韭菜饼的家常做法

韭菜饼怎么做韭菜饼的家常做法

1、1手上抹玉米油，发酵好的面团取一小块剂子，将炒好的韭菜煎饼馅料包入软滑的发酵面团中压扁捏成饼状，放入电饼铛开始烙饼。1电饼铛底部同样要刷一层油，一面煎好好再翻一面来煎，整个过程中香味扑鼻，就着急着想吃一口了。1将煎好的韭菜煎饼一个一个的摆入篮子中，端上桌准备开吃了。

2、韭菜洗净切粒，火腿切粒，鸡蛋打散，烧锅下适量油，倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒，调入盐、味精、胡椒粉，炒透，淋上香油，出锅成馅。在面粉里加入适量清水，和成面团，然后分成4份，逐个包入鸡蛋韭菜馅。烧锅下油，放入包好的韭菜饼，用小火煎5分钟即熟。

3、韭菜洗净控干水分，韭菜切小段放入碗中。鸡蛋打散，锅中加入少许食用油，加热后倒入蛋液，用铲子快速搅拌，炒成鸡蛋碎。鸡蛋碎、虾皮粉倒入韭菜中。加入少量油轻拌，均匀即可，包馅前加盐调味。小贴士：加点油可以提香，还可以一会加盐后避免韭菜出很多水。（和面咯！）将面粉舀到大碗里。

4、普通面粉300克、温水170克、盐3克、韭菜300克、鸡蛋3个做法面粉放入盆中，放一小勺盐，这样做是为了增加面粉的劲道。边搅拌边倒入温水，一定要温水。

5、做法步骤：第1步、把韭菜切碎倒入面粉容器中，往里打入一个鸡蛋，放入适量盐、辣椒粉、生抽、鸡精。再放适量水，搅拌均匀。这个水放的稍多些，和的面粉比较稀，跟图片差不多。第2步、开火，往锅内倒入少量油，待油热后，用汤勺勺3勺左右和好的面粉，倒入煎锅中，铺均匀。第3步、待里面没有白色面粉色翻面。

6、韭菜饼韭菜饼的做法面粉放入盆中，到入适量开水烫入面中，边烫边搅拌，和成适中的面团。将烫面团揉光滑，放入一边醒着。将切成细碎状的韭菜跟木耳放入碗中，磕入一个鸡蛋，再加入姜碎、橄榄油、盐，拌匀待用。再取两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐把鸡蛋打匀，待用。

韭菜饼的做法大全家常

1、【下厨房】韭菜饼栏目为您推荐韭菜饼做法大全，韭菜饼怎么做好吃技巧分享，韭菜饼最正宗的做法和韭菜饼家常做法推荐，更多韭菜饼的简单做法就来下厨房。

2、玉米面韭菜饼，吃起来咸香有味，外酥里软，特别好吃。一起来准备一下玉米面韭菜饼的制作食材吧，先准备适量的韭菜，韭菜准备一小把就可以了，不需要准备特别多，接着再准备一个鸡蛋，一勺食盐，一勺十三香，50克玉米面，30克面粉，适量食用油。

3、烙至两面金黄结嘎巴即可；过程大概需要3分钟左右哟，可以用电饼铛的，也可以用平底锅烙制现在正是韭菜好吃的季节，如果你也有爱吃这一口儿的，那就做起来吧薄皮又大馅，还能爆汁，是非常解馋又解饱的家常面食小贴士因为是全烫面，画面的时候加点油进去和面的时候不粘手，表皮还光滑。

4、大家都在吃韭菜盒子，我觉得那个比较复杂，今天做的这个韭菜饼是平时经常吃的，也非常简单，特别好吃。一家人都爱吃！原料：面粉、韭菜、鸡蛋、辣椒粉、油、盐、生抽、鸡精。做法步骤：第1步、把韭菜切碎倒入面粉容器中，往里打入一个鸡蛋，放入适量盐、辣椒粉、生抽、鸡精。再放适量水，搅拌均匀。

5、【家常韭菜馅饼】主要材料：韭菜500克，鸡蛋3个，面粉250克，水120克，酵母1克，盐适量，香油适量，蚝油一勺。【详细做法】第一步：先来准备需要的材料，夏天韭菜虽说味道不香，但韭菜味重，这几天一直下雨，自己种的韭菜显得格外翠绿，于是我就买了两把吃个新鲜。

6、——【韭菜饼】——【制作材料】：面粉100克、韭菜1把、胡萝卜1根、虾皮50克、鸡蛋2个，盐少许、十三香1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把韭菜摘洗干净控干水分改刀切成末、胡萝卜切成小颗粒，然后一起放入大碗中，同时打入2个鸡蛋、少许盐、1勺十三香。

简易韭菜饼的家常做法

1、【食材准备】韭菜，鸡蛋，木耳，盐，植物油，虾皮，面粉，五香粉，鸡精。【烹饪步骤】首先把韭菜清洗一下，去掉黄叶烂叶，控干表面的水分，再把它切成小一些的韭菜段放入一个盆子中，在里面倒入植物油搅拌均匀，使韭菜表面生成一种保护层，防止韭菜出水。

2、折成条状之后，咱们把边缘处按紧实，要捏得紧实一点，捏好之后放到一旁，将两个面团都做成这样的生坯。电饼锅先预热，接着放上食用油，然后把饼坯放进去，在饼皮的外面也刷上食用油，用小火烙5分钟。

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4、在家做成本很实惠，平时在外面买韭菜馅饼，两块钱买一份，不够吃，自己做四两面可以做3个，切开刚好够一家人的早餐。喜欢吃韭菜饼的朋友们一定要试试哦，下面是详细做法。【家常韭菜馅饼】主要材料：韭菜500克，鸡蛋3个，面粉250克，水120克，酵母1克，盐适量，香油适量，蚝油一勺。

5、韭菜洗净控干水分，韭菜切小段放入碗中。鸡蛋打散，锅中加入少许食用油，加热后倒入蛋液，用铲子快速搅拌，炒成鸡蛋碎。鸡蛋碎、虾皮粉倒入韭菜中。加入少量油轻拌，均匀即可，包馅前加盐调味。小贴士：加点油可以提香，还可以一会加盐后避免韭菜出很多水。（和面咯！）将面粉舀到大碗里。

6、【韭菜馅饼】食材：手抓饼5张，猪肉适量，韭菜一小把，蚝油一勺，鸡精一勺，食用油适量。烹饪方法：步骤首先把猪肉洗净绞成肉末，韭菜择洗干净切成末放入大碗中。步骤加入一勺食用油可以锁着韭菜的水分，一勺鸡精，一勺蚝油调味。

韭菜饼的家常做法是什么

1、皮越薄做出的饼越透亮，能看得见馅。切好的韭菜可以先放油调匀，这样可以防止出水。韭菜鸡蛋馅不要过多放调料，尽量保持它的鲜味。

2、做法步骤：第1步、把韭菜切碎倒入面粉容器中，往里打入一个鸡蛋，放入适量盐、辣椒粉、生抽、鸡精。再放适量水，搅拌均匀。这个水放的稍多些，和的面粉比较稀，跟图片差不多。第2步、开火，往锅内倒入少量油，待油热后，用汤勺勺3勺左右和好的面粉，倒入煎锅中，铺均匀。第3步、待里面没有白色面粉色翻面。

3、在家做成本很实惠，平时在外面买韭菜馅饼，两块钱买一份，不够吃，自己做四两面可以做3个，切开刚好够一家人的早餐。喜欢吃韭菜饼的朋友们一定要试试哦，下面是详细做法。【家常韭菜馅饼】主要材料：韭菜500克，鸡蛋3个，面粉250克，水120克，酵母1克，盐适量，香油适量，蚝油一勺。

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5、见过最多的做法那就是鸡蛋炒韭菜，或者是其他菜肴中做配菜出现的。这次要分享的是一道韭菜饼的做法，大厨分享的肯定好吃。韭菜饼跟韭菜盒子差不多，就是外观整形上有一些差异。

6、做法步骤：第1步、面粉，黑全麦面粉各一勺。第2步、加少许盐，胡椒粉拌匀。第3步、韭菜洗干净。第4步、切碎备用。第5步、用开水和面。第6步、简单的揉一揉。第7步、然后加入韭菜末一起揉匀。第8步、揉好的面团醒一会儿。第9步、分成几个剂子。第10步、擀成薄饼。

韭菜饼的做法大全图解

1、香煎韭菜饼的做法韭菜切细(不用太细)面粉和韭菜装在容器里，加入适量水用筷子搅拌均匀热锅里倒入适量香油小贴士韭菜和面粉混合加水的时候，用筷子边搅拌边加水，到把面粉和成面糊就好了，不要太稀了，不然不容易成块。

2、【制作步骤】韭菜鸡蛋馅饼，皮薄馅香，外酥里软，一起来准备一下韭菜鸡蛋馅饼的烹饪食材吧。咱们先准备面粉，大约300克即可，准备完面粉之后咱们再准备食用盐，食用盐多准备一点，接着准备适量的食用油，一小把韭菜，2~3个鸡蛋，适量的十三香，鸡精和香油就可以了。

3、【韭菜饺子鸡蛋饼】食材：鸡蛋4个，韭菜一把，饺子皮几张，淀粉水少许，盐、香油各适量。做法：首先把鸡蛋倒入锅中炒熟，用筷子不停拨散，趁热把鸡蛋拌成鸡蛋碎。韭菜一定要浸泡冲洗干净，然后把头末两端切掉一部分，叶尖含农药残留较多，所以叶尖部分一般我在清洗过后都把它们切掉。

4、韭菜炒制时间不宜过长，去掉表面水汽即可。小火慢煎韭菜饼，否则容易煎糊。韭菜焖豆腐原料：豆腐600克，韭菜段75克。调料：高汤500克，小米椒圈10克，红烧酱油10克，味精5克，鸡粉4克，盐3克。制作流程：豆腐改刀成长约10厘米、宽约4厘米、厚约2厘米的块待用。

5、菜饼的做法大全图解——韭菜饼子的做法简介菜饼是一种非常好吃的小吃，没事的时候做几个菜饼解解馋，今天我教大家做很好吃的韭菜饼子。食材新鲜韭菜500克精制面粉500克新鲜豆腐100克粉条100克食用油，食盐适量花椒粉，大酱适量方法/步骤首先取500克面粉和面，把和好的面放到盆子中备用。

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