香辣豆腐串_香辣豆腐串图片大全

香辣烧烤豆腐串的做法香辣烧烤豆腐串怎么做好吃

1、将干豆腐切成长方形。将香菜洗净，切段。将香菜放在干豆腐上。从下开始向上卷。穿成一个豆腐串。将电饼铛刷一层油，预热。将豆腐串放在电饼铛上煎。在豆腐串上刷一层油。用铲子压一压。1将豆腐串两面刷上韩式辣酱。1再用铲子压一压。

2、准备利民蒜蓉辣椒1千克。李锦记摄入辣椒500克，户户韩国辣酱250克，现磨的芝麻酱200克，上色不辣辣椒面30克，蚝油20克，烧烤味王15克，白糖15克。绿麻粉8克，脱皮白芝麻60克。锅烧油油温150度倒入小料炸香（小料有姜片，洋葱，八角，香叶）全程小火慢炸不要炸糊，炸干炸香后捞出。

3、老豆腐冲冲水，切块。步骤切好的豆腐块里加烤肉料，戴一次性手套拿着豆腐块轻轻沾均匀烤肉料。步骤加入花生油，同上步骤。步骤不粘锅底抹少许花生油，中小火，锅热下豆腐块，每块豆腐块面上撒少许香草碎。步骤煎至豆腐块底部可以推动，翻面，继续以上步骤。依次煎完剩余豆腐块，装碟。

4、烹饪步骤：用清水将鹌鹑蛋表面清洗干净后放入锅中，加入清水盖上盖子，小火煮鹌鹑蛋大概七分钟就可以关火了。用漏勺将煮好的鹌鹑蛋捞出放在凉水里寖泡。这样壳好剥一点。壳剥好后再放入干净的凉水中清洗掉粘在鹌鹑蛋上细小的蛋壳。

5、香辣豆腐的制作方法准备食材豆腐50克干辣椒1个花椒勺姜蒜末适量葱花适量豆瓣酱勺生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量水淀粉适量制作过程前期准备：将豆腐切成小块，用淡盐水焯水去除豆腥味，捞出沥干备用。炒制：锅中倒入适量油，烧热后加入干辣椒、花椒、姜蒜末爆香。

6、香辣烧烤豆腐串的详细做法步骤：将干豆腐切成长方形。将香菜洗净，切段。将香菜放在干豆腐上。从下开始向上卷。穿成一个豆腐串。

豆皮结的做法大全

1、豆皮结用水泡发后洗好备用。步骤请点击输入图片描述猪肉切片，姜切丝，辣椒切丝，香葱切段。步骤请点击输入图片描述锅里入适量的油烧热，加入肉片翻炒片刻。步骤请点击输入图片描述加入辣椒翻炒，加生抽，老抽翻炒上色。步骤请点击输入图片描述加入豆皮结翻炒均匀。

2、做法步骤：第1步、准备好所用食材。第2步、豆腐皮切成条状，用手打成结。第3步、木耳提前泡发。葱切片，姜切丝。第4步、胡萝卜洗净切片，用小刀切成花朵形状。第5步、锅中注入适量的油，下入八角、花椒、辣椒爆香。再下入葱姜炒出香味。第6步、倒入史云生肉骨高汤一支烧开。第7步、加入豆皮结。

3、【所需材料】3张豆皮，适量鸡翅，适量鸡蛋。卤料：一块生姜，适量大葱，一把干辣椒，2个八角，1块桂皮，一小把花椒，适量冰糖，2勺生抽，1勺老抽，一勺盐。【制作步骤】准备三张豆腐皮，放入盆中，加入一勺盐，再倒入热水，浸泡一会，去除一下豆腥味。接着把它整理好，从一端把它卷起来。

4、干豆皮288g;生抽两勺;麻油一勺;葱花和香菜小搓;朝天椒一根做法这个是干豆皮锅内烧开水，放进去焯一下，就变成浅颜色了，这个时候豆皮就软了，很容易破，出锅的时候小心一点放凉后改刀，切块豆皮放入碗内，加入两勺生抽，一勺麻油，一勺凉白开，葱和香菜一小撮，一个朝天椒碎拌匀拌匀的样子最后装盘，开吃。

5、第一种是最经典的百叶结炒肉丝先切好百叶结，小火炒一下使其稍稍软化。然后加入瘦猪肉丝同炒，百叶结的清鲜与肉丝的软嫩交织，非常下饭。再加入一点盐、糖、白胡椒等调味即可。第二种是百叶结炒蛋这个做法更简单。只要把打散的鸡蛋倒入已经炒好的百叶结中，迅速翻炒成蛋花。加入少许鸡精，就可以出锅享用了。

6、原味豆皮-将黄豆浸泡过夜，磨成黄豆浆。-将豆浆加热至微沸，待豆膜形成，用竹签轻轻撇取表面的豆皮，晾凉即可。韭菜豆皮-制作原味豆皮。-准备韭菜馅，将切好的韭菜拌入适量盐，稍腌制后包入豆皮中，蒸熟即可。菜肉豆皮卷-将豆皮焯水烫软，晾凉备用。

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