酸萝卜的做法大全家常
酸萝卜的家常做法酸萝卜的基本做法
1、第一步：白萝卜一根不用去皮直接切成大厚片，而后再切成小方块备用。第二步：往萝卜块中撒入一把食盐抓拌腌制20分钟，时间到后将腌制出的水分倒掉，放一旁备用。第三步：再来准备腌萝卜所需的配料，小米椒一把切圈，泡椒取出后也切圈，生姜和大蒜切片备用，苹果切两三片备用。
2、做法步骤：第1步、白萝卜洗净。第2步、去皮，对半切开。第3步、在对半切开。第4步、取其中一条，切一刀不断，在切一刀不断，第三刀切断，切成此状。也可自己喜欢切成条和片。第5步、切好萝卜片放入盆中，加一大勺盐拌匀，盐多些没关系，待会要冲洗。
3、首先我们把白萝卜洗干净，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干净。把白萝卜切成1厘米左右的细条，也可以切成薄片，然后我们放入适量的盐抓取均匀。腌制大概1个小时，这样能让萝卜更脆，记得腌制出来水要全部倒掉。在腌制萝卜的时候我们来调酱汁。在碗中放入白糖，白醋，白酒，花椒，泡椒，和柠檬片搅拌均匀。
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5、做法步骤：第1步、白萝卜一个，去皮。第2步、切粗条，加盐，腌制20分钟左右。第3步、腌出多余的水分。第4步、准备小米辣，蒜，泡椒。第5步、白萝卜控干水分，用清水清洗一遍，加入泡椒，小米辣，小米辣汁，蒜瓣，加入2大勺白糖，加入4勺白醋。第6步、加入适量白开水，差不多齐平萝卜。
6、让我们来了解一下制作酸萝卜的基本配料。通常，我们需要用到的是：白萝卜、雪碧、醋、糖、盐、泡椒和小米椒。这些配料在超市或菜市场都可以轻松找到。接下来是制作步骤：第一步：为了制作腌萝卜，我们需要准备一些新鲜的白萝卜。在选择时，应特别注意挑选表皮光滑、无斑点、无裂纹的萝卜。
酸萝卜的吃法大全家常做法
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2、我们需要将白萝卜清洗干净，然后去皮，将清洗干净的白萝卜控水，改刀切成薄片。把萝卜装入盆中，舀入2勺白砂糖，翻拌均匀，腌制半个小时，逼出水分更脆爽，用糖腌比盐更好吃。等时间到了，倒掉多余的汁水，盆中加入适量白糖、食盐、小米椒、姜片、醋、生抽和蒜瓣，半碗凉白开水。
3、拿出刚从超市买回来的白萝卜，将其放入清水里面清洗的干干净净的。然后用去掉神器将白萝卜的外皮去除干净，用刀切掉萝卜的头尾部分。将萝卜放在案板上面用刀切成薄厚均匀的萝卜片，萝卜片不要切的太薄，去下面所看到的。
4、酸萝卜的简单做法准备食材：白萝卜盐白醋白糖白酒花椒小米辣泡椒鲜柠檬制作步骤：首先我们把白萝卜洗干净，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干净。把白萝卜切成1厘米左右的细条，也可以切成薄片，然后我们放入适量的盐抓取均匀。腌制大概1个小时，这样能让萝卜更脆，记得腌制出来水要全部倒掉。
5、酸萝卜爽口咸菜。原料：白萝卜、小米辣、泡椒、蒜、白醋、白开水、盐、白糖。做法步骤：第1步、白萝卜一个，去皮。第2步、切粗条，加盐，腌制20分钟左右。第3步、腌出多余的水分。第4步、准备小米辣，蒜，泡椒。
6、让我们来了解一下制作酸萝卜的基本配料。通常，我们需要用到的是：白萝卜、雪碧、醋、糖、盐、泡椒和小米椒。这些配料在超市或菜市场都可以轻松找到。接下来是制作步骤：第一步：为了制作腌萝卜，我们需要准备一些新鲜的白萝卜。在选择时，应特别注意挑选表皮光滑、无斑点、无裂纹的萝卜。
酸萝卜的做法大全家常即食酸萝卜的家常做法
1、首先我们把白萝卜洗干净，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干净。把白萝卜切成1厘米左右的细条，也可以切成薄片，然后我们放入适量的盐抓取均匀。腌制大概1个小时，这样能让萝卜更脆，记得腌制出来水要全部倒掉。在腌制萝卜的时候我们来调酱汁。在碗中放入白糖，白醋，白酒，花椒，泡椒，和柠檬片搅拌均匀。
2、第一步：为了制作腌萝卜，我们需要准备一些新鲜的白萝卜。在选择时，应特别注意挑选表皮光滑、无斑点、无裂纹的萝卜。接下来，使用清水将萝卜表面多次冲洗，以确保其清洁。在制作过程中，切勿削去萝卜的皮，因为削皮后的萝卜口感会变得不够脆爽。只需将萝卜表皮冲洗干净即可备用。
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4、酸萝卜的详细做法步骤：准备材料，白萝卜1000g，胡萝卜300g切条状，晾干水分。切片都可以，直接分两瓣都行，条状好看点。
5、准备半根萝卜或一根洗干净，看萝卜的大小定吧。萝卜削皮，这样容易入味些。也可以不削皮的。（嫩一点的就不要削皮了）萝卜切成薄片。切成薄片后放入一个大碗里。加适量的盐，咸一点。拌匀后腌30分钟左右。这样是为了去除萝卜的辣味。这时准备好白醋、辣椒粉和小半碗凉开水萝卜水份多。
6、做法步骤：第1步、白萝卜一个，去皮。第2步、切粗条，加盐，腌制20分钟左右。第3步、腌出多余的水分。第4步、准备小米辣，蒜，泡椒。第5步、白萝卜控干水分，用清水清洗一遍，加入泡椒，小米辣，小米辣汁，蒜瓣，加入2大勺白糖，加入4勺白醋。第6步、加入适量白开水，差不多齐平萝卜。
怎样腌制酸萝卜
1、萝卜切成条？1大勺盐腌制出水，冲洗几次攥干水分2勺辣椒面？2勺蒜末？3勺芝麻淋入热油？3大勺醋？3大勺生抽？1勺盐1勺鸡精？1勺白糖拌均匀，倒入萝卜条中，再次拌均匀即可。
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3、第1步、萝卜洗净晾干水分，一切8开。第2步、然后放入泡菜里。第3步、全部放完，再放食盐。第4步、腌制2个周就好了。第5步、老汤美美哒。第6步、成品粉嘟嘟的挺好看呢。小贴士：容积20升的坛子，我用了1斤高度白酒，2把花椒，食盐6斤，纯净水没过腌菜即可。这是整坛泡菜的配料。
4、在对萝卜进行冷藏之前，萝卜一定要先对其进行腌制，这样能让萝卜中的辛辣味得到有效去除，让腌制出来的萝卜口感更加的爽脆。准备好的白醋，切记一定要将其烧开后再放凉，且不可把白醋直接倒入到萝卜当中，对萝卜进行腌制，这样的制作方法是非常错误的，否则做出来的萝卜口感就会变得特别酸，一点都不好吃。
5、【酸萝卜】【制作食材】萝卜，大蒜，小米辣，食盐，【方法及步骤】首先我们要准备两个新鲜的大白萝卜，把白萝卜清洗干净以后，将萝卜的外皮削掉，再把萝卜改刀切成片状，装入碗中备用。并往里面加入两勺食盐，将其搅拌均匀，对萝卜腌制上15分钟，让萝卜中的水分被完全杀出。
6、可以利用腌萝卜的时间准备其他调味食材，将生姜去皮并切丝，泡椒、小米椒切成小圈段放入盘中待用，柠檬切片泡入水中。准备一个密封的玻璃罐子用开水消毒过后晾干再用来腌制酸萝卜，不要用不锈钢的容器，否则酸性的醋在腌制萝卜的过程中会与不锈钢发生化学反应，影响酸萝卜的口感。
酸萝卜丝的家常做法
1、准备食材：白萝卜1根、五花肉、生姜、蒜、红椒、蒜苗、干辣椒、花椒、白糖、盐、蚝油、生抽、鸡精。制作萝卜丝：将白萝卜冲洗干净，削去外皮，切成粗细均匀的萝卜丝。生姜切姜末，大蒜和红椒切末，蒜苗切小段备用。
2、做法步骤：第1步、白萝卜去皮，斜切成片，再切成丝。第2步、干辣椒切段，葱切段，肥肉切小块，蒜切末。第3步、锅加底油，下肥肉小火煎出油。第4步、加入干辣椒、蒜末炒香。第5步、加入萝丝卜大火翻炒约半分钟。第6步、最后放葱段，调入适量盐和鸡精炒入味。第7步、成品图。
3、怎么做的萝卜丝更清脆，配方和做法告诉你，清脆解腻，全家爱吃，接下来，我就把它的做法分享一下，抓紧看看步骤学习一下吧！【凉拌萝卜丝】【原材料】：萝卜、红椒、香菜、食盐、白糖、白醋、味精、香油、葱油。
4、其实做法非常的简单，下面就一起来看看是怎么做的吧。首先准备一根大白萝卜，挑选萝卜的时候要挑选大小适中的，如果萝卜太大，那么它里面有可能已经空心了，而如果太小，那么辛辣味比较重，还没完全成熟，吃起来口感不好。这种不大不小，大小适中的萝卜刚刚好，不仅已经成熟，而且里面的水分也非常的丰盈。
5、做法：准备几个大萝卜先把皮削掉，切段切条，放在太阳下晒干水分。然后加生抽，陈醋，生抽和陈醋的比例为2，放几颗大料，来点花椒，加水，烧开熬上5分钟后再晾凉。切点大蒜，切点姜丝，盆中倒点辣椒面，用热油喷出香味，加盐，加点白糖，搅拌均匀。
6、【具体做法】准备2根白萝卜，净重约2斤，洗净，不用去皮，切成薯条粗细的条状。加入5g盐，充分抓均匀腌40分钟以上。食材和盐的比例都不是一成不变的，加入像平时炒菜一样多的盐就可以。40分钟以后，把萝卜条腌出来的水分倒掉，再反复多淘洗几遍，目的是为了尽可能得去除萝卜的辛辣味。
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