麻辣花生米_麻辣花生米怎么做又脆又香
麻辣香酥花生米的做法窍门
1、做法步骤：第1步、花生米用水浸泡十多分钟把皮搓掉，控一下水。第2步、放入微波炉高火打熟，打一会看一下翻面，再打一会，看着差不多了尝一下。拿出来放凉，搓成两半。第3步、锅里放油，放花椒，干辣椒小火炒香。第4步、放入花生米继续小火炒，再加入盐炒。
2、做法步骤：第1步、准备原料。第2步、锅中盛水，放入花椒，辣椒，盐，五香粉煮开。放入淘洗干净的花生，煮一分钟关火晾凉。第3步、将花生去掉红衣。第4步、锅中放油，冷油即下花生，等花生全部浮起，并且颜色微黄时捞出来。第5步、锅里的油大部分倒掉，留一点晾凉后，把花椒，辣椒一起小火炒香。
3、麻辣香酥花生是以辣椒、花生为原料的菜品辅料干辣椒适量生抽适量香油适量蒜适量制作步骤金钩、萝卜干备好。麻辣花生、独脚蒜、干辣椒备好。金钩泡发洗净、萝卜干洗净，各沥干水份，干辣椒洗净，蒜剁泥待用。锅烧热，放入萝卜干入锅炒干水份。锅下油烧热，爆香蒜泥和干辣椒。
4、第1个小窍门：我们在炸花生面之前，首先要把花生米清洗干净。用清水浸泡浮在水面上的变质花生米捞出来扔掉。第2个小窍门：把花生米放在平底锅中炒干水分，不需要加一点油，小火慢慢煸炒，水分完全炒干，花生米炸开就可以了。
5、油炸花生米的做法：【主料】：花生米1000克。【调料】：高度白酒20克、食用盐、食用油。【准备工作】：首先把买回来的花生米挑选一下，把发霉和发绿的花生米挑出来，多翻几遍，挑仔细一些，不要让任何一粒品质不好的花生米成为漏网之鱼。
麻辣花生米的家常做法麻辣花生米怎么做
1、麻辣花生米的做法步骤花生米泡水去皮儿、时间挺长的、去完皮放冰箱里冷冻两三个小时、锅倒油、放入花生米、小火不停翻炒。
2、第1步、花生水洗一下，去掉表面浮沉第2步、锅里加水，倒入花生，加香叶、五香粉、干辣椒、花椒、盐，大火烧开后再煮两分钟左右。关火，至汤水降至温热第3步、把花生捞出，此时很容易去皮，把花生全部去皮，控干水分第4步、把控干水分的花生放入保鲜袋，置冰箱冷冻室冷冻过夜。第5步、花生冻过炸起来更酥香。
3、做法步骤：第1步、准备原料。第2步、锅中盛水，放入花椒，辣椒，盐，五香粉煮开。放入淘洗干净的花生，煮一分钟关火晾凉。第3步、将花生去掉红衣。第4步、锅中放油，冷油即下花生，等花生全部浮起，并且颜色微黄时捞出来。第5步、锅里的油大部分倒掉，留一点晾凉后，把花椒，辣椒一起小火炒香。
4、#团圆饭#麻辣花生米麻辣花生米的做法步骤麻辣，香酥，色泽油润。麻辣花生米，下酒小菜。油果花生，淘一遍沥水，用厨房纸试干备用。花椒，红辣椒段。锅内一点底油，花椒放入，开小火。温油放入花生，小火炒制。花生炒制过程中出现噼啪声，先是一两声，后出现噼里啪啦。炒约四分钟。
5、做法步骤：第1步、花生米用水浸泡十多分钟把皮搓掉，控一下水。第2步、放入微波炉高火打熟，打一会看一下翻面，再打一会，看着差不多了尝一下。拿出来放凉，搓成两半。第3步、锅里放油，放花椒，干辣椒小火炒香。第4步、放入花生米继续小火炒，再加入盐炒。
6、【下厨房】麻辣花生栏目为您推荐麻辣花生的做法大全，麻辣花生怎么做好吃，和麻辣花生的家常做法，更多麻辣花生的做法步骤就来下厨房。
麻辣花生米的做法
1、做法步骤：第1步、鸡胸肉洗净焯水备用。第2步、焯过水之后控干水分改刀切成小丁。第3步、所有食材备用。第4步、锅中热油加入鸡肉丁翻炒。第5步、加适量盐和生抽炒几分。第6步、加入所有辅料。第7步、大火翻炒青红椒断生加入适量蚝油五香粉调味。第8步、家常小炒请您品尝。第9步、成品上图。
2、做法步骤：第1步、带壳花生清洗干净控水，把花生一头挤开一条缝隙，方便煮的时候入味。第2步、毛豆清洗干净控水，把其中一头剪去一点点，也是煮的时候方便入味。第3步、取出锅里的升降盘，放水，尖辣椒，八角花椒，香叶和桂皮，老抽，生抽，烧开。第4步、放入升降盘。第5步、把花生和毛豆各放一边。
3、花生米一斤，洗净备用。花椒、麻椒(我用麻椒粉代替了)各一汤匙，五六个干红椒切段。锅里放适量的水烧开，下入花椒、麻椒粉、辣椒段，再放人一些五香粉，然后倒入花生米，煮两三分钟，关火，放凉。去掉花生米的红衣，我想是为了成品更美观吧。
4、麻辣鸡丝By小鲜肉_老腊肉懒人做法原料：鸡胸肉、姜、辣椒、盐、料酒、白芝麻、生抽。做法步骤：第1步、鸡胸肉凉水放入锅中开始煮。第2步、煮熟捞出放入凉水中。第3步、撕成小丝丝备用。第4步、辣椒稍微掰下。第5步、切点姜丝第6步、开炒，油热后放入姜丝煸炒。第7步、放入鸡胸肉丝翻炒。
5、做法步骤：把花生米放在大碗内，加入清水，水量要没过花生米，浸泡半小时左右。把芹菜摘去叶子洗净，再把芹菜斜刀切成段，如果芹菜比较粗，把芹菜用刀划成两半，再切成段，把大蒜切成末。
6、凉拌五香花生可以根据个人喜欢放不同的配料，加入胡萝卜丁50克，蒜苔丁30克焯水3分钟熟透即可捞出备用。将花生米煮捞出来将胡萝卜丁、蒜苔丁一起搅拌，最后加入适量的葱油是这个菜品的重点味道，这样让花生更加香。
麻辣花生怎么炒制吃起来麻辣香脆
1、第1步、准备原料。第2步、锅中盛水，放入花椒，辣椒，盐，五香粉煮开。放入淘洗干净的花生，煮一分钟关火晾凉。第3步、将花生去掉红衣。第4步、锅中放油，冷油即下花生，等花生全部浮起，并且颜色微黄时捞出来。第5步、锅里的油大部分倒掉，留一点晾凉后，把花椒，辣椒一起小火炒香。
2、第1步、花生用热水泡下。第2步、泡下更容易去皮。第3步、去皮的花生仁。第4步、装保鲜袋放冰箱冷冻。第5步、冷冻好的花生。第6步、无需解冻冷油入锅（这样不易糊）第7步、先大火炸。第8步、出现大泡泡后调中小火炸。第9步、不停的翻炒，炒到微微发黄。第10步、捞出沥油。
3、【步骤】看看我准备的花生米，这么多花生米今天一口气全做完。花生米选择质量好的，个头不要太大，太大的花生米炒出来不够香脆哦。将花生米放入容器中，放半勺植物油搅拌均匀，这点植物油就可以了，不要加多了，没必要。空气炸锅180度预热5分钟。今天的花生米就是用空气炸锅制作的，方便快捷。
4、首先将花生米放入盆中，加水浸泡两分钟左右，炒花生米前用水将花生米浸泡两分钟有两个好处，首先是将花生米清洗干净了，还有个作用就是将花生皮浸湿，防止在炒的过程中变焦。泡好的花生米捞出来控干，防止入锅的时候炸锅。开小火，我用燃气灶的最小档。锅里放油，油不用太多，跟平时炒菜差不多就行。
5、冷油把花生仁放入锅中小火煸炒。炒至花生米表面微黄，放入切好的干辣椒和准备好的花椒。如果觉得不够味儿，还可以放入辣椒油。把锅中的油炒干，花生米就可以出锅了，这样做出来的香辣花生米非常美味。又麻又辣，香脆不返潮！小贴士：如果觉得花生米去皮麻烦，我们可以把炒香的熟花生剥皮之后，取出里面花生仁。
6、直接用开水浸泡花生米，没有大料可以全部用五香粉或者十三香，能吃辣的也可以加入一些辣椒粉。浸泡好的花生沥干水分，这样碰到盐的时候不会将盐融化。一开始花生米水分比较多，可以中火炒，但是花生米表面干燥以后就必须小火炒，这样花生米才不会糊掉。
又酥又脆的麻辣花生米怎么做
1、第1步、准备原料。第2步、锅中盛水，放入花椒，辣椒，盐，五香粉煮开。放入淘洗干净的花生，煮一分钟关火晾凉。第3步、将花生去掉红衣。第4步、锅中放油，冷油即下花生，等花生全部浮起，并且颜色微黄时捞出来。第5步、锅里的油大部分倒掉，留一点晾凉后，把花椒，辣椒一起小火炒香。
2、第1步、花生米用水浸泡十多分钟把皮搓掉，控一下水。第2步、放入微波炉高火打熟，打一会看一下翻面，再打一会，看着差不多了尝一下。拿出来放凉，搓成两半。第3步、锅里放油，放花椒，干辣椒小火炒香。第4步、放入花生米继续小火炒，再加入盐炒。
3、第1步、花生水洗一下，去掉表面浮沉第2步、锅里加水，倒入花生，加香叶、五香粉、干辣椒、花椒、盐，大火烧开后再煮两分钟左右。关火，至汤水降至温热第3步、把花生捞出，此时很容易去皮，把花生全部去皮，控干水分第4步、把控干水分的花生放入保鲜袋，置冰箱冷冻室冷冻过夜。第5步、花生冻过炸起来更酥香。
4、麻辣花生By@那时花开@原料：花生米、干辣椒、花椒、八角、盐、白糖。做法步骤：第1步、花生用热水泡下。第2步、泡下更容易去皮。第3步、去皮的花生仁。第4步、装保鲜袋放冰箱冷冻。第5步、冷冻好的花生。第6步、无需解冻冷油入锅（这样不易糊）第7步、先大火炸。第8步、出现大泡泡后调中小火炸。
5、第1步、主辅料：花生米、辣椒、花椒、胡椒。第2步、首先把花椒、胡椒焙熟，再用研磨器磨成粉备用。第3步、再把花生米浸泡后。去皮、分成两瓣。第4步、把花生瓣冲洗干净，沥干水分。第5步、锅中加入油，同时放入沥干水分的花生瓣，中小火慢慢炸制。第6步、炸制到花生瓣微微发黄即可。
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