炒南瓜丝的做法_炒南瓜丝的做法家常做法

剁椒炒嫩南瓜丝的家常做法怎么做好吃

1、做法步骤：第1步、蒜拍烂剁粒。第2步、南瓜洗净，去皮切丝。第3步、锅烧热放少许油，倒入蒜爆香，再倒入南瓜丝加盐和生抽，滴几滴水，翻炒几下即可。第4步、出锅装盘。第5步、快手菜。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、做法步骤：第1步、锅中放水烧开，放入米面烫软捞出第2步、嫩南瓜切条，南瓜易熟，不要切太细第3步、解冻的笋片第4步、锅中放油烧至五成热，下入肉丝翻炒变色第5步、放入笋片和南瓜条翻炒2分钟第6步、放入烫软的米面，加少许水焖烧3分钟第7步、放入韭菜段，加盐、生抽调味炒匀。

3、做法步骤：第1步、南瓜洗净去加切细条。第2步、青椒洗净切斜片。第3步、锅中放油烧热，放入南瓜条和青椒，改中小火翻炒。第4步、放半勺蚝油翻炒均匀。第5步、淋入一点水焖一分钟。第6步、放盐调味。第7步、放入鸡精翻炒均匀，关火。第8步、成品。来自美食天下笑笑呢的作品。

4、下锅热油，先炒腌制好的肉丝，待其变色后取出备用；再重新加油，加入花椒粒、姜丝、蒜片和小米椒，爆香后加入土豆丝翻炒，最后加入适量的生抽和食盐调味，再将炒好的肉丝放回锅中炒匀即可。这道菜色香味俱佳，肉嫩豆瓣，让人垂涎欲滴。红薯粉蒸肉红薯粉蒸肉是一道经典的川菜，将红薯粉与蒸肉完美结合，口感丰富。

5、做法步骤：第1步、准备南瓜藤。第2步、撒去茎部的皮。第3步、把南瓜藤茎叶分开，准备红椒和蒜末。第4步、锅中油热放入红椒和蒜末煸香。第5步、放入南瓜藤茎部翻炒几下。第6步、再放入南瓜叶翻炒。第7步、放入生抽。第8步、翻炒断生后放入盐调味。第9步、翻炒均匀即可。第10步、成品图。

6、把南瓜苗老的那部分摘掉，然后把表皮上的丝处理一下。烧一锅水，然后水开了以后，把南瓜苗下入锅中焯水一下，为了避免南瓜苗有生味。也可以在里面放一点盐和香油，能够更好的提味。把焯水后的南瓜苗捞出来，过一下凉水，然后控干水分。把蒜清洗干净，然后去皮，把蒜剁成蒜末。

南瓜丝的18种家常做法

1、具体做法：准备一小块南瓜，把南瓜皮去掉，用刀切成薄块，然后上锅蒸熟。一个青椒切碎。一个胡萝卜也切碎。再切点葱花。南瓜蒸熟后取出，用擀面杖捣成南瓜泥，把切好的食材放进去，加点食盐和白胡椒粉，用筷子搅拌均匀，再边加糯米粉边搅拌，和成这样的面团。

2、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、南瓜切成丝。第3步、辣椒切成小圈、葱切成段、大蒜头拍碎。第4步、起锅烧油，油七成热时，下辣椒和大蒜头翻炒断生。第5步、下南瓜丝翻炒断生。第6步、至南瓜炒软，加盐和鸡精调味，加葱段翻炒均匀。第7步、起锅了。

3、做法步骤：第1步、南瓜洗净，削皮，用擦丝器插成丝。第2步、南瓜丝中放入鸡蛋、盐、十三香和面粉。第3步、加少许水，顺时针用筷子搅拌成糊状，如图所示。第4步、锅中倒入适量食用油，油温六成热的时候，拿筷子夹一团面糊从锅边慢慢的放入锅中，动作轻柔一点，不会油花四溅，中火炸，火大容易炸焦。

4、做法步骤：第1步、南瓜去皮。第2步、南瓜丝晒干。第3步、蒜子，青红椒晒干的南瓜丝。第4步、蒜子去皮，青椒切块。第5步、搅拌成泥。第6步、加盐味精糖，五香粉。第7步、加芝麻。第8步、淋热油。第9步、南瓜丝用温水清洗过挤干水份备用。第10步、加辣椒酱拌匀，半个小时即可食用。

5、做法：土豆、南瓜、青红椒分别切丝。热油锅，放进南瓜丝，爆炒至软身。加入土豆丝，翻炒均匀，加入2—3汤匙水，煮2—3分钟。@@加入盐调味@@加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味@烹饪技巧@这里的土豆不同清炒土豆丝，不用洗掉淀粉的，切丝以后直接抄即可。

嫩南瓜丝怎么炒好吃

1、步骤锅中加上油少许，将肉末快速炒一小会儿，加上老抽和料酒，加上姜丝和蒜泥，肉末炒到猪肉颜色变白。步骤锅底完全不用清洗，继续加上少许食用油，加上南瓜藤煸炒，吸收锅底的油脂，快速煸炒一小会儿。步骤还可以加上一些干辣椒或者小米椒，等待南瓜藤全部炒软，炒出汁水来，撒上一些食盐帮助调味。

2、嫩南瓜清洗干净切去头和尾部，切片后再切成丝，大蒜去皮后切末，清洗干净去皮后切丝。嫩南瓜的皮也很柔软，与西葫芦一样不管是炒还是入馅都不用去皮。肉丝放入碗中，加入1勺生抽、少量的盐、姜丝抓匀，腌制10分钟让肉丝入味。

3、炒嫩南瓜丝的做法：将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝;将青、红椒去蒂、去籽切丝;锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。

4、原料：嫩南瓜、菜籽油、盐、蒜末。做法步骤：第1步、先清洗，切薄片。第2步、切丝，蒜末登场。第3步、热油爆香蒜末。第4步、南瓜丝入锅打散。第5步、翻炒几次。第6步、略变色即可加盐，出水。第7步、炒软就可以起锅了。可以加点小葱花，也可不加。来自美食天下小菜一碟的家的作品。

5、01清炒嫩南瓜丝所有食材：嫩南瓜、大蒜、小葱、花椒、食用油适量、食用盐适量、少许陈醋、一勺生抽、少许鸡精第一步：把嫩南瓜薄薄的去掉一层皮，用勺子挖除瓜瓤，清洗一下，改刀切成均匀的细丝，大蒜切末，小葱切丁，备用。第二步：起锅加入适量食用油，待油热时，放入花椒，炒出香味，然后捞出花椒，备用。

6、主料：嫩南瓜500克。辅料：葱花5克，盐3克，白糖10克，味精少许。制作步骤南瓜洗净，去皮，去瓤及子，瓜肉切成长约8厘米的细丝，加盐腌渍15～20分钟后挤去多余水分。锅内油烧热，下入南瓜丝，快速翻炒2～3分钟，放入白糖、味精、葱花，炒匀后即可。

炒南瓜的做法大全家常

1、将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上盐、颠翻炒匀，出锅即成。蛋黄焗南瓜用料：南瓜、咸蛋黄、香葱、盐、料酒做法：蒸制蛋黄：咸蛋黄放在碗中，倒上黄酒，放入锅内蒸制6-8分钟。

2、烹饪做法：将南瓜去皮去籽，切成片。葱切段，蒜拍碎。锅里下一勺油烧至七八成热，倒入南瓜翻炒均匀，加入蒜一起翻炒。蒜不可下早了，不然会炒出苦焦味。加入适量盐，翻炒均匀。炒南瓜一定要小火慢煎，这样南瓜才软绵入味。将南瓜炒软后，加水没过，焖煮两三分钟。

3、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、南瓜切成丝。第3步、辣椒切成小圈、葱切成段、大蒜头拍碎。第4步、起锅烧油，油七成热时，下辣椒和大蒜头翻炒断生。第5步、下南瓜丝翻炒断生。第6步、至南瓜炒软，加盐和鸡精调味，加葱段翻炒均匀。第7步、起锅了。

4、做法步骤：准备好南瓜。去皮去馕，切成薄片。大蒜头和辣椒切碎。起锅烧热，加油。下入辣椒和大蒜头炒香。下入南瓜片翻炒断生。加盐翻炒均匀。加入生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。好了。

5、做法步骤：第1步、把南瓜切成一厘米见方的大丁。第2步、少许葱花、蒜蓉、剁辣椒备好待用。第3步、炒锅上火放油烧热，放入葱花、蒜蓉爆出香味，放入2勺剁辣椒炒出香味。第4步、加入切好的南瓜翻炒均匀。第5步、放入酱油。第6步、放入少许十三香。第7步、加入适量开水，炒至软烂，放少许蚝油、白糖和味精。

6、做早餐、点心都很不错，好了，下面就来说下栗子炒南瓜的做法：首先我们需要准备一些食材，这些食材有：有栗子、葱姜蒜、青椒、蘑菇、南瓜、食用盐。除了栗子，其他材料都是我们经常看到的。那我们就开始了，第一步还是比较简单的，就是先处理食材，把我们之前准备好的栗子拿过来，放在盆子里洗干净就行了，之后要切成块。

炒南瓜的做法家常做法窍门

1、做法步骤南瓜切成长条剁蒜末备用锅里先爆香蒜末蒜末爆香后加入南瓜翻炒南瓜炒软后调味，加入1小勺盐，少许鸡粉，1勺味极鲜酱油，翻炒均匀即可出锅特别清爽又美味的炒南瓜，特别嫩特别好吃南瓜的营养功效中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。

2、南瓜削皮洗净切块。蒜瓣拍碎备用。中火，锅里放油，倒入南瓜翻炒。翻炒一会后，倒入适量的水，可以把火关小一点慢炖。放适量的盐。准备出锅的时候放蒜翻炒。过个两分钟就可以出锅了。超级简单的家常炒南瓜就做好了，带点蒜香味，糯糯的很好吃。小贴士掌握火候。

3、做法步骤：第1步、将南瓜洗净，削皮，切片。第2步、辣椒洗净，去蒂，切成小段。第3步、葱洗净，控干水分，切碎。第4步、起锅烧油，下入辣椒爆香，再倒入南瓜片，加少许清水，快速翻炒，待南瓜片略呈透明状，收汁，调入少许盐和生抽，炒匀即可。第5步、出锅装盘。第6步、表面撒些葱花，OK第7步、香。

4、炒南瓜原料：南瓜、蒜瓣、花生油、盐、蚝油。做法步骤：第1步、食材。第2步、南瓜切块。第3步、蒜瓣炒香。第4步、放南瓜下去炒至两面微黄。第5步、放适量清水煮软烂，水放多点，南瓜不易熟。第6步、收汁的时候放适量盐，蚝油翻炒均匀。第7步、成品图。来自美食天下l527的作品。

5、做法步骤：第1步、南瓜切块。第2步、热锅油，爆香蒜姜。第3步、下入南瓜翻炒。第4步、接着，加入适量的清水煮开，煮至南瓜断生熟软。第5步、然后，加适量的白糖，蚝油，翻炒均匀。第6步、出锅，装盘。来自美食天下欢欢洛洛的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

6、做法步骤：第1步、食材：南瓜、红椒、大蒜第2步、热锅凉油，有适当多方的，炒的时候不能加水，翻炒后加入食盐第3步、炒至6成熟后加入红椒丝第4步、出锅前加入大蒜第5步、美味的南瓜出锅啦来自美食天下小媳妇厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

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