枣泥糕的做法_核桃枣泥糕的做法
枣泥核桃糕的做法烤箱枣泥核桃糕的做法
1、步骤首先把红枣洗净去核，然后放入锅中，加入适量的清水以及事先准备好的红糖，大火煮沸后改小火煮至红枣变软。注意：煮红枣的水，只要刚刚没过红枣即可，不用太多。步骤把煮好的红枣放入料理机中，加入一杯（大约100毫升）煮红枣的红糖水，打成枣泥汁后备用。
2、做法步骤去核红枣放入锅中，放入与其持平的水（不可过多），水开后煮10分钟左右关火。晾凉后，将红枣连汤水一起放入料理机打成枣泥。步骤将蛋液、红糖、盐、玉米油、蜂蜜、朗姆酒、枣泥搅拌均匀。步骤加入过筛后的低筋面粉、小苏打、泡打粉，翻拌均匀。倒入切碎的桂圆干、核桃仁碎，略翻拌。
3、【菜名】：红枣核桃糯米糕【所需食材】：糯米粉160克、椰汁180克、细砂糖18克、玉米油9克、红枣8颗。核桃15克。【烹饪步骤】：首先以上食材我们都需要准备好，准备好后将核桃表皮剥去留有果肉，然后放到微波炉中烤2分钟左右的时间，这样核桃吃起来也会比较脆。
4、做法步骤：100克红枣去掉枣核，用开水泡20分钟，再用刀切碎备用。取一个无水无油的容器，打入8个鸡蛋，加入4克盐、30克的白糖。100克红糖用打蛋器打发6分钟左右。打发的鸡蛋中加入80毫升的玉米油，搅拌均匀。加入切好的红枣碎，继续打发，打发均匀即可。
5、红枣洗净去核。核桃掰碎，烤箱上下火150度烤15分钟。红枣放入破壁机加入红枣重量两倍的水打碎成泥。麦芽糖开水中泡一下比较好取出来。木薯淀粉加水搅拌均匀。
6、将打好的枣泥倒入不粘锅中。一般留在破壁机上的枣泥很难倒。只需加入少量水稀释并轻松倒出。接下来，开大火，将枣泥煮沸。将枣泥煮沸，用铲子搅拌。否则，枣泥会弹出，变得很烫。这个时候可以用中火煮开，主要是把多余的水煮开。煮沸至水少，减少热量并加入15克麦芽糖。
南枣核桃糕的做法步骤图,南枣核桃糕怎么做好吃
1、做法步骤核桃仁60g清洗干净，放入烤箱170℃烤五六分钟，烤香。（大家看自己烤箱的温度哈，我这次就烤糊了一点，因为烤得太少了，如果大家一次像我这样烤很少，那么一定要时间调整短一点。）大红枣洗干净去核，剪成小块，去核后的枣肉大约60g。
2、做法步骤红枣去核后和核桃仁一起切成小碎丁备用。将3个鸡蛋打入无油无水的碗里。加入细砂糖，挤几滴柠檬汁。（Tips：柠檬汁可以去蛋腥，还能增加蛋白的打发稳定性，如果家里没有柠檬也可以加一点白醋，效果是一样的）用电动打蛋器中速打发至体积膨胀，纹路明显，提起打蛋头能划出8字的状态。
3、红糖鸡蛋植物油和面，制作过程中不添加一滴水，再加入大量的枣丁核桃仁，可以看得见的真材实料。糖我们选择上好的广西红糖，香气特别浓郁，也可以让枣糕的口味更香甜。添加的核桃仁也可以用来中和枣的甜度，使枣糕的口感更丰富。
4、一两个小时后的红枣核桃糕已经完全冷却了。为了好看，先把边角切掉，切掉的边角吃掉它，先解解馋。然后分成小块，大小根据自己的喜好来定就可以了。然后摆成比较好看的造型，有糯米纸的可以用糯米纸包起来，送人或者招待客人或者自己吃都可以。
5、超简单南枣核桃糕的做法-美食杰慧子爱烘焙教你怎么做家常南枣核桃糕好吃，南枣核桃糕的做法步骤图解，红枣洗净去核，加2倍水煮15分钟核桃仁烤熟，用烤箱保温。称好所有材料，淀粉和水调匀。
6、做法步骤取适量的枣泥。这个枣泥是我自己炒出来的，没有额外添加油，市售的枣泥可能会有额外糖油添加，可以相应减少蛋糕的糖油用量小火加热面粉，期间不断搅拌以防局部烧焦。将面粉炒熟可以大大提高蛋糕制作成功率，不容易形成底部实心果冻层。
核桃枣泥糕的制作方法
1、制作枣泥的过程无比繁琐，要不断搅拌，将枣泥里的水分蒸发掉，4斤红枣只得到1斤枣泥。融合过程只加入5%的黄油和淀粉，不断翻炒，把枣泥和核桃搅拌均匀到粘稠状态。完全融合后出锅，摊放在托盘里，压实。切成一条一条，统一包装。再用独立小袋子，干净卫生，也有利于核桃红枣糕的保存。
2、打全蛋一般都要隔热水，今天我就不隔热水了，选择一个厚一点儿的玻璃盆，六颗常温的鸡蛋，加入红糖，再直接加入枣泥，手动蛋抽，粗略地搅拌开。现在需要把搅拌好的这个蛋液放进烤箱，好像设定温度不超过50度。
3、制作核桃馅：将切碎的核桃仁与白糖混合均匀，加入适量植物油搅拌成馅料。包制核桃糕：取适量蒸好的糯米皮，搓成圆球状，压扁后包入核桃馅料，收口搓圆。炸制核桃糕：锅中倒入适量植物油，烧至五成热时放入核桃糕，小火慢炸至金黄色即可捞出。
4、然后开始制作，将红枣倒入锅中，加入没盖过红枣的水，煮20分钟。当热量沸腾时，将热量降低至低温并慢慢加热。煮红枣更细腻。你也可以将红枣不经烹调直接倒入破壁机中，加入适量的水磨成泥。红枣是干的，所以不加水很难做成泥。一边煮红枣一边炒核桃，将220克核桃粒放入锅中，小火慢炒。
5、第1步、核桃去壳取肉，掰成小块。第2步、红枣去核，剪成小粒。第3步、材料大合影：红枣肉、核桃仁、红糖、牛奶、低筋面粉（蛋糕粉）、中等大小的鸡蛋、无铝泡打粉、盐、玉米油、白芝麻。第4步、红枣肉、牛奶同入小锅；牛奶的用量虽然不多，但能增加枣糕的营养并被人体所吸收利用。
怎样做红枣核桃糕
1、准备好所有的食材，红枣清洗干净去核，除了添加核桃、枸杞，还可以添加葡萄干、芝麻等食材。核桃用烤箱烤熟，或者倒入锅中炒熟，炒熟的核桃又脆又香。红枣加入少量清水倒入料理机，搅打成比较细腻的红枣泥，水不要添加要多，料理机能够运行就可以。
2、第1步、600g核桃仁小火慢炒十几分钟，炒熟，炒到有香味。第2步、准备洗净后去核的红枣肉500g。第3步、枣核带部分果肉别浪费，加水煮，过滤留水备用。第4步、红枣核水加红枣破壁机打碎，放少量水只要能打动就行，我大概用一斤水。第5步、倒入锅中，开小火。第6步、加200g麦芽糖。
3、今天给大家介绍一下红枣核桃糕的做法。糯米软糯香甜，不粘牙。老人小孩都可以吃。这个方法很简单，你知道的。乍看上去。准备一些核桃，取出里面的核桃粒。这里我们需要220克核桃粒。核桃的种类没有限制，可以根据自己的口味选择。但在选择核桃时，最好选择当年的新核桃。选择核桃时，选择较重的。
4、红枣核桃的量可以自己适当增减，不过不要少于半斤，不要多于一斤。所有材料拌匀在一起后要小火多翻炒一会儿，一定要做到基本上没有水分。整片定型时可以在模具上抹点芝麻油，减少粘粘。
5、蒸红枣核桃糕的详细做法步骤：食材。核桃肉掰成小块，干红枣去核，切成小丁。糯米粉、玉米淀粉、砂糖混合备用。把核桃肉和红枣碎放入粉中拌匀。
6、红枣核桃糕食材：红枣250克、核桃100克、枸杞10克、甘汁园阿胶红糖50克麦芽糖110克、水淀粉30克、玉米油30克做法：核桃倒入锅中炒熟。红枣加入少量清水、麦芽糖、甘汁园阿胶红糖搅打成比较细腻的红枣泥，小贴士：水不要添加要多，料理机能够运行就可以。
枣泥核桃糕的做法
1、做法步骤红枣去核后和核桃仁一起切成小碎丁备用。将3个鸡蛋打入无油无水的碗里。加入细砂糖，挤几滴柠檬汁。（Tips：柠檬汁可以去蛋腥，还能增加蛋白的打发稳定性，如果家里没有柠檬也可以加一点白醋，效果是一样的）用电动打蛋器中速打发至体积膨胀，纹路明显，提起打蛋头能划出8字的状态。
2、南枣核桃糕，一种内蒙古的特色小吃，也是我最近的美食发现。它是用南枣、核桃仁、白糖、面粉等原料制作而成的，外形像一块厚厚的饼，切成小块后，可以直接用手抓着吃，也可以用牛奶或酸奶泡着吃，都很美味。我是在去内蒙古旅游的时候，无意中发现了这种小吃。
3、将打好的枣泥倒入不粘锅中。一般留在破壁机上的枣泥很难倒。只需加入少量水稀释并轻松倒出。接下来，开大火，将枣泥煮沸。将枣泥煮沸，用铲子搅拌。否则，枣泥会弹出，变得很烫。这个时候可以用中火煮开，主要是把多余的水煮开。煮沸至水少，减少热量并加入15克麦芽糖。
4、放核桃，把核桃和枣泥拌匀。放入不粘油布上整型。我还用了U型饼干模具。没有不粘油布，普通油纸可能会有些粘，可以事先在油纸上稍微抹一点点油。没有饼干模具的，直接整型成方形也可以的。放凉后切片，完成。切片后，我用糯米纸包了一层，然后放入袋里密封。省事的用糖纸包也可以哈。
5、做法步骤红枣洗干净晾干切条。核桃是买剥好的核桃仁。下锅稍微炒下。把所有食材准备好用的是不粘锅电锅。开最小火，倒进水，红糖，麦芽糖。搅拌到三种都融化一体。熬至刮刀勺起挂旗即可。自己做自己边拍，有些过程省略了。先倒入红枣核桃快速搅拌。然后把黑芝麻全部倒入。快速搅拌均匀。
6、一，食材：核桃2个，红枣8颗，糯米粉160g，白砂糖20g，牛奶180ml，玉米油少许。二，核桃红枣糯米糕的做法：首先准备好所有的食材，核桃去掉壳后，放入微波炉里面打熟，然后用手搓掉核桃仁的皮，剁碎，红枣也去掉核，切成红枣碎，一起放入保鲜盒里面。
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