珍珠圆子的做法_珍珠圆子的做法大全
珍珠圆子的做法是什么,需要蒸多久
1、然后直接上笼蒸，肉丸，一般的蒸的话大概蒸15分钟即可，蒸好之后撒一点葱花，这是一道清淡的菜，非常的好吃。外面吃的糯米，他有一种硬硬的感觉，很劲道，肉丸吃的也很劲道。做这道菜，大家需要注意的，就是打肉丸的时候一定要把肉丸打上劲，往一个方向使劲搅，使劲搅。
2、第8步、蒸25分钟既可。第9步、晶莹剔透的珍珠丸子，有肉有菜有米，吃几个就饱了。小贴士：西屋破壁机自带不锈钢蒸笼，蒸煮一体很方便，没有的可以放蒸锅蒸二十分钟，或者电压力锅蒸12分钟。
3、晶莹剔透，营养丰富又好吃，珍珠圆子就是用糯米和猪肉馅制作而成，糯米一定要提前浸泡，调馅是关键，这样做出来才好吃，珍珠圆子一般蒸十五分钟左右，焖两三分钟就可以了，不过每个人的做法不一样，蒸制时间可以根据自己的实际情况来定。
4、锅内倒入足量清水，大火烧沸，保持大火足沸状态，蒸笼上锅，大火足气蒸10分钟，双色珍珠丸子就蒸好了。提前用温水浸泡好枸杞子数枚，点缀在珍珠丸子表面，趁热上桌享用。吃蒸菜，拒绝肥胖，大厨分享地道珍珠丸子做法，10分钟上桌。
5、步骤依次做好后，即可摆放在盘子中，在锅中添上水，待水煮开后，隔水放入丸子。大火蒸25分钟，即可打开锅盖，撒上枸杞和葱花，继续蒸一分钟，即可关火出锅享用。美味可口下饭菜，鲜香爽滑蚂蚁上树，制作简单还好吃，入口鲜香很是入味，这道菜制作很是简单哦，喜欢的朋友赶紧试试吧。
6、⑤：锅中多放些冷水，放入装珍珠丸子的屉子，先用大火蒸20分钟，再转中火蒸20分钟。(不用担心肉丸口感会柴，如果按照我说的要求来做，肉丸蒸40分钟的时间，是不会柴的。)成品：颗颗晶莹剔透，咬一口，肉汁香浓，非常好吃。
珍珠圆子的正宗做法是什么
1、滚上糯米，沾均匀即可。做好的珍珠丸子码放在笼里，蛋黄丁装饰，中火蒸25—30分钟即可。珍珠丸子食材猪肉馅250克、糯米100克、鸡蛋清20克、蚝油5克、生抽5ml、盐4克、葱适量、姜适量。
2、珍珠丸子By小家有女初长成原料：猪肉馅、糯米、鸡蛋、生抽、蚝油、鸡精、玉米淀粉、姜末、葱花。做法步骤：第1步、买来的猪肉剁成肉末。第2步、糯米浸泡2小时后倒去碗中的水。第3步、将肉馅装入盘子，加入姜末和一部分葱花。第4步、加入食盐、生抽和耗油搅拌均匀。第5步、打入1顆鸡蛋并搅拌均匀。
3、珍珠肉圆原料：猪肉、葱、姜、淀粉、盐、鸡精、生抽、红枣、枸杞、糯米。做法步骤：第1步、先将糯米浸泡8个小时，最好提前一晚浸泡。第2步、猪肉剁碎，也可以用绞肉机搅碎。第3步、把葱，姜切碎，加入肉中。第4步、在加入淀粉及胡椒粉搅拌，在加盐及生抽，鸡精搅拌均匀。
4、步骤/方法糯米提前冷水浸泡3小时。猪肉馅中加入葱花、姜末。加入盐、料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀。手上抹油，取适量肉馅，双手摔打两下，揉成肉丸。裹上一层浸泡大的糯米粒。蒸锅内倒入适量水。选择一键煮火锅模式，想将水烧开。
5、珍珠丸子晶莹剔透的糯米裹上鲜咸的肉馅，香味一丝丝的透出，闻着不觉口中生津，咬下一口，绵软的表皮下肉香味道萦绕在口中。原料：瘦肉馅、糯米、胡萝卜、花椒水、料酒、生抽、蚝油、香油、盐、葱、姜。做法步骤：第1步、糯米用水浸泡5—10小时。
6、珍珠肉丸子By冰焰蓝心原料：肉糜、糯米、马蹄、盐、酱油、玉米淀粉、姜、葱、玉米油。做法步骤：第1步、糯米泡4-6小时后沥干水。第2步、马蹄削皮打碎或切碎。第3步、葱和姜也打碎。第4步、三肥七瘦的前腿肉剁成肉沫，加马蹄碎、姜葱碎、和其它所有调料搅拌。第5步、搅拌完成。
珍珠小圆子怎么做好吃,珍珠小圆子的吃法
1、将做好的丸子放入盘子中，摆整齐，上笼蒸。蒸丸子，大火蒸20-25分钟丸子就熟了。蒸好后，在盘子中洒点葱末、淋上芝麻油，一盘香香的糯米珍珠丸子就做好啦。
2、锅置火上，放入猪油烧热，下入菠菜稍炒，再加入精盐炒一下，取出放在肉丸盘内围边。锅复置火上，加入清汤烧沸，用水淀粉勾芡，起锅浇在珍珠肉丸上，再撒上葱花，淋入香油即成。清炒肉丝。原料：猪肉200克，韭菜、笋丝各100克。调料：绵白糖、酱油、绍酒、水淀粉、熟猪油各适量。
3、步骤/方法糯米提前冷水浸泡3小时。猪肉馅中加入葱花、姜末。加入盐、料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀。手上抹油，取适量肉馅，双手摔打两下，揉成肉丸。裹上一层浸泡大的糯米粒。蒸锅内倒入适量水。选择一键煮火锅模式，想将水烧开。
4、珍珠丸子（也叫珍珠圆子）象征着美满团圆，蒸熟之后，口感软糯适中，滋味鲜美可口，外层包裹的糯米粒粒竖起，晶莹洁白、油亮发光，真如颗颗珠圆玉润的珍珠一般让人喜欢的是不行不行的。
5、糯米提前三小时泡好。准备肉末。加入：料酒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡蛋搅拌均匀，再加一点生粉水继续搅拌均匀。把肉馅挤成丸子。裹上糯米。
水果珍珠圆子的家常做法怎么做好吃
1、水开，圆子飘起，放水果不能久煮，草莓最后放或者关火后再放，水一开马上关火，时间长了水果变色影响口感，冰糖多少根据个人喜欢放。
2、滚上糯米，沾均匀即可。做好的珍珠丸子码放在笼里，蛋黄丁装饰，中火蒸25—30分钟即可。珍珠丸子食材猪肉馅250克、糯米100克、鸡蛋清20克、蚝油5克、生抽5ml、盐4克、葱适量、姜适量。
3、做法步骤糯米洗干净后泡上水2小时左右。彩色米只需泡10分钟，可以后面才泡。猪肉与藕剁成碎沫。肉沫中打入一个鸡蛋，倒入1勺味达美初榨原酿生抽，1勺味达美臻品蚝油。肉沫朝着一个方向搅拌上劲，搓成一个个大小相同的丸子。
4、做法步骤：第1步、买来的猪肉剁成肉末。第2步、糯米浸泡2小时后倒去碗中的水。第3步、将肉馅装入盘子，加入姜末和一部分葱花。第4步、加入食盐、生抽和耗油搅拌均匀。第5步、打入1顆鸡蛋并搅拌均匀。第6步、加入剩余的葱花和淀粉搅拌均匀。第7步、将肉馅搓成丸子裹上泡软的糯米。第8步、上高压锅蒸20分钟。
5、做法步骤：第1步、食材同框，糯米提前一晚上浸泡，也可以当天浸泡，但至少浸泡4小时以上。第2步、调料大比拼。第3步、五花肉洗净沥干水分后，剁成肉沫，但要有颗粒感，加入五香粉，生姜粉，胡椒粉，白糖和盐。第4步、1勺料酒。第5步、1勺蚝油。第6步、1勺酱油，朝一个方向搅拌均匀。
6、步骤/方法糯米提前冷水浸泡3小时。猪肉馅中加入葱花、姜末。加入盐、料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀。手上抹油，取适量肉馅，双手摔打两下，揉成肉丸。裹上一层浸泡大的糯米粒。蒸锅内倒入适量水。选择一键煮火锅模式，想将水烧开。
珍珠圆子怎么做
1、珍珠圆子女儿小时候不喜欢吃肉，总是嫌瘦肉塞牙，于是我将肉剁碎，做成肉丸，外面裹上糯米，蒸熟后的糯米晶莹剔透，小朋友很是爱吃啊！原料：五花肉、莲藕、糯米、盐、生抽、淀粉、姜。做法步骤：第1步、将糯米提前6小时用冷水浸泡。第2步、五花肉去皮洗净剁肉末。第3步、莲藕和姜剁碎末。
2、珍珠肉圆原料：猪肉、葱、姜、淀粉、盐、鸡精、生抽、红枣、枸杞、糯米。做法步骤：第1步、先将糯米浸泡8个小时，最好提前一晚浸泡。第2步、猪肉剁碎，也可以用绞肉机搅碎。第3步、把葱，姜切碎，加入肉中。第4步、在加入淀粉及胡椒粉搅拌，在加盐及生抽，鸡精搅拌均匀。
3、用手将将和好的肉馅捏成大小适中丸子，然后将捏好的肉丸在糯米上滚一圈，让糯米均匀的包裹在肉丸的表面。将做好的丸子放入盘子中，摆整齐，上笼蒸。蒸丸子，大火蒸20-25分钟丸子就熟了。
4、为了做出来的珍珠丸子好看，最好选择那种长粒的大米，这样蒸出来的丸子既好看又好吃。具体操作细节如下：步骤先将大米提前用清水浸泡半个小时左右，然后再捞出来备用。
5、珍珠圆子健康功效制作珍珠丸子的材料糯米用水淘洗干净，提前用水浸泡两小时大葱，生姜，香菇，青椒，胡萝卜切碎备用肉馅中加入鸡蛋、盐、香油、淀粉、水搅拌均匀。再把大葱、生姜、香菇、胡萝卜、碎加入朝一个方向搅拌均匀。直到肉馅起劲，搅拌好的肉馅静置一会儿。
6、珍珠丸子By小家有女初长成原料：猪肉馅、糯米、鸡蛋、生抽、蚝油、鸡精、玉米淀粉、姜末、葱花。做法步骤：第1步、买来的猪肉剁成肉末。第2步、糯米浸泡2小时后倒去碗中的水。第3步、将肉馅装入盘子，加入姜末和一部分葱花。第4步、加入食盐、生抽和耗油搅拌均匀。第5步、打入1顆鸡蛋并搅拌均匀。
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