土豆鸡块做法_土豆鸡块做法大全家常
土豆鸡块怎么做如何做好吃
1、做法步骤：第1步、配料洗净切好。第2步、油热以后，放入鸡肉煸炒。第3步、土豆去掉皮切成块。第4步、把鸡肉块拨到一边，中间放入姜片和豆瓣酱炒香。第5步、当豆瓣酱和鸡肉炒香后，加入水淹没鸡肉，放入葱捆，烧1小时。第6步、加入土豆和辣椒段烧30分钟，加入盐调味出锅。
2、把鸡腿肉切成大块，然后用清水冲洗干净，洗去血水后再挤干水分备用。土豆一个，去皮切成滚刀块，把切好的土豆放入清水中浸泡，防止土豆氧化变黑。生姜一块切成姜片，把姜片和香叶、桂皮、八角放一起备用。炒锅烧热淋入少许植物油，转小火下入几粒冰糖，小火慢慢煸炒，把冰糖炒化，炒成焦糖色。
3、琵琶腿洗干净去骨后，切成小块状，放在碗内，再加入玉米淀粉、料酒和玉米油，抓匀后放置待用，这样处理后的鸡肉成品会更嫩。然后再把土豆洗干净去皮，切成小的块状。不要切太大，不太容易熟。
4、做法步骤：第1步、鸡肉入锅加入料酒，去腥味，煮几分钟，过滤一下。第2步、西红柿切块备用。第3步、胡萝卜土豆去皮切块备用。第4步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，大火快速土豆和西红柿煸炒几下。第5步、倒入鸡肉，加入一勺老干妈辣椒酱。第6步、加入适量清水。第7步、加入白菜。
5、第1步、鸡块焯水。第2步、准备好辣椒，土豆。第3步、香料准备好。第4步、锅内放油烧热，倒入香料炒香。第5步、倒入鸡块翻炒均匀。第6步、放入蚝油，生抽。第7步、翻炒上色。第8步、倒入土豆。第9步、放入盐。第10步、倒入开水，盖上锅盖炖40分钟。第11步、放入辣椒。第12步、酱香炖10分钟。
6、首先我们准备一下食材：鸡腿两个，剁成小块放在盆里。土豆一个，削去外皮，从中间切成四半，再改刀切成滚刀块，放在碗里。生姜一块，切成菱形片，放在盆里。小葱几根切成段与生姜放在一起。青椒、红椒切成滚刀块，切好放在一起。食材准备好以后，下面我们把土豆块炸一下：锅内烧油，油温烧至五成热时倒入土豆。
土豆鸡块的做法
1、土豆鸡块做西餐？这得闹洋式了！家常菜就是地道，我在厨房里手下厨，味道更佳哦！2024-05-25回复百度网友4ac土豆鸡块做的太好吃了，看着都想吃。
2、做法步骤：第1步、准备食材：小葱叶、大葱段：土豆、鸡腿、泡发的香菇。第2步、土豆切块、大葱和小葱叶切小段。第3步、鸡腿切小块，跟土豆块的大小相近。第4步、一勺生抽。第5步、一勺料酒去腥。第6步、一勺蚝油。第7步、搅拌均匀，腌制10分钟左右。
3、【步骤一】：把鸡肉表皮烧一下，把鸡肉残留的毛发去掉清洗干净改刀剁成小块，然后冷水下锅，放入姜片和大葱还有一大勺料酒，大火烧开煮3分钟把鸡肉的血水焯掉。【步骤二】：鸡肉焯完血水捞出来，然后用温水冲洗几遍，把鸡肉的浮沫和杂质清洗干净，捞出来把水沥干备用。
土豆炖鸡块的家常做法
1、做法步骤：第1步、鸡肉块儿洗净控水。第2步、土豆切块泡水。第3步、葱切小段，姜切片，蒜拍扁。第4步、锅中放油下葱姜蒜爆锅。第5步、放鸡肉块煸炒。第6步、炒制表皮变色，炒干水分后放酱油。第7步、倒适量水，需没过鸡肉，加适量盐味精调味，小火慢炖30分钟。第8步、放土豆再炖大概20分钟。
2、原料：鸡块、土豆、油、盐、生抽、葱。做法步骤：第1步、主辅料：鸡肉块、土豆第2步、把鸡肉块飞水去异味，冲洗干净后备用。第3步、土豆去皮洗净，切块。第4步、热油，炒香葱花。第5步、放入鸡肉块煸炒出香味。第6步、加适量生抽。第7步、旺火翻炒至上色。第8步、加适量清水。
3、家常土豆炖鸡块简介土豆炖鸡属于家常菜，主要原料是鸡肉、土豆。鸡肉鲜嫩、土豆软糯，味道鲜美，色泽丰富，有营养，不腻味。大料酱色等，可以按照个人喜好添加。
4、做法步骤准备鸡腿2个，土豆2个，葱姜蒜，八角，香叶，桂皮冰糖6颗土豆切块油热放冰糖，小火炒到焦糖色倒入洗净，泡出血水的鸡腿，翻炒均匀上色。
5、【下厨房】土豆炖鸡栏目为您推荐最受欢迎的土豆炖鸡做法大全，土豆炖鸡怎么做好吃的做法，正宗的土豆炖鸡做法，更多好吃易做的土豆炖鸡做法就来下厨房。
6、做法把小鸡剁成块，洗干净，备用。锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块。
红烧鸡块土豆怎么烧好吃又嫩
1、将土豆切成稍微大一点的块儿，用清水浸泡一会儿洗一下表面的淀粉。沥干水份备用锅内放入适量的食用油。将沥干水分的土豆倒进去边炒至表面微黄。准备料汁：生抽老抽蚝油白糖，加1碗水搅拌均匀备用。把调好的料汁倒在土豆里加盖炖煮七到8分钟。大火收汁至汤汁浓稠再淋入少许的水淀粉就可以了。
2、将鸡块切成适当大小的块状，用盐和料酒腌制15-20分钟。土豆去皮切块，洋葱和大蒜切末备用。锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。将腌制好的鸡块放入锅中煎至两面金黄。加入适量的酱油，煮开后加入适量清水，盖上锅盖慢炖10-15分钟。
3、【步骤一】：把鸡肉表皮烧一下，把鸡肉残留的毛发去掉清洗干净改刀剁成小块，然后冷水下锅，放入姜片和大葱还有一大勺料酒，大火烧开煮3分钟把鸡肉的血水焯掉。【步骤二】：鸡肉焯完血水捞出来，然后用温水冲洗几遍，把鸡肉的浮沫和杂质清洗干净，捞出来把水沥干备用。
4、加入清水，与鸡块齐平，倒入生抽、老抽和糖、盐，再放入柠檬片、八角、香叶和香葱大火烧开。（一次性加足水量，中途不可再添加冷水。）大火烧开后，转中小火焖煮15至20分钟左右，鸡肉熟烂入味，然后大火收汤汁即可。装盘，撒点儿葱花点缀一下，也可以撒点儿白芝麻装饰。
5、将鸡腿剁成小块，放入面粉抓匀抓粘，然后用水多洗几遍控干水。将土豆切成小块，下油锅煎成焦边，盛出备用。小火油热放入冰糖，不停搅拌至糖化放入鸡腿，翻炒几下，放入老抽1勺，继续翻炒上色。根据鸡腿量和个人喜好，放入葱姜片适量、八角4个、干辣椒3个。
土豆烧鸡块的家常做法
1、备好所需材料。鸡肉块洗净加入生抽腌制片刻，其它材料切好，备用。烧热锅，下适量油烧热，爆香蒜茸，葱茸及姜片。爆香后，加入鸡肉块煸炒。将鸡块大火炒几分钟至肉转变白色。倒入土豆块。一同和鸡肉翻炒。加入一点水，再调入生抽，老抽，蚝油及胡椒粉翻炒均匀。添加几粒冰糖。
2、土豆炖鸡块的做法步骤在超市买的半只鸡，已经砍成小块，步骤冷水下锅，加适量盐，料酒，姜片，葱结。烧开后多煮两分钟。步骤焯水后，捞出再次用清水洗净。步骤锅里尽量多倒点油，烧热后把鸡肉放里炒香至变色。捞出备用。步骤用锅里剩的油，放入辅料炒香。
3、鸡洗净，剁成块。锅烧热，放入鸡块和姜片，先开小火，煸出鸡块中的水份，小火煸出水份后转中火烧干水份就出油了。放入半勺白糖翻炒几下。放入一勺酱油翻炒上色。放入足量的水盖上锅盖，水开后转中火五十分钟分。土豆削皮洗净。土豆切块。
4、大土豆一个，鸡胸肉一块，洋葱，盐，黑胡椒粉【详细步骤】准备一个稍大一点的土豆，去皮后洗净，然后切成片，冷水上锅蒸15分钟左右，把土豆蒸软烂。鸡胸肉洗净后，先切成小块，再剁成肉末，然后装到碗里备用。土豆蒸软烂后取出来，用一个趁手的工具把它压成土豆泥。
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