莴笋炒木耳的做法
莴笋木耳炒肉片的做法
1、莴笋木耳炒肉片的做法莴笋削皮洗干净切片待用五花肉洗净切片待用木耳洗净切片，红辣椒洗净切片待用。放入豆瓣酱搅拌出锅待用小贴士因为炒肉片时放了豆瓣酱，所以盐要少放点。
2、先将红辣椒切成菱形片;莴笋打皮后也切成菱形片;把泡发好的木耳和笋片放入沸水中焯一下;炒锅中放少许油，再放入葱花爆香，接下来把焯好的食材放进去，然后放入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量盐，淋入水淀粉大火翻炒几下出锅盛盘;清香脆爽的木耳炒笋片完成。
3、做法步骤：第1步、莴笋去皮洗净切片。第2步、里脊肉切丝。第3步、锅里加油烧热。第4步、倒入里脊肉翻炒。第5步、倒入莴笋翻炒，期间加入盐和少许水翻炒五到十分钟左右。第6步、成品。第7步、成品。来自美食天下太阳花的作品。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。
4、【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将准备好的莴笋拿出来，将莴笋叶子去掉拿来下面条吃，再将莴笋的外皮给去掉，然后将其清洗干净备用;第二步、再准备干木耳。准备小盆子一个将抓上一小把进去，再泡上冷水。将木耳泡开再将其清洗干净。(木耳泡发后挺多的，所以放干木耳的时候少些)第三步。
5、锅底提前烧热，加上适量食用油，滑入腌制入味的肉片，用锅铲迅速炒散，让猪肉片炒至变色。倒入焯水好的木耳和青笋，将其大火爆炒片刻，淋入少许清水，加上鸡精，食盐和白糖少许，最后调入蚝油和生抽少许，用锅铲翻炒片刻，这道青笋木耳滑肉片就可以开吃了。
6、【莴笋木耳肉片】食材：莴笋2根，猪肉300克，小木耳适量。制作方法：提前将小木耳倒入碗里，加入冷水浸泡片刻。千万不能用热水浸泡哦。热水泡发木耳会让木耳发黏而且泡的太软，没有一点嚼劲，木耳的营养也会因此而流失，凉水泡发木耳才是正确的做法。
家常菜木耳炒莴笋,在家的具体做法是什么呢
1、肉片炒莴笋的做法将莴笋和胡萝卜精心处理，剥去外皮，洗净，为的就是能够品尝到最纯粹的滋味。接着，将猪瘦肉切成薄片，轻轻抓拌上淀粉和料酒，每一片肉都浸润着温暖的情感。锅中温油，肉片入锅，发出“嘶嘶”声的瞬间，那一种略带烟火的香气在空气中弥漫开来，仿佛把美味的消息传达给每一个家庭成员。
2、特色美食分享——肉臊子炒莴笋木耳这道菜其实就是非常普通的家常菜，和饭店或者其他人做的不一样的地方主要是，我用了肉臊子，肉臊子是经过近一个小时的小火慢炖出来的。木耳吸饱了肉汤的香味，莴笋脆爽可口，再加上一点点糖和醋，这道菜就非常好吃了，更重要的是，营养很丰富。
3、做法步骤：第1步、食材：木耳(已焯水)、莴笋、干辣椒、蒜。第2步、热油锅下蒜和干辣椒炒香。第3步、下木耳翻炒一会儿。第4步、下莴笋翻炒一分钟。第5步、来点盐。第6步、鲜酱油。第7步、翻炒均匀后出锅。第8步、成品。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、莴笋的做法有很多种，小编比较喜欢吃的一种做法就是切片清炒，保持莴笋原有味道，吃起来特比的香脆。（切记不要焯水）我们需要准备的食材有莴笋一根、葱姜蒜适量、枸杞十几粒，首先我们需要清理一下莴笋，莴笋削皮后改刀切菱形状、葱切片、姜切丝、蒜准备小颗的不需要切。
5、蒜炒莴笋丝的做法，共8个步骤莴笋一条，蒜头三瓣，洗净。莴笋去皮切丝，一定要把莴笋表面的筋刨掉，否则口感会有筋会老。蒜头拍松。热锅下花生油。油烧热后放蒜瓣爆香。蒜头爆香后放入莴笋丝大火快炒至软身。加入一小匙的盐和白糖调味，中火翻炒均匀。
6、今天，我准备为大家分享一道冬季家常菜——莴苣木耳炒鸡蛋。这道菜简单易做，口感清爽，而且对改善睡眠质量有益。入冬后，尝试这道菜别错过，它不仅好吃实惠，而且营养全面，不懂吃太可惜了。莴苣木耳炒鸡蛋的食材准备与制作顺序莴苣的选购与处理莴苣是秋冬季节最受欢迎的时令蔬菜之一，其茎叶鲜嫩、色泽青绿。
家常菜青笋炒木耳,在家的具体做法是什么呢
1、步骤：莴笋洗净去皮，再切成菱形薄片，小米椒洗净切段，木耳提前泡发。锅中烧油先倒入木耳煸炒，随后放入莴笋片，翻炒片刻。然后加入适量的盐、生抽翻炒均匀。最后加入小米辣和几滴核桃油提味，翻炒断生即可。
2、步骤生姜去皮切丝，葱花切小段，泡椒切小段。泡椒可以换成小米椒，不过泡椒味道更好一些。鸡蛋去壳，加1汤匙料酒和适量的盐打散备用，加料酒可以去腥，还能让鸡蛋香嫩蓬松。步骤冷锅放入切好的竹笋丁，不需要放油，开中小火翻炒一会，把竹笋丁中的水汽炒干盛出备用。
3、食材：莴笋2根，燕之坊小木耳一小袋，猪肉300克。制作方法：将燕之坊小木耳倒入碗里，加入冷水浸泡片刻。千万不能用热水浸泡哦。热水泡发木耳会让木耳发黏而且泡的太软，没有一点嚼劲，木耳的营养也会因此而流失，凉水泡发木耳才是正确的做法。
4、做法步骤：第1步、莴笋削皮，清洗干净；鲜香菇冲洗干净，剪掉根部硬硬的部分。第2步、莴笋先斜切段，再改刀切“象眼”片，香菇斜切大片，黑白相间好看又能增加入味面积，菌柄质地坚硬，横着切薄片。第3步、热锅温油，葱花炝锅，莴笋和香菇同时入锅。第4步、翻炒几下，淋少许水增加湿度。
5、芦笋炒牛肉牛肉腌制将牛肉切成薄片或条状，放入碗中。加入一汤匙生抽、半汤匙老抽增色，一汤匙料酒去腥，以及一茶匙玉米淀粉，拌匀后加入少许食用油，腌制15分钟，使牛肉更加嫩滑入味。芦笋处理芦笋洗净，去除底部较硬的部分，斜切成段。
6、做法步骤：第1步、准备所有材料。第2步、将莴笋切成片，木耳用凉水泡发。第3步、炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。第4步、炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒。第5步、再放入葱末、姜末炒香。第6步、放莴笋、木耳、盐快速翻炒。第7步、莴笋炒熟放炒好的鸡蛋加味精出锅。来自美食天下小艾厨娘的作品。
莴笋木耳炒肉的家常做法
1、莴笋木耳炒肉片莴笋木耳炒肉片的做法莴笋削皮洗干净切片待用五花肉洗净切片待用木耳洗净切片，红辣椒洗净切片待用。放入豆瓣酱搅拌出锅待用小贴士因为炒肉片时放了豆瓣酱，所以盐要少放点。
2、第一步：先将莴笋剥掉叶子，莴笋外皮用刀削掉，顺着莴笋去掉白茎，洗净切成薄片，改刀切成若干细丝，莴笋丝放在碗中，加上清水和食盐，莴笋丝用盐水泡一泡，捞出，控干掉水分。第二步：前腿肉要清洗干净，前腿肉分成肥瘦两块，肥肉切成长条形，瘦肉切成一些细丝，放在碗里腌制入味。
3、-首先准备莴笋，用流水清洗干净，去除两端和外皮，然后切成细丝，这样的形状不仅利于烹饪时均匀受热，也方便宝宝的小手抓握。-胡萝卜也同样需要去皮洗净后切成与莴笋匹配的细丝，这种彩色的食材组合能吸引宝宝的目光，刺激食欲。
4、做法猪肉洗净切成肉丝，以盐、糖、生抽拌匀备用；莴笋去皮洗净，切片备用；木耳用温水浸泡发开，用清水冲洗干净备用。开锅下油，爆香拍蒜、葱段和陈皮，下猪肉翻炒至上色，然后加入莴笋和木耳继续翻炒至熟，以盐、糖调味后便可上碟。
5、莴笋削去老皮，洗净。斜切小段。再斜切成菱形片。胡萝卜切菱形片。木耳泡好备用。锅中水开后，分别下入莴笋、木耳、胡萝卜焯一下。捞出过凉备用。肉片、葱花切好。肉片加盐、胡椒粉、哒淀粉、料酒抓匀腌10分钟。锅中油热后，下入肉片滑炒至熟。下入葱花爆香。
6、做法步骤莴笋切片，木耳提前泡发；芡水（小半碗清水，一勺玉米淀粉，半茶匙盐，半茶匙鸡精，少许糖），这道菜脆嫩的秘诀是，不能过度烹饪，炒的时间一定要短，为了让食材入味，需要调一碗芡水。
莴笋炒木耳怎么做好吃
1、处理食材：将口蘑的根部用剪刀去掉，然后用流水冲洗干净；接着，将莴笋去掉叶子，去掉外皮，切成厚度相同的片状；同时，将一些大蒜拍扁，切碎成蒜末，将生姜切成细末。炒制过程：将锅底加上少许猪油，放入大蒜头爆香，再加入口蘑炒至变软。
2、胡萝卜、莴笋清洗一下，然后我们把里脊肉、黑木耳、莴笋以及胡萝卜都切成丝。大蒜切成小的蒜粒，切好之后我们可以把它们分装备用；起锅，倒入适量的食用油，油热之后我们先把切好的里脊肉倒进去翻炒。
3、黑木耳提前浸泡并清洗干净，将莴笋去皮后切成薄片，胡萝卜切成薄片。将莴笋放入锅中焯下水然后捞出，锅内放油烧热放入莴笋翻炒，放入黑木耳一同翻炒饼加入一勺盐调味。过一会放入胡萝卜一同翻炒并加入一勺生抽提鲜，等莴笋软烂即可出锅。
4、莴笋一根黑木耳适量红萝卜适量莴笋炒木耳的做法步骤莴笋一根去皮，黑木耳有开水泡发。步骤莴笋切丝，也可以用这个剥丝，我这个是手切的，然后黑木耳切小片，小木耳就可以不用切，准备好备用。步骤然后热油锅，倒入大蒜，扁出香味后倒入莴笋，黑木耳，继续翻炒再倒酒翻炒。
5、今天就教大家一个小技巧，这样炒出来的莴笋，叶子清香，笋茎脆嫩，清新爽口，翠绿清爽，好看更好吃。今天就给大家分享这道“莴笋炒肉片”，简单美味，清新爽口，全家都爱吃。【莴笋炒肉片】食材：猪肉300克，莴笋2根。
6、第一步、取新鲜的莴笋两根，削去外皮清洗干净，改刀斜切成薄片备用。大蒜拍碎切沫备用。生姜切丝备用，取新鲜牛肉清洗干净备用；新鲜牛肉，美味营养，肉质鲜嫩，煎炸烤炒，样样可做简单炒一炒都是一道美味，可做牛排的新鲜西冷雪花牛肉。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。
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