彩椒炒蛋的做法

彩椒苦瓜炒蛋的做法,彩椒苦瓜炒蛋怎么做好吃

1、做法步骤：第1步、食材，咸鸭蛋，蒜，新鲜苦瓜。第2步、苦瓜洗净去籽切条，咸鸭蛋取黄，蒜切末。第3步、起锅放油下入咸蛋黄炒匀。第4步、再下入蒜末一同炒香，滴几滴黄酒去鸭蛋黄的腥味。第5步、下入苦瓜。第6步、煸炒均匀，让苦瓜均匀的裹上咸蛋黄即可，调味放少许盐，鸡精，快速炒熟出锅。

2、羊排洗净；大蒜和姜分别切成谷类；小米、辛辣和洋葱用厨房剪刀切成小圆圈。将羊排浸泡在清水中30分钟，中间换水，洗净羊排，沥干水；加入轻酱油、老水泵、牡蛎酱、料酒、胡椒、盐、姜，搅拌均匀，腌4小时以上。将平底锅加热，倒入适量的植物油，再次加热羊排，将羊排放入锅中炒至金黄，取出炸羊排。

3、葱香青瓜溜肝尖：猪肝洗净、切片，青瓜洗净、切成半圆薄片，姜蒜切末，大葱切片，猪肝浸入蛋清，用手抓匀，腌制五分钟，锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香，放入青瓜片，翻炒均匀，放入腌制好的猪肝，翻炒至猪肝变色，加入适量盐，翻炒均匀，放入大葱片，加入少许鸡精，翻炒均匀即可，好吃的一道菜就完成了。

4、苦瓜洗净，切半去籽，切成薄片；葱切成葱花备用。锅中热2大匙油，放入苦瓜片炒至软，铲出备用。将熟咸蛋去壳切碎，用锅中余油炒至冒泡，再加入葱花及炒软的苦瓜，拌炒至入味即可。金银蛋炒青菜原料：龙须菜300克，咸蛋1个，皮蛋1个，蒜末1大匙做法：龙须菜洗净，摘去老叶及粗梗，切段备用。

5、将八爪鱼宰杀处理干净，用刀切成小块，倒入锅里焯水后，捞出沥干水分待用。沙姜剁碎，西芹和青红椒分别切成丁：热锅冷油后，放入沙姜煸炒制香时，倒入处理好的八爪鱼翻炒。煸炒制香后，放入西芹丁和青红椒丁翻炒，放入调味料炝炒制香即可出锅。

6、第一步：处理苦瓜，我们首先把苦瓜洗干净，然后从苦瓜的中间破开，用手或勺子把苦瓜中间的那个苦瓜瓤给抠出来，那个很苦，如果不扣出来，会很影响吃的口感，所以一定要处理干净。

彩椒炒鸡蛋,美味又营养!

1、第1步、彩椒洗净改刀切小丁，鸡蛋磕入碗里。第2步、撒一撮盐在彩椒丁里，用筷子拌均匀，腌制十分钟。第3步、鸡蛋加少许盐。第4步、用筷子搅打均匀。第5步、锅里倒入适量油，温热后，倒入鸡蛋液，煎制。第6步、保持小火，把鸡蛋煎到凝固后用铲子快速戳散，成蛋块。第7步、盛出备用。

2、做法：彩椒洗净，去蒂，切小丁。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，倒入蛋液，炒熟后盛出。炒锅至火上倒油烧热，用葱花爆香。

3、第3步、炒锅加入适量的油，7分热下入鸡蛋液，8分熟出锅备用，这样才鲜嫩。第4步、另起油锅，爆香五香粉和葱花，下入彩椒和黄瓜片，翻炒。少许淋点水让彩椒更滑嫩，颜色更艳丽，口感更爽脆。不用勾芡汁。第5步、下入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。第6步、加入盐、少许生抽调味。

4、彩椒炒鸡蛋，颜色漂亮，鲜美下饭彩椒炒鸡蛋By阳台上的草莓原料：彩椒、鸡蛋、花生油、盐。做法步骤：第1步、彩椒洗干净切块，鸡蛋加盐打散。第2步、炒锅放油烧热，放入鸡蛋炒成块，取出备用。第3步、炒锅再次放点油烧热，放入彩椒翻炒。第4步、彩椒加一点点盐炒软放入鸡蛋翻炒均匀即可。第5步、成品图。

5、1加入两大勺凉水，翻炒一分钟，让彩椒入味。最后淋入一小勺芝麻香油，增加香味，提亮颜色，翻炒均匀，出锅装盘即可。一道五彩缤纷的彩椒炒鸡蛋就做好了，不仅味美鲜香，而且赏心悦目，吃着好吃，看着养眼，春节期间赶紧做给家人吃吧，用来招待客人也能上台面。

6、原料：有机菜花、红彩椒、黄彩椒、麻椒、杏鲍菇、大葱、油、盐、五香粉。做法步骤：第1步、有机菜花1个，彩椒炒适量，杏鲍菇1个，还有一棵大葱。第2步、菜花掰成小块。第3步、泡洗干净，我用的陶米水。第4步、焯水1分钟。第5步、捞出过凉。第6步、其它食材清洗干净。第7步、准备好所有食材。

彩椒番茄炒鸡蛋的做法,彩椒番茄炒鸡蛋怎么做

1、做法步骤：第1步、彩椒洗净改刀切小丁，鸡蛋磕入碗里。第2步、撒一撮盐在彩椒丁里，用筷子拌均匀，腌制十分钟。第3步、鸡蛋加少许盐。第4步、用筷子搅打均匀。第5步、锅里倒入适量油，温热后，倒入鸡蛋液，煎制。第6步、保持小火，把鸡蛋煎到凝固后用铲子快速戳散，成蛋块。第7步、盛出备用。

2、做法：彩椒洗净，去蒂，切小丁。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，倒入蛋液，炒熟后盛出。炒锅至火上倒油烧热，用葱花爆香。

3、彩椒焯完水，一定要过凉水冲洗，这样才能保证彩椒的颜色越发好看，并且口感脆爽，不至于炒出来软塌塌的。起锅烧油。把花生油烧热以后，下入鸡蛋炒熟。然后盛出来备用。重新开火，利用锅中剩下的底油，把油重新烧热以后，下入蒜片炒出香味。下入彩椒和尖椒，翻炒均匀。加入一小勺盐和一小勺白糖调味。

4、彩椒炒蛋彩椒炒蛋是一款家常类菜品，制作原料主要有青尖椒、红尖椒、葱、鸡蛋、盐等。做法小贴士喜辣的朋友可以不去籽的。

5、做法步骤：第1步、把所有的才叫清洗干净，切块。黄瓜去皮洗净，切片。第2步、鸡蛋打散，少许兑点料酒去腥味，搅拌均匀。第3步、炒锅加入适量的油，7分热下入鸡蛋液，8分熟出锅备用，这样才鲜嫩。第4步、另起油锅，爆香五香粉和葱花，下入彩椒和黄瓜片，翻炒。

6、做法步骤：第1步、彩椒洗干净切块，鸡蛋加盐打散。第2步、炒锅放油烧热，放入鸡蛋炒成块，取出备用。第3步、炒锅再次放点油烧热，放入彩椒翻炒。第4步、彩椒加一点点盐炒软放入鸡蛋翻炒均匀即可。第5步、成品图。来自美食天下阳台上的草莓的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

甜椒炒鸡蛋怎么做好吃

1、【制作步骤】6个鸡蛋磕入碗中，调入一小勺蜂蜜，适量芝麻香油，适量白糖，一小勺黑芝麻，把它们搅打均匀。接着倒入600克左右的面粉，把它们搅拌成面絮状。下手揉成偏软的面团。盖上盖子松弛10分钟。把它移到案板上，撒点干面粉防粘，把它擀成跟硬币厚度差不多的面片。

2、准备食材：尖椒洗净，鸡蛋两个（喜欢吃鸡蛋的可以多放几个）尖椒切碎（越碎越好，方便后续煎鸡蛋入味定型。鸡蛋液里方白胡椒粉，美极酱油，和盐调味。倒入辣椒碎搅拌均匀。锅中热油，倒入辣椒鸡蛋液。稍许煸炒，待鸡蛋金黄微教后即可出锅。香喷喷还开胃。

3、甜椒炒鸡蛋的详细做法步骤：备齐食材。甜椒洗干净，对半切开。用刀切掉芥蒂。切成小块。锅热，倒适量花生油。油五成热，调成中火。

4、下面把具体步骤分享一下。甜椒用手掰成小块洗净，鸡蛋打散，锅中放少许油先把鸡蛋炒熟盛出备用锅中倒入适量油，油开后加葱花炒出香味，然后加入甜椒爆炒，加适量蚝油、生抽，然后把炒好的鸡蛋倒入翻炒片刻，加适量的盐调味即可，可根据实际情况决定要不要放盐，因为蚝油生抽本身就有咸味。

5、酱油可以增加青椒炒蛋的颜色和香气，盐可以平衡青椒的辣度和鸡蛋的甜度。根据你的口味调整酱油和盐的分量。第六步，快速翻炒均匀后，就可以出锅了。把青椒炒蛋盛在一个漂亮的盘子里，撒上一点芝麻或者香菜作为装饰。

尖椒跑蛋怎么做

1、尖椒炒蛋配料盐2克油60克鸡精：5克制作过程鸡蛋打碎放入少许盐尖椒洗净切成1CM长短的段，放入清水中冲洗一下去除辣椒的辣味及辣椒籽。

2、首先拿出三颗鸡蛋，鸡蛋的数量按大家自己想要的来吧，把鸡蛋打碎放入碗中。然后用筷子把鸡蛋搅拌均匀，搅拌成全都是黄色的模样，再把里面加入少许的盐调味。搅拌的时候，筷子要顺一个方向搅拌比较好，至少要搅拌两分钟左右，而且要快速的搅拌，这样的鸡蛋才不会被煎糊。然后再把青椒拿出来洗干净切成小圈放在盘中备用。

3、【尖椒跑蛋之事！第一步：将食材将一把洗净之青线椒，去蒂后切椒圈以一小盆，下四个母鸡子。然后以方切好之线椒圈倾入蛋液中，入盐二克，白霜一克调之味，预调和搅令极匀，此出盐味益均。以箸速散，使椒圈匀裹满蛋液。小葱两枝，切葱花盆中，再以液搅令极匀卵，葱花为鸡子增一丝丝之香。

4、【尖椒跑蛋的具体】第一步：准备食材准备一把洗干净的青线椒，去蒂以后切成辣椒圈拿一个小盆，打入四个母鸡蛋。然后把刚刚切好的线椒圈倒入蛋液里面，加入食盐2克，白糖1克调一下味，提前调味搅匀，这样做出来盐味更加均匀。用筷子快速打散，让辣椒圈均匀裹满蛋液。

5、做法步骤：第1步、香葱切小段第2步、青椒切细丝，一定要选用小个薄皮的青椒第3步、一定是少油的，先加油打鸡蛋第4步、等油温到180℃，加入打散的两个土鸡蛋。

6、放一边备用，然后再准备一盘豆腐，切成这样的小方块，下面调一个料汁，先放一勺酱油，一勺生抽，一勺料酒，半勺盐、胡椒粉，适量。半罐啤酒。因为我以往。随后搅拌均匀备用。下面起锅烧油。油热后改到小火。将尖椒宽口朝上放到锅里。然后把肉馅放到尖椒里面。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。