黄花鱼清蒸的做法
清蒸黄花鱼蒸几分钟
1、清蒸黄花鱼做法：鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟(按鱼的重量)。鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。
2、黄骨鱼去除内脏清洗干净。鱼肉表面划几刀，方便入味，加入葱姜，糟卤按摩腌制十五分钟。放入上汽蒸锅蒸制八到十分钟。取出后在表面撒点葱丝，把蒸鱼豉油倒入锅里加热一下浇在葱丝表面。这道清蒸黄骨鱼就做好了。小贴士.黄骨鱼没有多余小刺，所以老人小孩都很适合食用。
3、第五步、放入蒸锅，大火蒸上10分钟，出锅后倒掉多余的水分，放上泡好的三丝。第六步、用600度热油泼一下，激发香味，最后淋上一些蒸鱼豉油后者白灼汁即可。
4、水开上锅，蒸约十来分钟。倒掉鱼盘里的汤，重新淋酱油，醋。铺上葱丝，浇上热油，挺香的。酱油很咸，没有放盐，口重的可以在鱼身上抹一层盐。小贴士不要蒸太久，久了肉质不嫩了。
5、对黄鱼进行改刀，先把黄花鱼的头连鱼鳍去掉并放入清水中。紧贴着中间的主刺骨将黄花鱼划开，背面用同样的方法划开，将龙骨剔除。在清水中依次放入葱段，姜片，长康料酒，盐，白糖，胡椒粉。搅拌后将鱼一起放入浸泡5-10分钟。同时切点葱花备料。
6、第4步、将一部分姜葱丝铺在盘底，第5步、一部分放在鱼身，水开入锅，大火蒸8分钟。第6步、在蒸好的鱼身上洒2g白糖，第7步、先把蒸鱼豉油浇在鱼身上，再从盘中倒出来。这样会使鱼肉尽快入味第8步、葱姜红辣椒丝放在鱼身上。第9步、炒锅烧热油浇在葱姜丝上。第10步、倒出来的蒸鱼豉油浇在葱姜丝上。
黄花鱼可以清蒸吃吗
1、黄花鱼是我家特别喜欢的海鱼之一，吃了这么多年，还是最喜欢清蒸的，用时短、少油烟、低油盐。蒸鱼简单又省事，不用放杂七杂八的调料，蒸鱼豉油就是最好的调味品。我家小伙儿不吃辣的，他在家吃清蒸黄花鱼时，我就只放香葱末、泼热油、淋蒸鱼豉油，又加了点蒜末，想不到味道真不赖。
2、清蒸黄花鱼，肉质鲜嫩，老少皆宜清蒸黄花鱼By红袖添饭＊女人吃黄花鱼能够养胃，补血益气，治疗失眠，预防心脑血管疾病等多种好处。味道又鲜美的黄花鱼，遇到了就不能错过，正好十元钱买一条，回家做清蒸黄花鱼。原料：黄花鱼、料酒、黑胡椒、盐、花生油、葱、姜。做法步骤：第1步、葱姜切成细丝。
3、但是家里烹制菜肴，还需要讲究简单实用、快捷方便，所以只要鱼是新鲜的，完全可以拿来“清蒸”。原料：黄花鱼、油、盐、蒸鱼豉油、姜。做法步骤：第1步、主料：黄花鱼把黄花鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净。第2步、里外均匀的抹少许盐，腌渍5分钟。第3步、将其背部划刀，用筷子垫起，放入盘中。
4、鲜美嫩滑，清淡爽口的清蒸黄花鱼，做法超简单黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
5、再切一些细的大葱丝，香葱丝，配点香菜也可以。把葱丝覆盖在鱼身上，淋两勺蒸鱼豉油。干净的锅里烧油，中火烧至冒细泡。淋在鱼身上。从鱼头到鱼尾淋一遍，也不要淋的太多太油了。清蒸黄花鱼就完美收工了。鱼肉鲜嫩，料汁咸香。
6、清蒸黄花鱼，鲜美不腥，老少皆宜清蒸黄花鱼By雨中漫步_kRsJPX原料：黄花鱼、蒸鱼豉油、料酒、花椒、葱、姜、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、黄花鱼，去内脏洗净，在鱼上面划几刀。第2步、准备好，腌鱼备用。第3步、葱.姜.花椒，倒入。第4步、料酒，倒入。第5步、放盐，胡椒粉。第6步、抹匀。
清蒸黄鱼要蒸多久
1、再在鱼身的下面铺上两块生姜，把葱段放到鱼肚子里面，在鱼身的上面再放上两片生姜，放入蒸锅内，开大火烧开，蒸10分钟左右，蒸鱼的时候要凉水上锅。时间到了以后出锅，把鱼身上的姜片拿掉，鱼肚子里的葱段也可以不拿出来，因为这个时候的鱼肉特别的鲜嫩，一碰就容易破，把浸泡好的姜丝摆到鱼的身上。
2、蒸锅里添水烧开，将鱼盘放入，盖住盖子大火蒸8-10分钟左右，具体时间根据您鱼的大小来调整。大黄鱼肉嫩，一条中等大小的鱼蒸8-10分钟就足够了，蒸太久鱼肉就老了。
3、第2步、有葱白的可以放一些，加蒜片，水开中大火蒸10-15分钟，看鱼的大小定。第3步、蒸好出锅，表面放上葱丝，浇热油。来自美食天下大鹏展翅的棋子的作品。
4、第12步、盖上盖子，大火蒸8分钟。第13步、出锅后，倒出多余汤汁，拿去姜片葱段。第14步、摆上葱丝和辣椒丁。第15步、起锅烧热油。第16步、淋在葱丝上，激出香味。第17步、准备蒸鱼豉油。第18步、淋在鱼上。第19步、撒葱花。第20步、清蒸黄鱼。来自美食天下五加五左左的作品。
5、清蒸黄鱼，简单美味的快手菜清蒸黄鱼By小洞天简单美味的快手菜。原料：黄鱼、葱丝、盐、姜片、油、蒸鱼豉油。做法步骤：第1步、刮鳞、去腮、挖出内脏，清洗干净。第2步、在背鳍一侧肉厚处切一刀至骨骼处，便于入味。第3步、蒸锅烧开，放入鱼，放几片姜。大火蒸8分钟。第4步、倒掉盘中渗出的汤汁。
6、第6步、鱼肚内也塞些葱姜丝，倒黄酒。蒸锅上气后，加盖大火蒸8~10分钟。第7步、蒸熟后除去葱姜丝。第8步、倒净盘里蒸出来的鱼汤，因为这个汤挺腥的。第9步、再放上葱姜丝，蒜片。第10步、用烧热的油浇葱姜蒜上，倒入蒸鱼豉油。这道鲜香嫩滑的清蒸黄鱼就完成了。来自美食天下ly如意的作品。
黄花鱼清蒸多长时间
1、清蒸黄花鱼作法鱼放菜盘上，将生姜片铺在鱼上。海鲜酱油倒在小盘子里。将鱼和小盘子都放到锅中用火灾煮熟，7-10分钟(按鱼的净重)。鱼蒸熟后把生姜片拣去，瓷盘里的腥水扔掉。随后将葱段铺在鱼上，小盘子里的海鲜酱油倒到鱼上。将锅烧热，倒进1勺油烧到7成热。
2、清蒸黄花鱼No.食材主料：黄花鱼辅料：小葱，姜调料：长康料酒，盐，白糖，胡椒粉，蒸鱼豉油No.做法对黄鱼进行改刀，先把黄花鱼的头连鱼鳍去掉并放入清水中。紧贴着中间的主刺骨将黄花鱼划开，背面用同样的方法划开，将龙骨剔除。
3、第三步：锅里放入清水烧开，放上处理好的黄花鱼，盖上盖子大火蒸大约10分钟，熟透后出锅即成。第四步：大蒜剁成碎末，小葱叶切成细丝备用。第五步：把葱丝和蒜末放到蒸好的鱼身上，倒入少许生抽，醋，盐这三种调料调味。第六步：另起锅烧热油，泼在蒜末和葱末上即成。
4、大火蒸八分钟，虚火焖两分钟。准备用料：黄花鱼350g、油适量、盐适量、剁椒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼酱油适量将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿；姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。
5、第3步、黄花鱼去内脏、去鳞，放入一匙盐里里外外清洗干净。第4步、把黄花鱼从脊骨处用刀划开。第5步、倒入葱姜水。第6步、倒入料酒。第7步、倒入胡椒粉，腌制半小时。第8步、大火上锅蒸八分钟。第9步、蒸好后将蒸出的水倒出，放上葱姜丝和盐，用热油浇到鱼身上，就可以开吃了。
6、第1步、黄花鱼，去内脏洗净，在鱼上面划几刀。第2步、准备好，腌鱼备用。第3步、葱.姜.花椒，倒入。第4步、料酒，倒入。第5步、放盐，胡椒粉。第6步、抹匀。第7步、冷水上锅，烧开以后蒸10分钟。第8步、在准备一些，香菜.辣椒.葱。第9步、鱼蒸好，去掉蒸鱼的汤汁，葱姜，倒入蒸鱼豉油。
黄花鱼清蒸做法
1、【下厨房】清蒸黄花鱼栏目为您推荐清蒸黄花鱼做法大全，清蒸黄花鱼怎么做好吃技巧分享，清蒸黄花鱼最正宗的做法和清蒸黄花鱼家常做法推荐，更多清蒸黄花鱼的简单做法就来下厨房。
2、黄花鱼清蒸多长时间清蒸鱼做法简单，用时短，刮鳞去内脏10分钟左右，再上笼蒸8～10分钟，20多分钟即可完成。以前总是把处理好的鱼腌10几分钟再蒸，经过多次对比，省略了腌鱼这一步骤。
3、新鲜黄花鱼，清理干净，用酱油，盐腌制，覆盖上切好的大葱圈，姜片。上下里面全部覆盖。腌制十五分钟。起锅烧水，水开后把鱼放锅里蒸十分钟，盖紧锅盖。蒸好后，把鱼拿出来，倒掉蒸出来的水分，拿掉蒸过的葱，姜。再切一些细的大葱丝，香葱丝，配点香菜也可以。
4、做法步骤：第1步、黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑腹、去腹内脊骨下的大块污血，冲洗干净。第2步、鱼身两边各深划两刀，将姜片塞在刀口处，鱼鳃处各放一片姜，腹肉放两片姜，表面淋少许料酒；放蒸锅，大火上汽后蒸10-12分钟，根据鱼的大小调整时间。第3步、小米辣斜切粗丝，香葱切末，大蒜剁碎。
5、清蒸黄翅鱼食材清单：黄翅鱼2条/大葱丝/红椒丝/姜片/蒸鱼豉油适量烹饪步骤-step-黄翅鱼去掉鱼鳞和内脏清洗干净。-step-接着把黄翅鱼去掉鱼鳍划花刀以便入味。-step-在盘底铺几片姜，放上黄翅鱼，然后在鱼的身上铺几片姜。
6、做法步骤先将虫草花洗净放入清水中，浸泡半小时。葱切丝泡入冷水中，将一部分姜切片，一部分切丝装盘备用。多宝鱼去除内脏、挖去腮清洗干净。腹背各划两刀，能更好入味。能够更好地入味。
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