手抓饼的饼皮怎么做

手抓饼皮怎么做手抓饼皮的做法

1、电饼铛放入适量的植物油，将手抓饼胚放入锅中，上下火同时加热，烙到两面焦黄，全程大概需要4分钟左右。然后用筷子将烙好的手抓饼绕着圈夹一下，让层次更加分明。趁热吃味道最好，外面的口感酥酥脆脆，而里面很柔软，葱花的香味和焦香味混合在一起，实在太诱人了。喜欢的朋友跟着一来来做做吧。

2、等做完所有的面胚，我们再拿起第一个做好了胚子，擀成圆形薄片。原味的可以撒上一些芝麻一起擀。做好的生胚，我们可以放在保鲜膜或者油纸上，上面再盖上一张，所有的摞在一起，放入冰箱冷冻，吃的时候无需解冻，直接煎。

3、第一步：准备所需食材：手抓饼，苹果，黄油，水淀粉，鸡蛋，糖，黑芝麻第二步：苹果洗净切丁备用，锅中放黄油小火融化第三步：倒入苹果丁翻炒，再加入白糖炒软，倒入水淀粉，炒至浓稠。第四步：手抓饼提前解冻，一切四，放入苹果丁，折叠用叉子压实。

4、【手抓饼的做法】食材：半成品手抓饼胚、鸡蛋、火腿、生菜、番茄酱（或者芝麻酱、辣椒酱、甜面酱）做法：1，先把鸡蛋，火腿煎好备用。2，冷冻的手抓饼胚不需要解冻，直接拿出来，放在平底锅中加热。3，饼胚受热，一面慢慢地鼓起来，用铲子翻另一面煎，这时均匀地抹上番茄酱，把鸡蛋、火腿放在上面。

5、【手抓饼】【制作食材】面粉，食用油，胡椒粉，生菜火腿肠【制作步骤】首先准备一个比较大一点的盆，然后向盆中倒入面粉300克，然后用220毫升的凉水和面，边倒水边搅拌，一直搅拌到没有干面粉了，加入10毫升的食用油，用手把表面按压的光滑一些，盖上保鲜膜饧面40分钟。

6、做法：首先我们准备一个干净的容器，把面粉放进去，再加入5克食用盐，用筷子搅拌均匀，然后把面粉对半分开一半，用准备好的开水来烫面，另外一半就用冷水和面，搅拌成絮状之后再把两种面揉在一起，用这样的方法做出来的面团，吃起来特别的柔软筋道，除了手抓饼任何家常饼都可以用这样的方法来和面。

手抓饼皮怎么做

1、接下来是制作方法，面粉加水，加盐搅成面絮，加少许食用油，活成偏软的面团，醒面至少一小时。醒好的面放在抹了油的案板上，擀成长方形大薄片，均匀的涂抹一层油酥，油酥是用热油浇在加了食盐和十三香的面粉上搅拌成酸奶状制成的，专门用来制作饼用的，主要作用是增香起层。按图中手法切条，再拉开，拉长。

2、不过高兴归高兴，营养早餐还是不能落下啊，今天给大家推荐一款自制手抓饼，酥脆度完全不输市售的现成饼皮，自制不含防腐剂，吃起来更放心，还能锻炼宝宝的咀嚼和抓握能力。

3、把手抓饼切成培根一样宽度长度。每条放培根、然后由下而上卷起来。把它卷好、刷上一层鸡蛋液、撒上芝麻。烤箱200度预热，再放入中层上下火烤18～20分钟。

4、准备好所有的食材如下。在平底锅中抹少许油，锅烧热后，手抓饼无需解冻放入锅中。待手抓饼一面微微鼓起，打上一个鸡蛋摊开，接着撒芝麻和葱花。待鸡蛋凝固后翻面，放上一勺甜面酱，尽量把面酱摊平，刷均匀。接着放上两片洗净的生菜叶子，再放火腿肠一根。

5、香葱手抓饼原料：普通面粉、水、面粉、猪油、葱、花椒、姜、蒜、大料、盐。做法步骤：第1步、250克面粉加160克水活成面团，静止20分钟。第2步、面团静止的过程，制作油酥，白猪油或者色拉油入锅中烧热。猪油更香脆，色拉油口感也不错，根据个人喜好吧。

6、第一步：准备所需食材：手抓饼，苹果，黄油，水淀粉，鸡蛋，糖，黑芝麻第二步：苹果洗净切丁备用，锅中放黄油小火融化第三步：倒入苹果丁翻炒，再加入白糖炒软，倒入水淀粉，炒至浓稠。第四步：手抓饼提前解冻，一切四，放入苹果丁，折叠用叉子压实。

做手抓饼的皮怎么做法

1、做法：1，先把鸡蛋，火腿煎好备用。2，冷冻的手抓饼胚不需要解冻，直接拿出来，放在平底锅中加热。3，饼胚受热，一面慢慢地鼓起来，用铲子翻另一面煎，这时均匀地抹上番茄酱，把鸡蛋、火腿放在上面。4，最后放上生菜，从一边卷起来，即可出锅食用。

2、1盖上松弛10分钟。1擀成饼。1烙至两面金黄即可。1根据几个人吃准备食材。1烤肠、鸡柳、鸡蛋煎熟。1一张饼放入一片生菜、一个鸡柳、一根烤肠、一个煎鸡蛋（根据自己喜好刷上酱料）。1豪华手抓饼做好了。1成品图。1成品图。2成品图。2成品图。

3、第五步，再松弛20分钟，擀成薄饼即可，依次做好所有的，我准备的比较多，可以放在冰箱保存，随吃随取;第六步，电饼铛中开始煎饼，煎制金黄后，将饼扒拉在一边，在旁边刷上一些油，磕入一个鸡蛋，稍微煎一会;第七步，再将手抓饼盖在鸡蛋上面，用铲子压一压，成型后转一圈即可取出，裹上自己喜欢的食材，即可开始享用。

4、做法步骤蜜薯切成薄片，水开上锅蒸十分钟。用汤勺或叉子压成细泥。冰箱里拿出手抓饼饼胚，解冻五分钟。铺上马苏里拉芝士。在铺上一层蜜署泥。左右叠好，上下叠，包成方型，撒上少许芝麻。（也可以像包包子一样，包成圆形）空气能炸锅180度，烘烤十五分钟。

5、然后我们把这两种用温水和的面和用冷水活的面均匀的混合在一起，揉成一团，再把它给分成均匀的面剂子，然后要把这每一个面机子上面都抹上一些食用油，让它醒发半个小时，这样的话才能够让我们做出来的手抓饼，吃起来更加的筋道可口，当我们把这个面团醒发好之后，就要把它给改成特别薄的手抓饼。

6、手抓饼的做法很简单，手法也是一看就会，我做了两种味道，一种原味，一种香葱味的，做好的生胚冷冻起来，每周吃一两次，吃一个月没问题。

手抓饼面皮怎么做

1、取出适量的面粉放入容器内，然后加上一些盐，用手或者是筷子将它均匀的搅拌，接着把它分成两部分。一部分放在容器内用冷水，一部分用热水，都搅拌成雪花状，然后取出适量的猪油放入容器内搅拌，一直搅拌到表面光滑就可以了，搅拌完成之后需要放在容器里醒半个小时。

2、自制手抓饼的做法准备食材。葱洗净后控干切段。锅中油烧热。油热后倒入葱段。葱炸至金黄色关火。倒出葱油冷却备用。取一只碗，倒入面粉，盐和水。用手把面团和成团，并揉成非常柔软状态。揉好后盖上保鲜膜，松弛30分钟。

3、【手抓饼】食材准备：面粉，食用盐，食用油做法步骤：使用普通面粉就可以，加入两勺食用盐，一来可以增加面粉的筋度，再就是做出来的饼带有咸味会更美味一些。把准备好的面粉一分为二一半用凉水和面，另一半用稍热点的水和面，然后和好以后把两块面揉在一起。

4、自制手工面皮今天来做手工面皮，学会了这个面皮做法，以后再也不要出门买面皮吃啦By喂是娜娜吖用料普通面粉300克食盐2克水适量酵母粉放面筋里做法步骤先将面粉放入厨师机的搅拌锅里，加入2克食盐混合均匀后，开低档，然后边搅拌边倒入水，水一定要慢慢加，不能一次性全部加完。

5、？手抓饼的面团要偏软，用略微烫手的温水和面，也可以把面分两份，一份用开水烫面一份用凉水和面，然后两份揉到一起。？这个做法很简单，不用调油酥。？擀饼的时候，一定要反正两面轮换擀，这样反正面厚度才均匀，擀的时候用力要轻，不要用力向下压，要向前擀。？做好的饼胚密封好冷冻。

手抓饼的饼皮有哪些吃法

1、①香蕉去皮，放入展开的手抓饼皮中，卷起来。随后将它切成小段。②放入空气炸锅中，刷上蛋液，撒入芝麻，200度烤15一20分钟即可。0手抓饼芋泥饼食材：小芋头2个、紫薯粉、砂糖、1张手抓饼皮、芝麻、1个鸡蛋做法：①芋头煮熟去皮，加紫薯粉、砂糖碾碎成泥。

2、经典吃法：最原始的手抓饼吃法就是将饼皮烤至金黄酥脆，然后涂上甜面酱，撒上葱花，再放上鸡蛋和火腿肠，卷起来一口咬下，酥脆的口感和丰富的味道让人回味无穷。北方风味：在北方，人们喜欢将手抓饼切成小块，然后蘸着炖煮的羊肉汤吃，这种吃法既暖胃又美味。

3、手抓饼饼皮的吃法如下：第一种就是煎蛋香肠手抓饼，手抓饼皮在锅里煎好，抹上蛋黄酱和番茄酱，煎蛋加香肠和生菜。第二个就是手抓饼披萨，饼皮直接放在铺油纸的烤盘上，抹上番茄酱，撒上各种蔬菜或者肉、香肠等，最后撒一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱烤180度10-15分钟就可以了。

4、下面来说说第一种手抓饼吃法：芝士流心圆先准备食材：手抓饼1张，超市里都有买那种手抓饼皮的。芝士片1张，流心汤圆4个，蛋黄1个，黑芝麻少许。

5、前面2种比较简单，下面说下比较新鲜的2种吃法。先来一个有趣的香酥手抓饼盒子。锅里放少许油，放入手抓饼生胚，火腿肠先竖切，再对半切，排成一个方形，中间打一个鸡蛋，蛋白流出去到饼皮上，可以的。然后把手抓饼的四周沿香肠的位置折起来，折成一个小盒子的样子，两面煎至金黄。

6、首先取一个鸡蛋，一个冰冻手抓饼（手抓饼在店里可以买到做好的生的，手抓饼必须放在冰箱负18度以下下保存）和几片洗净沥干水分的生菜待用。接着把平底不粘锅放火上加热，可以刷点油，也可以不刷，因为手抓饼本身就带的有黄油。

文章分享结束，手抓饼的饼皮怎么做和手抓饼的饼皮有哪些吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！