丝瓜牛肉粥的做法

养生家常菜500例的做法

1、养生食谱500例紫菜蛋花汤：将紫菜、蛋花、鸡汤一起煮沸，调入适量的盐和味精。清炖鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去腮，放入清汤中加入适量的生姜、料酒和盐，慢炖30分钟即可。番茄牛腩煲：将牛腩切块煮熟，番茄去皮切块后与牛腩一起炖煮，加入适量的盐和番茄酱，煲至牛腩变得十分烂糊即可。

2、萝卜羊肉汤：萝卜500克，羊肉500克。先煮羊肉，后下萝卜，煮至熟烂，加姜、葱、胡椒、盐、味精等调料。有温养气血、补而不滞之效。冬令药膳多滋补厚味，适当放些萝卜有理气导滞、清内热的作用。

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4、做法：土豆、南瓜去皮，切块;大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块;青红椒切段。起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右。

5、做法鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。将豆腐放在烧好的开水中煮一下，再捞出放置一旁。炒锅倒油，放入鳕鱼块。中小火煎至两面金黄备用。炒锅洗净再倒一点油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒。将葱蒜姜爆炒。把煎好的鳕鱼放入锅中。

6、特色云南食客喜食花，我将玉兰花裹匀脆皮糊炸制成菜，气味清香，入口酥脆。原料玉兰花100克。调料生粉50克，面粉25克，鸡蛋1个，盐3克，椒盐20克，色拉油500克（约耗30克），盐水300克。制作玉兰花瓣洗净去掉花粉，一切为三，用盐水略浸泡。生粉加面粉、鸡蛋、盐拌匀，加适量水调成糊。

丝瓜怎么做给宝宝吃

1、加入丝瓜丁，搅拌均匀。过了周岁的宝宝，可以根据宝宝的口味来决定是否加盐调味1淋入核桃油，搅拌均匀。关于给宝宝吃什么油，我通常会建议宝宝们换着吃。

2、宝宝吃丝瓜可以采用丝瓜煮水、丝瓜泥、丝瓜炒肉末、丝瓜蛋花汤等方法来制作。如果宝宝食用后出现腹泻、皮疹等症状，应立即停止并咨询医生。丝瓜煮水将新鲜丝瓜洗净去皮后切成块状，放入锅中加适量清水熬煮约10分钟即可。此方法简单易操作且保留了丝瓜原有的营养成分，适合婴幼儿食用。

3、丝瓜和南瓜搭配食用可以增加营养摄入，促进宝宝身体的发育。青椒：青椒富含维生素C和胡萝卜素等成分，有助于宝宝提高免疫力和增强身体抵抗力。丝瓜和青椒搭配食用可以提供多种维生素和矿物质，有益于宝宝身体的健康成长。

4、丝瓜洗净，去瓤切块备用;粳米洗好备用。锅内加水，上火烧开，倒入洗好的粳米煮粥，将熟时，加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。

5、放入丝瓜快速翻炒变软后，加适量盐即可。丝瓜皮里的营养含量比较高，而且超过了丝瓜肉的营养价值，所以尽量不要去除丝瓜皮。但是如果老人孩子吃，比较怕硬的情况下，可以稍微去除外面的外皮。有人在炒丝瓜之前把丝瓜削皮切片，然后用清水浸泡，说这样可以防止氧化，但我却不主张这么做。

6、将丝瓜切成长条，葱切花，姜切末。接下来，将两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀蛋清和蛋黄。接下来，取一口宽油锅，加热后倒入适量的食用油，待油冒青烟时，放入切好的丝瓜，用快速的翻炒使丝瓜变软。当丝瓜变软后，加入适量的清汤，撒入适量的盐，用大火煮沸。

夏天食谱及做法

1、夏天食谱：糖醋拌苦瓜做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。冲凉后沥干水分。加入糖、白醋、蒜碎。搅拌均匀。

2、做法：把黄瓜先切成段，再切成条;放入盐拌均，腌1小时;倒出腌出的水分，再倒入米醋腌半小时;控出水分，放入少许白糖，辣椒油，剁椒;淋少许香油，拌均。

3、食材：苦瓜，牛肉，植物油，盐，鸡精，葱，姜，蒜，白糖，生抽，料酒，淀粉。做法：首先把牛肉清洗干净，擦干表面的水，再切成细条状，放入一个大碗里，在里面倒入生抽，料酒，白糖，植物油，搅拌均匀，再撒上两勺淀粉，抓匀之后腌制30分钟充分入味。

4、●夏天没啥胃口的时候就这么吃吧，多放点醋很开胃食材：魔芋结一盒、银耳半朵、胡萝卜少许、黄瓜少许、盐1/4小匙、糖1/4小匙、生抽2小匙、陈醋1大匙、辣椒油少许做法：银耳提前半小时用冷水泡发，然后撕成小块，烧开一锅水，先把银耳放入焯烫一下捞出过冷水(如果不过冷水银耳会变粘)。

5、在这个炎热的夏天，我们吃什么菜好呢？今天本文推荐一些好吃又易做的夏季菜谱给大家，大家可以在家自制美食，让大家美味度夏。荔枝肉原料：猪瘦肉300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁。

6、导语：进入夏季后，随着气温的升高，人的食欲也有所下降，加之睡眠和休息较少，体质下降。所以夏季饮食调养非常重要，这时候就需要能够消暑且具有营养的食物，今天小编给大家推荐几道有关夏季的家常菜做法，包括酿苦瓜、茄子煲、西红柿鸡蛋汤等。

丝瓜辅食的做法大全

1、丝瓜口蘑牛肉汤准备食材：丝瓜，口蘑，牛肉，葱花，蒜末。做法步骤：牛肉清洗干净切成片，加入淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成滚刀块。口蘑清洗干净后切成片。起锅烧油，油热后放入葱花和蒜末炒出香味，再放入口蘑和丝瓜翻炒一会儿，炒软后放入适量清水，开大火煮开。

2、丝瓜120克淀粉40克芹菜20克花生米20克油、鲜菇粉、盐适量做法步骤·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·丝瓜120克淀粉40克/芹菜20克/花生米20克辅料：油、鲜菇粉、盐花生米放入锅中，炒到熟透。

3、猪瘦肉一块用刀切成薄片，然后开始腌制：少许食盐入底味，胡椒粉去腥，打入一个鸡蛋清，使肉片更加滑嫩，加入少许红薯淀粉抓匀，锁住水分保持肉片鲜嫩的口感，丝瓜两根削去外皮，然后切成滚刀块。锅中烧水，水开后倒入丝瓜块，加少许食盐入底味，中火煮2分钟。

4、宝宝辅食丝瓜可以和以下四种菜搭配：胡萝卜：胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，是视网膜中不可缺少的色素成分，也是宝宝视力发育的重要因素。与丝瓜搭配食用，可以提供宝宝所需的维生素和营养元素，促进宝宝身体的发育。番茄：番茄是一种营养丰富的蔬菜，富含番茄红素和维生素C等成分，具有抗氧化作用。

5、做法步骤先煎一个漂亮的鸡蛋，煎好的鸡蛋切块备用。一个丝瓜去皮切成滚刀块。半根胡萝卜切菱形片。切点葱姜蒜备用。锅中烧油爆香葱姜蒜。加入丝瓜和胡萝卜翻炒均匀。加入适量食盐，清水和鸡蛋块小火炖煮8分钟。加少许鸡汁调味，撒些枸杞点缀一下即可。

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家常汤做法

1、锅里倒油，放切好的葱、姜，小火炒香。然后加点水，放3克盐和2克鸡精，搅匀让调料化开。水开了就放豆腐和鸭血进去，再倒5克料酒去腥。盖上锅盖，转小火炖3分钟，让豆腐和鸭血的营养和味道都融到汤里，这样吃起来就更美味了。3分钟后，把锅里的浮沫捞干净，这样汤会更清。

2、第九道：皮蛋火腿白菜汤【制作方法】皮蛋切小块，火腿切丁；白菜洗净切段；起锅烧油，油热后加入火腿丁、皮蛋煎至表面金黄，再放入白菜炒软，加入开水炖煮几分钟后调入盐起锅撒上葱段即可。

3、家常汤的100种做法蔬菜豆腐汤：将蔬菜和豆腐切块，加入清汤中煮沸，撒入适量盐和胡椒粉即可。酸辣汤：将猪肉丝、木耳丝、豆腐丝等食材放入开水中煮熟，调入适量生抽、老抽、醋、辣椒油、盐等调味料。西红柿鸡蛋汤：将西红柿切块，鸡蛋打散，将西红柿和鸡蛋分别放入沸水中煮熟，调入适量盐和味精即可。

4、做法步骤：锅内放适量水，烧开后放入洗干净的白玉菇、蟹味菇，煮3分钟。加入打散的鸡蛋，撒适量盐调味，滴几滴香油，出锅放香菜碎。

5、萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。材料：排骨、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐。制作步骤：萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。

6、番茄煎蛋丝瓜汤做法：番茄清洗干净，入锅煮一两分钟，当皮裂开时捞出，稍微晾一下去掉外皮，再切成小块。丝瓜去掉两端，去掉外皮，冲洗干净，切成滚刀块或者小条。锅内加油，烧热后打入鸡蛋，转小火煎到两面金黄。接着倒入番茄翻炒，炒出汁水，再倒入丝瓜翻炒一分钟。

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