兔肉补虚汤的做法
兔肉的做法大全
1、香哈网食材大全为您提供了兔肉的做法，包括兔肉的做法大全介绍，并配有兔肉的做法图文步骤详解，让您轻松学会兔肉怎么做好吃，上香哈网与百万哈友学习交流更多美食菜谱做法大全。
2、红烧兔肉的做法红烧兔肉原料：兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒15克，花生油500克(实耗60克)，大料5克，味精5克，芝麻油3克，大酱25克。
3、材料：兔肉、盐、姜、蒜、香葱、红辣椒、花椒、生抽、料酒、白糖做法：兔子肉洗净，剁小块，加盐拌匀，腌20分钟入味，姜、蒜切小片，香葱切段，红辣椒切片。烧油炸兔子，炸至金黄色，捞出沥油备用。锅烧热加食用油，小火炒香姜，蒜，红辣椒，干辣椒和花椒粒，下兔肉翻炒。
4、做法：把净兔肉切成小块，纳盆后加盐、味精、姜葱水、料酒和湿淀粉拌匀了腌味;另把芋儿放高压锅里压至软糯待用。锅里放色拉油烧热，放入泡椒末、泡姜米、蒜米和适量豆瓣酱炒香，掺鲜汤烧开后，放入兔肉和芋儿煮几分钟，其间加盐、味精和鸡粉调味。
5、首先我们将准备好的兔肉清洗干净之后，我们再切成块，然后放上段水里面焯一下水，焯出血水之后，我们再捞出来之后沥干净水分备用。把生姜清洗干净，收好门，刮掉外皮，然后再切成片大蒜，剥掉外皮，再切成片葱，剥掉外皮，清洗干净之后我们再切成段。
6、正宗做法：先把兔子切成小丁，(把切好的兔丁用清水清洗一下，这个清洗兔丁是我自己给加的，大厨师傅没说)放在碗中调下味，加入胡椒粉、食盐、鸡精、料酒、植物油，再加入一个鸡蛋清，搅拌均匀后加入适量的淀粉，腌制十五分钟让鸡蛋清都浸入到兔肉内部再开始烹饪。
兔肉补虚汤的功效用法
1、羊肉萝卜汤：细腻的羊肉与爽口的白萝卜相搭配，炖煮出一碗香浓的羊肉萝卜汤，不仅能暖身，还能提供丰富的营养。羊肉富含蛋白质和氨基酸，有助于增强身体的免疫力和改善血液循环；而萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，有助于消化和缓解冷气。这道汤不仅口感丰富，还能提高我们的身体抵抗力。
2、兔肉汤滋补养颜、健脾养胃，有助于美容护肤，适合家中老人和孩子的饮用。兔肉被誉为“美容肉”，不仅具有美容护肤的功效，还能增强身体的健壮。通过不同的烹饪方式，我们可以品尝到兔肉的丰富口感和独特风味。建议大家尝试制作兔肉煲和兔肉汤，让美味与健康并存。
3、尤其对于阳气不足、怕冷的人来说，羊肉具有温补作用，可以提高身体的阳气，增加体温，缓解寒冷引起的不适感。而萝卜则富含丰富的维生素C和膳食纤维，可以促进消化，增强肠胃功能，帮助身体更好地吸收羊肉的营养。同时，萝卜还具有清热解毒的功效，可以帮助调节体内的阴阳平衡，促进新陈代谢，提高免疫力。
4、菜品功效补中益气，健脾益胃。不同地域因地制宜东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将本配方枸杞子增加至18克。西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将本配方中大枣增加至35克。
5、适量的锻炼也可以增强身体抵抗力，提高免疫力。而合理的作息时间可以让身体得到充分的休息，更好地恢复和调节。冬天是需要我们加倍关注养生的季节。在寒冷的冬天里，喝上一碗热汤，加上科学的保暖、锻炼和作息，我们就能够过上健康、温暖的冬日生活。
怎样做兔汤
1、【下厨房】兔肉汤栏目为您推荐兔肉汤做法大全，兔肉汤怎么做好吃技巧分享，兔肉汤最正宗的做法和兔肉汤家常做法推荐，更多兔肉汤的简单做法就来下厨房。
2、兔肉汤兔肉汤是以兔为主料制作的药膳。药膳配方兔1只。制作方法去皮、爪、内脏，切成块，加水煮汤。饮汤。功能效用养阴止渴。适用于消渴病，口渴多饮，消瘦。见《补品补药与补益良方》。
3、兔肉萝卜汤原料：兔子、萝卜、盐、十三香、大料。做法步骤：第1步、兔子洗净。第2步、剁块。第3步、锅内烧水绰一下。第4步、捞出控水。第5步、炒锅烧热加油放葱姜大料爆香，再把控过水的兔肉放锅内翻炒。第6步、炒得差不多时锅内加适量的水。第7步、青萝卜洗净。第8步、青萝卜切片。
4、松茸兔肉汤所需食材：兔子半只，排骨200g，干松茸10g，姜4片，葱2根，盐10g。第一步：兔子用清水冲洗干净，然后用清水浸泡2小时以上。第二步：干松茸用水清洗干净后，然后用温水泡开。葱洗净后切段，姜洗净后切片备用。第三步：起锅烧水，排骨冷水下锅，加入葱段和姜片，水开后将排骨捞出洗净。
5、⑵制法：先将剥好的兔胴体放在清水中漂洗2小时～3小时，浸出血液。捞出后控去表面的水分即可下锅。将以上配好的原、辅料放在锅内，加入适量水，水的数量以刚好浸泡5千克兔胴体为度。如果兔肉用量大，可按以上配料比例加量。
6、你看见它的样子你就不忍心把它吃掉。下面我就和大家分享一下兔子肉怎么做才能把土腥味去掉。===麻辣兔丁===【准备食材】：兔子半只，葱，姜，大蒜，料酒，花椒，干辣椒，白胡椒粉，盐，味精，豆瓣酱，熟白芝麻。【制作方法】：把兔子剁成小块，反复冲洗三遍，再放入盆中用清水冲2-3个小时。
可以益气补肾的黄精淮山杞子兔肉汤,是怎样的做法
1、炖制乌鸡汤：将锅中加入适量的水，放入鸡块并加入料酒，用中火将水煮沸，用勺子将浮沫捞出，煮2-3分钟后将鸡块捞出放入温水中洗净。-扩展：焯水的目的是去除乌鸡的腥味和血水，焯水时最好使用冷水，这样可以更好地将血水排出，保证炖出的鸡汤味道鲜美不腥。
2、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。补脾益气，养肺润燥，延年益寿。
3、制作方法：兔肉焯水去腥，另加水、姜片、葱结，下兔肉，大火烧开小火熬制40分钟后，放入山药、枸杞熬制20分钟左右放盐、香菜调味即可。
4、黄精、淮山各25克，杞子、桂圆肉各20克，陈皮1/4个，兔肉500克，生姜3片。各配料洗净，稍浸泡，并将陈皮去瓤；兔肉洗净，切为大块状，置沸水中稍滚片刻，取出再洗净（即“飞水”）。
5、步骤将兔肉切块，枸杞子与淮山冲洗干净;把兔肉在烧开的水内稍滚片刻捞出;步骤将飞过水的兔肉和生姜、淮山、杞子一同放入加了清水的煲内;步骤大火烧开，改小火煲一个小时以上;煲好后加入盐和鸡精调味即可。
6、黄精淮山杞子兔肉汤#中医食疗方#材料：黄精、淮山各25克，杞子、桂圆肉各20克，陈皮1/4个，兔肉500克，生姜3片。
兔肉炖汤的做法大全
1、1茶匙=ml以右图中的碗大小为准1碗=25ml「食材准备」食材：1只3年老鸭、500g香酥芋调料：黄酒、姜片、葱结、盐、胡椒粉食材挑选崇明的香酥芋有“三红”：梗红、叶心红、顶芽红。选择体型偏大的，更容易改刀。3年以上的老鸭嘴硬、骨头硬，可以手上捏一捏。
2、做法：将羊排骨洗净后剁成块，放入沸水中焯水，捞出备用；萝卜去皮切块，姜切片，葱切段；将羊排骨、萝卜、红枣、枸杞、姜片、葱段放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时左右，加入精盐调味即可。
3、/食材/：半只老鸭（500g左右）、250g鸡爪、150g瘦肉/调料/：陈皮、瑶柱、盐、料酒、冰糖、生姜水、姜片Tips：？店里选用的是15年的新会陈皮，和2年的老鸭。在家制作时用日常容易购买到的陈皮和老鸭即可。陈皮表面有少量泥沙记得提前用清水洗干净哦。
4、第一步：选购好新鲜瘦肉和白萝卜，一根白萝卜削掉外皮，切成若干小丁，一些生姜切成细丝，一些香葱洗净切成葱段。第二步：将瘦肉清洗干净，瘦肉切成一些薄片，瘦肉片放在碗中，加上一些葱段和姜丝。
5、将所有用料放入炖锅内，加适量开水，盖上炖锅盖，进行隔水大火煲15分钟即可。这样，我们就可以享用到美味的甲鱼炖汤了。西洋参炖鱼胶我们需要准备50克鱼胶、10克西洋参、10克枸杞和2克盐。将鱼胶放入冷水中浸泡三个小时，直到软化之后，清洗干净。
6、第一道：【萝卜羊肉汤】羊肉切块，提前放入清水中浸泡1个小时，过程中换几次水，将血水浸泡出来，然后冷水下锅，放几片生姜，焯烫出浮沫后，捞出来洗净；将焯过水的羊肉倒入汤锅中，加适量热水，大火煮10分钟，转小火炖1个小时。
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