美食食谱_美食食谱大全

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食谱大全及做法

1、精选30道餐厅新菜品，做法精简，款款热销，收藏起来太实用了。特色陈年老腊肉先将五花肉切成条块，然后进行腌制，加入炒热的盐拌匀，晾凉后再与少许硝拌均匀。

2、做法步骤1先用腌料腌鸡翼最少四小时。2将鸡翼沾上粟粉。3烧热油锅将鸡翼放入，炸约6分钟。4稍等一会，再将鸡翼回油锅炸第二次至全熟即可。

3、【具体做法】大虾去掉虾壳和虾肠，虾仁加入生姜、加入一勺料酒、一茶匙盐、一茶匙胡椒粉抓匀腌制10分钟，虾头不要扔，也腌制一下，用来炒菜或者煲汤非常鲜美。锅中倒入食用油，倒入蒜末和花椒小火炒出香味。再倒入面包糠翻炒出均匀，炒好的蒜香面包糠倒入烤盘中。

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4、蒜苔炒肉末，别名“苍蝇头”，经典下饭神菜。分享其中一种下饭做法。蒜苔少许青尖椒摘洗干净，分别改刀切成小丁丁，纳入盆中，稍微撒点盐拌匀备用。

5、做法：准备好所有的食材。黄瓜洗净切条，加少许盐腌制片刻。葱姜，辣椒全部切丝。取一个小碗，加入白糖、香醋、酱油和少许盐，鸡精搅拌均匀。炒锅加入香油烧热。把葱姜辣椒倒入炸出香味。再把调好的料汁浇入，小火煮出香味关火。把煮好的料汁浇入黄瓜中。

1、网上厨房成立于2024年，是一家专注于分享家常菜，烘焙，辅食，减肥餐，月子餐，宝宝餐等做法及知识的菜谱大全网站，聚集了近5000名优质的签约作者，拥有300多万道原创菜谱及10万多个厨艺教学视频，是一个为广大的美食爱好者提供学习，交流及分享的美食社区。

2、24款风味菜肴推荐，鲜香实惠好味道，家庭聚餐为家人安排一顿吧曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。

3、凉拌葫芦丝材料：西葫芦、1大根、橄榄油一大勺、一大勺、小红椒适量、米醋适量、花椒十余颗、生抽适量、辣椒油适量、盐适量、糖适量做法：1选用鲜嫩的西葫芦，是因为凉拌的口感更脆嫩，且擦丝的时候也能一气呵成而不断。洗净西葫芦，不要去皮，擦成长细丝，软软的瓜囊就不用了。

1、鲜肉馄饨食材：馄饨皮，胡萝卜，虾，猪肉，一个鸡蛋做法：猪肉，胡萝卜和虾搅成泥，打入一个鸡蛋，加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一点点盐和白胡椒，葱姜水分三次倒入其中，顺时针搅拌至吸收。

2、做法：豆腐切片，洗净切小排骨用番茄酱、酱油、盐、鸡粉、生粉腌制排骨。将豆腐和排骨放入烤箱，水开后蒸10分钟左右，取出撒上葱花即可。烤猪肉配料：蜂蜜少量;五花肉一斤;4茶匙金标烧烤酱;7颗大蒜;少量料酒;少量酱油做法：将五花肉洗净冲洗干净，用刀背将松散的肉轻轻剁碎，切成小块，放入保鲜盒中。

3、苦瓜烧肉做法葱姜切碎，蒜切片，猪肉切片，用酱油和淀粉勾芡备用。将苦瓜对半切开，用勺子把苦瓜的肉挖出来。用斜刀将苦瓜切成薄片。锅中烧开水，加少许盐，放入苦瓜片，煮半分钟左右捞出。将焯过水的苦瓜捞出过冷水。另起一锅，烧热油、葱、姜爆香，加入肉片翻炒。

4、做法：菠菜去根洗净、水发木耳切丝、蒜子切成蒜泥。鸡蛋打散。锅中放清水，分别下菠菜和木耳丝，焯熟捞出。锅中放油，倒入鸡蛋液，煎成蛋皮，然后切丝。

5、做法：内酯豆腐切小块，葱切葱花，鸡蛋打入碗中~虾仁用一小勺的盐揉搓后马上冲洗干净。沥干水份后，加入一点点淀粉稍微拌均匀备用。内酯豆腐切好后，先在冰箱中放置约30分钟，以便让豆腐中的多余水份渗出。将豆腐渗出的水倒掉不要，豆腐块均匀的摆放在深盘中。鸡蛋加入盐1g，打均匀。

6、做法排骨洗净，放入锅中，倒入水，料酒，葱姜焯一下，捞出备用。切好小米辣，青椒，红椒，姜蒜葱切碎。锅中倒入适量的油，把糖放入锅里，炒岀糖色，放入排骨翻炒，排骨两面金黄，倒入豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，蚝油。倒入开水，没过排骨，盖上锅盖，大火炖。大火烧开后转小火煮约20~30分钟左右。

1、又收获了当地菜粉们的做法大全，明年我通通安排上~·鸭屎香·吃完清明的草头，一直盼到夏至，终于等来了鸭屎香。诶，可别听名字就皱眉头！鸭屎香其实是单丛茶的一种，产自潮汕地区的凤凰山茶林。除了冲茶喝，我还把它做成了夏天的第一碗冰，吃起来相当清爽。

2、做法北豆腐切块，用油煎至两面金黄，白菜切片，叶和菜帮子大致分分。起油锅，先下菜帮子略炒，再下菜叶子，放豆瓣酱，放油豆腐，翻炒加少许水，八角掰开放进去，白菜熟了放盐调味，再放葱就可以出锅了，豆腐吸足了汤汁，很美味。

3、蒜苔炒肉末，别名“苍蝇头”，经典下饭神菜。分享其中一种下饭做法。蒜苔少许青尖椒摘洗干净，分别改刀切成小丁丁，纳入盆中，稍微撒点盐拌匀备用。