萝卜饼的家常做法
白萝卜饼怎么做好吃又简单的做法
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2、我们首先往面粉里加入酵母粉,面粉和酵母粉的比例是101,用温水和面,一边加一边搅拌,把面揉成面团后放在一旁盖上盖子醒发至两倍大。拿出事先准备好的青萝卜和胡萝卜去皮擦成丝,放在碗中撒上两勺盐,搅拌均匀后放一旁杀一下水分。等到萝卜出水后,用手攥几下让水分出得更彻底。
3、我特别推荐大家做萝卜丝饼。当早餐主食,加入肉末、虾仁等高蛋白食材,肉菜结合,早餐吃两个饼就可摄取全面丰富的营养素。做起来又非常简单快手,吃起来美味又饱腹。
4、食材准备:白萝卜大葱猪肉馅300克姜生抽蚝油虾皮盐老抽等制作过程:首先我们准备350的中筋面粉,加入200克左右的纯净水,充分搅拌均匀搅成大面絮,再淋入10克左右的食用油下手揉成光滑的面团,第一次揉面不好成型,可以盖保鲜膜饧面15分钟,在进行第二次揉面,这揉出来的面团表皮光滑细腻。
5、做法步骤:第1步、200克面粉加2克酵母加150克水,和成比较软的面团,不能一次把水全倒进面来,要逐渐加水,成团后,用手沾水揉面团。因为我是晚上10点发的面,酵母用的少,应该是不到2克,发的时间有点长。
6、将备好的白萝卜擦成丝儿,放在大碗里,放入少许食盐,煞出水分起锅烧油,放一大把的虾皮,(我喜欢虾皮多一点儿,觉得好吃,这个因人而异,您在制作的过程中可以按照自己喜欢的量来放)翻炒虾皮,炒至周身焦黄就可以了。
生煎萝卜饼的家常做法
1、第1步、把萝卜削皮,用刨最粗的那面刨丝。第2步、在萝卜丝上放精盐1/2小匙,搅拌后萝卜会慢慢泻出水来,要把萝卜的碗倾,让水流落碗底。
2、生煎萝卜饼,以白萝卜为主料的食品。烹制方法:萝卜切丝或粒,焯水备用(盐腌制一下也可),墨鱼去皮膜,用粉碎机打成胶,加盐、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、葱花、萝卜粒拌匀制成坯状;坐锅点火放油,油热后将白萝卜饼坯放入锅中煎成金黄色即可。
3、第4步:平底锅刷油,取一部分萝卜丝面放入刷了油的平底锅中,整理成圆饼,再来点白白的黑芝麻,表面喷油锁住水分,盖上盖子小火慢烙,烙至一面定型,翻烙另一面,烙至八面金黄熟透即可出锅了,外焦里软,全家都喜欢的早餐。
4、【皮薄馅大的萝卜丝饼】面粉200克水150克酵母3克盐2克油一大勺(面团食材)馅料:白萝卜一个盐适量粉丝一把红辣椒两个虾皮一把油适量做法:将面团食材都倒入盆中,用筷子拌匀成无干粉颗粒的面团。这个步骤可以在晚上都完成,面团盖上保鲜膜,放入冰箱发酵即可。
白萝卜饼的做法有几种
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2、做萝卜饼的食材很简单,白萝卜150克干虾仁20克面粉150克,调料方面咱们可以自己调配,主要是符合自己的口味。食材备好后,先把白萝卜去皮切成块用搅拌机打成碎,再把干虾仁改刀切碎跟白萝卜放在一起即可。
3、菜品做法制法用面粉(500克),加入猪油(200克),混合调制成稀酥面;用面粉(1千克),加入老面揉匀发酵。削去萝卜皮,洗净,切成细丝,用盐(20克)腌一下,挤出水分。肥瘦火腿切成细丝,与白萝卜丝拌合,加入盐(30克)、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。
4、【具体做法】1,萝卜去皮洗净。市场上最常见的有白萝卜、红皮萝卜、青萝卜这三种,做这款饼不挑萝卜,哪一种都可以。2,将去皮的萝卜用擦丝器擦成细丝,然后根据萝卜丝的量加入适量盐搅拌均匀,腌制10分钟。3,10分钟后萝卜丝腌出很多水分,不要倒掉,直接打入两个鸡蛋。
5、做法步骤:第1步、白萝卜切丝、放入盐腌制一会。第2步、萝卜丝挤掉水分切碎,火腿肠、葱全部切丁放入碗中。第3步、加盐、水调成面糊。第4步、平底锅烧热刷油。第5步、倒入面糊。第6步、煎至两面金黄色。第7步、用铲子铲成小块。第8步、成品。来自美食天下香香的小厨房的作品。
6、1电饼铛预热刷油,油热后摆入饼胚,在饼子的表面也刷上一点点油,目的是锁住馅饼的水分。盖上一个高一点的盖子,单面小火烙2分钟。1然后翻面再烙2分钟,之后每一分钟翻面一次,重复两次。这种素馅的馅饼很容易烙熟,烙至两面金黄色,饼子鼓起来就说明烙好了,大约需要6分钟左右。
萝卜饼的做法家常做法
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2、这时开始准备虾仁,将虾仁切碎,然后倒入锅里开始爆炒,放入葱,姜,倒入少许料酒和醋去海鲜腥味,加入少许盐关火,备用。再将白萝卜去皮,然后切成丝,倒入开水锅里煮一下,然后捞起,用手捏干水分,放入到刚刚爆炒的虾仁一起搅拌下,再放入少许盐搅拌均匀即可。
3、原料:面粉、绿萝卜、羊肉、葱、姜、油、盐、蚝油、五香粉。做法步骤:第1步、300克面粉,用温水和面。第2步、面团比较软不好和,可加点油就不粘手了。最好多饧一会。第3步、现在开始准备馅,1个绿萝卜,200克羊肉,1根大葱,1块姜。第4步、绿萝卜去皮。第5步、擦丝加点盐,刹一下水。
4、第1步、所需食材准备就绪。第2步、萝卜切丝加盐去水。第3步、红萝卜和香菜改刀,磕入两个鸡蛋。第4步、加入适量面粉,盐,五香粉和水搅拌均匀。第5步、醒至十分钟。第6步、用手整理成饼状。第7步、平底锅入油烧热,饼依次放入。第8步、煎至两面上色。
5、做法步骤:第1步、青萝卜。第2步、青萝卜擦丝。第3步、稍微切短点。第4步、混合萝卜丝、面粉、鸡蛋、盐。第5步、加适量水,搅拌成稠面糊。第6步、电饼铛煎饼,我用了心形煎蛋模具。如果您没有,就舀一勺子面糊摊平也是一样的。第7步、煎至两面金黄,具体时间根据饼的厚薄、大小调整。
6、只要孩子上学,早上我都会做这种萝卜饼,鲜嫩好吃又抵饿。做法非常简单,首先准备好材料,半个白萝卜、1个鸡蛋、适量面粉、葱花、姜末、食盐、油、白胡椒粉、虾仁,如果没有虾仁不用也可以做。
萝卜煎饼的家常做法
1、做法步骤:第1步、火腿肠切丁,胡萝卜切丝,葱花、姜蒜末。第2步、火腿肠、葱姜蒜倒入胡萝卜中,依次放入盐、味精、十三香。第3步、打入鸡蛋,倒入适量温水。第4步、搅拌均匀。第5步、随后放入适量面粉,搅拌均匀至糊状(无面粉颗粒)。第6步、电饼铛预热刷油。第7步、倒入适量面糊。第8步、迅速摊匀。
2、萝卜丝煎饼是一道菜肴,主要食材是萝卜丝和中筋面粉。将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。所需食材中筋面粉2杯,水1杯,油1汤匙,盐适量,白萝卜丝半斤,胡萝卜少许,葱末2匙,香油1匙,盐适量。
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4、白萝卜,胡萝卜,盐,腊肠丁,葱花,两颗鸡蛋,煎饼粉。具体步骤:第1步:准备把从村东头拔来的白萝卜一个,削去它的外皮,喜欢的也可以留着,然后用擦丝器擦成丝,放入碗中备用,再擦点胡萝卜丝,好看又营养。
5、做法步骤:第1步、萝卜去皮擦丝,在萝卜丝里加入一点盐拌匀腌制出水。腌出水的萝卜丝攥去水份,再把萝卜丝用水冲洗两边,再攥去水份待用。第2步、把葱切成碎,小香葱更好。在萝卜丝里加入葱碎,加入盐和生抽搅拌均匀。第3步、再加入一个鸡蛋继续搅拌均匀。
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