尖椒皮蛋的做法_尖椒皮蛋的做法凉拌
虎皮尖椒皮蛋的做法
1、制作步骤：皮蛋清洗干净后剥皮改刀切成4瓣备用，切之前用温水湿润刀，这样切皮蛋就不会黏。螺丝椒清洗干净后切段，喜欢吃辣一点的可以用二荆条椒；准备多一点大蒜拍破就可以了；再准备适量的豆豉。
2、将去壳的皮蛋放入擂制好的调味料中，再次使用擀面杖捣碎并搅拌均匀，即可完成擂辣椒皮蛋的制作。这道擂辣椒皮蛋虽然在外观上可能不太讨人喜欢，但是它无疑是一道香辣爽口的美食。在煎辣椒的过程中，可以使用菜刀将辣椒压扁，这样更容易煎熟。
3、步骤8/12点击查看大图凉好的虎皮尖椒用刀刮去烧焦的黑皮步骤9/12点击查看大图刮完的图，不用全部去掉。步骤10/12点击查看大图皮蛋一个切四瓣摆盘，中间放上切成丝的虎皮尖椒。步骤11/12点击查看大图最后撒上青椒末，虎皮尖椒在下面。浇酱汁。最后一步点击查看大图成品。
4、做法步骤：第1步、尖椒，小米辣切好。第2步、皮蛋切小块。第3步、加点蒜末。第4步、锅里热油爆香蒜末，倒入尖椒，小米辣大火翻炒均匀，炒至起虎皮状。第5步、加盐，酱油，蚝油，糖，翻炒一下，倒入皮蛋翻炒均匀即可。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、3虎皮尖椒3糖霜花生3黄豆猪蹄汤3海带排骨汤3番茄滑蛋牛肉饭还有酸菜鱼-酸酸爽口的酸菜与鲜嫩的鱼肉完美结合，是一道开胃的好菜。清蒸鲈鱼-鲈鱼肉质鲜美，清蒸后口感更加细腻，是年夜饭不可缺少的一道菜。干煸四季豆-四季豆与辣椒、蒜末一起煸炒，口感脆爽，味道香辣可口。
6、虎皮尖椒凉拌皮蛋的做法备料。皮蛋剥皮用线勒成瓣摆盘。姜切末，青椒切段。炒青椒。锅中稍微热一点就放入青椒，不加任何东西包括油。中火两面煎至虎皮且变软即可。放凉后用手撕成条摆盘。调酱汁。
尖椒炒皮蛋的做法
1、··做法··1准备好所有的材料。2肉末用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀稍腌一会。[购物车R]食货君叨叨叨：肉末可以多买些放冰箱冷冻，吃时取出化冻就好，比较方便。3尖椒、小米椒、皮蛋切丁。4热锅凉油，下肉末翻炒到变色。
2、尖椒，小米辣切好。皮蛋切小块。加点蒜末。锅里热油爆香蒜末，倒入尖椒，小米辣大火翻炒均匀，炒至起虎皮状。加盐，酱油，蚝油，糖，翻炒一下，倒入皮蛋翻炒均匀即可。
3、做法步骤：第1步、尖椒，小米辣切好。第2步、皮蛋切小块。第3步、加点蒜末。第4步、锅里热油爆香蒜末，倒入尖椒，小米辣大火翻炒均匀，炒至起虎皮状。第5步、加盐，酱油，蚝油，糖，翻炒一下，倒入皮蛋翻炒均匀即可。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、尖椒皮蛋尖椒皮蛋的做法准备食材小贴士皮蛋有股石灰味所以多放些碱综合一下就没有味道了。青椒用水焯熟就没有生辣椒味了。味极鲜有咸味，所以不用放盐，口重的可以放一点。喜欢吃辣椒的可以放着辣椒油味道更好。
5、【擂辣椒皮蛋的做法】第一步：将辣椒去蒂，清洗干净，在辣椒上划上一刀，去芯，将锅烧热，放入辣椒煸炒，记得不要放油，用小火煸炒，这样辣椒就不会烧糊，煸炒至辣椒起虎皮，关火，等辣椒冷一点，不烫手的时候，将辣椒的表皮撕掉，将辣椒表皮撕掉后，起锅烧油，将辣椒倒入锅中炒熟。
6、做法：皮蛋切成小块，青椒拍扁切成大小均匀的小段。净锅上火，将切好的青椒段放入锅中，加入食用盐，开小火翻炒出水汽。锅中烧油，放入蒜片、小米辣、豆豉翻炒出香味，放入切好的皮蛋，加入生抽翻炒均匀，将炒干的青椒段放入锅中，翻炒均匀即可。
好吃凉拌皮蛋的做法
1、【下厨房】皮蛋凉拌栏目为您推荐皮蛋凉拌做法大全，皮蛋凉拌怎么做好吃技巧分享，皮蛋凉拌最正宗的做法和皮蛋凉拌家常做法推荐，更多皮蛋凉拌的简单做法就来下厨房。
2、推荐菜谱【凉拌豆腐皮蛋】食材：豆腐、皮蛋、葱、大蒜、小米辣。豆腐沸水下锅焯水一下，去掉豆腥味捞起沥干水备用。皮蛋去壳洗净切碎待用。碗里加入蒜末、小米辣、葱白淋上热油激发出食材的香味。加入生抽、蚝油、盐、鸡精混合拌匀。把豆腐和皮蛋装盘，淋入料汁吃之前拌匀即可。
3、不知道大家有没有喝过皮蛋瘦肉粥呢？这也是一个特别美味的粥点。不过把皮蛋单独做成一道美味的菜肴也是十分不错的选择，就像凉拌皮蛋一样，我就特别喜欢吃这道菜，这道菜吃完之后就会让我感觉特别的爽口。
4、【第一种】：擂辣椒皮蛋从字面上看这道菜十分简单，只有辣椒和皮蛋两种简单的食材，其实也没有那么简单的，要想做得好吃，那也是相当的考究，不同的工艺、不同的师傅、不同的手法，所做出来的味道也是大不相同，下面我就和大家分享一下我自己的做法。
5、做法步骤：第1步、皮蛋、姜蒜、还有榨菜(没拍)第2步、皮蛋切小块(皮蛋可以先煮几分钟再切，这样容易切)第3步、摆到盘子上第4步、榨菜切细第5步、姜蒜末、榨菜末、凉拌酱油、香醋、香油、少许白糖调成料汁第6步、料汁浇到皮蛋上，吃时拌匀即可。为了好看又撒了点熟胡萝卜丁(这个可以忽略啊)。
6、凉拌皮蛋，清凉爽口，开胃凉菜凉拌皮蛋By原来你也在这里！原料：皮蛋、辣椒面、香菜、大蒜、葱、酱油、香醋、盐、白糖。做法步骤：第1步、准备好皮蛋。第2步、皮蛋用水蒸一下之后，过凉水剥皮备用。第3步、皮蛋切块儿。第4步、将皮蛋摆入盘中。第5步、蒜切末，葱切末，放入碗中，再放入辣椒面儿。
皮蛋凉拌的做法
1、【下厨房】皮蛋凉拌栏目为您推荐皮蛋凉拌做法大全，皮蛋凉拌怎么做好吃技巧分享，皮蛋凉拌最正宗的做法和皮蛋凉拌家常做法推荐，更多皮蛋凉拌的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、准备好皮蛋。第2步、皮蛋用水蒸一下之后，过凉水剥皮备用。第3步、皮蛋切块儿。第4步、将皮蛋摆入盘中。第5步、蒜切末，葱切末，放入碗中，再放入辣椒面儿。第6步、香菜洗净切末。第7步、锅中放油烧热后，倒入碗中爆香。第8步、放入酱油，蚝油，香醋，盐，糖调味。
3、做法步骤3个皮蛋剥皮蒜切末，葱切碎，小米辣切碎，香菜切碎刀上沾少许水切皮蛋，一个切6瓣，摆盘调料汁：小碗中放入2勺生抽、2勺醋、适量鸡精、适量盐、少许白糖、适量香油和切好的葱、蒜、香菜、小米辣，搅拌均匀。将调好的料汁淋在皮蛋上即可。
4、做法步骤：第1步、皮蛋下锅煮熟。第2步、煮熟的皮蛋过凉水，对半切开。第3步、锅中油预热，放入姜蒜小米辣炒香。第4步、放入一勺料酒。第5步、放入两勺生抽，一勺香醋。第6步、放入一勺耗油，再倒入一碗清水煮开。第7步、放入一勺盐。第8步、放入一勺油泼辣子煮开即可。
5、做法步骤碗中加入小米辣碎。加入白糖。加入两勺味极鲜酱油。加入两勺米醋加入适量蚝油加入一小勺的豪吉藤椒油。搅拌均匀。加入香菜末。我们的料汁儿完成。皮蛋扒皮切块，摆放盘中。调入我们准备好的料汁。腌制一会儿更好吃。
6、凉拌皮蛋豆腐主料：皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量做法：嫰豆腐用凉开水洗净。用豆腐刀切出花边。皮蛋剥壳。皮蛋切成小块。大蒜剥皮。将大蒜切碎。在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。
虎皮青椒擂皮蛋的做法
1、青椒500g大蒜头1个皮蛋3个芝麻些许盐些许白糖些许生抽2勺陈醋1勺香油2勺做法步骤锅烧热，喷少许油，放入去蒂的青椒按压，干烤至出现虎皮，变软，盛出，放凉。
2、把青椒洗净把水擦干，注意不要去蒂。把锅烧热，注意不要用好锅，这种做法确实挺损坏锅的，然后把青椒放入烧热的锅内。中火煨，马上就能闻到煨辣椒的香味。用筷子时不时地翻动避免烧糊，两面都要煨熟，颜色煨成黄带点黑是最佳。准备好蒜、松花皮蛋，可以之前就备好，蒜切碎、皮蛋洗好备用。
3、做法步骤青椒炒软，不需要油，最好在电饼铛里，好控制跟大蒜一起切切细加盐，鸡精，一起剁细加皮蛋一起剁开吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
4、热锅凉油，把油烧热，把做好青辣椒金针菇下平底锅里煎来回翻面，将青椒两面煎到起虎皮，大约5-6分钟，金针菇在煎的过程中会出水是正常的。
5、[所需食材]：五个皮蛋、青椒、两个小米辣、蒜、适量的醋、盐、生抽[烹饪过程]：提前准备好五个皮蛋和青红椒。将青红椒用水清洗干净，放入盘中。青红椒比较辣，不太能吃辣的朋友们可以适量地准备食材。逐一敲碎皮蛋壳，剥掉硬壳，简单用清水冲一下，将剥了壳的皮蛋放在盘中，控出多余的水分。
6、原材料：皮蛋4个，黄瓜1根配料：小米辣椒3个，大蒜15克，香菜2根，香葱2根，生抽20ML，香醋20ML，盐2克，红油20ML制作步骤：准备各式原材料。皮蛋洗净，下锅煮3分钟左右，捞起来投入凉水中浸泡。小米辣椒，大蒜，香菜，香葱，洗净切碎末放碗中；黄瓜洗净后用刨刀刮薄片。
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