西葫芦馅饺子_西葫芦馅饺子怎样做好吃

西葫芦馅饺子怎样做好吃

1、做法步骤：第1步、面粉加入水揉成面团醒发。第2步、猪肉切小丁加入酱油腌制一会。第3步、西葫芦洗净刨成丝。第4步、剁碎加入点盐腌一会，挤出水分。第5步、将肉丁，西葫芦放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调成饺子馅。第6步、面团醒发好了，揉匀揉成长条，切成剂子。第7步、擀成饼。

2、首先和面饧着去做馅，面粉和水的比例用1就可以，把面团揉光滑，揉成型后饧10分钟再揉，来回3次，就能把面团揉好了。角瓜洗干净，直接用工具擦丝，不要太细，擦好的丝用点盐拌一拌，腌渍5分钟攥去水分。如果是不老的角瓜就不要去掉皮了。胡萝卜也同样擦丝，放在一起就可以。

3、第1步、西葫芦洗净，去皮去心切块切丝。第2步、切葱花。第3步、西葫芦沥干水分。第4步、准备适量面粉。第5步、在面粉里，倒入适量温水。第6步、揉成一个大面团，醒发几分钟。第7步、准备几个鸡蛋，搅打鸡蛋。第8步、准备好的西葫芦里加入葱花。第9步、锅内热油，炒鸡蛋。第10步、炒好的鸡蛋放凉，备用。

4、1，饺子馅：七瘦三肥的猪肉500克、西葫芦2个、蚝油50克、生抽5克、老抽5克、胡椒粉2克、十三香2克、盐5克、花椒水20克、调料油100克2，饺子皮：饺子皮3斤，今天就偷懒不擀饺子皮了。

5、【下厨房】西葫芦馅饺子栏目为您推荐西葫芦馅饺子做法大全，西葫芦馅饺子怎么做好吃技巧分享，西葫芦馅饺子最正宗的做法和西葫芦馅饺子家常做法推荐，更多西葫芦馅饺子的简单做法就来下厨房。

6、西葫芦素馅饺子是一道简单的家常菜，主料是4个西葫芦、2个鸡蛋、2个胡萝卜、500g饺子粉。食材主料4个西葫芦2个鸡蛋2个胡萝卜500g饺子粉配料适量油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜制作步骤1鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。

西葫芦肉馅饺子怎么做好吃

1、猪肉西葫芦饺子馅的详细做法步骤：西葫芦，清水洗净。肉馅儿放入盐，生抽，胡椒粉，均匀搅拌。葱姜切碎。用花椒，泡花椒水，去肉馅儿新腥味儿。

2、西葫芦的水分挤掉，再冲洗两遍，挤掉水分，因为怕腌制后西葫芦太咸，所以冲洗几遍比较好。西葫芦倒入碗中，再倒入虾仁丁、鸡蛋碎、葱花，搅拌均匀后，放入少许食盐、胡椒粉、蚝油、香油，搅拌之后，馅料就调好了，素馅饺子想要好吃，馅料的味道一定不要太重了。

3、准备一斤鲜嫩的豇豆角，挑去有杂质虫眼的豆角，清洗干净，控干水分，改刀切成碎馅，注意别带水切，等彻底晾干以后。另外再准备一斤猪肉，三分肥、七分瘦，这样口感更香，把猪肉绞成肉馅，打入葱姜水，再依次加入花椒油、食盐、生抽、老抽、芝麻香油、蚝油，翻拌均匀，倒入豆角，腌制一会儿，让肉馅更入味。

4、准备好制作西葫芦素三鲜馅饺子的食材。需要西葫芦500克、鸡蛋3个、干木耳10克、小葱3棵、姜适量、盐适量、花生油适量、鸡精适量。将西葫芦洗净去皮，切成细丝；木耳泡发后切成细丝；鸡蛋打散后加入盐和鸡精搅拌均匀；小葱和姜切末备用。接下来是制作饺子皮和馅料的步骤。

5、西葫芦鸡蛋饺子馅怎么调食材：西葫芦1个鸡蛋2个虾皮适量葱姜适量十三香/食盐/香油适量做法：1将西葫芦洗净，去掉头部和尾部，用擦丝器擦成细丝。将擦好的西葫芦丝放入盆中，加入一小勺食盐，搅拌均匀，静置10分钟，杀出西葫芦中的水分。

6、西葫芦素馅饺子秋天的西葫芦饱满而新鲜，擦成细丝后用盐杀一杀水分，能够使饺子馅料更加爽口多汁。虾皮或虾仁是增加香气的好选择。将虾仁切成小块，鸡蛋打散后加入锅中炒熟，葱花则用来调和馅料的味道。

西葫芦馅饺子的做法

1、【准备食材】：面粉、西葫芦、猪肉适量在面里放入小汤匙的盐，为了增加面的韧性，用冷水调和面，反过来搅拌，搅拌到面粉用完，用手做成光滑的质地，俗称“软饺子，硬面汤”，饺子的面要稍微软一点。猪肉切成肉馅，猪肉最好选用前沟肉。

2、做法步骤：第1步、西葫芦洗净，去皮去心切块切丝。第2步、切葱花。第3步、西葫芦沥干水分。第4步、准备适量面粉。第5步、在面粉里，倒入适量温水。第6步、揉成一个大面团，醒发几分钟。第7步、准备几个鸡蛋，搅打鸡蛋。第8步、准备好的西葫芦里加入葱花。第9步、锅内热油，炒鸡蛋。

3、做法步骤：第1步、面粉加入水揉成面团醒发。第2步、猪肉切小丁加入酱油腌制一会。第3步、西葫芦洗净刨成丝。第4步、剁碎加入点盐腌一会，挤出水分。第5步、将肉丁，西葫芦放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调成饺子馅。第6步、面团醒发好了，揉匀揉成长条，切成剂子。第7步、擀成饼。

4、西葫芦汁水丰盛，用它做馅，必须要刹出多余水分，不然调好的饺子馅汤水太多，饺子包不成形。西葫芦馅饺子怎么做？1个步骤不能少，饺子店教清爽美味的具体做法。

5、西葫芦肉馅儿饺子ByMiss_大米原料：五花肉、西葫芦、面粉、鸡蛋、食盐、清水、生姜、大蒜、五香粉、生抽、蚝油、芝麻油、老抽、花生油。做法步骤：第1步、五花肉去皮切大块，和生姜大蒜，放入绞肉机绞成肉沫。第2步、放入五香粉，生抽，老抽，蚝油等调料。第3步、用筷子朝一个方向使劲搅拌。

6、第一步，首先将西葫芦用水清洗洗净，然后用擦丝器将西葫芦擦成细丝，把擦好的西葫芦丝放入盆中，加入一勺食用盐搅拌均匀，大约需要腌制10分钟左右即可，这样做的目的是为了腌制出西葫芦里面的水分。第二步，用西葫芦调饺子馅时，可以搭配少许量的虾仁，这样包出来的饺子味道会更加的鲜美。

怎么做好吃,西葫芦肉馅饺子的家常做法

1、西葫芦的水分挤掉，再冲洗两遍，挤掉水分，因为怕腌制后西葫芦太咸，所以冲洗几遍比较好。西葫芦倒入碗中，再倒入虾仁丁、鸡蛋碎、葱花，搅拌均匀后，放入少许食盐、胡椒粉、蚝油、香油，搅拌之后，馅料就调好了，素馅饺子想要好吃，馅料的味道一定不要太重了。

2、准备西葫芦：将几个西葫芦用清水洗净，对半切开，挖掉里面的种子。然后将西葫芦切成拨片细丝，最后切成小丁。处理西葫芦：将切好的西葫芦放入大碗中，撒上适量的食盐，搅拌均匀。腌制约十分钟，待水分出来后挤掉余水备用。

3、包饺子。将馅料放在饺子皮上，合理包裹，制作成饺子的形状即可。蒸煮。将包好的饺子摆放整齐放入蒸锅中，用大火蒸煮约20分钟，出锅装盘即可。总结与思考西葫芦饺子作为秋天的美食之选，不仅味道鲜美，而且营养丰富，价格实惠。

4、【所需材料】2根西葫芦，一小把木耳，半根胡萝卜，2个鸡蛋，适量葱花，一把虾皮，适量盐，适量胡椒粉，一勺麻辣鲜，适量蚝油，少许香油，适量饺子皮。【制作步骤】准备两根西葫芦，擦成细丝，放入盆中，调入2勺盐，搅拌均匀腌出水分。木耳加水提前泡发。泡发后择洗干净切碎备用。

5、做法步骤：第1步、五花肉去皮切大块，和生姜大蒜，放入绞肉机绞成肉沫。第2步、放入五香粉，生抽，老抽，蚝油等调料。第3步、用筷子朝一个方向使劲搅拌。第4步、西葫芦擦丝，放入食盐杀出水。第5步、将香葱切成葱花，放入搅拌好的肉馅儿中，并倒入适量芝麻油和花生油。

6、西葫芦肉馅饺子的做法步骤准备好食材，把西葫芦切末，装进食品袋。用牙签戳些洞，把水挤出来。步骤香菇切末，控水。步骤把切好的食材(包括西葫芦、香菇、葱、姜蒜)还有鸡蛋，盐，白胡椒粉，香油和肉馅在盆中和好。步骤把馅儿挑进饺子皮，包好。

西葫芦芹菜馅饺子馅做法大全

1、准备泡好洗净并焯水的黑木耳、西葫芦、胡萝卜、香葱，再打两个鸡蛋备用。西葫芦擦成细丝，加盐拌均匀，腌制约15分钟。腌出水后攥干水分再切成小段。锅里加油，倒入鸡蛋液炒熟并划散，晾凉些再切碎些。

2、食材：西葫芦，木耳，粉丝，生姜，盐做法：①将西葫芦洗净擦丝，挤水备用;②姜剁成末，木耳、粉丝用凉水泡软后剁碎;③所有食材均匀搅拌在一起，放入熟油，其后的制作过程与白菜馅的一样，关键就是先要用油拌好菜后再放盐。

3、西葫芦芹菜馅儿饺子的制作方法，首先准备西葫芦鸡蛋芹菜虾皮木耳香油盐鸡精等材料进行备用，由于是素菜饺子所以不用添加过多的佐料，首先将木耳提前使用清水进行冲洗干净，放入温水进行泡发，然后西葫芦使用清水清洗干净，用擦丝器，擦出细丝加入一勺的盐搅拌均匀，腌制五分钟三个鸡蛋打入碗中并打散。

4、第五步，把攥干水分的西葫芦放入盆中，依次放入鸡蛋碎，虾仁丁，少许小葱花，调入少许盐，味精，胡椒粉，蚝油，食用油，香油，用筷子搅拌均匀即可。调制西葫芦饺子馅时要注意，调料不要放太多，像生抽，老抽，十三香，五香粉，这类调料最好别放，因为这些重口味的调料会掩盖西葫芦的鲜味。

5、做法步骤：第1步、面粉加入水揉成面团醒发。第2步、猪肉切小丁加入酱油腌制一会。第3步、西葫芦洗净刨成丝。第4步、剁碎加入点盐腌一会，挤出水分。第5步、将肉丁，西葫芦放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调成饺子馅。第6步、面团醒发好了，揉匀揉成长条，切成剂子。第7步、擀成饼。

6、洗净的胡萝卜镲成丝，放进西葫芦一起，加入一勺的盐搅拌均匀，腌制10分钟，杀出西葫芦和葫芦卜中的水分，这一步是西葫芦馅饺子调馅不出水的关键。

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