金汤蒜蓉小龙虾的做法
超级好吃的小龙虾做法!
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2、处理小龙虾；把小龙虾冲洗干净，剪去须和脚，把小龙虾泥肠抽掉，用刷子一个个洗刷干净，锅内加入适量水把小龙虾倒入加少许盐煮开加料酒继续煮一分钟后捞起滤干。所有食材全部处理完毕。准备炒锅一个，锅烧热加入植物油待六分热，把葱姜蒜和洋葱一起倒入翻炒。
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4、【麻辣小龙虾做法】所需原料：小龙虾1000克，大葱15克，生姜15克，火锅底料20克，郫县豆瓣酱15克。白糖三克，生抽8克蚝油5克，老抽两克，胡椒粉2克，啤酒一罐。【具体制作步骤】第1步，首先准备1000克鲜活小龙虾，挑选小龙虾时，一定要买活蹦乱跳的龙虾，据说死的小龙虾有毒不可以食用。
5、做法步骤小龙虾用水冲洗，并用小刷子将腹部和嘴巴刷洗干净。（在市场买到的龙虾有些是经过初洗的，所以买回来的虾冲洗后不会太脏，如果盆中冲洗的水依然很浑浊，可以在水中加少许小苏打浸泡15分钟，让龙虾稍吐净泥沙，最后再刷洗干净。）抽出虾线。锅中倒入适量外婆乡小榨菜籽油。
6、十金色蒜蓉小龙虾食材小龙虾750g、金针菇适量、葱适量、姜适量、蒜300g、香菜一点点、红辣椒少许、洋葱少许、鸡汁少许、生抽少许、蚝油少许、糖一点点、盐少许、莱油多点、白芝麻一点点、啤酒适量。做法清洗小龙虾并去除虾线。剪去蝦囊并用盐水泡10分钟。将准备好的配料切成丁。
蒜泥小龙虾制作方法教你做好吃的金汤蒜蓉小龙虾
1、第1步、小龙虾加入两勺盐，提前让小龙虾爬干净。第2步、旧牙刷把小龙虾头部，尾部，刷洗干净。第3步、刷好的小龙虾，清水再反复清洗几遍。第4步、蒜头剁成末，喜欢的可以多剁一点。第5步、葱，姜，剁成末，干辣椒剪成段，准备几片香叶，桂皮，八角，花椒。第6步、尖椒切成丝，备用（可以不放）。
2、做法：把虾头去掉，掏出内脏，去虾线，水一冲就干净了，做蒜蓉虾先熬蒜蓉酱，蒜蓉的做法非常的简单，油半斤，蒜蓉半斤把葱白和葱叶都切成葱花放入碗中待用。取一个料理机，料理机中放入少许清水，一定要放少许清水，加了水的在里面转得很均匀。要不然就会打成蒜泥了。
3、买回来的龙虾，要先对其进行清洗，清洗的时候，小龙虾的腹部是非常脏的，记住多用牙刷刷一刷，将其腹部的淤泥全部刷掉。然后用清水多淘洗几遍，清洗干净的龙虾，需要用剪刀从龙虾头眼睛部位，将其头部剪断。
4、步骤小龙虾挨个儿搓澡，洗干净。剪掉头部“沙袋”、八条小细腿，去虾线。大蒜剥皮去根洗净，加工成蒜蓉。生姜切碎；黄油选用有盐无盐普通还是发酵均可；姜黄可能有人没见过，就是左下角这一小撮，色黄味香，是咖喱里重要的调味料，也是本配方汤色金黄的主角。
5、制作步骤：在小龙虾的眼睛处开口，用剪刀把虾囊挑出，抽掉虾线，清洗干净。把小龙虾的尾巴弯曲，一个个的码好，放入蒸锅中，水开蒸6分钟即可。两斤小龙虾要用半斤大蒜，大蒜用绞蒜器打成蒜蓉备用。生姜拍成姜蓉，再剁一剁，放一旁备用，青蒜苗切花。
6、小龙虾选青虾为好，壳软肉嫩，抽出虾线，剪掉头部的虾囊，然后挨个的洗净，尽量多洗几遍，洗到水清为止。将小龙虾过油备用。家庭制作可以用蒸锅，将洗净的小龙虾一个个码放在蒸锅里，尾部让它弯曲，这样蒸出的小龙虾形状好看，个体通红。水开蒸6分钟。
金汤小龙虾怎么做,口感更佳,非常的美味可口
1、第1步、小龙虾加入两勺盐，提前让小龙虾爬干净。第2步、旧牙刷把小龙虾头部，尾部，刷洗干净。第3步、刷好的小龙虾，清水再反复清洗几遍。第4步、蒜头剁成末，喜欢的可以多剁一点。第5步、葱，姜，剁成末，干辣椒剪成段，准备几片香叶，桂皮，八角，花椒。第6步、尖椒切成丝，备用（可以不放）。
2、第一步：处理小龙虾，我买的是活小龙虾，吃之前放在清水里浸泡半天，让它们吐出沙子。然后用刷子刷一下小龙虾的腹部，大排档基本上不刷，处理干净对吃的也安全放心。第二步：去除小龙虾的虾线，小龙虾尾部有三瓣，抓住中间的一瓣左右扭动，轻轻一拉就OK了。这样做可以去除虾的土腥味。
3、加入1听的啤酒，大火烧开后加入生抽、白糖和盐，煮10分钟让龙虾熟透入味。最后大火收一下汤汁出锅，汤汁不要收太干，这个小龙虾沾裹着汤汁吃起来才香。非常简单快手的一盘蒜蓉小龙虾就做好了，小家伙在旁边等不及开饭就要先尝尝。嗯，咸鲜中带着香甜，还有浓浓的蒜蓉香，真是太好吃了。
4、小龙虾挨个儿搓澡，洗干净。剪掉头部“沙袋”、八条小细腿，去虾线。大蒜剥皮去根洗净，加工成蒜蓉。生姜切碎；黄油选用有盐无盐普通还是发酵均可；姜黄可能有人没见过，就是左下角这一小撮，色黄味香，是咖喱里重要的调味料，也是本配方汤色金黄的主角。
正宗龙虾做法配方
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2、1大勺白醋、1大勺小苏打、1大勺白酒倒入盆里，再加入适量水拌均匀，将龙虾去头、去虾线，清理掉腮毛，然后放进调好的溶液中浸泡5-10分钟，再用旧牙刷刷洗2-3次即可。
3、制作工艺：将龙虾先排尿，随后砍成块，随后撒上盐，料酒，白胡椒粉抓拌均匀，拍上生粉。锅中注入半锅油，油温五成热，下龙虾炸制熟透，表皮酥香。锅中留下少许底油，倒入干辣椒，葱段，青红杭椒粒翻炒一会，加避风塘炒料翻炒均匀，撒上龙虾炒匀即可出锅。
4、小龙虾500g、白酒50g、油8g、花椒1g、八角1g、葱3g、姜3g、蒜3g、郫县豆瓣酱6g、盐2g、十三香2g。做法步骤：小龙虾里加些水，放些盐和醋，静置一小时，让小龙虾吐脏。倒掉脏水，用刷子挨个将小龙虾涮洗干净，倒些白酒进去。过了一会，小龙虾已经被醉倒，有的还口吐白沫。
5、做法：龙虾宰杀后，头尾上笼蒸10分钟后摆造型。虾肉切成2厘米大小的块加入盐3克、味精33克，鸡粉3克，花雕酒腌后备用。粉丝温水泡开切6厘米长的段，控干水垫底。蒜仔加工成蒜蓉，冲水10分钟后，放入4成油锅中炸香，加入剩余的所有调料调成蒜蓉酱。
6、做法步骤焯过水的龙虾葱姜蒜麻椒，还有桂皮香叶没拍到放油炸出香味倒入龙虾，葱姜蒜料酒白酒鸡精盐和糖各2勺1啤酒1慢慢炖吧，让它入味1大概四十分钟，出锅，nice。
蒜泥龙虾的做法大全
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3、做法步骤：第1步、大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥。第2步、龙虾清洗干净捞出沥干水份。第3步、锅热倒入菜籽油，放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下。第4步、放入龙虾翻炒至变色。第5步、加入盐、糖、蚝油、啤酒大火烧开转中火，加入鸡精烧几分钟，关火后焖一下。第6步、将龙虾捞出放入盘中。
4、蒜泥龙虾的做法步骤买回来的龙虾泡水，里面放点盐、醋，浸泡半小时，让龙虾充分吐出脏东西。步骤龙虾泡水期间可剁蒜。自己手工用刀剁的，不是特别细，准备入个捣蒜器以后更方便。步骤最复杂的一步。一只只龙虾挑拣，用剪刀将头里面的内脏去除，再从尾部抽出虾线。此间需特别注意虾脚，会夹手的。
5、小龙虾：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物今天老刘就来分享一下“蒜泥龙虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材：小龙虾、大蒜、生姜、南瓜、青椒、黄灯笼辣酱、白糖、蚝油、生抽先把小龙虾用刷子刷干净，再把小龙虾的脚剪掉，虾线抽掉，虾头和虾胃剪掉。
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