鸭血粉丝汤的简单做法
鸭血粉丝配方
1、鸭血粉丝汤原料：红薯粉丝、鸭血、鸭肠、鸭肾、鸭肝、香菜、油、酱油、胡椒粉。做法步骤：第1步、准备：红薯粉丝。第2步、鸭血，肾，肠，肝(全部焯熟)香菜。第3步、锅里水烧开，放入粉丝煮两分钟，很易熟的。第4步、放入鸭血，肾，肠，肝。第5步、调点酱油，胡椒粉，油。第6步、大火煮一分钟即可。
2、特制香辣油配方及制作流程：菜籽油、油炸辣椒粉各1500克，色拉油2500克，鸭油1千克，大葱500克，大蒜40克，洋葱200克，紫苏150克，草果、豆蔻各100克，香叶50克。
3、做法步骤：第1步、鸭血切成片，冷水下锅焯水去浮沫。第2步、豆泡从中间切开。第3步、粉丝用冷水泡五六分钟。第4步、葱切碎，姜切丝，香菜切段。第5步、锅中倒入食用油烧热，放入葱姜炒香。第6步、加入清水和高汤烧开。第7步、放入鸭血和豆泡，中火煮五分钟左右。第8步、放入粉丝、盐、鸡精继续煮一二分钟。
4、粉丝泡水，差不多十分钟就可以了准备鸭血切片盆里放盐加水放鸭血泡掉血腥味姜葱适量起锅烧油放葱姜炒出香味捞出倒入水加入浓汤宝水开下鸭血1煮三分钟下入粉丝和豆泡1煮几分钟就可以。
5、鸭血粉丝汤的详细做法步骤：将粉丝放在容器中用温水泡开。将鸭血取出切成片，在开水中滚一下去腥。豆泡切开，清水洗净控干水分。
6、将鸭血、鸭肠、鸭胗、鸭肝分别洗净，入冷水锅，加少许盐（分量外）和少许料酒（分量外）煮3分钟。将鸭血切成拇指粗细的条，鸭肠切厘米长的段，鸭胗和鸭肝切厘米厚的片。粉丝提前用清水浸泡1分钟。香菜洗净，切碎。姜磨成姜蓉。烧开一锅水，放入粉丝煮至九分熟。
鸭血粉丝汤家常的做法简单
1、做法步骤：第1步、准备：红薯粉丝。第2步、鸭血，肾，肠，肝(全部焯熟)香菜。第3步、锅里水烧开，放入粉丝煮两分钟，很易熟的。第4步、放入鸭血，肾，肠，肝。第5步、调点酱油，胡椒粉，油。第6步、大火煮一分钟即可。第7步、盛上碗放入香菜就可以品尝了。第8步、成品图。
2、做法步骤：第1步、鸭血切成片，冷水下锅焯水去浮沫。第2步、豆泡从中间切开。第3步、粉丝用冷水泡五六分钟。第4步、葱切碎，姜切丝，香菜切段。第5步、锅中倒入食用油烧热，放入葱姜炒香。第6步、加入清水和高汤烧开。第7步、放入鸭血和豆泡，中火煮五分钟左右。第8步、放入粉丝、盐、鸡精继续煮一二分钟。
3、做法步骤：第1步、准备鸭血，切块。第2步、鸭血焯水。第3步、小白菜洗净切段。第4步、粉丝用烧开的水，提前泡软。第5步、准备榨菜。第6步、大蒜，葱花，胡萝卜丝，榨菜，爆锅。第7步、放入开水，放入鸭血，煮5分钟。第8步、辣椒，芝麻，孜然粉。第9步、烧油，浇上面。第10步、放入粉丝，白菜，辣椒油。
4、将鸭血、鸭肠、鸭胗、鸭肝分别洗净，入冷水锅，加少许盐（分量外）和少许料酒（分量外）煮3分钟。将鸭血切成拇指粗细的条，鸭肠切厘米长的段，鸭胗和鸭肝切厘米厚的片。粉丝提前用清水浸泡1分钟。香菜洗净，切碎。姜磨成姜蓉。烧开一锅水，放入粉丝煮至九分熟。
5、第2步、红薯粉丝、香菜、小葱、大蒜、辣酱准备好。第3步、红薯粉丝用温水泡软使用。第4步、鸭血切长条。第5步、香菜切寸段，香葱、大蒜切末。第6步、炒锅中倒少许油，将藤椒和辣酱入锅中，煸炒出香味和红油。
6、【鸭血粉丝汤】材料：鸭血、豆腐泡、粉丝辅料：小葱、香菜、生姜调料：食盐、胡椒粉、料酒做法：鸭血一块先切成厚片，再改刀切成长条，有条件还可以配一些鸭肠、鸭肝、鸭肫等。豆腐泡为了方便入味，从中间切成两半。再准备小葱切葱段，生姜切姜片，香菜切长段备用。
鸭血粉丝汤的做法
1、鸭血粉丝汤的做法步骤1准备好所有的食材。2粉丝用清水浸泡备用。3鸭血入开水锅中煮上3分钟捞出过凉备用。4熟鸭肫和鸭肠切片，油豆腐切三角片备用。5鸭边腿洗净用开水焯烫过凉。6准备好调味料。7免煮锅内胆倒入适量的清水，放入葱姜，大料，花椒，香叶，桂皮，陈皮，料酒和鸭边腿。8大火煮开5分钟关火。
2、做的时候，起一锅高汤，烫粉丝、烫鸭血鸭杂、烫油豆腐果子，依次搁碗里，放适量榨菜丝，浇一勺热汤，最后捻一撮碎芫荽香葱在上面。鸭血粉丝汤上盖着翠绿的香菜碎，在碗里冒顶，端上桌来，吃的时候，调一勺辣油，或再丢块米锅巴泡里头。这辣油，问店老板强调很辣的居多，要少放一点，但多半也是不会太辣的。
3、鸭血粉丝汤的做法所需的原料为鸭骨架1副、姜片5片、鸭血200克、粉丝100克、鸭肝50克、鸭肠50克、鸭心50克、鸭珍50克、香菜10克、姜蓉10克、葱花10克、盐1/4小匙、鸡精1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1/2茶匙、辣椒红油1/2茶匙及卤包一个。
4、我们制作鸭血粉丝汤需要的辅料有豆瓣酱，香菜，香葱，油。当我们把这些食材都准备好之后，就可以正式来开始做鸭血粉丝汤了。我们首先要把粉丝给他提前泡软，泡软之后我们还要把粉丝给她剪短，然后我们要把鸭血和豆腐都给他切成条，再把油豆腐给他撕了一个小口，这样是为了让油豆腐更加入味。
5、今天小编就教大家做一碗简单又好吃的香辣鸭血粉丝汤。首先我们先将制作鸭血粉丝需要用到的材料准备好：鸭血一盒、北豆腐一块、红薯粉条一碗、油豆腐一碗、一大勺的豆瓣酱、适量香菜合香葱和少量的油。有的地方也会放入鸭肝和鸭肠，这个看个人，喜欢吃的小伙伴们也可以放，小编这里并没有放。
6、先将豆干切成条，豆腐半切，鸭血洗净切成小块，油菜，香菜洗净备用。锅内加入适量水，用热浓汤煮沸.下一步，放入鸭血，豆腐泡，豆干，煮沸后再煮一分钟左右，放入泡好的粉丝煮2分钟，加入小油菜煮熟后，粉丝提前5分钟左右放入冷水浸泡，加入醋，盐，白椒粉，辣椒油和适量香菜，搅拌均匀。
鸭血粉丝汤家庭简单做法
1、准备好一块新鲜的鸭血，切成小块。顺便把姜蒜切末，葱切成葱花备用。把粉丝用温水泡软，大概泡个1分钟左右就行。锅里倒油，油热后放入姜蒜末爆香，然后加入适量清水。水开后，先放入鸭血煮个分钟左右。接着放入泡好的粉丝，再煮个分钟。
2、做法步骤：第1步、准备：红薯粉丝。第2步、鸭血，肾，肠，肝(全部焯熟)香菜。第3步、锅里水烧开，放入粉丝煮两分钟，很易熟的。第4步、放入鸭血，肾，肠，肝。第5步、调点酱油，胡椒粉，油。第6步、大火煮一分钟即可。第7步、盛上碗放入香菜就可以品尝了。第8步、成品图。
3、做法步骤：第1步、冬瓜去皮切块。第2步、鸭血切块。第3步、姜切片。第4步、粉丝泡软。第5步、葱切葱花。第6步、小干贝用水冼一下。第7步、把小干贝放水里煮开，继续煮5分钟。（水量根据需要放，喝汤的水放多点，不喝汤就少放。）第8步、放入冬瓜和姜片煮。
4、做法步骤：第1步、鸭血切成片，冷水下锅焯水去浮沫。第2步、豆泡从中间切开。第3步、粉丝用冷水泡五六分钟。第4步、葱切碎，姜切丝，香菜切段。第5步、锅中倒入食用油烧热，放入葱姜炒香。第6步、加入清水和高汤烧开。第7步、放入鸭血和豆泡，中火煮五分钟左右。
5、将鸭血、鸭肠、鸭胗、鸭肝分别洗净，入冷水锅，加少许盐（分量外）和少许料酒（分量外）煮3分钟。将鸭血切成拇指粗细的条，鸭肠切厘米长的段，鸭胗和鸭肝切厘米厚的片。粉丝提前用清水浸泡1分钟。香菜洗净，切碎。姜磨成姜蓉。烧开一锅水，放入粉丝煮至九分熟。
6、做法步骤：第1步、准备鸭血，切块。第2步、鸭血焯水。第3步、小白菜洗净切段。第4步、粉丝用烧开的水，提前泡软。第5步、准备榨菜。第6步、大蒜，葱花，胡萝卜丝，榨菜，爆锅。第7步、放入开水，放入鸭血，煮5分钟。第8步、辣椒，芝麻，孜然粉。第9步、烧油，浇上面。第10步、放入粉丝，白菜，辣椒油。
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