四川特色小吃排行榜前十名

四川，这个美食的天堂，拥有着丰富多样的特色小吃。从麻辣串串到香辣兔头，从担担面到夫妻肺片，每一道小吃都让人垂涎欲滴。今天，我们就来盘点一下四川特色小吃排行榜前十名，带您领略四川美食的魅力。

四川特色小吃排行榜前十名

四川特色小吃排名1：川北凉粉

汉人传统美食之一。

调以生抽、醋、油辣子而食，清爽滑爽，为夏天风味食品。

凉粉的吃法一般有二种：一是拌凉菜，二是煎粉。

宋·孟元老《东京梦华录》称宋朝时汴梁现有“细索凉皮”。

四川特色小吃排名2：宫保鸡丁

宫保鸡丁是四川省汉人传统式特色美食之一，归属于川特色菜。

关键原材料为调料和水豆腐，原材料关键有水豆腐、牛肉末(还可以用生猪肉)、朝天椒和麻椒等。

四川特色小吃排名3：毛血旺

毛血旺又被称为冒血豆腐，是四川及重庆市知名的特色小吃，归属于川菜菜谱之一，以猪血为制做主要材料，毛血旺的做菜方法以烧菜主导，口感归属于麻味。

麻辣诱惑

四川特色小吃排名4：新疆椒麻鸡

归属于川特色菜，四川汉人特色美食，以牛头发、牛心、牛肋条、毛肚、牛羊肉为料，重视选材，制做细致，调料独特。

新疆椒麻鸡片大而薄，粑糯进味，麻辣酱香，鲜嫩化渣。备受人民群众钟爱，为差别于别的肺片，便以“新疆椒麻鸡”称之，在用材上更加注重，品质日渐提升。

四川特色小吃排名5：凉面

汉人特色美食小吃。

知名的四川小吃，源起挑夫们在港口挑着担担卖面，因此名叫凉面。

用小麦面粉擀做成鲜面条，煮开，舀上炮制的生猪肉末而成。

成菜鲜面条细薄，卤料酥香，咸香中辣，香甜可口，十分进味。

此菜在四川广为人知，常做为宴席小点心。

四川特色小吃排名6：关刀及时捞麻辣烫

“关刀及时捞”与众不同艺术创意的制做步骤加上破旧立新的调料取样，开盘了中国麻辣烫的先例，独创性中国第一款无汤麻辣烫，味儿承继了麻辣烫的麻辣酱香的特性另外提升了麻辣香锅的干香，却沒有麻辣香锅的油腻之感，传统式麻辣香锅制做一般是选用煎炸的方法，在生产过程中营养成分就早已很多外流，关刀及时捞无汤麻辣烫选用大骨汤冒制在既保证食物新鮮口味的另外又维持了食物原来的营养成分成分，味美醇正，回味无穷绵长，带来你不一样的舌头感受。

一经发布，便遭受成都市众多美味嘴们的一致五星好评。

四川特色小吃排名7：钟水饺

是四川省成都知名的汉人传统美食之一。

在用料上，饺子与北方水饺的关键差别是只用肉馅，不用其他鲜鱼，上菜时淋上特别制作的辣椒油，甜甜的带咸，兼具辛辣食物，口味与众不同。在口感上，钟水饺含有清甜味。

四川特色小吃排名8：龙抄手

龙抄手是成都知名的汉人特色小吃，老麻抄手是四川人对小馄饨的独特称呼，老麻抄手的而出名。

成都市的“龙抄手”1941年设立于成都市的悦来场，20世纪50年代初迁到新集场，六十年代后又迁往春熙路南段迄今，迄今已有60多年的历史时间了。

四川特色小吃排名9：廖排骨

廖排骨优选各种成渝调味品，并融进川芎、黄芪党参、枸杞子等五十多种名贵药材，糖汁难熬法、蒸汽熏透法、八荒翻移法，多方面精准的熟度操纵与技巧制做，不但营养成分，并且美味可口无比。

四川特色小吃排名10：棒棒鸡

棒棒鸡是汉人地方特色菜。

归属于四川菜中的凉拌菜，关键食物是鸡脯肉，其口味归属于“异味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香所有味儿都具有。

它提升传统式的特色小吃短板，合适了当代生活习惯的新式餐馆方式，具备口感与众不同、产品组合策略新奇、特色化经营的特性。

包融了系列产品川中熟菜經典菜品，集卤、拌、泡等多种多样烹饪技巧，有香辣、五香、野山椒、青花椒、麻辣、咸香和酱香型等系列产品特点口感，是成都市熟菜的典型性意味着。

在四川特色小吃排行榜前十名中，麻辣串串、担担面、夫妻肺片等都是不容错过的美食。它们不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色。每一种小吃都有其独特的制作工艺和独特的口感，让人回味无穷。如果您有机会来到四川，不妨尝试一下这些美味的小吃，相信您一定会爱上这里的美食文化。

四川特色小吃排行榜前十名中的每一道小吃都是值得一试的佳肴。它们不仅能够满足您的味蕾需求，还能够让您更好地了解四川的饮食文化。希望您能够喜欢这篇文章，并期待您能够亲自品尝这些美味的小吃。