适合夏季吃的家常菜谱
适合夏季吃的菜谱
1、红烧茄子茄子洗净去皮后，切成滚刀块，过一遍清水避免氧化变色，再裹一层生粉，下油锅炸至金黄色捞出备用。锅里留少量底油，放入葱姜爆香，放入调制好的酱汁（适量生抽、耗油、黑胡椒粉、白糖、盐和淀粉加入少许清水调匀），放入炸好的茄子翻炒均匀撒些香菜即可出锅。
2、最后一种菜肴是凉拌豇豆。豇豆是夏季的时令蔬菜，含有丰富的蛋白质和纤维素，能够提供身体所需的营养。将豇豆切成段，焯水后过冷水，沥干备用。然后加入适量的盐、醋、糖和香油，拌匀即可。这道菜肴口感爽脆，既能够解暑，又能提供丰富的营养。
3、介绍一下这个米饭，加了一点点白藜麦，吃起来好快，一袋没了。最近没用电饭煲，都用这个珐琅锅在煮，刷点油，放上米和少量水，10分钟，关火焖着，妥妥的，颗粒分明，又香又好吃！第一个菜，杏鲍菇炒豆干，材料有杏鲍菇1个，豆腐干3块，黑木耳少许，肉末少许。
4、炎炎夏日，更要好好吃饭，介绍7款爽口的菜，保管你食欲大增，连吃一周不重样，营养美味又健康。【凉拌三丝】所需材料：土豆1个、胡萝卜1个、青椒2个、陈醋适量、生抽适量、香油适量、油泼辣子适量、盐少许、小葱少许、香菜少许。土豆、胡萝卜、青椒切成丝，分别烫熟，捞出沥干水，装入大碗。
5、在炎热的夏季，很多人喜欢买点乌梅回家熬制，冰镇后就可以饮用了，简单又方便。乌梅6粒、山楂8片、冰糖把乌梅、山楂放进锅中，加入两大碗水煮开；调至小火煮20分钟后加冰糖；将煮好的酸梅汤倒出来装好即可，冷藏后饮用风味更佳。
6、准备食材花甲，葱姜蒜，蚝油，生抽，干辣椒1，买回来的花甲放在清水里搓洗两遍，洗干净只会放一边备用。2，锅里放入适量的水，大火烧开，放入姜片，把花甲倒进去焯一下水。花甲开壳后，立刻捞出后用水冲洗干净。
夏天吃什么菜好_夏季最下饭30道家常菜
1、西瓜的水分含量高达90%以上，能够迅速补充体内的水分，解渴消暑。西瓜还富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾等。这些营养成分对于促进新陈代谢重要作用。夏天吃西瓜可以直接切块食用，或者制作西瓜汁、西瓜沙拉等，清凉又美味。
2、让家人健康快乐每一天！可乐虾虾的营养丰富，味道鲜美。而且这段时间天热不喜大鱼大肉，吃点虾补充蛋白质也是不错的选择。所需材料：虾，可乐，姜，蒜，盐，葱，油。基围虾剪去须，挑去虾线，洗净。姜切丝，蒜切末，葱切末。
3、木瓜软软还有点甜味，舀一勺放入白米饭中，既好吃还特别的下饭。经过煮的木瓜它原本的那种味道就会减少，喜欢的朋友可以试试。小伙伴们喜欢请帮我点一下在看，分享，赞，收藏，记得关注我，谢谢您的阅读！我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。
4、第十道：番茄炒豆芽【制作方法】番茄切丁，豆芽去根洗净；起锅烧油，油热后加入蒜末炒香，再下入番茄炒出汁水，倒入豆芽饭炒断生，调入盐、生抽、蚝油后炒匀出锅撒上葱花即可。以上就是为大家推荐的几道清淡家常菜，它们简单易做，营养丰富，非常适合夏季食用。
5、白玉菇切掉根掉洗净后摘成小朵，放入开水中焯一下，热锅凉油放入切好的猪肉和葱姜爆香，放入胡萝卜片和白玉菇翻炒至断生，放入生抽，耗油，盐调味，勾一层薄芡，翻炒一下即可出锅。红烧茄子茄子洗净去皮后，切成滚刀块，过一遍清水避免氧化变色，再裹一层生粉，下油锅炸至金黄色捞出备用。
6、大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
适合夏季吃的家常菜谱大全
1、下面，小编整理了一份夏日家常菜谱，一起看看吧！夏季家常菜有哪些外婆菜新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋;朝天椒切小圈;油锅烧热，下入朝天椒炒香;下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。香油拌春笋嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。
2、清蒸秋葵秋葵是一种夏季常见的蔬菜，含有丰富的维生素A、维生素C和纤维素。将秋葵蒸熟后，淋上酱汁，口感鲜嫩多汁，是一道清爽可口的菜品。蒜蓉娃娃菜蒸粉丝娃娃菜是一种嫩绿可口的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。粉丝是一种富含膳食纤维的食材，能够增加饱腹感。
3、第五道菜是青椒炒鸡蛋，这道菜清淡可口，非常适合早餐或晚餐。青椒和鸡蛋的搭配，让口感更加鲜美。我们来看看第六道菜，洋葱回锅肉，这道菜源自川菜，它选用优质的猪肉，搭配上洋葱，经过回锅制作，保持了猪肉的嫩滑和洋葱的香气。
4、凉拌黑木耳准备食材：黑木耳，香菜，白芝麻，小米辣，蒜末。做法步骤：黑木耳放入清水中浸泡，泡发后放入一点淀粉抓洗一下，洗净即可。锅中水烧开，放入黑木耳焯水三分钟，煮熟后捞起来沥干水分放入碗中。
5、夏天来临，各种各样的新鲜果蔬也都纷纷开始上市了，因此在炎热的夏季，我们还可以选择用自己喜爱的水果蔬菜做一道美味的水果蔬菜沙拉。
6、平底锅加热加点油炒香洋葱，胡萝卜，红椒，然后加木耳，加黄瓜，加五香粉，加盐，最后加上煎好的鸡蛋，翻炒均匀就可以了。
适合夏季吃的菜谱大全
1、下面，小编整理了一份夏日家常菜谱，一起看看吧！夏季家常菜有哪些外婆菜新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋;朝天椒切小圈;油锅烧热，下入朝天椒炒香;下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。香油拌春笋嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。
2、韭菜豆腐炖粉条准备韭菜、豆腐、粉条、生抽、老抽、食用油、鸡精。韭菜摘洗干净，沥干水分后切成长段备用。粉条用清水泡软，沥干水分备用。豆腐洗干净，切成小块。锅里倒入适量油，放入豆腐块，小火煎一会儿，两面焦黄即可。
3、在这里，小编给大家整理了一份适合夏季饮食的菜谱，希望大家可以简简单单做菜开开心心吃饭。酸辣黄瓜夏季气温升高容易没胃口，食欲不好，这个时候如果做一道凉爽可口的酸辣黄瓜，相信会让人胃口大开。
4、百合绿豆汤材料：绿豆，百合，冰糖。步骤：将绿豆洗净，放在开水里浸泡10分钟左右，捞出放凉，然后将泡好的绿豆冷冻三四个小时，再放在锅里煮，加上洗净的百合，煮好后加适量黄冰糖即可。这样煮出来的绿豆汤软糯香甜，消暑又降脂。白切鸡材料：三黄鸡，葱姜。
5、苦瓜是夏天不错的解暑食品，苦瓜可以凉拌、炒鸡蛋、煮汤、蒸肉等，这道苦瓜蒸肉，不是很苦，苦瓜吸收了肉的香，清淡爽口，特别适合中老年人吃。首先准备肉馅：肉选夹心肉，三分肥七分瘦，剁成肉糜。放盐、花椒粉、胡椒粉、姜末、葱末、味精、淀粉、香油、一个鸡蛋。
6、吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。大家都可食用。肥胖者和中老年人尤其适合。●芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用能预防心脏病、高血压、心动加速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等。芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到每日需求量的1/4。
夏天适合吃的家常菜谱大全
1、在这里，小编给大家整理了一份适合夏季饮食的菜谱，希望大家可以简简单单做菜开开心心吃饭。酸辣黄瓜夏季气温升高容易没胃口，食欲不好，这个时候如果做一道凉爽可口的酸辣黄瓜，相信会让人胃口大开。
2、下面是10道适合三伏天的食谱推荐：酸梅汤：材料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖适量。将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开，煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
3、？捞出沥干油，可以挑一个蘸料，把蒜切成蒜末，倒适量醋进行搅拌，将炸好的丸子蘸着蒜泥汁一起吃，味道超赞！仔姜跳水蛙材料：牛蛙、仔姜、豆瓣酱、干青花椒、青红二荆条、料酒、生粉、花椒油、香油、姜葱蒜、胡椒、盐、味精、鸡精。牛蛙处理干净，剁块。
4、大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。夏天闷热，胃口不好是常有的事，适合做一些好吃不上火、开胃下饭的菜，你们家的夏天菜谱有哪些呢？如果你也在纠结，夏天做什么给家人吃，不妨试试这八道菜，荤素搭配有菜有汤，开胃下饭有营养，大人小孩都爱吃，好吃不上火，做起来也很简单，一起来看看吧。
5、今天推荐六道适合夏天的家常菜，有荤有素还有汤，清爽不油腻，营养美味又简单易做，大人小孩都爱吃，下面一起来看看吧。南瓜蒸排骨准备食材：南瓜，排骨，蒜末，葱花，料酒，生抽，蚝油，食盐，食用油，白糖，淀粉。
6、鸡肉斩成大小合适的块，放入流动的清水中冲洗几遍，浸泡10分钟散去血水，再次冲洗干净后捞出备用。鸡肉捏干水分放入盆中，淋入少量的白酒，撒上一些盐、鸡粉抓匀腌制5分钟。锅中烧油，油温七成热的时候，将鸡肉再次控干水分放入锅中炒制。
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