卷心菜炒肉的做法
包心菜炒肉的做法简单
1、卷心菜炒肉的做法卷心菜洗净，沥干水分，用手掰小块。五花肉切片蒜姜切片，辣椒切段。热锅加一点油下五花肉煎出油，盛碗备用。如果煎出的油不多，另加些油下蒜姜爆香。加干辣椒和米椒加卷心菜翻炒均匀加肉翻炒，加盐，花椒粉，糖，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀。
2、将翻炒好的五花肉出锅备用，锅中留少许的猪油即可。-=Step0=–将1茶匙蒜末加入锅中，用小火炒香。再加入1根小葱段，继续用小火将其炒香。再加入1大匙辣豆瓣酱、1茶匙酱油、？茶匙白糖，用小火翻炒20-30秒，将豆瓣酱的香气炒出来。
3、原料：菜心、腊肉、盐、花生油。做法步骤：第1步、腊肉洗净切片备用。第2步、菜心摘好后清洗干净。第3步、热锅下薄油，放入腊肉翻炒。第4步、腊肉炒出油。第5步、放入菜心翻炒。第6步、少许盐调味。第7步、翻炒均匀炒至菜心断生即可。第8步、成品。第9步、成品。来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
4、第1步、卷心菜洗净手撕成小片儿。第2步、放入盐。第3步、搅拌均匀腌五六分钟（这样卷心菜放入锅中就会越来越绿，爆炒时不会糊锅）。第4步、葱切片。第5步、蒜切片。第6步、干红辣椒切小段。第7步、锅中放入适量植物油烧热爆香花椒。第8步、放入葱蒜爆香。第9步、放入干红辣椒。第10步、放入卷心菜。
5、选肋条或后腿肉，切成不超过一分厚的肉片，放在碗里加少许酱油、料酒、淀粉、蛋，搅拌均匀备用。油烧热，放入拌好的肉片，用勺轻轻来回拨动，直到肉片伸展，再加配料蔬菜木耳之类，炒一会即成。
6、大家好，我是古月，关注古月，有更多的美食知识和美食做法供大家参考。今天来做肉片烧包菜。包菜其实就是牛心菜，只是叫法不同。包菜非常好吃，不管是炒呀、凉拌呀、烧肉呀、炒番茄都特别好吃。包菜的营养价值也非常高，特别是肠胃不好的人，一定要多吃些包菜，它可以起到缓解的作用。
芹菜和卷心菜炒肉的做法
1、准备食材：黄瓜两根，包菜1个，鸡胸肉两块，姜片少许。鸡胸肉冷水下锅，放姜和料酒，煮熟后放入冰水里浸泡下。煮鸡胸肉的同时，另外煮一锅水，放点油和盐，水开后放入卷心菜，煮软捞起过冷河后沥干水分备用。黄瓜切丝，鸡胸肉撕成丝，卷心菜放凉。
2、准备食材。芹菜去叶切成寸段备用。猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。锅中放适量油，加入肉丝。炒至肉丝变白后关火。另起锅，放适量油，放花椒一起烧热。加入葱姜丝炒出香味。然后铲出，只留锅中油。加入芹菜，快速翻炒。
3、冷冻的糙米饭先拿出来直接蒸箱解冻加热15分钟。冷冻的猪肉松也从冰箱取出，室温放置回温。包菜切细丝。炒锅热油1勺，花椒爆出香味盛出锅外倒掉，再下葱花继续爆香，下包菜丝炒软，下肉松(这会儿肉松可能还没完全解冻)，继续炒一会儿，加热完全，最后加盐调味。
4、1，肉切片，用1勺料酒拌均匀腌渍5分钟。一颗小包菜备好，约300克。2，葱花备好。3，把包菜洗干净，直接用手撕成小块。4，炒锅热油，放入肉片翻炒。5，看到肉炒变色，放入酱油在炒出香味。6，放入备好的包菜，同时加盐和蚝油。7，大火翻炒均匀后放入葱花在炒匀即可出锅。
5、先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。工艺提示圆白菜又叫卷心菜。菜品口感咸香、脆嫩，爽口。
6、【具体做法】1，土豆去皮洗净，先切成厚片，再切成丁，再用清水淘洗一遍，去掉表面的淀粉。芹菜处理干净，切成小段。五花肉一小块，洗净后切成小颗粒。2，热锅凉油，把土豆丁倒入锅中，大火翻炒，将表面的水分炒干。再盖上锅盖，转中小火煎土豆。1~2分总翻一次，将土豆煎至内部熟透，表面金黄，盛出备用。
卷心菜炒肉丝怎么做好吃呢
1、做法步骤：第1步、猪肉切成丝儿，放入一勺生抽，少许胡椒粉，少许玉米淀粉搅拌均匀，腌制5分钟。第2步、卷心菜切成丝儿，小米辣切成圈，大蒜切成片，葱切成小段备用。第3步、热锅凉油，放入腌好的猪肉丝儿，炒到颜色变白，全部盛出来备用。
2、做法步骤：第1步、五花肉洗净放锅中加清水煮沸，再煮一刻钟左右关火待凉。第2步、将五花肉切成肉片，放锅中加少许食用油小火炸出油来。第3步、将洗好的卷心菜撕成大块，放入锅中。第4步、不断翻炒至卷心菜断生，加蒜头继续翻炒。第5步、加一匙豆瓣酱继续翻炒均匀。
3、第3步、放入油，豆瓣酱一小勺，姜蒜放油里过一下。第4步、先放入猪肉，猪肉炒一分钟左右，再把猪肉盛起来。第5步、再把包菜放进去，炒两分钟左右。第6步、然后猪肉倒进去，放入盐、味精、鸡精、蚝油，翻炒均匀。第7步、最后一步就出锅了，这是成品图，少了葱花，颜色看起来不错，吃起来也相当不错哦。
4、比如，在炒制前可以将肉片用料酒、生抽腌制片刻，这样可以让肉质更加鲜嫩入味。另外，可以根据个人口味加入一些辣椒或者豆豉等调料，增加菜肴的香辣味道。不同的人可能有不同的做法和口味偏好。只要掌握了基本的技巧和注意事项，就能够轻松地做出美味的包菜炒肉。
5、今天来做肉片烧包菜。包菜其实就是牛心菜，只是叫法不同。包菜非常好吃，不管是炒呀、凉拌呀、烧肉呀、炒番茄都特别好吃。包菜的营养价值也非常高，特别是肠胃不好的人，一定要多吃些包菜，它可以起到缓解的作用。这颗包菜是我今天刚刚买的非常嫩，把它从中间切开，根部切去不要，因为它的根部比较硬，口感不好。
6、首先把卷心菜清洗干净，把粉条用开水烫一下，这次准备的是粉条，对于炖菜来说，粉条要比粉丝更好吃一些，看你家里有什么，如果没有粉条用粉丝也是可以的。
卷心菜炒肉做法
1、卷心菜炒肉的做法卷心菜切丝、清洗干净清洗干净、瘦肉切条、(用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟)、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎锅清洗干净、热锅放油、放卷心菜炒、炒至卷心菜软身放瘦肉、炒片刻小贴士按个人喜欢可以放些香葱、喜欢吃辣可以放几个小辣椒。
2、步骤卷心菜洗净切丝，不要切得太细也不要切的太大。放一旁备用。步骤瘦肉洗净，切片。有人觉得难切的可以放冰箱里冰硬一点，比较好切。在肉片里放入适当的盐，味精，植物油和淀粉，搅拌均匀，炒起来肉会比较嫩比较入味。如果不喜欢或嫌麻烦，此处可以省略哒。步骤蒜头拍扁，再切细碎。
3、准备一棵卷心菜、一块五花肉、半个洋葱，以及适量玉米油、料酒、盐、酱油。将五花肉清洗干净，切成小块，加入适量料酒、酱油，腌制十五分钟。将洋葱清洗干净，剥去外皮，切成小块备用。将卷心菜去除不新鲜的叶子，将叶片一片片摘下，清洗干净。将卷心菜叶用开水焯一下，捞出晾凉后切成小块备用。
4、第1步、杏鲍菇洗净。第2步、切片。第3步、收盘子里。第4步、葱叶切碎，放一些蘑菇里。第5步、一些备用。第6步、猪肉切片。第7步、热锅冷油，油热放食盐。第8步、放肉片翻炒至断生。第9步、放蘑菇翻炒。第10步、翻炒至微变软，放生抽。第11步、翻炒均匀。第12步、直到炒出来汤汁。
5、网红菜卷心菜牛排、包菜鸡丝卷、糖醋卷心菜、油淋包菜；包菜炒鸡胸肉、包菜牛肉炒米粉。网红菜卷心菜牛排原料：卷心菜1/4个、火腿片50g、奶酪片1个、奶酪碎适量、盐少许、黑胡椒适量、黄油少许、大蒜适量。
6、做法步骤所有主要食材如图所示，包菜清洗干净用手撕开，五花肉片准备就绪。锅内加入食用油，下入葱花，炒出香味，加入五花肉翻炒变色。下入包菜翻炒变软。加入生抽，蚝油翻炒均匀。这道家常五花肉炒包菜就完成了。
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