栗子怎么剥壳最简单

怎么煮板栗好剥壳

1、用热胀冷缩的方法给栗子剥壳：用小刀子将栗子的外壳切除，放入开水中煮8分钟左右，捞出后即刻放入冷水中浸泡8分钟，这样也很容易剥去栗衣。用加盐水煮方法给栗子剥壳：煮之前在每个栗子的合适位置用小刀划上一个小口子，在煮栗子的时候要适当的加些盐等煮熟后，栗子皮就会自然裂开。

2、做法步骤：第1步、选取新鲜品质好的板栗第2步、在板栗弓起的背部剁十字花刀第3步、板栗放入水中烧开后关火，趁热时很容易剥壳第4步、剥出来的栗子，颜色也美美哒来自美食天下清水淡竹的作品。

3、接下来，是热水浸泡的步骤。将已经切好口的板栗放入沸水中浸泡3-5分钟。这里利用的是热胀冷缩的原理，通过热水的浸泡，使板栗外壳与果肉之间的连接变得松散。这样，在后续的剥壳过程中，外壳就能更轻松地脱落，不会粘连果肉。需要注意的是，浸泡时间不宜过长，以免影响板栗的口感和营养价值。

4、第一步：用剪刀给板栗剪个十字型的开口，口子要长一些。等会煮板栗时，果肉和果皮更容易分离。第二步：加2勺食盐，再倒进刚刚煮开的热水，水位以全部浸泡到板栗为准，然后可以盖上盖子闷10分钟左右。第三步：这时候板栗壳已经变软了，沿着开口撕开果壳，一颗颗完整的果肉就剥出来了。

5、如果你觉得仅仅用热水，还没办法将板栗内部的那层皮轻松与板栗肉剥离，那么你可以选择将栗子放入淡盐水里，开火煮，然后焖一分钟就可以剥了，淡盐水刚好没过栗子就可以了。

6、在板栗的顶部用小刀划一个十字口，这样煮出来的板栗更容易剥皮。锅中注入适量的清水放入板栗，加入一勺盐（滚烫的盐水可以让板栗壳快速变软），盖上盖子大火烧开5分钟后关火，没错！这一步是关火。栗子的皮会裂开，然后把栗子捞出，不用过冷水，让栗子自然降温下来，最好是趁栗子还温热的时候来剥。

生板栗怎么煮好吃好剥壳

1、将板栗放入开水中浸泡10分钟左右，然后取出晾干。此时，板栗皮已经变得比较柔软，用手轻轻搓揉就可以轻松剥离。这种方法适用于新鲜、嫩脆的板栗。切口法在板栗表面切一个口子，然后用手掰开，就可以轻松剥离皮。这种方法适用于已经煮熟或烤熟的板栗，但需要注意的是切口要整齐，不要破坏板栗的形状。

2、全部切完以后，我们需要烧出一锅开水，把切好的板栗倒入水里，大概一分钟再捞出来。板栗捞出来以后，稍微的冷却一下就可以开始剥皮了，经过热水滚烫一分钟以后的板栗，你会发现剥壳非常的轻松，板栗壳会变得比较软，不会伤到手指，里面的这层薄膜也很轻松就可以剥下来了。

3、把新鲜板栗在热的盐水中浸泡十分钟，然后在板栗上划一个小口，最后用力剥开板栗壳。如果这时板栗壳还不太好剥，就在浸泡5分钟，盐水的温度要在80度到90度之间，这样能使板栗壳迅速膨胀。喜欢就记下吧，这样剥壳真的很方便。剥好的栗子可以用来做栗子糊，搭配上燕麦好喝又饱腹。

4、热水脱皮法把板栗洗好白白后放进锅里，加上适量的水，盖过板栗表面，在撒上适量的盐，煮沸5分钟，然后拿出，用刀从中间切开一个口，双手一剥就开。雪藏冷冻法整个煮熟后的板栗放进冰箱里，冷冻2小时后拿出，摇一摇就能听到壳与肉已经完全分离，用手一掰开就是完整的板栗肉。

5、用手剥皮：将板栗放在手心，用拇指和食指捏住，用力一挤，皮就能从板栗上分离。用牙签去皮：将牙签插入板栗的裂缝中，轻轻旋转，皮就能脱落。用刀背敲打：将刀背放在板栗上轻轻敲打，壳会裂开，然后用手剥去外壳。用微波炉去皮：将板栗放入微波炉专用容器中，盖上盖子，高火加热1-2分钟。

6、板栗壳上面先用刀划一个口子。把板栗放进微波炉里面高火叮一分钟。取出，能够很容易的剥去板栗的外壳。方法太阳晒新鲜的板栗不好剥，可以放在太阳底下暴晒一天。第二天在剥板栗，你会发现板栗壳变得很好剥。这些都是我尝试过的剥板栗的方法，分享给大家，方法简单，谁都能学会。

怎样剥板栗壳最快方法

1、首先将板栗用盐水浸泡清洗一下，洗净后放在筐里沥干水分。家中的食用盐不仅仅可以用来烹饪调味，同时它还具有一定杀菌消毒的作用，在食用前将板栗先用盐水浸泡一下，就可以有效去除板栗表面的细菌等微生物成分，从而使板栗更加的健康卫生。

2、把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。唯一的缺点即是剥壳的时候可能有点费劲。

3、使用刀切去外壳将生板栗放置在案板上，用刀在板栗上轻轻划一刀，切忌用力过大，以免划破板栗。然后用手将外壳剥离，留下带毛的内皮。煮水去皮法将生板栗放入锅中，加入适量的水，煮沸后煮约5分钟，然后取出放置在凉水中冷却。此时，您会发现板栗外壳已经变得非常容易剥离。

4、如果家里没有剪刀，可以用瓶盖和菜刀组合，也能快速的为板栗去壳。准备一个干净卫生的瓶盖，将板栗放在瓶盖中固定好，用刀轻轻一切，板栗表面就会出现一个小缝隙。用同样的方式，处理好所有板栗。锅中烧水，水开后倒入盆中，用热水浸泡板栗。10分钟以后取出板栗，用手一扣，瞬间露出白白的果肉。

5、板栗、食盐第一种方法：先准备一把简单，在板栗一边剪个十字型的口子，再放入一个大盆中，倒入开水，板栗用开水泡，外壳会变软，里面的那层皮也会变得膨胀，这行板栗与果肉之间就有了缝隙，就容易剥壳了，泡十分钟。时间到时，水不烫了，轻轻一拨，板栗壳就剥下来了，板栗非常的完整。

6、今天就和大家分享一个板栗去壳的好办法，简单快速，几分钟就能剥上一大盘，简单快速颗粒完整，又快又好。步骤其实很简单，轻松两步就能解决问题。具体做法如下：首先准备一把剪刀，在板栗圆的这一面，剪上两刀，也就是划上十字刀。

野生栗子怎么剥壳快

1、如果追求栗子仁完美，上面的水煮筷子搅拌法就不适用了，那最简单的方法就是这种盐水煮沸法。在每个栗子壳的外面纵切一刀，划开外壳，别伤到栗子仁。锅内倒入适量清水，调入盐5-10克，煮沸后下入切口的栗子。煮3分钟后，盖上锅盖，停火焖2分钟。趁热开始剥栗子壳，这时栗子壳变得柔软易剥，一会就能剥一大碗。

2、第二个小技巧，就是用剪刀来剪。有很多朋友也尝试过用剪刀去剪，但是板栗壳比较滑，不容易剪开，这也是用剪刀也会遇到的问题，用剪刀处理板栗的时候不要上下一起剪，如果是一起用力的话非常容易打滑，这样就会容易就伤到手。

3、两分钟以后将板栗控水捞出来，这里不需要过凉水，需要趁热把壳去掉，在没冷掉之前全部去完。外壳经过焯过水之后会变得非常软，非常的容易剥开。而且里面的内膜也不会粘连，也很容易就掉下来了。可以看一下剥的是非常的快速又干净。下面分享第二个给板栗开口去壳的小窍门。准备好一个瓶盖，把板栗放进去。

4、将生板栗放入锅中，加入适量的水，煮沸后煮约5分钟，然后取出放置在凉水中冷却。此时，您会发现板栗外壳已经变得非常容易剥离。微波炉去皮法将生板栗放入微波炉专用容器中，加入适量水，然后将容器放入微波炉中加热5-7分钟。取出后，然后用厨房纸巾包裹住板栗，稍微揉搓一下。

5、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。0冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。

6、1栗子洗净。2往鼓起的一侧剪口子，鼓起的弧度多长就剪多长；深度为刚好肉和壳的交界，多剪几个就有感觉了。（再来一张）3冷水下锅，煮开后继续煮1min即可。Tip：继续煮1min是不全熟的状态，可以用来继续熬糖渍栗子等；想要直接煮熟，延长时间即可。

文章到此结束，如果本次分享的栗子怎么剥壳最简单和怎样剥板栗壳最快方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！