干虾的做法_干虾的做法大全家常菜视频教程
大虾的做法大全家常菜
1、黄金酥虾食材：大虾20只左右，根据自己的饭量、油适量、盐、料酒适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、白醋适量、淀粉适量、面包糠适量。做法：把大虾清洗干净，挑去虾线，把头和壳去掉，洗干净备用。
2、首先是大家熟悉的大虾做法——油焖大虾将大虾洗净，剪去虾须、虾眼和虾尾的尖刺，备用。锅里烧热油，放入葱姜蒜爆香，加入大虾翻炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调料，翻炒均匀。加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5-8分钟，让大虾充分入味。最后撒上葱花，出锅即可。
3、可见，如果想吃甜味的虾，这两道菜深受孩子的喜爱。03虾的简单做法之三，咸味虾。如果喜欢吃咸味的虾，可以做成香辣大虾或者鲜虾豆腐煲。先来说说怎样做香辣大虾。主料是虾，十几只左右，食用根据人数多少来定。配料有，香辣酥调料，干辣椒，香葱切成段。
4、做法：大虾开背挑纱线，去头(虾头可以炸了吃)。料酒和姜腌制片刻起油锅(可以先炸虾头然后用虾油炒)。油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。
5、做法：大虾开背挑纱线，去头(虾头可以炸了吃)，料酒和姜腌制片刻起油锅(可以先炸虾头然后用虾油炒)，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。
6、接下来，小厨就将蒜蓉粉丝蒸大虾这道菜的详细做法分享给大家，喜欢的朋友一起来学习一下吧。【蒜蓉粉丝蒸大虾】所需原料：大虾，粉丝，蒜米，小米辣，生抽蚝油，盐，白糖，味精，香葱，食用油。【详细制作教程】第一步，做蒜蓉粉丝蒸大虾，一定要用新鲜的活虾，这样蒸出来吃着才鲜美。
虾的做法大全家常菜
1、做法1把买来的活虾用牙签挑出虾线，在虾背上的第三关节处最容易把虾线挑出来，挑好虾线再清洗干净放碗里。2虾里调入一勺料酒，放一些姜丝，用筷子搅拌均匀腌制10分钟。3准备姜切丝，葱切小段。3准备一个碗，碗中倒入一勺料酒，盐、鸡精、白糖、胡椒粉再用筷子搅拌均匀备用。
2、【酥香油条虾】酥香鲜嫩，唇齿留香。主要用到的材料有：油条100克，鸡蛋一个，葱姜末2克，虾仁150克，沙拉酱20克，黑芝麻1克，生粉20克，盐，味精，生抽，料酒，白糖各适量制作工艺：首先将虾仁用刀剁成碎末，【不必剁成蓉，虾肉中有小小的颗粒感，口感会更好一些。
3、芝士焗虾做法：土豆蒸熟，加入黄油、盐压成泥。虾去虾枪、虾脑，开背去虾线，加1克盐腌制备用。把虾放在垫了锡纸的烤盘上，土豆泥填在虾背上，把芝士放在土豆泥上。烤箱设置200度10分钟，预热好放在烤箱中层。洋芋凤尾虾球做法：土豆蒸熟加鸡精，胡椒粉，盐拌匀压成泥。
4、这道家常菜制作简单，吃起来却非常鲜美滑嫩，汤也特别好喝。具体制作方法第一步：准备食材。豆腐1块，鲜虾200克，大葱适量，姜适量，香葱适量。第二步：把虾的头、脚、壳、虾线去掉，留下虾仁备用。豆腐切成块，大葱切末，姜切末、香葱切末备用。
5、做法：虾去头去虾线洗净，锅中水烧开，倒入虾、花椒、姜片煮一分钟捞进凉水中过一遍，捞出去掉虾壳。切好柠檬洋葱辣椒蒜末香菜，现将蒜末洋葱辣椒放进碗中，倒入烧热的花椒油，再放入三勺生抽、三勺陈醋、两勺蚝油、一勺白砂糖、一勺香油、少许胡椒粉，倒入柠檬虾仁和香菜，拌匀腌制一个小时即可。
6、【菜品】：烤虾【烹饪食材】：大虾6只、食用油适量、白糖适量、盐适量【烹饪步骤】：准备好要用的大虾，现在的大虾价格还算可以，用清水洗一下，虾足中会有一些泥沙，要都冲洗干净才可以，虾须太长的吧虾须剪一下。锅中加入适量的食用油，然后烧热大约是5成热就可以了。
干虾仁的做法大全家常菜
1、葱花适量胡萝卜少许相克食物干辣椒少许相克食物花生油适量干虾仁炒粉丝的做法粉丝，用凉水泡二十分钟，直到夹起来可以变软掐断，然后沥水夹到盘子;干虾仁用清水洗一下然后沥干水，同时准备好蒜，干辣椒，胡萝卜，葱花等辅料。把蒜，虾仁，干辣椒下油爆香。然后加入清水，耗油，生抽，烧开。
2、豆果美食干虾仁栏目为您推荐干虾仁做法大全，干虾仁怎么做好吃技巧分享，干虾仁最正宗的做法和干虾仁家常做法推荐，更多干虾仁的简单做法就来豆果美食。
3、【下厨房】干虾仁栏目为您推荐干虾仁的做法大全，干虾仁怎么做好吃，和干虾仁的家常做法，更多干虾仁的做法步骤就来下厨房。
4、做法步骤：把大虾去掉虾头，剥去外壳，挑去虾线，只留下虾仁，投洗干净，沥净水分，放到盘内。不用鲜虾，选用速冻大虾仁也可以，把虾仁放冷水中，自然解冻就可以。虾仁内加入白胡椒粉和料酒，少许盐，拌匀，腌制10分钟，去除虾的腥味。
5、制作工艺：将虾仁背部片一刀，随后清洗干净，用干净的布吸干虾仁表面的水分，撒上盐，味精，生抽少许，胡椒粉，葱姜汁少许加在一起搅拌，直至起胶上劲，腌制十分钟。锅中注入半锅油，油温五成热，将虾仁拍上生粉，入锅中炸制酥香熟透，捞出控干油。
6、做法步骤：把干豆腐先切成3厘米宽的长条，再把干豆腐斜刀切成菱形片，把干豆腐切成1厘米宽，4-5厘米长的条也可以。猪肉切成片，尖椒去籽切成菱形片，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。
虾仁的做法大全家常菜
1、虾仁葱花炒蛋是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。主料是虾仁、鸡蛋和葱花，辅助材料包括盐、胡椒粉等。制作过程中需要将虾仁洗净腌制一段时间，鸡蛋打散加入盐和胡椒粉拌匀，再将虾仁和葱花加入蛋液中拌匀，最后用油煸炒至熟即可。这道菜非常适合当作早餐或晚餐食用。
2、虾仁盘起来放在香菇上，锅里大火烧至水开，把香菇虾仁放进锅里，蒸5分钟，关火后闷1分钟取出，浇少许海鲜酱油和葱末食用。
3、虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质。虾仁怎样做好吃？教你虾仁最好吃的5种家常做法，鲜嫩可口，营养丰富，老幼皆宜，也都是不错的宴客菜。
4、西红柿豆腐烩虾仁图文|Meggy跳舞的苹果虾1碗西红柿3个豆腐1块香葱3棵姜1块植物油少许盐适量水少许一碗虾清洗干净。剥掉外壳和虾头，只留下虾仁，去掉虾线清洗干净。取适量虾仁、3个大西红柿，1块豆腐。豆腐切块，西红柿切小块。香葱切末，姜切丝。
5、【虾仁炒荷兰豆】荷兰豆健脾养胃，口感脆嫩，色泽翠绿，一般用作清炒，与它可搭配的肉类有猪肉、牛肉、腊肠、虾仁等。
6、第一步：在准备好的虾仁里调入料酒，少许盐，胡椒粉拌匀腌制15分钟。第二步：鸡蛋5个打散，搅拌成蛋液，锅里下油烧热，下虾仁煎至变色后装碗里备用。第三步：铲出虾仁的锅里倒入搅拌好的蛋液，开小火，均匀的铺上虾仁。第四步：用锅铲轻轻的朝着各个方向滑动，蛋液会随着锅铲两边流出，至所有蛋液都凝固为止。
虾的做法大全家常菜虾的烹饪方法
1、清蒸是最简单也是最能保留虾的原汁原味的烹饪方法之一。将新鲜的虾洗净，沥干水分后放入蒸锅中，撒上葱姜蒜和盐，蒸熟即可。清蒸虾保持了虾肉的鲜嫩口感，有助于保留虾中的营养成分，是一道低脂低热量的健康菜肴。酱爆虾酱爆虾是一道经典的家常菜，火候掌握得当，虾肉鲜嫩多汁且有嚼劲。
2、大虾开背挑纱线，去头(虾头可以炸了吃)。料酒和姜腌制片刻起油锅(可以先炸虾头然后用虾油炒)。油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。
3、第一步：鲜虾去掉头上的尖刺和长须，用牙签从虾头的连接处穿过，挑出黑色的虾线。第二步：将准备好的龙井茶叶倒入碗中，倒入开水冲泡，把茶汤过滤出来，倒进处理好的鲜虾中浸泡20分钟。第三步：起锅下油烧热，把茶叶下锅炒，炒至水分完全蒸发，再盛出倒进碗里备用。
4、做法：先将冷冻的虾仁在冷水里解冻，如果用鲜虾剥壳就更好了。我用的是野生红虾仁，生的就是带红线的。将解冻的虾仁沥净水分，用少许盐、料酒和白胡椒粉（去腥解腻），抓匀腌制一会儿。同时将冷冻的什锦菜过冷水解冻。炒锅中加一勺油，烧热后爆香大蒜片，再倒入什锦菜，加少许盐，炒到半熟。
5、做法步骤：第1步、虾去头，拉出虾线和尾巴泥肠这些。第2步、洋葱、青椒、小米椒都切块，备用。第3步、虾洗净，加盐和姜腌制10分钟。第4步、放入比平时多一点点的油，两面煎黄，起锅。第5步、炒洋葱和辣椒，加虾，依次放入料酒和生抽和一点水，翻炒加盖煮5分钟。
6、做法：虾仁清理备用，西蓝花切小朵洗净备用，水开下入西蓝花焯水2分钟捞出备用。另起锅烧油下入虾仁炒至变色，倒入西蓝花一起翻炒熟，最后调味即可。
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