鸡脯肉的炒菜简单做法
鸡心脯肉怎么做好吃
1、萝卜干要提前用温水浸泡，一般1-2个小时就好，时间不要太久，时间久了，萝卜干就没有萝卜味道了。制作这道菜用的肉最好用五花肉，五花肉肥瘦相间，有油脂炒出来的萝卜干才香。炒这道炒油要稍微多一点，萝卜干比较吸油，油少了炒出来的萝卜干不好吃。
2、第一步用一块鸡胸肉，鸡胸肉洗净后切成小块，用料酒、盐、生抽、胡椒粉和淀粉以及少许油拌匀，鸡胸肉腌制半小时左右。把老抽、生抽、米醋和水淀粉拌匀，做成鱼香酱汁。
3、我觉得鸡胸肉最好吃的做法就是香煎鸡胸肉。把鸡胸肉切成小块儿，放入生抽、蚝油、白胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。起锅倒入少许油把腌好的鸡胸肉放入锅中煎熟，在撒上孜然、芝麻、辣椒粉等烧烤调料，这样做出来的鸡胸肉非常的好吃。
4、青椒、红椒均洗净切块;鸡心洗净切块，装碗加盐、鸡粉、料酒、水淀粉腌制。锅中注水烧开，放入食用油，倒入青椒、红椒，煮熟捞出，倒入鸡心，煮至断生捞出。起油锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒入鸡心，放入料酒、豆瓣酱、生抽，炒出香辣味。倒入红椒和青椒，加入盐、鸡粉、水淀粉，炒匀入味，盛出即成。
5、By热爱红烧肉肉【豆果美食官方认证达人】用料鸡心500g洋葱半个姜10克清水10克家樂东北风味烧烤小串腌粉35克做法步骤准备好所有食材。洋葱和姜都切丝儿。500克鸡心用剪子在尖的那边剪一下，把淤血挤出去多清洗几遍。洗好的机鸡心放漏勺里控干水分。
6、把鸡胸肉去除表面的筋膜，然后从中间片开，切成1厘米见方的小丁，放在碗中，加入少许盐、白胡椒粉抓匀，再加入一个鸡蛋、适量玉米淀粉继续抓拌，给肉丁表面裹上一层薄浆，腌制15分钟左右。锅里加入适量食用油，凉油下入花生米，小火慢炸，把花生米炸熟后捞出控油备用。
鸡脯肉的做法大全家常炒菜
1、【下厨房】炒鸡胸肉栏目为您推荐炒鸡胸肉做法大全，炒鸡胸肉怎么做好吃技巧分享，炒鸡胸肉最正宗的做法和炒鸡胸肉家常做法推荐，更多炒鸡胸肉的简单做法就来下厨房。
2、起锅烧油，先下入一小撮花椒粒炸出香味，再下入葱姜蒜，干辣椒炒香，下入鸡胸肉炒至变色，下入黄瓜丁和提前汆过水的胡萝卜丁，烹入碗汁，炒至入味，下入熟花生米，收浓汤汁，即可出锅装盘，你觉得这道宫保鸡丁和以前的做法有区别吗？尤其适合孩子们的口味。
3、将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，用刀背轻轻敲打鸡胸肉，让其更容易入味。准备一个碗，碗中加入适量的蜂蜜、生抽、老抽、料酒、五香粉、辣椒粉，搅拌均匀。将鸡胸肉放入调料碗中，腌制20分钟，使其充分入味。烤盘上铺一层锡纸，将腌制好的鸡胸肉放在烤盘上，剩余的调料汁也一起倒入烤盘。
4、在砂锅中加入比平时炒菜更多的食用油，开火烧，当油开始冒烟油温足够高时分次加入刚才切好的鸡胸肉，用勺子不断搅动，炸2-3分钟左右直到鸡胸肉炸至金黄时捞出控油。再次开火复炸，等油热时放入刚才炸好的鸡胸肉，用勺子多多搅动，炸30秒左右即可捞出控油。
5、鸡胸肉入锅，加入大概1L的水，以及3片姜和1根葱，煮沸后调中小火，盖上锅盖，炖5分钟。5分钟后，关火，不要开盖，焖15分钟。这样鸡肉会非常鲜嫩多汁，湿润。如果使用鸡腿，需要煮10分钟，再焖15分钟。可以刺穿肉最厚的部位检查是否熟透。捞出，放入冷水冷却5分钟，这样可以让肉质紧实锁汁，防止鸡肉变柴。
请问如何用鸡脯肉制作美味家常菜
1、金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的内里，香煎鸡脯肉是简单又美味的选择。用盐、黑胡椒和少许橄榄油腌制鸡脯肉，平底锅中火煎至两面金黄即可。搭配新鲜蔬菜或水果沙拉，轻松享受美味。鸡脯肉串烧串烧总是聚会的热门选择。将鸡脯肉切成小块，用竹签串起，刷上特制的烧烤酱。在烤架上翻烤至表面微焦，香气四溢。
2、第一步：将鸡胸肉切成块状。第二步：土豆去皮，切成块状备用。第三步：在锅中加入适量水，放入鸡胸肉和土豆。第四步：大火煮沸后转小火，继续炖煮约15-20分钟，直到鸡肉和土豆熟透。第五步：根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料，煮匀即可。
3、鸡胸肉剁成肉泥，白萝卜切成细丝，午餐肉切成小丁，放入一个碗中。往碗中加盐、白胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。
4、鸡胸部肉洗净切小块，倒入一勺料酒十一勺生抽一勺食用油十少许黑胡椒，抓匀腌制20分钟。碗中倒入两勺生抽十一勺老抽十一勺蚝油十半勺白糖十少许盐和鸡精十半碗清水搅拌均匀。
5、鸡胸肉作为健身的最佳搭档，口感非常好，并且低脂低热量，所以才深得减肥人士的喜爱。而且将鸡胸肉也是能以多种形式呈现的一种食材。今天给大家带来的10种鸡胸肉最独特的做法，就像我们展示了鸡胸肉的多种多样的吃法，做法多样，并且每一种做法都是很好吃，还能放心敞开吃，吃撑不长肉。
6、将鸡脯肉用刀背拍一下，先切成长条，再切小丁，碗内加入1勺料酒、半勺食用油、半勺白胡椒、半勺盐、一勺淀粉、半勺老抽调色、少量清水，打入1个鸡蛋清，不要蛋黄，适量淀粉，用手抓均匀，腌制10分钟。大葱切成段，大蒜几瓣切成片，生姜切成细丝，放在一起，再抓适量花椒，一把干辣椒备用。
鸡脯肉炒菜做法大全
1、做法：准备一块鸡胸肉，清洗干净凉水下锅，加入葱段和料酒能更好去腥，大火烧开后持续煮8分钟，把鸡胸肉煮透。煮好以后把鸡胸肉捞到一盆凉水中，浸泡一会，让鸡胸肉迅速冷却。鸡胸肉冷却后顺着鸡肉的纹理，把鸡胸肉撕成肉丝，这个过程比较长一些，需要有耐心。
2、【做法】第一步：鸡胸肉洗净后切成丁，加一勺盐，一勺胡椒粉，一勺料酒和两勺玉米淀粉抓拌均匀，腌制15分钟。第二步：青红甜椒洗净后切成小块。第三步：锅中放油，油热下鸡胸肉丁，煎至两面焦黄盛起备用。
3、做法步骤杏鲍菇切片，少油，和京葱一起爆香鸡胸肉要提前切片，腌制10分钟，油里溜过。鸡肉鲜嫩，杏鲍菇入味，一清(青)二白，吃一口停不下来。鸡肉鲜嫩，杏鲍菇入味，一清(青)二白，吃一口停不下来。
4、做法步骤准备食材拿出摩飞刀筷砧板消毒机红色砧板，鸡胸肉切成小丁。红色菜板搭配自家斩切刀，主要用来切生肉、生鱼，这类生鲜一般含有一些细菌，所以建议与其他熟食、果蔬食材分开使用。胡萝卜和黄瓜放在绿色的菜板切成小丁，绿色砧板主要用来处理水果和蔬菜。
5、烤鸡胸肉：用橄榄油、盐、胡椒、大蒜和干草草烤鸡胸肉。可加入一些蔬菜如胡萝卜、土豆、洋葱等，更加美味和健康。煮鸡胸肉：用蔬菜汤、姜和葱煮鸡胸肉，煮熟后可以切成薄片，加入黄油、盐等调料，喜欢吃什么口味可以自己添加。
6、姜洗干净切碎，挤出姜汁。蒜头去皮切片。鸡胸肉剁成肉末，加入姜汁，生抽，1克盐，生粉拌匀，腌制20分钟。四季豆撕去两边的硬丝，斜刀切指甲片。烧开一锅开水，放入四季豆焯水30秒，然后捞出沥干水分待用。烧锅放入猪油，放入蒜片炒香，放入鸡胸肉末翻炒，加入料酒继续炒2分钟。
鸡脯肉炒菜怎么做
1、做法步骤：第1步、鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块。第2步、放入盘中，加一勺料酒。第3步、加一勺生抽。第4步、加小半勺盐。第5步、加一勺淀粉。第6步、用手完全抓拌均匀，腌制10分钟。第7步、尖椒和小米辣切成均匀的小段。第8步、切点蒜片，姜片，小葱的葱白。第9步、油热下入鸡脯肉。
2、▋【食材】：鸡脯肉2块，食用油适量，葱1段，大蒜3瓣，蚝油1大勺，盐1勺，胡椒粉1小勺、料酒2勺，清水3勺，玉米淀粉1勺，鸡粉1小勺◆◆◆【制作步骤】：◆◆◆准备好所需要的食材，就可以开始制作了。第一步先把鸡脯肉清洗干净，切成2mm左右的薄片。
3、鸡胸肉洗净，切小块，加葱姜水放入料理机中，打成鸡肉泥。豆腐捏小块后加入鸡胸肉泥里面，搅拌均匀。把鸡肉泥做成小坨，放在烤盘中，入烤箱220度上下火烤20分钟，烤好以后就可以吃了，非常的香，这个就是省油版的上校鸡块。
4、第1步、食材：鸡胸肉（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮切片）。第2步、将鸡胸肉放在案板上切成片。第3步、放入盘中，加适量的料酒。第4步、加适量的生抽。第5步、加适量的盐。第6步、加适量的淀粉。第7步、抓匀，腌制片刻。第8步、接着，将胡萝卜下入清水锅中焯开捞出。
5、-将鸡胸肉洗净，去掉多余的脂肪和薄膜。-撒上适量的盐和胡椒粉，腌制15分钟。-热锅凉油，放入鸡胸肉，煎至两面金黄色。-柠檬切片，放在鸡胸肉上，再煎1分钟即可。鸡胸肉可乐饼材料：鸡胸肉2块，面粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐适量，胡椒粉适量，油适量，蔬菜适量。
6、鸡胸肉1块杏鲍菇1个京葱一段油适量葱姜适量五香粉适量胡椒粉适量料酒适量淀粉少许盐、生抽、耗油适量做法步骤杏鲍菇切片，少油，和京葱一起爆香鸡胸肉要提前切片，腌制10分钟，油里溜过。鸡肉鲜嫩，杏鲍菇入味，一清(青)二白，吃一口停不下来。
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