自制雪糕的做法

家庭自制雪糕做法

1、首先我们先准备一些红小豆，用清水浸泡一整晚，到了第二天早晨醒了之后，我们可以将红小豆倒进锅里面，然后按照自己的口味加上适量的白糖，开火煮，直到将红豆煮烂了就可以了。然后将煮烂了的红豆盛放在盆里面，再加上适量的白砂糖搅拌均匀，然后放在冰箱里面冷藏就可以了，冷藏大概一整天。

2、食材：黄油15克、巧克力60克、淡奶油200克、白砂糖10克。做法：锅中放入黄油化开，加入巧克力、淡奶油、白砂糖，全程小火边煮边搅拌(一定要不停的搅拌，以防糊锅)，直至食材融化均匀。把巧克力奶液过筛一次，倒入雪糕模具中(可以在里面放入自己喜欢的坚果和水果)，放入冰箱冷冻一晚即可。

3、炎热的夏天最少不了吃冰激凌了，其实自己在家就可以做出好吃的冰激凌，做法也非常简单，味道比买的一点也不差，每年我家都会做一些留着吃，今天就和大家分享一块冰激凌的做法。首先准备2个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，然后再蛋黄中加入一点白醋去腥，30克的白糖，然后用打蛋器将它搅打均匀，如图所示。

4、自制冰淇淋家庭DIY做法，炎炎夏季呼啸着就要来了，也到了可以敞开大吃冰淇淋的季节，自己做冰淇淋的好处就是卫生健康，因为你自己做的冰淇淋肯定不会放色素和添加剂。今天可以就手把手教大家在家制作好吃的冰淇淋。

5、【下厨房】自制雪糕栏目为您推荐自制雪糕的做法大全，自制雪糕怎么做好吃，和自制雪糕的家常做法，更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。

在家自制雪糕的简单做法

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2、如果想要口感更好一些，可以提前煮一些红豆，将红豆煮得软糯之后，放到一起搅拌，然后倒入模具中，这样吃起来会更加清甜。抹茶酸奶雪糕抹茶酸奶雪糕制作起来就更加方便了，准备好酸奶和适当的抹茶酱。将酸奶倒入锅中加热，趁热加入白糖搅拌，如果不知道糖的用量，可以一边搅拌一边尝味道，觉得够甜了就可以了。

3、做法：芒果去皮切块，放入搅拌机中打成泥状。淡奶油和鲜奶放在一个锅里，加热至沸腾，糖混合搅拌。取一个大碗，将蛋黄打入碗中，用搅拌器搅拌均匀。将混合物倒入冰箱中冷却，待凉透后，放入冰淇淋机中打制即可。

4、将芒果切成小块状，放入搅拌机中打成泥状。在一个大碗中，混合芒果泥、白糖、鲜奶油和全脂牛奶，搅拌均匀。将混合物倒入雪糕机中，按照雪糕机的指示操作，冷冻约6小时，即可享用。这五款家庭版自制雪糕做法简单易懂，味道丰富多样，适合在家制作和享用。

5、做法：往锅里倒入适量的清水煮开，下入白砂糖，糯米粉，奶粉，边倒边用筷子搅拌。用筷子将所有的食材都充分搅拌化开后，关火，放凉。将放冷的冰棒汁水装入冰棒模具里，插上木棒，放入冰箱冷冻3-5个小时后，拿出来脱模就可以吃了。

自制雪糕简易做法

1、简法3升盒装3LTubIcecream缤纷杯DlightFunCup彩虹杯DlightRainbowCup动物园系列冰棒TheZooPopsicleSeries半球冰淇淋Pre-ScoopedHalfBall熊熊奶盖冰淇淋TeddyFloatIcecream玫瑰花冰淇淋RoseShapedIcecream优质食材，方可体会纯真口感。

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3、如果想要口感更好一些，可以提前煮一些红豆，将红豆煮得软糯之后，放到一起搅拌，然后倒入模具中，这样吃起来会更加清甜。抹茶酸奶雪糕抹茶酸奶雪糕制作起来就更加方便了，准备好酸奶和适当的抹茶酱。将酸奶倒入锅中加热，趁热加入白糖搅拌，如果不知道糖的用量，可以一边搅拌一边尝味道，觉得够甜了就可以了。

4、做法：淡奶油和鲜奶放在一个锅里，加热至沸腾，糖和香草精混合搅拌。取一个大碗，将蛋黄打入碗中，用搅拌器搅拌均匀。将热奶油混合物慢慢倒入蛋黄中，不断搅拌，直至混合均匀。将混合物倒入冰箱中冷却，待凉透后，放入冰淇淋机中打制即可。

5、【自制奥利奥奶油冰淇淋】1盒动物奶油，1包纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、奥利奥饼干。【做法】第一步、打2个鸡蛋，取出蛋黄放入大碗中，加入适量白糖，滴几滴柠檬汁，用打蛋器打发。

6、做法：把淡奶油、纯牛奶、白糖和玉米淀粉装入碗中，混合均匀。把混合好的牛奶液倒入奶锅内，全程小火，不停的搅拌，防止糊锅。大概搅拌15分钟左右，奶糊变得浓稠，但是还是可以流动的，此时关火。可以把牛奶糊过滤一下，这样做出来的雪糕会更加的细腻。

冰淇淋的制作方法

1、步骤接下来把淡奶油倒在一个小盆里，开始打发，直至将其打发到9分的样子，也就是有清晰的纹路，并且有体积感的状态。下面准备一些自己喜欢的东西，比如说草莓、芒果等水果切块，或者蔓越莓干、杏干等等切碎。

2、制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片(大小以能紧包住冰砖为适)。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。

3、冰淇淋液：蛋黄4个，牛奶100g，细砂糖60g，盐1g，淡奶油500g；【制作双莓酱】称85g草莓和85g蔓越莓，草莓需要提前切成小块。将草莓和蔓越莓放入料理机中打成果泥。如果喜欢口感丰富一点的，吃起来有大颗的果肉存在的话，可以取出部分蔓越莓不打成果泥。

4、将蛋奶糊过筛一遍，这样做出来的冰淇淋口感会更加顺滑细腻。取10-20克抹茶粉放入小碗中，加入细砂糖B25克拌匀。取些许蛋奶糊主抹茶中，然后将全部抹茶糊倒回到蛋奶糊中，充分拌匀。等到完全冷却后，放入冰箱冷藏1个小时待用。150克淡奶油用打蛋器打发至六七分发，略有纹路，微微有流动感。

5、家庭自制冰淇淋的方法在家里是可以制作出美味可口的冰淇淋，首先要准备好牛奶，煮到马上要开的时候就可以关火，在蛋黄中加入白糖，打到发白的时候，再分次在其中倒入热的牛奶进行搅拌，然后倒进小锅里，用小火慢慢煮，等到成水淀粉状，同时勺子上沾有牛奶厚糊就可以了。

6、棉花糖冰淇淋所需食材：棉花糖150克、牛奶400克、抹茶粉1小勺、紫薯粉1小勺、蔓越莓碎少许、蜜豆少许。制作方法：棉花糖放入锅中，再加入牛奶，最好选用不粘锅，否则容易粘锅。

自制雪糕最简单的做法

1、方法并没有大家想象中那么难，家人吃了更加放心，喜欢吃雪糕的朋友一定要学习一下，首先需要准备食材，准备淡奶油300克，糖粉50克，牛奶150克，蛋黄一个。也可以准备盛雪糕的工具，首先把纯牛奶和蛋黄倒在小奶锅当中。

2、简法3升盒装3LTubIcecream缤纷杯DlightFunCup彩虹杯DlightRainbowCup动物园系列冰棒TheZooPopsicleSeries半球冰淇淋Pre-ScoopedHalfBall熊熊奶盖冰淇淋TeddyFloatIcecream玫瑰花冰淇淋RoseShapedIcecream优质食材，方可体会纯真口感。

3、制作步骤：戴上一次性手套，削去上药表皮清洗干净，折成长段。蒸锅中加入水，蒸帘上垫好防粘纸把山药放入蒸帘上开大火蒸15分钟至山药熟透。熟透的山药取出放置温凉，把山药放入保鲜袋中用擀面杖擀压成山药泥。山药泥放入大碗中，舀入桑椹果酱拌匀。此时顺便把表花袋装好大号裱花嘴备用。

4、【自制冰淇淋】制作方法：准备两盒盒装的酸奶，我自己使用的是安慕希酸奶，酸奶奶香浓郁，很好喝；准备一小包奥利奥饼干。把酸奶沿着盒子的边沿剪掉，酸奶比较满，可以倒出少许吃掉，剩下大约8分满即可。奥利奥饼干暂时先不撕开包装袋，用擀面杖或者酒瓶子都可以，把奥利奥饼干隔着包装袋擀成碎末状。

5、今天教大家自制冰棍，简单好学，健康又安全，只需要购买一个冰棍的模具就可以。放心给孩子们食用，吃多少都没事，都来试一下吧！准备芒果、猕猴桃、黄桃等水果，洗净切成小丁放入盆中。先倒入适量的纯牛奶。再加入一大勺白糖。再放入一勺炼乳。再放一勺奶油，如果没有可以不放，再搅拌均匀。

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自制雪糕的做法和在家自制雪糕的简单做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！