素冬瓜汤的做法大全
冬瓜汤的做法大全
1、番茄冬瓜汤原料：冬瓜、番茄、盐、味精。做法步骤：第1步、食材：冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、番茄(已清洗切开)第2步、将冬瓜下入清水锅中煮开。第3步、接着，合入番茄翻动一下煮开，煮至冬瓜熟软。第4步、然后，加适量的盐。第5步、加适量的味精。第6步、调味翻匀即成。
2、【莲子薏米冬瓜汤】主要食材：莲子20克、薏米30克、百合10克、赤小豆30克、沙参20克、蜜枣1个、姜3片、猪骨头500克、冬瓜半个，陈皮1块，盐准备所需要的材料，莲子是干莲子要提前浸泡，薏米、百合、赤小豆、沙参这些干材料提前浸泡。猪骨头洗净剁成小块，焯烫出血水，再冲洗干净。
3、【下厨房】排骨冬瓜汤栏目为您推荐排骨冬瓜汤做法大全，排骨冬瓜汤怎么做好吃技巧分享，排骨冬瓜汤最正宗的做法和排骨冬瓜汤家常做法推荐，更多排骨冬瓜汤的简单做法就来下厨房。
4、冬瓜筒骨汤食材筒子骨、冬瓜、盐、鸡精、酒、葱、姜。做法将筒骨洗净，放进开水中焯去血水，捞出后用水冲掉杂物。把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。盖上锅盖炖2小时左右，汤炖好了。舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。
5、减肥降脂冬瓜汤中膳食纤维含量较高，具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，能够控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积和高血压，有良好的减肥功效。清热化痰冬瓜汤富含水分，可以缓解体内燥热，能降低肺热，有清热去燥、缓解肺热咳嗽及咳痰的作用。
6、鸡丝冬瓜汤的做法：先将鸡脯肉洗净，切成细丝，放人沙锅内，加水500克左右。党参洗净也放人沙锅内，大火煮开后改为小火炖至八成熟时，汆入冬瓜片，加入黄酒、盐、味精，待冬瓜熟透时即可，早晚2次分服，当日吃完。功用：健脾利尿，适用于糖尿病属脾气虚弱者。
冬瓜清汤的做法大全
1、将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透，捞出后在凉白开中过凉，沥干水分后放入容器中待用。
2、第二步：锅上火，倒油烧热，煎鱼至两面微黄，烹料酒，入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至熟烂，加入盐、香菜段、香油。第十一种做法：三鲜冬瓜汤配料：冬瓜500g，水发冬菇100g，罐头冬笋100g，精盐3g，菜油50g，鲜汤1000g。
3、煮汤，热锅烧油下入姜丝蒜末，紧接着冬瓜倒进去，就可以加适量水开始焖煮了，等到水烧开，就能快速制作肉丸下锅。调味，肉丸下锅煮两分钟后调味，盐生抽先放，然后煮沸腾后再下鸡精和胡椒粉，稍稍的搅拌均匀。起锅，再煮一分多钟就能淋上醋起锅了，然后撒上葱花这道冬瓜肉丸汤就做好了。
4、首先准备一块厚皮的冬瓜，接着把冬瓜放入盆中，跟着往盆中加入适量的清水和1勺食用盐，用手把冬瓜搓洗干净。食用盐具有很强的消毒杀菌作用，可以有效的把冬瓜清洗干净。然后再把清洗干净的冬瓜放在干净的菜板上面。接着把冬瓜的外皮给切掉不要。
5、清洗冬瓜后去皮，切成小片，准备肉末，可自行剁成肉末或购买现成的猪肉末。将肉末与淀粉、盐、生抽、水混合搅拌至劲道，加入蛋清搅拌均匀。锅中加水、姜片，待水烧开后放入冬瓜片，再将调好的肉末搓成丸子放入。、炖煮片刻后撒入葱花，焖煮片刻即可。
6、做法步骤：把冬瓜切去外面的一层硬皮，再把瓜瓤去除。再把冬瓜切成菱形的厚片，片不要切得太薄，太薄容易碎。把鸡胸肉切去筋膜，再把鸡肉剁成肉泥，再加入一些葱末和姜末一起剁入肉泥内。肉要剁得细腻些，吃着口感好，肉丸形状也好看。
素冬瓜汤的5种家常做法
1、红烧冬瓜是一道简单而美味的家常菜，口感鲜嫩，汤汁浓郁。将冬瓜切块，并在外侧划上井字纹。然后，在锅中倒入适量的油，放入冬瓜炒至变色后，加入蒜末、干辣椒段爆香，再加入生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀。接下来加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟。最后撒上葱花，一道色香味俱佳的红烧冬瓜就做好了。
2、眉豆浸泡一晚;冬瓜去皮去籽，切大块;把椰枣、冬瓜、眉豆全部放入炖锅内，大火烧开后，转小火煲得烂熟;加少许盐和油，即可食用。黄豆菜干老火汤-材料-白菜干200克，黄豆20克、山药15克，红枣10粒、花生油2茶匙，蜜枣2粒、盐、蔬果粉酌量。
3、筒子骨、冬瓜、盐、鸡精、酒、葱、姜。做法将筒骨洗净，放进开水中焯去血水，捞出后用水冲掉杂物。把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。盖上锅盖炖2小时左右，汤炖好了。舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。盖上锅盖继续炖15分钟左右。
4、首先我们需要准备冬瓜，白玉菇，生抽，小葱，食盐，食用油。将白玉菇清洗干净备用，在这里一定要注意，白玉菇不是金针菇，它比金针菇要大很多，那之前有人认为它是金针菇，所以说在这里特别注意一下，两者的区别。将冬瓜，清洗干净，切成薄片，尽量切的薄一些，太厚的话不仅烹饪时间长，口感也不太好。
5、将冬瓜削皮切块备用。接着，将排骨焯水去腥，然后用冷水洗净。再将葱姜切成葱花和姜丝，香菜洗净切碎。炒锅烧热油，放入葱姜炒香，再放入排骨煎至变色。接着，加入适量的水烧开后，放入冬瓜和桃园建民西瓜酱、料酒、酱油和盐，小火炖煮至食材熟软，撒上香菜碎即可。
6、做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、花蛤中放入一勺盐泡3小时。第3步、冬瓜去皮，切片。第4步、锅中清水中放入姜丝。第5步、放入清洗干净的花蛤。第6步、锅中花蛤煮开，去除表面浮沫。第7步、倒入冬瓜煮开。第8步、放入一勺盐煮2分钟即可。第9步、撒上葱花。第10步、特别美味。
冬瓜汤都有几种做法
1、冬瓜可以蒸、炒、红烧都是可以的，今天和大家分享的这道“海带冬瓜汤”，是用冬瓜和海带一起烧的汤，这道汤有了冬瓜的清香和海带的鲜味，再加上特别调味料“松茸鲜”的调味，让这道菜清香四溢，鲜香的味道，可以把眉毛鲜掉，下面分享下这道汤的做法。
2、虫草花冬瓜汤食材冬瓜、虫草花、姜、红糖。做法冬瓜洗净，不需要去皮，切成丁。姜切大片。汤锅加水，放入切好的冬瓜，洗好的虫草花，切好的姜片。大火烧开转小火煮30分钟，开锅后用红糖调味儿。羊肉冬瓜汤食材瘦羊肉、冬瓜、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱丝、植物油、姜丝。
3、第十种做法：草鱼冬瓜汤备料：草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。草鱼冬瓜汤做法：第一步：鱼洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切块。香菜洗净，切段。葱、生姜、蒜切丝。
4、第六道：冬瓜薏米老鸭汤把薏米、冬瓜、鸭肉放在一起炖成汤，鲜美好喝。做法很简单，只需要把食材处理好，放到电饭锅或者电压力锅中，然后，一键即成。全程不用长时间守着，特别省事。第一步：准备食材。鸭腿2只、冬瓜1块、薏米小半碗、姜适量。第二步：把薏米清洗干净，然后浸泡1个小时左右。
5、冬瓜白贝汤准备食材：冬瓜，白贝，葱花，姜丝。做法步骤：冬瓜削掉外皮，洗净后切成片。白贝放入清水中，加入食盐搅匀浸泡一个小时吐沙，再清洗干净沥干水分。白贝冷水下锅焯水，加入姜片和料酒，煮至白贝开壳就可以捞起来沥干水分备用。
6、鸡丝冬瓜汤的做法：先将鸡脯肉洗净，切成细丝，放人沙锅内，加水500克左右。党参洗净也放人沙锅内，大火煮开后改为小火炖至八成熟时，汆入冬瓜片，加入黄酒、盐、味精，待冬瓜熟透时即可，早晚2次分服，当日吃完。功用：健脾利尿，适用于糖尿病属脾气虚弱者。
冬瓜汤的100种做法
1、冬瓜清洗干净，去皮去瓤，切成厚度一样的块状;大蒜切成细末，小葱切成细碎;起锅烧油，油热，加入蒜末炒香，然后倒入冬瓜翻炒，加入盐和老抽、生抽;盖盖煮一会，冬瓜会出很多水，所以就不用加水;煮软后，撒上葱花。
2、汆汆冬瓜汤：-材料：冬瓜500克、猪骨500克、葱姜适量、盐适量。-做法：猪骨洗净，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。冬瓜去皮并切块备用。锅中加入适量清水，放入猪骨和葱姜煮沸。然后放入冬瓜块，继续煮沸。最后加入适量盐调味即可。
3、虫草花冬瓜汤食材冬瓜、虫草花、姜、红糖。做法冬瓜洗净，不需要去皮，切成丁。姜切大片。汤锅加水，放入切好的冬瓜，洗好的虫草花，切好的姜片。大火烧开转小火煮30分钟，开锅后用红糖调味儿。羊肉冬瓜汤食材瘦羊肉、冬瓜、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱丝、植物油、姜丝。
4、菜品：鸡肉丸子冬瓜汤配料：鸡肉，白胡椒粉，料酒，生抽，鸡蛋，蚝油，盐，香油，葱姜，香油等烹饪步骤：在做菜之前要先将各种食材都买好，主要的食材就是鸡肉，冬瓜，所需要的调味料还是挺多的，最好是提前备好，这样就不会因为少了哪种配料就手忙脚乱。其实鸡腿肉做成的丸子会更加Q弹。
5、将白鸭去毛除肠杂，洗净；冬瓜洗净切块；猪瘦肉洗净切片。将整只白鸭与海参、荷叶同放砂锅中，加水适量，煮沸后再放入冬瓜、瘦肉，煮至鸭肉熟烂，调入食盐、味精即可。单食或佐餐，吃肉喝汤，此汤具有健脾益胃、滋阴清暑的功效。用于暑热烦闷、消渴等症，也可以用于病后体虚之人。
素冬瓜汤的做法大全和素冬瓜汤的5种家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
