱿鱼翻炒。第5步、加蚝油，五香粉，糖调味。第6步、加入韭菜，加适量老抽调色大火翻炒2分。第7步、加盐翻炒出锅。第8步、家常小炒请您品尝。第9步、成品。
2、做法步骤：第1步、鱿鱼、韭菜摘洗干净，胡萝卜洗干净。第2步、鱿鱼切成条。第3步、韭菜切成段。胡萝卜切成条。第4步、起油锅，几颗韭菜根入锅煸香，鱿鱼入锅炒。第5步、加料酒炒。第6步、白砂糖入锅炒。第7步、韭菜、胡萝卜入锅炒。第8步、加盐、胡椒粉炒均匀关火。第9步、盛出享用。
3、鱿鱼炒韭菜的做法鱿鱼剪好，水烧开了焯一下。韭菜切段备用。鱿鱼放入凉水泡泡，这样才Q弹。油五分热放入葱花，姜丝。放入鱿鱼煸炒几下。倒入料酒。放入韭菜翻炒，放入十三香，耗油，盐。韭菜变软，变色就好了，放入鸡精出锅。
4、做法步骤：第1步、韭菜清洗干净，切寸段备用。第2步、鱿鱼切一字花刀，再切成丝。第3步、炒锅加水烧开，放少许白酒，放入鱿鱼丝，烫30秒捞出投凉。第4步、将焯过水的鱿鱼丝冲洗干净，控干水分备用。第5步、炒锅再上火，放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。第6步、放入鱿鱼丝、少许盐和生抽，翻炒片刻。
5、做法步骤：第1步、韭菜洗净，切小段。第2步、鱿鱼内脏和黑汁去掉，切小。第3步、用清水洗净。第4步、锅中放入适量清水，放入鱿鱼。第5步、烧开两分钟。第6步、捞出控干水分待用。第7步、蒜切末。第8步、锅中放入适量植物油，爆香蒜末。第9步、放入鱿鱼翻炒。第10步、加入一勺生抽。
6、做法：将鱿鱼干在食用苏打中浸泡12小时，然后用透明泡沫替换2小时以去除碱味浸泡后，清理鱿鱼上的黏液和其他脏东西将鱿鱼切成丝，韭菜切成段将油加入锅中，煎乾葱、姜和大蒜，倒入鱿鱼丝。加入芝麻胡椒、八角，八角茴香、酱油、米酒、盐和生抽酱油，使其完美加入韭菜，翻炒2分钟。
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