豆角的做法_豆角的做法家常菜的做法大全
家常豆角做法
1、原料：豆角、蒜瓣、食盐、花生油、酱油。做法步骤：第1步、豆角一把洗干净择段。第2步、择段的豆角;蒜瓣拍好备用。第3步、热油锅，蒜瓣炒香，放豆角炒软放少量水。第4步、炒熟放适量盐，一点点酱油翻炒均匀转盘。来自美食天下l527的作品。
2、做法：豇豆一把，清洗干净，去掉头尾，再切成长约4厘米左右的长段。锅中倒入半锅的水，烧开之后滴两滴食用油，倒入豇豆煮5分钟，把豇豆煮熟。捞出来之后，放在水龙头下面，用冷水冲凉，把水分沥干。这样豇豆的颜色更漂亮哟。锅中加入蒜末，小米椒，炒出香味，倒入豇豆用旺火快速的翻炒一分钟。
3、做法步骤清洗豆角（这个菜在各地名字不太一样哦）略微晾干一些蒜切沫和辣椒花椒麻椒备好（我不太能吃辣辣椒没有饭很多哦其实放多些应该更好吃）豆角切略长些平底锅烧热，添油。
4、豆角炒鸡蛋材料：豆角250克、鸡蛋3个、大蒜适量、生姜适量、盐适量、酱油适量、食用油适量做法：豆角去掉两侧的硬边，洗净切成长约3厘米的段。鸡蛋打入碗中，加入盐，打散备用。热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。加入豆角翻炒1分钟，待豆角变软后倒入打散的鸡蛋。
5、先把豆角丝摘干净，准备两个母鸡蛋，家里养的鸡，鸡蛋钱也省了，生活在农村还是好处多多的。豆角和母鸡蛋如何做出可口的美食？这两种食材是如何完美搭配的呢？这个做法比豆角炒鸡蛋还要好吃，家里来客人必备的一道家常菜，也算是我们当地特色做法了，越吃越上瘾。
6、食材：豆角，花椒，干红椒调料：食盐，白糖，味精，胡椒粉，白芝麻，食用油具体做法取一把豆角择好用清水洗净切成五厘米左右的寸段，取花椒一把，干红椒一把，用水泡5分钟。尽量戴上手套避免辣椒的辣度弄到手上在接触到皮肤的话会难受锅里烧油，烧至5成热(微微冒烟)，倒入豆角。
长豆角的做法大全
1、锅中先倒入清水，把水烧至沸腾，接着把豆角放入水中焯水，豆角做不熟吃了是有毒的，所以要煮的时间长一些，看到豆角表面颜色变为深绿色了，这时就熟透了，用漏勺捞出来控水备用。起锅烧油，油温6成热放入豆角开始快速煸炒，接着倒入适量的香醋和生抽翻炒均匀。
2、【详细做法】长豆角在清水中搓洗两遍后沥干水分，切成粒。选取带点肥肉的猪肉一块，放入凉水锅中，加几粒花椒、少许料酒煮开后将浮沫打干净，将猪肉煮至六七分熟捞出，然后切成比豆角粒略大的丁。先将猪肉煮一下再炒会有股特殊的香味，口感也是香而不柴，与鲜肉直接下锅炒是不同的风味。
3、豇豆掐头去尾，洗干净后备用。瘦肉洗干净后切末，加入食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油拌匀，腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。起锅烧水，放入适量食盐、食用油，放入豇豆煮1分钟，变色后捞出过凉水，沥干水分后切碎。另起锅加油，烧热后放入姜蒜末爆香，倒入腌好的肉末煸炒至变色。
4、做法：选取嫩豆角一小把，掐头去尾，清洗干净，放在菜板上挥舞大刀，斩成长段约3厘米左右的小段。灶台开火，锅中加入大量清水，烧开，将嫩豆角段下锅焯水两分钟，时间一定要长一点，不然煮不熟容易有毒素，期间可以加点食盐或者香油，可以保证豆角更嫩绿好看。
5、所用材料：全麦发糕适量，豆角1小把，葱，姜，培根1片，花生油少许。做法步骤：第一步：全麦面粉加上酵母粉发酵好以后，放入盘子里蒸制20分钟，倒扣出锅，就这样切块当作主食吃就可以，也可以在做一盘不一样的早餐。全麦面是由整粒的小麦磨制而成，保留了糠层和胚芽，也保留了营养。
6、做法步骤：第1步、豆角洗净，去掉筋和两头切斜丝。第2步、大蒜切片，锅中放油爆香蒜片。第3步、锅中放入豆角丝，炒至断生之后再炒三分钟。第4步、炒至豆角发蔫，把盐和蔬菜鲜炒匀。第5步、盛出。小贴士：秋豆角一定要多炒一会儿，炒不熟会有毒素。来自美食天下宁静致远021的作品。
家常菜必备的豆角的做法有哪些美味的做法
1、十豆角丝炒猪耳食材猪耳朵、豆角、油、盐、料酒。做法豆角折去两端洗净，卤好的猪耳朵切片豆角切丝。锅中放油，下入豆角丝翻炒，加少许水烧2分钟。放入猪耳朵同炒，加盐、料酒调味即可。
2、酱烧豆角丝，豆角丝的另一种家常做法，采用酱烧的做法，将豆角丝烧熟，酱香浓郁，豆角脆嫩，咸鲜下饭。四季豆摘洗干净改刀切丝，姜蒜分别切指甲片备用。
3、【下厨房】豆角栏目为您推荐豆角的做法大全，豆角怎么做好吃，和豆角的家常做法，更多豆角的做法步骤就来下厨房。
4、芽菜豆角炒香肠准备材料：长豆角1把、腊肠1根、小红椒4颗、蒜米3粒具体做法：香肠用斜刀切片，豆角去两头后洗净，姜丝、红辣椒和蒜头分别切碎备用。锅中加入清水煮开，放入豆角水煮开后再煮2-3分钟至豆角转色，捞起干水备用。
5、21种豆角家常做法，你在家可以换着花样做冰醋四季豆四季豆洗净，去头去筋，沸水焯透，捞出沥干。盘中放四季豆，撒盐，两小时左右翻动一次，腌一天。将四季豆洗净，冲水10分钟左右，沥干，盆放四季豆，醋和白糖拌匀。放冰箱腌4天，取适量切段装盘即可。
6、豆角处理干净，掰成段或者切成寸段，淘洗干净，控掉多余水分，纳入盆中，加点盐和少许菜籽油拌一拌，再撒入适量面粉，充分抖散，让每根豆角都均匀蘸裹上一层面粉，加入玉米淀粉也可以，铺撒在蒸笼上，上汽后蒸熟，出锅拌上自己喜欢的料汁或酱料，即可享用。
碗豆角的做法大全家常菜
1、豆果美食碗豆角栏目为您推荐碗豆角做法大全，碗豆角怎么做好吃技巧分享，碗豆角最正宗的做法和碗豆角家常做法推荐，更多碗豆角的简单做法就来豆果美食。
2、【具体做法】把新鲜的芸豆从侧面改刀切成豆角丝，买的时候一定要挑嫩的芸豆丝，这个是重点，老豆角只能吃里面的青豆，小米辣切段，蒜头拍碎切成沫。调制酱汁，一勺黄豆酱，一勺生抽一勺蚝油，两勺清水，全倒碗里搅拌均匀。
3、豆角洗净，大蒜切末，葱切花锅里放入适量的水，放入豆角煮熟捞出豆角，过凉水沥干，豆角切段把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中，加入温开水搅拌均匀，做成酱汁准备盘子，放上豆角，将酱汁到在豆角上面即可蒜香豆角做好了，独特的口味绝对让你忍不住再次吃一回。
4、做法锅中烧开水将豆角放入，加些许盐略焯。然后捞出过凉，沥干水分后切，放入大碗中。鲜红辣椒跟大蒜分别洗净切碎。麻酱盛入碗中，加入适量盐。再加少许香油、醋，搅拌均匀成酱汁备用。将蒜末、红辣椒、酱汁倒入碗中。加些许盐、生抽搅拌均匀即可。
5、接下来我们要调一下豆角的味道，倒入一勺的水豆豉，一勺的生抽，一勺的蚝油，适量的食用盐，少量的鸡精，继续翻炒均匀，使每根豆角里面都能够充分地吸收调味料的味道。翻炒均匀之后，就可以直接装盘出锅了。
6、豆角摘洗干净，掰成段，纳入盆中，加入盐、炒香的豆瓣酱、适量蒸肉米粉，充分拌匀，装入蒸笼蒸熟透，出锅装盘，即可享用。面炕豆角选嫩一点的豆角，改刀切成小丁，在家点青椒丁，加入少许盐和少许菜籽油，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，加入适量面粉，充分拌匀，让豆角全部裹上面粉。
豆角的做法大全家常菜详解
1、新鲜豆角一把，要选这种嫩而翠绿的。洗干净后切丁。加入一勺盐腌制一下。锅里放入适量的水，然后加入适量的白醋，花椒，干辣椒，姜片，香叶，八角，水量根据你的豆角的量来放，水要淹没过豆角表面。水烧开后倒入装有豆角的盘子里。
2、大家在拌豆角的时候，最好是用玉米粉，玉米粉拌出来的豆角，蒸出来不粘连，而且颜色非常好看，也非常有营养豆角蒸8分钟就可以，时间太短豆角可能会夹生;如果时间太长，豆角蒸出来口感就不好了大家别忘了加个关注点个赞，分享转发出去，咱们每天都有不同的美味家常菜分享，谢谢大家的支持。
3、干煸豆角食材：豆角500克、干辣椒、花椒、生抽、盐、糖、鸡精做法：将豆角摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;豆角入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用;在锅中留1大匙油，加入干辣椒和花椒煸出香味;倒入炸好的豆角，调入少许盐、生抽、糖和鸡精翻炒至入味即可。
4、【准备食材】：长豆角1把土豆1个洋葱半个大蒜1把黄豆酱食用盐白糖土豆去皮洗净后先切片再切条，土豆条不要太细也不要太粗，粗细大约5cm即可，切好的土豆条放在清水中浸泡备用，防止它氧化变黑。取一把豆角去掉头尾，切成5cm长段，洋葱半个切成块，大蒜切蒜片备用。
5、具体做法步骤如下：五花肉清洗干净后，切成小丁。将切好的五花肉装入盆内，加入剁好葱末，姜末，加入两勺甜面酱，加一勺盐，加适量的生抽，再加点料酒，用筷子搅拌均匀，搅拌均匀以后，腌制20分钟。
6、先把豆角根部，切掉一点不要，然后切成四五公分左右的长段，全部切好后，装入大盆中。向豆角里面，加入一勺食用盐，再加入多一点的清水，没过豆角就可以，下手把食盐抓拌融化，放一边浸泡1分钟左右。准备半截大葱，中间对半划开，切成葱花，准备一块去皮的生姜，先切成薄片，再切成姜丝，最后切成姜末。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
