爆炒金针菇_爆炒金针菇的家常做法
金针菇炒法
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3、金针菇去根，洗干净，沥干，大火热油锅，油热放盐，倒入金针菇，翻炒至出汁，出锅。小贴士金针菇去根后，掰扯开后清洗。
4、放入葱姜翻炒几下，然后倒入提前用酱油、白糖、醋、十三香、料酒、香油、清水、小半勺淀粉兑到一起的调料汁再搅匀倒入锅中。开大火烧开并稍微变浓稠。倒入青椒条、炸好的茄条和蒜末，快速翻炒均匀即可。尝尝，可以根据自己的口味再决定放不放盐。
5、清炒金针菇是以金针菇、红椒、小芹菜、盐、蒜、姜为主料制作的菜品。做法金针菇剪去老根，洗净后切成段。青椒摘去蒂、洗净后切成丝。锅内放点油烧热。放入青椒丝翻炒。青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻。
6、鸡胸肉炒金针菇金针菇，健脑益智，降脂降压，抗癌防癌，最好一星期能吃上二次。原料：鸡胸肉、金针菇、油、盐、鸡精、胡椒粉。做法步骤：第1步、鸡胸肉切薄片，然后加入水、盐、生抽、小苏打、不茨粉、蛋清、油抓匀腌制备用。第2步、金针菇去老头，然后飞水备用。第3步、锅烧热下油、大葱煎香。
爆炒金针菇应该怎么做
1、爆炒金针菇爆炒金针菇的做法金针菇一斤。切去老根备用。锅里加500克水烧开备用。待水开，在水里加进几粒盐，再加上几滴清油，下入金针菇焯一下，煮沸去腥味备用。
2、把金针菇切去根部，准备一个容器倒入开水，等开水冷却到60度左右把金针菇放入洗净滤干，再把金针菇平等分；把小辣椒和香葱切碎。鸡蛋打入碗中打匀，准备好淀粉，把金针菇裹上蛋液滤去掉多余的蛋液。把金针菇依次蘸上淀粉；最好分开点。把金针菇沾上多余的淀粉甩掉。
3、第1步，切去金针菇的根部，然后把金针菇一根一根分开，放在水盆里泡2分钟，2分钟后把金针菇手对手搓洗一下，然后用清水淘洗3到4次，捞出来放在控水篮子里控水。大葱清洗干净切成葱丝，青椒清洗干净切成青椒丝，红辣椒洗净切成辣椒段，这些葱丝、青椒丝、红辣椒段都单独放在小碗里。鸡蛋打入碗里，放入适量食用盐，搅拌均匀。
4、1，金针菇切去根部，掰散后用清水淘洗干净。沥干水分后放入开水锅中，大火焯烫一分钟捞出，沥干水分备用。如果觉得金针菇太长，也可以对半切开再焯水。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。胡萝卜一小段，去皮洗净后切成细丝。蒜苗洗净，切段。
5、第1步、准备食材：松茸、猪肚菌、金针菇，辅料：酱油、生姜、水淀粉，还可以放点蒜，家里木有了。第2步、各种蘑菇切片。第3步、各种蘑菇下过翻炒，顺序是：先放松茸，再放猪肚菌，放姜，放金针菇。(喜欢吃蒜的可以在快出锅前放些蒜片翻炒。)第4步、最后水淀粉勾芡。第5步、出锅，完成。
6、把金针菇尾部切掉，清洗干净，将金针菇切开备用；锅中烧水，水开加点食盐进去，加点食盐，然后把金针菇汤一下，捞出挤出水分备用；下面把干辣椒切碎一点，放在金针菇上面；热锅烧油，油热放入姜末爆香，然后把姜油泼淋在干辣椒上面；最后调味，加入味极鲜和香醋，浇在金针菇上面就可以了。
金针菇怎么炒好吃
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3、金针菇去根，洗干净，沥干，大火热油锅，油热放盐，倒入金针菇，翻炒至出汁，出锅。小贴士金针菇去根后，掰扯开后清洗。
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5、红萝卜金针菇炒鸡蛋【准备食材】金针菇1把红萝卜1个鸡蛋2个生抽1勺醋1勺【具体步骤】把金针菇的头切掉，然后分成一小朵一小朵的，放水里清洗干净。
6、食材：金针菇、鸡蛋、玉米淀粉步骤：先将金针菇去掉根部，清洗干净撕成小朵；取两个碗，分别倒入鸡蛋和玉米淀粉；将金针菇依次沾上鸡蛋液和玉米淀粉；起锅热油，放入金针菇，开小火炸至金针菇变大，两面金黄就可以捞出控油；最后撒上椒盐和辣椒粉就可以开吃了。
金针菇怎样炒着吃
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2、金针菇去根，洗干净，沥干，大火热油锅，油热放盐，倒入金针菇，翻炒至出汁，出锅。小贴士金针菇去根后，掰扯开后清洗。
3、豆果美食炒金针菇栏目为您推荐炒金针菇做法大全，炒金针菇怎么做好吃技巧分享，炒金针菇最正宗的做法和炒金针菇家常做法推荐，更多炒金针菇的简单做法就来豆果美食。
4、首先处理食材，把金针菇切去根部，撕成小朵以后清洗干净，洗去表面杂质。在一个碗中打入4个鸡蛋，用筷子搅散。胡萝卜切丝备用，生姜和大蒜切片，小葱切长段。锅内加入大量清水烧开，水开后下入金针菇焯水，金针菇焯水能去除异味，焯水2分钟后控水捞出备用。
5、原料：金针菇、烤肉酱、孜然、蒜、油、葱。做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、金针菇焯水。第3步、锅中放油。第4步、金针菇去水，放到锅里翻炒。第5步、去掉金针菇一部分水份。第6步、放入烧烤酱，翻炒。第7步、加入孜然继续翻炒。第8步、放入葱和蒜，继续翻炒。第9步、翻炒均匀。
6、金针菇是一种清爽美味的食材，可以用来制作各种美食。以下是金针菇的10种吃法，简单又美味。清炒金针菇：将金针菇洗净切段，加入蒜末、姜片和适量的盐、鸡精炒制，可以增加金针菇的鲜味。金针菇炒肉片：将金针菇和瘦肉片一起炒制，加入葱姜蒜和适量的酱油、料酒和糖，可以增加肉片的鲜嫩口感。
爆炒金针菇的家常做法
1、爆炒金针菇爆炒金针菇的做法金针菇一斤。切去老根备用。锅里加500克水烧开备用。待水开，在水里加进几粒盐，再加上几滴清油，下入金针菇焯一下，煮沸去腥味备用。
2、而打鸡蛋液的时候，往里面加一点胡椒粉，可以给鸡蛋液去腥，当然如果你不喜欢胡椒粉的味道的话，也可以挤入两滴柠檬汁或者是白醋来给鸡蛋液去腥，搅打成用筷子调不起的这个样子就好了，然后把这个鸡蛋液倒进我们的金针菇里面。
3、1蒜蓉金针菇：蒜蓉的香气和金针菇的清爽，简单而又美味，散发出诱人的香气。1千张拌金针菇：千张的嫩滑和金针菇的口感相得益彰，搭配上酱汁，清爽中带有一丝韧劲。1金针菇豆腐煲：金针菇与豆腐的默契组合，煲汤时更能将它们的鲜美完美释放，简直是一碗暖心的美味。
4、第1步：把准备好的一把金针菇洗净，先切去它的根部，然后用刀一层一层的片开，再分成小朵备用。第2步：准备一个干净的空碗，空碗中打入一颗公鸡蛋，放入半勺的生抽，再放入一包炸什么都好吃的小酥肉脆炸粉，半勺的清水，充分的搅拌均匀，搅拌成浓稠的酸奶状即可。
5、金针菇炒肉丝：将金针菇与猪肉丝一同炒制，金针菇的鲜香与猪肉的醇厚完美融合，口感滑嫩，是一道下饭的好菜。金针菇炖豆腐：将金针菇与豆腐、肉末等一同炖煮，豆腐的嫩滑与金针菇的鲜美相互映衬，汤汁浓郁，是一道营养丰富的家常菜。
6、食材准备：金针菇一把，切掉尾部，撕开成小块，揉搓漂洗挤干水；青椒洗净切丝；鸡蛋两个，打开搅散成蛋液。锅内放油，先将鸡蛋液倒入锅内煎成鸡蛋皮，将鸡蛋皮捣碎装起。锅内再次倒油，将青椒丝放入，加少许糖和盐将青椒丝翻炒变软装起。再倒油，将金针菇加盐煸炒出水，让金针菇完全熟透。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
