白萝卜咸菜_白萝卜咸菜怎么腌制又脆又好吃

如何腌制萝卜咸菜窍门

1、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口。腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。

2、把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。

3、腌爽口萝卜咸菜的制作步骤准备工作：将白萝卜洗净去皮，然后切成片状。腌制萝卜：将切好的萝卜片放入大盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制12-15分钟。这样可以让萝卜腌出水分，使其更容易入味，同时保持清脆的口感。调料准备：在腌制萝卜的同时，切片姜、蒜，将红辣椒切成辣椒圈。

4、首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。(萝卜皮不要去掉，这样出起来会更脆爽，萝卜可以选用白萝卜或是青萝卜都可以，如果家里人多的话一次尽量多腌一些，这样能吃的时间久点。

5、萝卜咸菜的做法萝卜洗净去皮用插板插丝蒜去皮洗净捣成蒜泥加到萝卜丝里加盐，鸡精。加入白糖加入辣椒面，都加完一起搅拌均匀。装碗(吃多少取多少装小碗，其余的装保鲜盒放冰箱冷藏)小贴士调味料都放好以后，一起搅拌。不能吃太辣的少放辣椒面。

6、【腌爽口白萝卜咸菜】所需材料：白萝卜7斤、红辣椒2个、盐250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。

白萝卜怎么淹咸菜好吃

1、【腌爽口白萝卜咸菜】所需材料：白萝卜7斤、红辣椒2个、盐250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。

2、将拌好的萝卜放入保鲜盒或玻璃罐中，放入冰箱冷藏保存，待2小时后即可食用，放置2天味道更佳。这种腌爽口白萝卜咸菜口感酸辣开胃，色泽鲜亮，萝卜片脆嫩清爽。腌制时间不能过长，否则会过于咸味。注意，腌制好的萝卜不要用水洗，否则容易变质。

3、腌制好的白萝卜咸菜应放入保鲜盒或玻璃罐中，盖紧保鲜盖子后放置冰箱内冷藏保存。在冷藏室内，可以保持15-20天的新鲜口感。美食小贴士：如何控制咸淡程度在制作腌爽口白萝卜咸菜时，可以根据个人口味来调整咸淡程度。如果喜欢偏咸的口味，可以增加盐的用量；如果喜欢偏淡的口味，可以适量减少盐的用量。

4、把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口。腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。

5、把挤好水的萝卜条放在盆内。加入蒜片、白糖50克、白醋50克、味精5克，再加入炸好的料油。1带上一次性手套，把调料和萝卜条充分拌均匀，放进玻璃罐子里，或者保鲜盒内，放冰箱冷藏保存，随吃随取，隔天就可以吃了，麻辣萝卜条咸菜就做好了。

6、白萝卜：7斤。白萝卜是制作萝卜咸菜的关键原料，要选择新鲜、质地脆爽的白萝卜。红辣椒：2个。红辣椒能给萝卜咸菜增添一丝辣味，提升口感。盐：250克。盐是腌制咸菜的主要调味料，具有杀菌和保鲜的作用。色拉油：100克。热油能够激发花椒的香味，使得咸菜更加美味。花椒：20克。

白萝卜怎么腌咸菜又脆又好吃窍门

1、把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。

2、把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口。腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。

3、将拌好的萝卜放入保鲜盒或玻璃罐中，放入冰箱冷藏保存，待2小时后即可食用，放置2天味道更佳。这种腌爽口白萝卜咸菜口感酸辣开胃，色泽鲜亮，萝卜片脆嫩清爽。腌制时间不能过长，否则会过于咸味。注意，腌制好的萝卜不要用水洗，否则容易变质。

4、萝卜要想腌制的比较清脆，我们首先需要切条，切条比切片更脆一些，切片比切条更方便入味一些，大家按照自己喜好的口味来调整就可以，而且还不用去皮，直接带着皮儿切就可以，今天我就给大家分享一下怎么腌萝卜。

5、腌萝卜首选大白萝卜，因为它的水分丰富，口感更脆，价格也更加实惠，将买来的1斤大白萝卜，削皮后对半切开，然后再切成夹刀片备用，接下来的一步非常关键，大家请继续跟我往下看。

6、萝卜咸菜的做法萝卜洗净去皮用插板插丝蒜去皮洗净捣成蒜泥加到萝卜丝里加盐，鸡精。加入白糖加入辣椒面，都加完一起搅拌均匀。装碗(吃多少取多少装小碗，其余的装保鲜盒放冰箱冷藏)小贴士调味料都放好以后，一起搅拌。不能吃太辣的少放辣椒面。

萝卜咸菜怎么腌制又脆又好吃具体的做法步骤是什么

1、——腌萝卜的传统做法——首先准备新鲜的青萝卜5斤，放在清水中给它冲洗干净。萝卜一定不能去皮，否则做出来的口感就不爽脆啦！处理好的萝卜，用厨房餐巾纸擦干表面的水分。然后再给它切成四厘米左右的夹刀片，很多饭店做出来的腌萝卜都是用夹刀片做的。萝卜切好之后把它放在干净的大盆当中。

2、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口。腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。

3、准备白萝卜：将白萝卜洗净，不去皮，切去头尾，并将白萝卜切成片。这样的切法可以让腌制更加均匀。腌制白萝卜片：将切好的白萝卜片放入一个大盆中，加入250克盐，充分拌匀。腌制12-15分钟，使白萝卜腌出水分，并变得更加容易入味。这样腌制出的白萝卜脆爽可口，同时保存期也更长。

4、准备工作：将白萝卜洗净去皮，然后切成片状。腌制萝卜：将切好的萝卜片放入大盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制12-15分钟。这样可以让萝卜腌出水分，使其更容易入味，同时保持清脆的口感。调料准备：在腌制萝卜的同时，切片姜、蒜，将红辣椒切成辣椒圈。

5、详细做法步骤第一步：腌制白萝卜片将切好的白萝卜片放入大盆中，加入适量的盐，拌匀后腌制12-15分钟。腌制的目的是通过盐的作用，将白萝卜片内部的水分抽出，使其更容易入味。同时，这也能使萝卜片的口感更加清脆爽口。扩展：腌制白萝卜片的时间不宜过长，否则容易导致咸味过重。

6、准备一根萝卜，先将萝卜去皮清洗干净，再用刀把萝卜切条，切好以后放入大碗中，加入适量的精盐，用手翻拌均匀，腌制20分钟。20分钟过后，腌好的萝卜杀出很多水分，先把杀出的水分倒掉，再倒入清水反复的给它多清洗几遍，把萝卜中的盐分全部给它清洗干净。

文章分享结束，白萝卜咸菜_白萝卜咸菜怎么腌制又脆又好吃和如何腌制萝卜咸菜窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！