烧海参的家常做法
红烧海参的家常做法是什么
1、做法步骤：第1步、泡发的海参。第2步、把海参切小块。第3步、冬菇泡发，对半切开。第4步、干贝泡软。第5步、葱切段。第6步、蒜去皮，姜切片。第7步、热油锅，把姜蒜爆香。第8步、放冬菇炒出香菇。第9步、放入海参炒一下。第10步、放入料酒，蚝油，生抽，老抽，糖和2碗水烧开，转小火烧30分钟。
2、准备好所有食材。海参(冰冻海参)，青椒，胡萝卜，蒜头，小葱，芹菜。冰冻海参用饮用水解冻并泡发。海参是我之前就处理好冷藏在冰柜的。将海参改刀切成半指宽的细丝，再浸泡在纯净水中。如果有没有处理干净的内脏和沙囊记得去掉。青椒、胡萝卜切丝，小葱、蒜头切末，芹菜取叶。
3、做法步骤：第1步、将鱿鱼内脏取出处理干净。第2步、将表面的黑色膜撕掉。第3步、同时还有一层薄薄的白色膜也去掉，这样做出来的鱿鱼不会缩卷。第4步、锅中烧开水，放入鱿鱼焯水。第5步、再次清洗干净。第6步、将鱿鱼划花刀，切成大块。第7步、锅中烧热油放姜蒜爆香，下入鱿鱼爆炒片刻。
4、宫廷名菜：葱烧海参的做法这道菜可是一道宫廷名菜，平时在酒店400一位，但是今天学会了自己在家做一大盘还不到40，它就是宫廷名菜：葱烧海参，所以今天的文章内容比较丰富比较长，但是您将学会一大堆的干货。史料记载这道经典名菜葱烧海参，主要以海参为主，配以山东大葱制作而成的鲁菜，早在三国时期就出现。
5、做法步骤提前将海参泡发好。将海参切成长条状。准备好葱姜、香芹。将香芹切好待用。锅中烧开水，焯一下香芹。葱蒜切好待用。准备红烧的调理，放入蚝油、生抽、红烧酱油、盐。将汁儿搅拌均匀待用。锅中倒入油，加热至五成热，放入葱姜煸香。1放入海参翻炒均匀。
6、鱼的营养价值很高，当然它的做法也是多样的，可以做鱼汤、焖鱼、辣鱼等，每种方法我都喜欢吃，今天小编要告诉大家红烧鱼的制作方法，在做红烧鱼时不要直接煮沸，煮前要注意。掌握着三个秘诀，制作红烧鱼。
如何烧海参的家常做法
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2、②海参洗净后焯水;③锅内放少量油，烧热后放姜片，爆香后加鸡块和海参爆香;④将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入一升清水煲一小时;⑤加入适量盐调味即可。
3、做法将鸡肉剁成块，海参切成条鸡块、姜片放入炖蛊内，加水烧开，用小火炖至鸡块七八成熟再放入海参，继续用小火炖20分钟左右即可。
4、做法：大葱斜着切葱片，姜切片，备好鸡汤和水淀粉。锅中倒入一些油，油稍微多一些，以小火慢慢把葱、姜炒香，且把葱炒得略微金黄。加入糖后以小火加热，油糖混合后，慢慢炒出糖色。加一点点老抽酱油上色用~~酱油千万不要多，不然海参易苦而且回缩。倒入黄酒。加入高汤。
5、做法步骤：第1步、香葱切段.姜片.蒜片。第2步、把海参泡发好后.改刀切小块。第3步、热锅凉油放入部分葱段.姜片。第4步、放入蒜片.把葱姜蒜炒出香味。第5步、倒入海参翻炒。第6步、倒入黄酒.耗油.白糖翻炒。第7步、倒入少许生抽.勾入水淀粉翻炒。第8步、撒少许盐.余下的葱叶段.翻炒均匀即可。
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烧海参的做法家常
1、今天，我想和大家分享一下海参的三种经典做法。这三种方法制作的海参不仅味道鲜美，而且可以锁定海参的营养又美味。第一种做法：葱烧海参。食材准备：海参、骨头汤、姜片、葱段、蚝油、食盐、白砂糖。烹饪步骤：把姜切成片，把葱切成段。把适量的冷水倒进锅里，将切好的姜片，葱段加进去。
2、海参用沸水过一下，角瓜切段备用。大火烧热砂锅，放入食用油，烧至八成熟放入角瓜、炒熟，放入海参、清汤、生抽、盐，小火翻炒，出锅。16芦笋蘑菇炖海参海参、芦笋分别投入沸水锅中汆透，捞出备用，蘑菇择洗干净。
3、烧海参原料：海参、油、盐、生抽、蚝油、白糖、香葱、姜、蒜、水淀粉。做法步骤：第1步、香葱切段.姜片.蒜片。第2步、把海参泡发好后.改刀切小块。第3步、热锅凉油放入部分葱段.姜片。第4步、放入蒜片.把葱姜蒜炒出香味。第5步、倒入海参翻炒。第6步、倒入黄酒.耗油.白糖翻炒。
4、做法：大葱斜着切葱片，姜切片，备好鸡汤和水淀粉。锅中倒入一些油，油稍微多一些，以小火慢慢把葱、姜炒香，且把葱炒得略微金黄。加入糖后以小火加热，油糖混合后，慢慢炒出糖色。加一点点老抽酱油上色用~~酱油千万不要多，不然海参易苦而且回缩。倒入黄酒。加入高汤。
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6、做法步骤：第1步、泡发的海参。第2步、把海参切小块。第3步、冬菇泡发，对半切开。第4步、干贝泡软。第5步、葱切段。第6步、蒜去皮，姜切片。第7步、热油锅，把姜蒜爆香。第8步、放冬菇炒出香菇。第9步、放入海参炒一下。第10步、放入料酒，蚝油，生抽，老抽，糖和2碗水烧开，转小火烧30分钟。
红烧海参的做法家常窍门
1、做法：将处理好的鸡块与海参一同放入砂锅中，加入适量的清水和姜片。大火烧开后转小火慢慢炖煮1个小时左右，待鸡肉熟烂、海参软糯时加入盐调味即可。鲍汁海参捞饭这是一道非常奢华的美食。用鲍鱼汁炖煮的海参捞饭，每一口都是对味蕾的极致挑逗。鲍汁的浓郁与海参的软糯完美结合，让人欲罢不能。
2、做法步骤：第1步、海参泡发好的，葱胡萝卜备好。第2步、海参、葱切段，胡萝卜切片。第3步、油开下入胡萝卜片、葱段翻炒第4步、放入生抽、花椒粉、盐、鸡精炒匀。第5步、再放入海参迅速炒匀。第6步、出锅。来自美食天下金凤栖梧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、泡发的海参。第2步、把海参切小块。第3步、冬菇泡发，对半切开。第4步、干贝泡软。第5步、葱切段。第6步、蒜去皮，姜切片。第7步、热油锅，把姜蒜爆香。第8步、放冬菇炒出香菇。第9步、放入海参炒一下。第10步、放入料酒，蚝油，生抽，老抽，糖和2碗水烧开，转小火烧30分钟。
4、准备好所有食材。海参(冰冻海参)，青椒，胡萝卜，蒜头，小葱，芹菜。冰冻海参用饮用水解冻并泡发。海参是我之前就处理好冷藏在冰柜的。将海参改刀切成半指宽的细丝，再浸泡在纯净水中。如果有没有处理干净的内脏和沙囊记得去掉。青椒、胡萝卜切丝，小葱、蒜头切末，芹菜取叶。
5、做法步骤：第1步、干海参提前一两天泡发。第2步、姜葱蒜切碎。第3步、泡发好的海参去掉内脏处理好备用。第4步、取一小碗调入一勺蚝油一勺生抽和少许盐拌均。第5步、准备好300克的小上海青菜洗净。第6步、上锅入适量油，爆香姜葱蒜。第7步、加入事先调好的汁料划炒开。
6、红烧仔鸡。这个菜在家常菜里也是非常普遍，而且也是桌桌必点的红烧菜，口味也是不错的，因为这个菜很家常，几乎家家都会做，但是肯定烧不出饭店的口味，所以我就放在第一位了。备料：红毛鸡、八角一个、耗油、东古一品鲜、鸡精、味精、干辣椒段、葱、姜、蒜子。
广式红烧海参的做法家常
1、海参的做法红烧海参：将海参清洗干净，热水焯一下，捞出备用。锅中放油，加入姜蒜炒香，放入海参煸炒，加入酱油、料酒、糖、盐、水煮开，大火烧5分钟，改小火焖煮10分钟即可。
2、当锅中调料香味四溢时，加入对虾。快速翻炒，使对虾每一面均匀受热，变色。步骤红烧过程倒入调好的味汁，翻炒均匀，让虾子完全吸收调味。加入适量的水，大火烧开后转中小火，焖煮5分钟让虾子充分入味。汤汁浓缩至少半后，根据个人口味调整盐份。步骤出锅装盘当汤汁稠密，虾子饱满光亮时，即可出锅。
3、把泡发后的海参从中切成两半，用开水烫透，控净。葱白切6厘米长段。炒勺放油，烧热，下葱段煸炒后淡黄色用绍兴酒烹一下，加一手勺清汤，下海参、花椒水、味素、酱油、白糖、姜末，慢炖一会，用淀粉勾芡，滴香油出勺即可。
4、做法步骤：第1步、泡发的海参。第2步、把海参切小块。第3步、冬菇泡发，对半切开。第4步、干贝泡软。第5步、葱切段。第6步、蒜去皮，姜切片。第7步、热油锅，把姜蒜爆香。第8步、放冬菇炒出香菇。第9步、放入海参炒一下。第10步、放入料酒，蚝油，生抽，老抽，糖和2碗水烧开，转小火烧30分钟。
5、红烧海参的详细做法步骤：准备好所有食材。海参(冰冻海参)，青椒，胡萝卜，蒜头，小葱，芹菜。冰冻海参用饮用水解冻并泡发。
6、水发海参，红绿尖椒各一个，葱白，面酱，水淀粉少许。方法步骤锅中油烧热，下入尖椒条爆炒。然后将切好的还剩倒入锅中翻炒。长运后加入面酱，放入葱丝，炒匀用水淀粉勾芡。最后加入少许盐和味精收汁即可出锅。
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