青椒炒鸡腿肉_青椒炒鸡腿肉的制作步骤
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1、把这个配料的味都炒出之后就可以放焯水之后的鸡腿肉了。大家看一下我们焯水之后的鸡腿肉基本是快要熟了的状态，用大火快速的翻炒一下就可以先调味，放入食盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀，临出锅之前放入切好的青辣椒丝。
2、食材：鸡腿一个、黄瓜一根、线椒4根，干辣椒一把，豆腐干适量。调料：蒜5瓣、葱白一段、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、料酒适量、糖一调羹、盐适量。第一步：准备食材，这次炒的这个辣子鸡丁并不是传统的做法，加入了一些豆腐干，让这小炒变得清爽不油腻，口感更加丰富。
3、准备鸡腿一个，放在盆中加盐搓洗干净，用菜刀和厨房剪刀给鸡腿去骨，骨头别扔了，可以用来煮汤。鸡肉切成厘米小块，放在碗中，加盐加料酒加酱油拌均匀备用。葱切段，姜切碎，大蒜拍松，干辣椒切段，青辣椒切块。炒锅倒油，油热后下入腌好的鸡肉，稍后翻炒，鸡块很快就炒熟了。
4、做法步骤：将半冻状态的鸡胸肉拿出来清水冲洗干净后，切成均匀的细丝放入容器中清水冲洗干净沥干水分。鸡胸肉肉质细嫩，鲜鸡胸肉切丝对于很多新手来说都是很困难的，我们先把鸡胸肉放入冰箱冷冻到半冻状态后再切丝，更容易操作一些，而且切出的鸡丝粗细均匀。
5、生粉油盐鸡精酱油青椒炒鸡腿肉详细制作步骤鸡腿肉用生粉、油、盐腌一下，备用。洋葱切丝，青椒切颗，蒜头剁碎，备用。鸡肉倒入油锅加入酱油炒一下，盛上碟备用。爆香蒜蓉，倒入洋葱青椒炒香。放入之前爆熟的鸡腿肉翻炒一下，调味上碟。
6、做法步骤：第1步、买的走地鸡，切下一片鸡胸肉。第2步、鸡胸肉切丁，用盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉，腌制入味。第3步、青椒。第4步、青椒切块，再准备点蒜片。第5步、起锅热油，青椒入锅炒。第6步、加适量的盐，炒至断生，盛起备用。第7步、锅中再次放油，炒香蒜片。第8步、鸡丁入锅炒。
如何在家自制青椒炒鸡肉
1、青椒炒鸡肉的详细做法步骤：鸡肉洗净切丝，放入适量料酒，生粉，腌制片刻。生姜，大蒜切末。青椒去帝，洗净切丝，备用。
2、把鸡腿肉的骨头剔出去，鸡胸肉简单地清洗一下，切成小块，再用姜片，料酒搅拌均匀以后腌制一会。腌制鸡肉的时候我们再来处理一下尖椒，青红辣椒都成小段，新鲜的麻椒也准备好了，大蒜切成片。
3、原料：瘦肉、青辣椒、油、盐、生抽、大蒜。做法步骤：第1步、瘦肉切薄片，用盐，生抽调味腌制十分钟。第2步、青辣椒洗干净，切丝。第3步、大蒜切片。第4步、起锅烧油，放入大蒜，辣椒翻炒2分左右。第5步、加入适量盐，炒至半熟。第6步、放入瘦肉翻炒。第7步、瘦肉炒3分钟左右熟了就可以。
4、准备好所用的食材，鸡排肉提前泡冷水，中间换数次清水，泡出血水洗净，青椒和配料洗净备用。把鸡排肉切成小条，去掉中间的骨头，青椒切成小段，大蒜切片，生姜和葱花切丝备用。炒锅放入植物油加热后，放入葱花、姜丝、蒜片、花椒粒，炒出香味。放入切好的鸡肉条，入锅后快速翻炒鸡肉变色。
5、原料：鸡腿、青椒、姜、葱、料酒、八角、香叶、干辣椒、盐、酱油、蚝油、冰糖、老抽。做法步骤：第1步、鸡腿剁小块。第2步、备些香料。第3步、锅里烧开水加入姜葱，料酒，倒入鸡肉焯水2分钟捞起冲洗干净。
6、鸡肉炒青椒By宸·羽原料：鸡胸肉、青椒、蒜片、油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、料酒、鸡精。做法步骤：第1步、买的走地鸡，切下一片鸡胸肉。第2步、鸡胸肉切丁，用盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉，腌制入味。第3步、青椒。第4步、青椒切块，再准备点蒜片。第5步、起锅热油，青椒入锅炒。
青椒炒鸡的做法最正宗的做法
1、做法步骤：第1步、鸡腿剁小块。第2步、备些香料。第3步、锅里烧开水加入姜葱，料酒，倒入鸡肉焯水2分钟捞起冲洗干净。第4步、锅里热油放入冰糖炒出糖色，倒入鸡肉翻炒上色，再加入香料翻炒一下，再加盐，酱油，耗油，老抽翻炒均匀。第5步、倒入适量水大火煮开转小火焖20分钟。
2、青椒炒鸡的主料是仔子适量，配料是青椒适量，姜适量，干辣椒适量，土辣椒适量，蒜适量，不含防腐剂，老少皆宜。
3、去市场上挑选1只小公鸡（或者三黄鸡）回来，把它宰杀妥当后，再将它改刀剁成小块，另外，准备适量的青辣椒，将它切成滚刀块（辣椒仔建议大家保留着），各自装入盘中备用，它们分别是制作辣椒炒鸡的主料和配料，两种食材务必保证绝对的新鲜，这样吃起来才会又嫩又鲜。
4、做法步骤：第1步、买的走地鸡，切下一片鸡胸肉。第2步、鸡胸肉切丁，用盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉，腌制入味。第3步、青椒。第4步、青椒切块，再准备点蒜片。第5步、起锅热油，青椒入锅炒。第6步、加适量的盐，炒至断生，盛起备用。第7步、锅中再次放油，炒香蒜片。第8步、鸡丁入锅炒。
5、青椒炒鸡肉的详细做法步骤：鸡肉洗净切丝，放入适量料酒，生粉，腌制片刻。生姜，大蒜切末。青椒去帝，洗净切丝，备用。
6、做法步骤：第1步、提前准备好所需材料。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒香大蒜，生姜丝第3步、倒入青椒，胡萝卜大火一起混合煸炒2分钟第4步、倒入鸡块，大火快速煸炒几分钟第5步、加入少许生抽，大火煸炒均匀第6步、加入少许盐，加入少许香菇，大火煸炒5分钟第7步、盛盘，完成。成品图。
鸡肉丝炒青椒的做法
1、做法步骤：第1步、鸡胸肉切丝（图中是两顿的量），放入适量白胡椒粉、白糖、料酒、生抽、淀粉，少量老抽和食用油，搅拌均匀，腌制15～20分钟。第2步、2个青椒切丝。第3步、鸡肉丝腌好后，锅烧热，倒入适量食用油。第4步、热锅凉油，倒入鸡肉丝，大火翻炒片刻，至肉丝全部变色后盛出备用。
2、做法步骤：第1步、将鸡胸肉洗净切成丝（不要切太细，拍照好看点），装入碗内，撒入适量盐，料酒，生抽，胡椒粉，油，淀粉搅拌均匀腌制十分钟，青椒适量洗净去蒂去籽，斜刀切成小块备用。第2步、热锅倒入适量油，把腌制好的肉丝倒入翻炒均匀。第3步、待肉丝煸炒至变色。第4步、盛出装盘备用。
3、做法步骤：第1步、买的走地鸡，切下一片鸡胸肉。第2步、鸡胸肉切丁，用盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉，腌制入味。第3步、青椒。第4步、青椒切块，再准备点蒜片。第5步、起锅热油，青椒入锅炒。第6步、加适量的盐，炒至断生，盛起备用。第7步、锅中再次放油，炒香蒜片。第8步、鸡丁入锅炒。
4、做法步骤：第1步、食材：鸡胸肉、青椒。第2步、鸡胸切片。第3步、放入一勺生抽。第4步、少许的老抽。第5步、放入淀粉。第6步、抓匀。第7步、放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。第8步、锅中油热放入鸡胸肉炒散。第9步、放入蚝油。第10步、放入青椒。第11步、翻炒几下至青椒断生即可。第12步、成品图。
5、青椒炒鸡丝的做法步骤青红椒切丝步骤鸡胸肉，切丝步骤切好泡水步骤清水冲洗干净步骤鸡胸肉冻着切更好切，切好放1勺淀粉、1勺料酒、半勺盐、半勺花椒粉抓拌均匀备用步骤放一勺油。
6、青椒炒鸡肉的详细做法步骤：鸡肉洗净切丝，放入适量料酒，生粉，腌制片刻。生姜，大蒜切末。青椒去帝，洗净切丝，备用。
鸡腿块炒青椒窍门青椒炒鸡腿肉的做法
1、做法步骤：第1步、青椒切段。第2步、鸡肉油过一遍。第3步、配料。第4步、炒一下配料。第5步、放点豆瓣酱。第6步、倒入青椒。第7步、炒出香味。第8步、倒入鸡肉，放盐生抽。第9步、起锅，味道超过饭店哦，。来自美食天下依然优雅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、先准备3-4条冻鸡腿，先清洗干净，然后用刀切成大块。状态如上图所示。然后，把切碎的鸡肉放进冷水里。同时加入2片大葱和2片去皮生姜，并加入少量料酒以去除异味。大火烧完后，把泡沫煮开，取出，用水冲洗。控制好水分后，放入锅中待用，主要有三个目的，一是去除异味，二是肉不是柴火，三是容易品尝。
3、做法步骤：第1步、食材：鸡腿洗净在表面划两刀方便入味。第2步、鸡腿冷水下锅，放入姜蒜料酒。第3步、焯水捞岀。第4步、锅中油热放入冰糖。第5步、小火炒岀糖色。第6步、放入鸡腿翻炒上卬。第7步、放入姜蒜干辣椒。第8步、放入生抽。第9步、少许老抽翻炒几下。第10步、放入适量的水。
4、鸡腿炒青椒的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡腿炒青椒的家常做法，鸡腿炒青椒的做法步骤图解，更多家常鸡腿炒青椒怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
5、首先将鸡腿洗净，剔除骨头，然后将肉切块。将青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。在鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。
6、青椒炒鸡腿的详细做法步骤：注备食材：青椒、鸡腿。青椒洗净去籽，切成块状。鸡腿洗净血水，剁成块状。葱姜切块。
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