芹菜炒肉的做法_芹菜炒肉的做法视频
芹菜炒肉怎样做
1、加入淀粉能包裹住肉的外表，锁住内在水分，使得肉在成熟后，口感嫩滑，这就是保证肉不老的小诀窍。第二步：芹菜摘掉叶子，洗干净后，从中间把芹菜折断，能看到有一些粗的丝，可以去掉一部分，这样相当于去掉了一部分芹菜的纤维，吃起来的口感更好。再把芹菜切段备用。
2、1，猪肉放在冰箱冷冻一个小时，洗净后切成丝。芹菜去根去叶，洗净后切成段。2，肉丝中加入半勺料酒、一勺淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。肉丝表面裹上淀粉，可以减少肉丝水分流失，炒出的肉丝才会更滑嫩。做好这一步，肉丝鲜嫩不柴更好吃。
3、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、牛肉洗干净切成片再切成条，里面加生抽、蛋清、红薯淀粉和油抓拌均匀腌制15分钟。第3步、芹菜洗干净从中间分开，再切成切断。第4步、大蒜和生姜切成末，小米辣切成丝，取一小碗，里面加胡椒粉、生抽、料酒、淀粉和清水调成料汁。
4、第1步、芹菜切斜刀，焯水一分钟，焯水的水里放入一点油和盐，这个能保持营养而且让芹菜更翠绿，肉切丝，放入碗中加入料酒，生抽，鸡精，盐，淀粉，油搅拌均匀腌制十分钟，锅中加油烧开后加入肉炒到变色盛出。第2步、锅中加油烧开加入葱姜蒜炒香，倒入芹菜，加入一点清水。
5、芹菜炒肉家常菜---芹菜炒肉。原料：芹菜、猪肉、油、盐、味极鲜酱油。做法步骤：第1步、芹菜洗净切段。第2步、猪肉切条。第3步、锅里油热，加入肉条煸炒。第4步、加入芹菜翻炒。第5步、加入味极鲜酱油翻炒。第6步、炒至芹菜断生加盐调味即可。第7步、成品图。第8步、成品图。
6、热锅倒油，先放入腌制好的肉丝翻炒变色，再放入蒜末继续翻炒，然后放入料酒锅边淋入去腥，再放入香干丝翻炒均匀，然后放入5克蚝油，5克生抽，翻炒入味，再装盘备用。
芹菜炒肉的做法
1、下面要和大家一起烹饪的美食是芹菜炒肉片，这样做出来的芹菜特别好吃，非常入味，而且这道芹菜炒肉里面有菜又有肉，营养特别均衡，既开胃又下饭。
2、做法步骤：第1步、准备好相关食材：猪肉切片，西芹切段，蒜切成末。第2步、锅中油热下入肉片炒至变色，放入料酒炒匀。第3步、下入西芹，继续翻炒均匀。第4步、下入蒜末炒香。第5步、加入盐、生抽、十三香、蚝油快速炒匀，关火。第6步、装盘~来自美食天下快脚步漫生活的作品。
3、做法步骤：第1步、西芹粗细均匀的寸段，葱、辣椒改刀待用。第2步、电饭锅加开水，放少许盐，放入西芹，焯至断生捞出。第3步、焯好的西芹控干水分备用。第4步、肉切丝，放入盆中，加少许盐、生抽、嫩肉生粉、油搅拌均匀。放置10分钟左右。第5步、电涮锅打开，放少许油加热，放花椒炒出香味。
4、做法步骤：第1步、准备食材：芹菜200克，鸡胸肉。第2步、准备葱姜末。第3步、芹菜切段。第4步、鸡胸肉切条，加盐、料酒和耗油，腌制十分钟。第5步、起锅烧油。第6步、炒香葱姜末。第7步、下入鸡胸肉煸炒。第8步、加入芹菜煸炒后再加入食盐。第9步、加入生抽。第10步、成品图。
5、芹菜炒肉片今天泽瑞妈给大家带来一道非常简单的家常菜——芹菜炒肉片，这道菜是典型的家常菜，做法简单、味道鲜美、营养丰富，而且非常适合高血压患者食用。原料：芹菜、猪肉、黑胡椒酱、蚝油、胡椒碎、淀粉、葱、食盐、姜。
6、做法步骤：第1步、将芹菜洗净后切段，猪肉切丝，葱、小米辣切粒备用。第2步、将肥肉下锅炒出猪油，若油不够，可加植物油。第3步、放入瘦肉，花椒和干辣椒节炒香。第4步、花椒干辣椒的味道炒出来后，倒入芹菜，下锅翻炒。第5步、炒至断生后，放入小米辣，酱油，香醋，鸡精和盐调味。
芹菜炒肉怎么做
1、第1步、将芹菜洗净后切段，猪肉切丝，葱、小米辣切粒备用。第2步、将肥肉下锅炒出猪油，若油不够，可加植物油。第3步、放入瘦肉，花椒和干辣椒节炒香。第4步、花椒干辣椒的味道炒出来后，倒入芹菜，下锅翻炒。第5步、炒至断生后，放入小米辣，酱油，香醋，鸡精和盐调味。
2、第6步、取一碗，加入1茶匙蚝油、1茶匙黑胡椒酱、适量黑胡椒碎、少许白糖、料酒、1/2茶匙淀粉，再加入适量清水调匀成芡汁。第7步、锅置火上，热锅凉油，放入腌渍好的肉片滑炒。第8步、炒至刚刚变色盛出。
3、(滑肉片的时间在15秒左右，时间太长肉片容易老)锅里留少于底油，下入葱花炒香后加入芹菜段翻炒。要一直大火翻炒，大概翻炒30秒左右，中途炒的比较干的话可以加一点水。炒至西芹断生加入滑好的肉片翻炒几下。最后加入和木耳，加盐、一品鲜酱油调味。大火翻炒均匀即可。
4、第一步：取两颗芹菜，择掉芹菜叶，清洗干净之后切成大小合适的段状，放置一旁备用。第二步：五花肉切成丝状，提前准备好一个小碗，将切好的五花肉放入碗中。第三步：向碗中加入适量的生抽、料酒、白糖、蚝油与淀粉，搅拌均匀，腌制半小时。
5、西芹炒肉丝By小洞天坚苦的条件，往往会发生奇迹。在只有一口电饭煲、一个烤涮一体锅的情况下，菜也炒的有滋有味。原料：西芹、大肉、葱花、干辣椒、盐、生抽、蚝油、嫩肉生粉、油、花椒、白糖。做法步骤：第1步、西芹粗细均匀的寸段，葱、辣椒改刀待用。
6、【芹菜炒肉】所需食材：芹菜，猪肉，油，盐，料酒，生抽，淀粉。具体步骤：第一步：首先将猪肉的肥肉和瘦肉分开，肥肉切成片备用，猪肉切成丝，当然切成块也是可以的。把切好的瘦肉丝放在盘子中，放入适量食用油，盐，料酒，生抽和淀粉，用手抓均匀，腌制15分钟左右。
芹菜小炒肉的做法步骤图,芹菜小炒肉怎么做
1、先把芹菜的硬根给切掉，清洗干净，切成段。锅里放油，把猪肉切片，放进去炒，等猪肉变色，加点葱花、蚝油、酱油炒香。放芹菜，加一勺盐，翻炒均匀就可以出锅了。ips：芹菜要大火快炒，这样炒出来的芹菜会更脆。本期文章到此结束，感谢各位观看。
2、将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘美味的芹菜炒肉就成了！做法食材：芹菜220g，猪脊肉180g，油，盐，姜，葱，淀粉，料酒，花椒。
3、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、芹菜，干辣椒，蒜，切好，猪肉切好，放盐，生抽，油，生粉腌制10分钟。第3步、锅内放油，爆香蒜干辣椒，放入猪肉翻炒。第4步、在放入芹菜翻炒，放盐，生抽蚝油调味，翻炒一下盛出。第5步、装盘。来自美食天下紫菱夜雨的作品。
4、---【芹菜炒肉片】---所需食材：芹菜300克、猪瘦肉300克、洋葱少许、盐适量、鸡精适量、一品鲜酱油少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量、水淀粉适量。做法步骤：首先把猪瘦肉切成1元硬币厚的薄片，放在清水中多冲洗几遍，然后把水分挤干备用。
5、做法步骤：第1步、芹菜洗干净，去掉绝大多数的叶子，因为叶子不好吃，虽然传说叶子有营养。第2步、切好姜蒜，葱。第3步、切菜捏一捏，切断。捏一捏切好后芹菜就散了，较好入味。第4步、猪肉炒之前加点淀粉生抽抓匀。我的肉习惯一次买几天，切好分好一餐的量冻冰箱里。第5步、热锅下油，姜蒜爆香。
6、做法步骤：第1步、备好食材：如图，黑木耳需提前泡软。第2步、山药，芹菜改刀切好。第3步、山药，芹菜，黑木耳分别焯水备用。第4步、热锅放油，下肉片炒熟。第5步、如图，铲出备用。第6步、锅中有底油，下山药，芹菜，黑木耳翻炒一会儿调点盐，炒均。第7步、放入炒好的肉片翻炒均匀。
芹菜小炒肉的做法
1、做法：备料鸡脯肉顺纤维方向，切成鸡丝。加酱油少许盐、五香粉少许，搅拌均匀，后加少量油再搅拌均匀，腌制10分钟备用。芹菜用斜刀，切成菱形段。蘑菇切成片辣椒切段、葱切成葱花、蒜瓣切成蒜末、胡萝卜切片。
2、做法步骤：第1步、把瘦肉切丝，用淀粉，食用油，适量的盐腌制十分钟。第2步、把芹菜洗净切丝，叶子不用丢，炒着也很好吃。第3步、热锅烧油，放几颗花椒，将肉丝放入锅里划散翻炒。第4步、肉丝表白翻白了，拨到一边，放入姜蒜爆香。第5步、再放入芹菜进行翻炒。第6步、加盐，鸡精调味即可。
3、芹菜炒肉的做法：主要的配料就是：芹菜，猪肉。调味料：盐、生抽酱油、蚝油。先把芹菜的硬根给切掉，清洗干净，切成段。锅里放油，把猪肉切片，放进去炒，等猪肉变色，加点葱花、蚝油、酱油炒香。放芹菜，加一勺盐，翻炒均匀就可以出锅了。ips：芹菜要大火快炒，这样炒出来的芹菜会更脆。
4、做法步骤：第1步、不粘锅烧热倒入玉米油，倒入肉丝，加入葱花，大蒜，辣椒酱大火煸炒变色出锅。第2步、锅内留底油，倒入芹菜大火煸炒二分钟。第3步、加入肉丝一起大火煸炒一分钟。第4步、加入少许盐，生抽大火收汁。第5步、完成。第6步、成品图。这个季节的芹菜味道不错。第7步、清淡可口下饭菜美味。
5、食材准备：主料：芹菜、里脊肉。配料：葱、姜、蒜、食用油、生抽、酱油、老抽、鸡精等。制作过程：首先呀咱们把这个芹菜叶子呀都给它摘掉，这个芹菜叶子呀不要扔，咱们可以烧个汤或者做个咸菜，特别的好吃。然后呀咱们斜刀给它切成小段。再切点小料，姜片儿、蒜片儿、辣椒丝。
6、做法步骤：第1步、芹菜洗净切段备用，好多人喜欢切完了过热水，那样芹菜炒出来芹菜味不多。第2步、瘦肉切丝加入料酒料酒淀粉抓匀腌制，这样肉质细嫩。第3步、葱蒜切好家里没人吃姜所以没放，喜欢吃蒜香的可以多切点，出锅时候放。第4步、胡萝卜切切，主要配色，可以选择放红椒。
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