盖浇面的做法大全
盖浇面有哪些浇头,盖浇面的家常做法图盖浇面的做法
1、青椒鸡蛋盖浇面准备材料：鸡蛋2个，青椒1根，面条做法：青椒洗净切块，鸡蛋打散备用，面条倒进锅里煮熟捞出过凉白开控干水分备用，另起锅烧油下入鸡蛋快速炒散备用，倒入青椒炒至虎皮状态，倒入半碗水淀粉，2勺生抽，半勺老抽，少许蚝油，煮开倒入鸡蛋煮至浓稠赶紧倒入面条中翻拌均匀，即可食用。
2、鲷鱼去除鱼刺洗净，排入烤盘中，撒上盐和黑胡椒并淋上米酒，放入预热至约200？C的烤箱中烘烤至表面金黄且熟透。红甜椒去蒂及籽切小片，绿花椰菜修成小朵，一同放入滚水中汆烫至熟，捞出沥干备用。油面装入碗中，将作法和依序放在面上即可。
3、将需要的材料都准备好，其实很简单，主要就是鲜面条和西红柿。鲜面条可以直接买现成的，或者自己擀的都行，口感很有嚼劲，吃多少准备多少。另外还准备了两个小西红柿和一个鸡蛋，当然还需要一点番茄酱。西红柿洗干净做花刀，然后用开水烫一下，这样更容易去皮。
4、美味做法起锅烧水，准备一把挂面，水开下面条，煮面条。面条煮熟。面条煮熟捞出，过一遍凉水，倒出凉水，控干水分，放入碗中备用。番茄洗净切成小块，碗中打入几个鸡蛋用筷子打散。起锅烧油，下去鸡蛋液，滑散炒熟，炒熟盛出。锅中留有底油，下入番茄炒，炒出汤汁。
5、手擀面提前擀好，切好。点击查看大图西芹切片。容易熟，切片后再一次水。我觉得那样好吃些。点击查看大图锅中放入肥肉爆炒出油。点击查看大图下入葱姜蒜爆炒。点击查看大图然后下入肉片翻炒。加老抽加盐。加八角加桂皮。加花椒。点击查看大图然后下入西芹不停翻炒。这里不需要加水。
6、南瓜盖被其实很简单，主要就是南瓜的做法可能不太容易掌握，有可能做出来南瓜味道很别扭也导致人们放弃了做南瓜盖被的想法。其实很简单，首先我们要选择上好的南瓜，我们自己吃一定要选择最好的南瓜，因为这样做出来的南瓜盖被不仅味道好而且还很有营养，所以说个人极力推荐大家买最好的南瓜。
盖浇面的做法,盖浇面怎么做好吃,盖浇面的家常做法
1、会加好以后将锅盖盖起来，直接用大火将锅里的水煮开，水开以后才能将面条下进锅里，而且用筷子将面条划散。1这时就可以调成小火了，要将锅里的面条完全煮熟，但是不要煮太久的时间，不然面条会煮烂糊，这样口感会差很多。
2、青椒鸡蛋盖浇面准备材料：鸡蛋2个，青椒1根，面条做法：青椒洗净切块，鸡蛋打散备用，面条倒进锅里煮熟捞出过凉白开控干水分备用，另起锅烧油下入鸡蛋快速炒散备用，倒入青椒炒至虎皮状态，倒入半碗水淀粉，2勺生抽，半勺老抽，少许蚝油，煮开倒入鸡蛋煮至浓稠赶紧倒入面条中翻拌均匀，即可食用。
3、美味做法起锅烧水，准备一把挂面，水开下面条，煮面条。面条煮熟。面条煮熟捞出，过一遍凉水，倒出凉水，控干水分，放入碗中备用。番茄洗净切成小块，碗中打入几个鸡蛋用筷子打散。起锅烧油，下去鸡蛋液，滑散炒熟，炒熟盛出。锅中留有底油，下入番茄炒，炒出汤汁。
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5、做法步骤：第1步、剪刀面准备就绪，也可以现和面硬一点制作。第2步、鸡蛋，番茄和青蒜备用。第3步、裙带菜浸泡洗净改刀。第4步、番茄和青蒜改刀备用。第5步、锅中入油烧热加入蛋液炒好盛出。第6步、放入番茄和裙带菜翻炒均匀。第7步、加入鸡蛋，五香粉、酱油调味。第8步、加适量水煮沸。
6、主料-挂面1把-西红柿1个-鸡蛋2个-小白菜1小把调料-大蒜2瓣-香葱1根-生抽2勺-蚝油1勺-鸡精1勺-香油1勺-盐少许具体步骤准备工作将西红柿切成丁，小白菜切成小段，分别放在盘子上备用。
盖浇面的做法大全窍门
1、青椒鸡蛋盖浇面准备材料：鸡蛋2个，青椒1根，面条做法：青椒洗净切块，鸡蛋打散备用，面条倒进锅里煮熟捞出过凉白开控干水分备用，另起锅烧油下入鸡蛋快速炒散备用，倒入青椒炒至虎皮状态，倒入半碗水淀粉，2勺生抽，半勺老抽，少许蚝油，煮开倒入鸡蛋煮至浓稠赶紧倒入面条中翻拌均匀，即可食用。
2、番茄炒蛋盖浇面所需食材美味做法起锅烧水，准备一把挂面，水开下面条，煮面条。面条煮熟。面条煮熟捞出，过一遍凉水，倒出凉水，控干水分，放入碗中备用。番茄洗净切成小块，碗中打入几个鸡蛋用筷子打散。起锅烧油，下去鸡蛋液，滑散炒熟，炒熟盛出。锅中留有底油，下入番茄炒，炒出汤汁。
3、步骤所有的食材要先给准备好，豌豆粒一定是要新鲜的，这不仅是关系到营养成分，更重要的是直接影响到口感，不新鲜的豌豆口感是会非常的差。然后把食材都清洗干净，然后分别切好备用。
4、1倒入2碗水，煮开，撇去泡沫1盖盖小火焖煮1焖煮期间将挂面煮熟捞起过水2遍滤干备用1收汁剩1/3液体时盛盘1重新起锅倒油后放入五花肉1炒至金黄，倒出多余的油1再加入2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油，适量老抽调色，1勺盐，翻炒均匀，就可关火了。
5、将花椒捞出，热油倒在做好的卤子上，拌面卤子就做好了。手擀面煮两开捞入碗中，挑开减少粘连，舀一勺卤子盖浇在上面，吃完一层，再舀一勺卤子浇在上面，这样一层面一层卤，特别够味。喜欢吃面的朋友，以上五款农家面，你觉得哪款更好吃，觉得还不错的话，点击关注，这里还有更多不一样的美食。
6、第一步、首先准备面条，什么面都可以，先往面条里加一勺油，再搅拌搅拌，这样面条不会坨，口感更好。第二步、拌好的面条放入蒸锅，给它铺平整，开大火蒸上5分钟左右即可。第三步、蒸好后把面条抖散备用，锅中油热放葱姜蒜炒出香味，接着放火腿，胡萝卜丝，绿豆芽，把他们先炒到断生。
盖浇面的做法大全最美味的盖浇面做法三则分享
1、首先将鸡翅根洗净，香菇洗净切成片，全部香料过水洗净，鸡蛋提前煮熟剥壳备用。冷锅热油，放入冰糖，小火翻炒出焦糖色。倒入鸡翅根，翻炒上色。放入生姜和葱结以及全部香料，一起翻炒煸香。倒入适量清水没过食材，转大火煮。
2、青椒鸡蛋盖浇面准备材料：鸡蛋2个，青椒1根，面条做法：青椒洗净切块，鸡蛋打散备用，面条倒进锅里煮熟捞出过凉白开控干水分备用，另起锅烧油下入鸡蛋快速炒散备用，倒入青椒炒至虎皮状态，倒入半碗水淀粉，2勺生抽，半勺老抽，少许蚝油，煮开倒入鸡蛋煮至浓稠赶紧倒入面条中翻拌均匀，即可食用。
3、制作西红柿鸡蛋打卤面的方法：先取一个空盆，放入适量面粉，打入一个鸡蛋，倒入适量的清水，用筷子搅拌成絮状，而后用手将面揉成面团，面团达到：手光、面光、盆光，面就揉好了，盖上盖子，醒发20分钟。
4、【做法步骤】花蛤提前吐净泥沙，放入锅里，倒入适量的清水。加入适量的食盐。将花蛤煮开口。放凉取出蛤肉备用，留下煮花蛤的汤汁做高汤。锅里加入适量的水，放入鲜面条煮好捞出过凉备用。锅里倒入少许的底油，放入少许的葱姜末爆香。倒入切好的芸豆，翻炒均匀，炒至断生。
5、肉末豆角盖浇面的做法豆角切末备用葱姜蒜切好，肉末是提前搅好锅中加入少许油，爆香葱姜蒜和干辣椒加入肉末翻炒然后加入切好的豆角放入盐，老抽，加适量水，烧只豆角熟透最后淋上水淀粉，入味精，关火，备用。准备浇头时就可以烧水准备下面条，两样同步进行，节约时间，浇头做好，水也开了，下面。
6、菜品：西红柿鸡蛋盖浇面配料：西红柿，鲜面条，食用油，清水，鸡蛋，番茄酱，盐等烹饪步骤：将需要的材料都准备好，其实很简单，主要就是鲜面条和西红柿。鲜面条可以直接买现成的，或者自己擀的都行，口感很有嚼劲，吃多少准备多少。另外还准备了两个小西红柿和一个鸡蛋，当然还需要一点番茄酱。
盖浇面的做法
1、准备食材：紫菜、鸡蛋、面、青菜。具体做法如下：把锅洗干净，放入清水烧开，加入洗干净的紫菜一起煮;加入超市买回来的面条，等到煮熟的时候，放入鸡蛋，放入洗干净青菜，搅拌均匀，加入盐，撒上葱花即可。
2、做法：首先把两个成熟的鸡蛋打散，锅里不要加一滴油炒碎它，盛出备用。把两个扒了皮的西红柿炒出汁。然后加放两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，半勺代糖，半勺盐，淀粉水少许搅拌均匀。翻炒均匀后加入鸡蛋碎和火腿片，翻炒入味即可。
3、这道番茄鸡蛋盖浇面，就是将炒好的番茄鸡蛋，盖在面条上。制作简单，口感爽滑，美味加倍！番茄鸡蛋盖浇面参考月龄：24M适合对文中食材不过敏的宝宝。材料：鸡蛋1个、番茄1个、宝宝面条。做法：0鸡蛋打散。图|于网络0番茄用刀划一个十字的口。图|于网络0放入开水中焖5分钟。
4、面条大家可以用手擀面，也可以直接去鲜面条店买做好的刀削面，面条下入锅中，快速搅拌一下，大火煮开之后，小火煮上6分钟左右。面条煮至断生之后，汤汁也已经非常的浓郁了，这个时候把准备好的小青菜下入锅中，煮至断生即可。
5、准备适量的面粉，用温水把精盐和食用碱化开，调制成盐碱水加入面粉中，然后开始一边搅拌、一边加入温水，直到面粉和成面团后，用手慢慢揉成一个光滑的面团，在面团的表面在抹上一层的食用油，放入盆中用湿润的毛巾盖好后，醒发20分钟左右。
6、面粉中加入一小撮盐，加入一个鸡蛋，倒入适量的水，和成稍微硬些的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟。案板上撒少许干面粉，把醒好的面团用擀面杖擀成片，擀成自己想要的厚度，然后在大面片上撒些干面粉，折叠后，切成均匀宽窄的细面条即可。
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