糯米卷的做法大全_糯米卷的做法大全视频
糯米卷的做法,糯米卷怎么做好吃,糯米卷的家常做法
1、先泡糯米，把300克糯米加水提前泡2个小时，使其更加软糯。再泡香菇，将20克干香菇提前用温水泡发。沥干水分后的糯米倒入蒸锅中，用大火蒸40分钟，直到糯米饭熟透。糯米饭蒸熟后，取出用筷子散开，倒入碗中备用。
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3、1取一张面饼，先放糯米饭，再放配菜；压紧实一点后卷起来，切开就是糯米卷了。再找一个盘子，放上一张面皮，铺上糯米饭和配菜，边边都往里面对折下，再盖上一个盘子，倒扣过来，用刀切成小块儿，就是一盘没有香菇的三鲜豆皮了，只是正宗的三鲜豆皮是用的绿豆和大米打成的米浆。
4、做法步骤：第1步、糯米清洗干净后放电饭锅蒸熟。第2步、准备五花肉、香菇、葱头。第3步、将五花肉、香菇、葱头剁碎。第4步、五花肉入锅炒出油脂。第5步、炒至表面焦黄。第6步、放入葱末炒香。第7步、放入香菇炒香，再放半匙盐入味。第8步、最后放入糯米饭。
5、糯米清洗干净后放电饭锅蒸熟。准备五花肉、香菇、葱头。将五花肉、香菇、葱头剁碎。五花肉入锅炒出油脂。炒至表面焦黄。放入葱末炒香。放入香菇炒香，再放半匙盐入味。
6、做法步骤：第1步、泡发糯米，糯米泡了6个小时。第2步、泡发香菇，瑶柱，虾米。第3步、在蒸糯米饭的时候，处理糯米饭配料。泡发好的虾米，香菇切成丁，瑶柱搓碎，腊肠切丁。第4步、泡发的糯米放蒸笼蒸30分钟。第5步、锅开大火，烧热后放入腊肠，稍微炒一下，然后转小火，等油慢慢逼出来。
糯米卷的做法大全窍门
1、做法步骤：第1步、猪皮冷水下锅焯水，用刀把皮下脂肪刮除干净。第2步、卷起，用棉绳扎紧。第3步、八角、桂皮、香芋、草果、花椒、辣椒、姜、冰糖备用。第4步、猪皮放入电饭煲中，加入香料、料酒、生抽、老抽、水烧煮一个小时（提前10分钟加盐），关火再焖1小时。第5步、捞出控水。
2、1取一张面饼，先放糯米饭，再放配菜；压紧实一点后卷起来，切开就是糯米卷了。再找一个盘子，放上一张面皮，铺上糯米饭和配菜，边边都往里面对折下，再盖上一个盘子，倒扣过来，用刀切成小块儿，就是一盘没有香菇的三鲜豆皮了，只是正宗的三鲜豆皮是用的绿豆和大米打成的米浆。
3、第15步、面片切成两半。第16步、将糯米馅放入面片中间。第17步、面片将糯米馅包裹起来，捏紧实。第18步、反个面，用切刀在表面切成格子状。第19步、做好的两个生坯。第20步、置入蒸锅，二次醒发15分钟，开大火蒸15分钟，焖5分钟再开盖。第21步、蒸好的糯米卷，白白胖胖特别漂亮。第22步、切块。
4、豆沙糯米卷，这样做出来的糯米卷非常好吃，软糯不粘牙，做法特别简单，一起来准备一下糯米卷的烹饪食材吧，先准备150克面粉，25克玉米淀粉，10克白糖，适量的食用油，最后再准备适量的豆沙就可以了，豆沙要稍微多一点，这样吃起来会更美味。除了上述提到的这些主要用到的烹饪食材之外，咱们还要准备160克清水。
5、做法步骤：第1步、泡发糯米，糯米泡了6个小时。第2步、泡发香菇，瑶柱，虾米。第3步、在蒸糯米饭的时候，处理糯米饭配料。泡发好的虾米，香菇切成丁，瑶柱搓碎，腊肠切丁。第4步、泡发的糯米放蒸笼蒸30分钟。第5步、锅开大火，烧热后放入腊肠，稍微炒一下，然后转小火，等油慢慢逼出来。
6、将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水同时置入一个大碗用打蛋器搅拌均匀，直到表面细腻光滑无任何颗粒；上火蒸至凝固状态，大概需要20分钟左右；案板上撒一层椰蓉（可以多撒些，避免后面步骤粘手），然后将糯米团移到面板上，在表面再均匀撒一层椰蓉，使糯米团表面包裹。
糯米卷的做法大全视频
1、“常常想起家乡那家叫碧云轩的面包店的水包，也不知道他们的师傅是怎么做的，能把水包做得那么出色，又细又嫩。由于他们家店的一天只出早晚两次包，想买还老要排队有时去迟了还买不到。惦记了好久，可现在也回不去，别人带不了来给我，只好山寨了一款糯米卷。
2、准备糯米粉300克，淀粉100克搅拌均匀即可，在锅里加上白糖30克，清水400毫升，先开大火煮开，使白糖融化，然后倒在糯米粉中，边倒边搅拌，再加上一勺猪油，下手揉成面团，放在案板上搓成长条，切成一样大的剂子。
3、面坯就做好了，放到笼屉里先饧10分钟，然后开大火烧开，蒸15分钟，葱花糯米卷就做好了。以往的糯米制品，多数是以甜口为主的，而这道葱花糯米卷却打破了常规做成了咸口的，软糯可口、咸香适中，非常有特点，感兴趣的朋友可以试一下。
4、肉香糯米卷需要食材：面团部分：面粉400克、水210毫升、糖10克、酵母2克、馅料部分：糯米半斤、香肠2根、香菇6朵、胡萝卜半根、调料部分：老抽、生抽、盐、糖做法：糯米要浸泡2小时以上，比较方便的就是隔夜浸泡。
糯米卷怎么做好吃糯米卷的做法大全
1、【下厨房】糯米卷栏目为您推荐最受欢迎的糯米卷做法大全，糯米卷怎么做好吃的做法，正宗的糯米卷做法，更多好吃易做的糯米卷做法就来下厨房。
2、1取一张面饼，先放糯米饭，再放配菜；压紧实一点后卷起来，切开就是糯米卷了。再找一个盘子，放上一张面皮，铺上糯米饭和配菜，边边都往里面对折下，再盖上一个盘子，倒扣过来，用刀切成小块儿，就是一盘没有香菇的三鲜豆皮了，只是正宗的三鲜豆皮是用的绿豆和大米打成的米浆。
3、第15步、面片切成两半。第16步、将糯米馅放入面片中间。第17步、面片将糯米馅包裹起来，捏紧实。第18步、反个面，用切刀在表面切成格子状。第19步、做好的两个生坯。第20步、置入蒸锅，二次醒发15分钟，开大火蒸15分钟，焖5分钟再开盖。第21步、蒸好的糯米卷，白白胖胖特别漂亮。第22步、切块。
4、做法步骤：第1步、泡发糯米，糯米泡了6个小时。第2步、泡发香菇，瑶柱，虾米。第3步、在蒸糯米饭的时候，处理糯米饭配料。泡发好的虾米，香菇切成丁，瑶柱搓碎，腊肠切丁。第4步、泡发的糯米放蒸笼蒸30分钟。第5步、锅开大火，烧热后放入腊肠，稍微炒一下，然后转小火，等油慢慢逼出来。
5、豆沙糯米卷，这样做出来的糯米卷非常好吃，软糯不粘牙，做法特别简单，一起来准备一下糯米卷的烹饪食材吧，先准备150克面粉，25克玉米淀粉，10克白糖，适量的食用油，最后再准备适量的豆沙就可以了，豆沙要稍微多一点，这样吃起来会更美味。除了上述提到的这些主要用到的烹饪食材之外，咱们还要准备160克清水。
6、做法步骤：第1步、糯米洗净用水泡最少两个小时。第2步、泡好的糯米倒在铺上蒸布的蒸屉里，中间戳一下孔，好透气，大火蒸35分钟或者是用电饭锅里煮也行，但是要煮硬一点。
糯米卷怎么做好吃,糯米卷的家常做法
1、1取一张面饼，先放糯米饭，再放配菜；压紧实一点后卷起来，切开就是糯米卷了。再找一个盘子，放上一张面皮，铺上糯米饭和配菜，边边都往里面对折下，再盖上一个盘子，倒扣过来，用刀切成小块儿，就是一盘没有香菇的三鲜豆皮了，只是正宗的三鲜豆皮是用的绿豆和大米打成的米浆。
2、第15步、面片切成两半。第16步、将糯米馅放入面片中间。第17步、面片将糯米馅包裹起来，捏紧实。第18步、反个面，用切刀在表面切成格子状。第19步、做好的两个生坯。第20步、置入蒸锅，二次醒发15分钟，开大火蒸15分钟，焖5分钟再开盖。第21步、蒸好的糯米卷，白白胖胖特别漂亮。第22步、切块。
3、2斤中筋面粉，用蒸包子的发面方法，发好备用。半斤五花肉焯水切碎，一斤糯米洗净，与五花肉碎一同放入电饭煲内，加入盐10克，五香粉适量，老抽适量拌匀。加入适量适量的水，与平常做饭用水量一样，按下电饭煲做饭键。做好的糯米饭放入平盘内，抹平，切成五条。把醒发好的面团揉匀，揉透，擀长。
4、糯米卷的家常做法简介第一次由于煮糯米时放的水太多，导致糯米无法卷起而失败，第二次做时，特意将水减少，煮好的糯米有点硬，要把它弄成泥比较累，最后卷时仍有点软和粘，不知道是不是跟全是糯米有关。
5、做法步骤：第1步、泡发糯米，糯米泡了6个小时。第2步、泡发香菇，瑶柱，虾米。第3步、在蒸糯米饭的时候，处理糯米饭配料。泡发好的虾米，香菇切成丁，瑶柱搓碎，腊肠切丁。第4步、泡发的糯米放蒸笼蒸30分钟。第5步、锅开大火，烧热后放入腊肠，稍微炒一下，然后转小火，等油慢慢逼出来。
6、豆沙糯米卷，这样做出来的糯米卷非常好吃，软糯不粘牙，做法特别简单，一起来准备一下糯米卷的烹饪食材吧，先准备150克面粉，25克玉米淀粉，10克白糖，适量的食用油，最后再准备适量的豆沙就可以了，豆沙要稍微多一点，这样吃起来会更美味。除了上述提到的这些主要用到的烹饪食材之外，咱们还要准备160克清水。
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