雪媚娘_雪媚娘制作方法

雪媚娘制作配方

1、3，糯米粉蒸熟，趁热放入30克黄油，然后用硅胶铲将黄油和糯米面团搅拌到一起，使其充分融合。4，待糯米面团不烫手了，双手戴上手套，将面团放在手里来回拉扯几分钟，糯米面团就会变得有弹性。像这样轻轻一拉就可以拉出薄膜，这样做出的雪媚娘放几天也不会硬。然后将面团用保鲜膜包起来放在冰箱冷藏半个小时。

2、1案上撒些手粉（熟糯米粉）防粘，取一块雪媚娘面团，约25克擀成薄面皮。注：这儿用的手粉是熟糯米粉，用小火将生糯米粉炒到微微上色，没有生味就可以了。

3、淡奶油125克精制白砂糖40克木瓜5块纯牛奶125克步骤/方法炒熟些糯米粉，做手粉，擀雪媚娘皮时要用，量随自己，我一般多炒些，存放着，下次做的时候直接用，因为每天都做，所以这样比较方便。糯米粉80克。（这个方子能做5个雪媚娘）玉米淀粉20克。

4、今天小编就教大家做雪媚娘：准备材料：水磨糯米粉250g玉米淀粉75g牛奶400g热水30g糖130g黄油50g糯米粉(作为手粉)150g鲜奶油250ml糖粉20g草莓12个芒果1个奥利奥适量将糯米粉小火炒熟(或者在微波炉叮5分钟）颜色微微变黄就行，备用。

雪媚娘的做法及所需的材料是什么

1、雪媚娘的材料皮料：雪媚娘粉、凉白开。馅料：根据不同的口味可以采用不同的馅料和水果，常见的有芒果奶油馅、草莓奶油馅等，主要材料是淡奶油、水果粒。装饰：洒在雪媚娘表皮上的装饰食品，如核桃碎、芝麻、可可粉、抹茶粉、糯米粉等。

2、雪媚娘的做法主料；雪媚娘皮8张、鱼胶粉3克、淡奶油100克、细砂糖10克、芒果适量。辅料；冷水12克。准备材料。冷水到鱼胶粉里泡溶解。淡奶油边打边加细砂糖一起打发。溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀，放冷藏冰箱稍微冻下待用。

3、制作雪媚娘，最主要的原料就是糯米粉，想要雪媚娘制作出来的口感更好一些，可以将糯米粉和玉米淀粉进行调配对比。也可以在雪媚娘里面加入一些芒果，草莓，哈密瓜等水果。制作好的雪媚娘放到冰箱里冷藏几个小时之后食用，味道会更佳。

4、雪媚娘【食材】外皮：糯米粉130克、玉米淀粉20克、纯牛奶140毫升、黄油30克、白糖30克内馅：淡奶油250毫升、白糖20克、草莓适量、奥利奥饼干适量【具体做法】1，把130克糯米粉、20克玉米淀粉、40克白糖、140毫升纯牛奶倒在一个碗中，充分搅拌均匀。2，准备一个导热性好的碗，将搅拌好的面糊过筛到碗中。

5、雪媚娘做法：配方比例详细简单，软糯香甜，柔软拉丝放3天不会硬想吃雪媚娘了，不用买，简单几步，轻松在家做，真材实料任性吃，一次就吃个够。首先在大碗里倒入110克糯米粉，30克玉米淀粉，20克白糖，混合均匀，再加入160克牛奶，边加边搅拌。

6、食材糯米粉80克玉米淀粉20克黄油10克淡奶油125克精制白砂糖40克木瓜5块纯牛奶125克步骤/方法炒熟些糯米粉，做手粉，擀雪媚娘皮时要用，量随自己，我一般多炒些，存放着，下次做的时候直接用，因为每天都做，所以这样比较方便。糯米粉80克。

雪媚娘的制作方法

1、雪媚娘的制作方法如下：主要材料有糯米粉、淀粉、糖、牛奶、奶油等。具体制作步骤如下：将糯米粉、淀粉、糖、牛奶混合并搅拌均匀，过筛后倒入面糊，再加入奶油，搅拌均匀。将搅拌好的面糊放入锅中，大火蒸30分钟。取出蒸好的面糊，趁热加入黄油，并不停地拉伸折叠，让面团更有韧劲。

2、第一步，将糯米粉放入一个容器中，将细砂糖放入一个小碗中，再倒入一杯牛奶不断搅拌，直至细砂糖完全融化，将牛奶和砂糖的混合物倒入放有糯米粉的容器中搅拌均匀，直至没有颗粒状的物体出现，并过筛。这样可以使得雪媚娘的皮更加的柔嫩细腻。

3、第一步：首先我们隔热水融化黄油，芒果去皮去核切丁备用，取出30克糯米粉放在一旁，之后把剩下来的所有食材一并倒入碗中（除黄油和芒果）。倒入纯牛奶的时候可以分次少量的加入，直至搅拌成面糊备用。第二步：准备一个大一点的网筛，把搅拌好的面糊过筛一遍，这样能使做出来的雪媚娘更加细腻。

4、做法步骤：第1步、拍张全家福。先打发淡奶油，然后把打发好的奶油放冰箱冷冻。第2步、芒果切成大块。第3步、准备一个半圆器皿，我用的是蛋挞盒。淡奶油冷冻十分钟左右就可以。铺好雪媚娘皮，放上奶油和芒果。先拎起四个角捏紧，然后把其他的角都拎起来捏紧在一起。

5、然后就是像擀饺子皮一样擀皮，注意你的手还有案板，擀面杖都要弄点糕粉，以免粘手，但是注意量，太多糕粉口感不好。而且最后包雪媚娘的时候不好收口。擀好皮就可以打奶油了，淡奶油+糖（气温高于25℃要开空调或者放冰上打发，淡奶油很怕热），奶油打硬点会比较好包。打好的奶油装入裱花袋备用。

6、下午茶来一个雪媚娘，对于我来说真的是太开心了。超级喜欢的一个美食。今天我们教你自己在家做，准备糯米粉130克，有30克，玉米淀粉30克，糖40克，纯牛奶180克，时令水果或者是奥利奥饼干，淡奶油130克，把玉米淀粉、白糖、玉米油都倒入糯米粉碗中，边加牛奶边搅拌。搅成一个西面壶。

做雪媚娘需要什么材料

1、水果馅雪媚娘Byhb俗人各种水果馅的雪媚娘，漂亮又好吃。原料：糯米粉、淀粉、清水、猕猴桃、砂糖橘、白糖、玉米油。做法步骤：第1步、盆中放入210克糯米粉，30克淀粉，3勺玉米油，3勺白糖。第2步、倒入250克清水搅拌均匀成稀糊状。

2、配料：雪媚娘预拌粉60克、沸水48克、可可粉少许、淡奶油35克、糖3克、奥利奥夹心巧克力饼干（原味）2块烹饪步骤：饼皮：雪媚娘预拌粉60克，沸水48克，可可粉少许馅料：淡奶油35克，糖3克，奥利奥饼干2块将可可粉加入预拌粉中，混合均匀。冲入沸水搅拌至无干粉，晾凉。

3、接下来，让我们制作小熊雪媚娘的外观部分。准备材料：奶油220克、糖粉20克。将奶油和糖粉放入容器中，用电动搅拌器打发至奶油变得蓬松细腻。将冷藏后的面团取出，分成25克一份，批成圆饼状。在圆饼上挤上一些打发好的奶油，然后将面团收口包住，剪去多余部分。重复以上步骤，制作出所有的小熊雪媚娘形状。

4、雪媚娘的做法准备食材：100g糯米粉，30克粘米粉(或者用玉米淀粉代替)、淡奶油、黄油、白糖、红曲粉、抹茶粉，自己喜欢的水果。煮牛奶将白糖放入牛奶中加热到融化，小火煮不停搅拌，砂糖融化后关火静置，等到牛奶变成温热的程度。

5、第一步，食材准备好了，以后我们需要先把白糖倒进热水里，等到白糖融化以后再把融化好的糖水倒进牛奶里面，然后再用筷子将其搅拌均匀，搅拌均匀以后，再把糯米粉和玉米淀粉都倒在里面。第二步，用筷子朝一个方向搅拌均匀，以后再把这些食材过一下筛。第三步，把过完筛的食物，放进蒸锅里，蒸30分钟以后就可以出锅了。

6、夏天又怎么少的了冰冰糯糯的冰皮雪媚娘呢？今天小编就来做，第一次做，错了好多遍终于做出来了。现在先把需要的食材和工具准备一下吧。主要的材料：首先要一斤糯米粉，然后就是750毫升的纯牛奶，三盒就够了，60克的玉米淀粉，120克的白砂糖，小半碗熟玉米油；熟糯米粉适量，打发好的奶油，还有一些自己喜欢水果。

雪媚娘制作方法及步骤

1、第一步：首先我们隔热水融化黄油，芒果去皮去核切丁备用，取出30克糯米粉放在一旁，之后把剩下来的所有食材一并倒入碗中（除黄油和芒果）。倒入纯牛奶的时候可以分次少量的加入，直至搅拌成面糊备用。第二步：准备一个大一点的网筛，把搅拌好的面糊过筛一遍，这样能使做出来的雪媚娘更加细腻。

2、具体制作过程把适量的糯米粉放入炒锅中不断地翻炒，直至颜色开始变黄即可，放一边备用。水果切成小颗粒备用。我们先来制作雪媚娘的皮。拿一个大碗，放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，倒入牛奶，用手动打蛋器搅拌开，呈面糊状。

3、雪媚娘皮的制作：全部粉类混合备用，牛奶和砂糖混合备用。淡奶油+黄油放入小锅里，加热到黄油融化。融化后的黄油倒入牛奶混合后搅拌均匀，再往里筛入粉类拌均匀，过滤几遍，到没有颗粒为止。液体倒入碗中，封上保鲜膜，在表面扎几个小洞，防止蒸发出来的液体再次被吸收。

4、烹饪步骤：饼皮：雪媚娘预拌粉60克，沸水48克，可可粉少许馅料：淡奶油35克，糖3克，奥利奥饼干2块将可可粉加入预拌粉中，混合均匀。冲入沸水搅拌至无干粉，晾凉。揉搓成光滑面团。奥利奥饼干去掉夹馅，掰成碎块。

5、方法和步骤：第一步，食材准备好了，以后我们需要先把白糖倒进热水里，等到白糖融化以后再把融化好的糖水倒进牛奶里面，然后再用筷子将其搅拌均匀，搅拌均匀以后，再把糯米粉和玉米淀粉都倒在里面。第二步，用筷子朝一个方向搅拌均匀，以后再把这些食材过一下筛。

6、白糖：2克牛奶：16克黄油：2克手粉（炒熟了的糯米粉）：3克馅料淡奶油（whippingcream）：25毫升白糖：2克水果（如草莓）：适量制作步骤把糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶倒入盆里拌匀，滴入2滴食用色素，拌匀。把米糊用筛网过滤到一个盘里，上锅蒸15分钟。取出趁热拌入黄油。

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