西米的正确煮法_西米的正确煮法家常做法
西米露正确煮法
1、西米露的做法煮西米。首先准备100克西米，锅中加入清水，烧开后放入西米，煮制10分钟。焖制。十分钟左右即可关火，并盖上锅盖，使西米在锅中焖半小时。过凉水。30分钟后，将锅中的西米取出，并放入凉开水中浸泡降温，即可。调配。
2、步骤捞出西米，快速过冷水，1把多余的黏液、淀粉冲洗掉。这个时候的西米看见上去还有少许白点，可以焖2至3分钟。步骤把锅清洗干净，倒入适量水，煮沸之后，把西米倒入锅里，再次煮熟。为什么煮完西米还要清洗锅，因为锅里有大量的淀粉，如果不清洗，会糊锅，煮不熟西米。
3、西米露原料：西米、水果、纯牛奶、蜂蜜。做法步骤：第1步、水煮开。第2步、下西米(可以泡，我没泡)开水煮6分钟。第3步、过凉水。第4步、开水下西米再煮6分钟，然后小火焖20分钟。第5步、水果切丁。第6步、加奶加蜂蜜。来自美食天下简单一点、_Is0F的作品。
4、西米捞出控水，放一边先不管了。然后来做西米露的其它部分，香芋和西米很配，把香芋去皮洗净，切成小块，特别爱吃香芋，也可以切大块，更有口感。锅里加水，放入芋头块和白糖，煮到芋头完全熟透，软绵为止，捞出待用。
5、折叠芋泥西米露原料：芋头400克、西谷米150克辅料：白砂糖1杯、椰浆1罐做法：芋头去皮洗净、切片、蒸熟，趁热碾碎。西谷米放入5杯开水中煮10分钟，呈半透明时捞出，用冷水略冲，沥干。清水3杯烧开，加糖煮化，先放芋泥，再将西谷米及椰浆倒入，煮开后关火，即可盛出食用。
6、先烧一锅，开水的分量大概是西米露的三倍左右。水开之后把准备好的西米露倒在水中，倒进去之后要不停搅拌。这样可以防止西米露粘在一起。搅拌好之后，第一次煮个大概15分钟的样子。然后倒出之前煮过西米露的水，再加上些热水继续煮个15分钟的样子。这时候西米露差不多就已经煮好了，只有中间有一点白色。
西米的正确煮法步骤
1、在锅中加入100毫升清水，大火烧开后，将西米倒入锅中。用勺子轻轻搅拌，防止西米粘锅或结块。煮10-1分钟左右，关火，盖上锅盖焖1分钟左右，直到西米完全变透明。将煮好的西米捞出，用清水冲洗干净，然后放入冰水中浸泡1分钟，让西米口感更加Q弹。
2、做法步骤：第1步、准备好西米。第2步、取出部分西米。第3步、起锅烧水，（水和西米的比例是。第4步、水开后下入西米，大火煮开，转小火煮15分钟左右，期间要不停的搅拌，以免糊底，如果太粘稠了，可以分次少量的加凉水。第5步、至西米中心还有少许白点时，关火，盖上锅盖焖15分钟。
3、做法：用一个大一点锅，加足够的凉水，西米煮的时候膨胀很大，需要足够的水吸收变大。大火烧开以后，下西米转中小火，加锅盖煮10分钟，中间时不时的打开锅盖子搅拌几次。避免粘锅，时间到了，关火加锅盖继续焖上20分钟以后。
4、煮西米的第一步，不用说估计大家都知道了，就是烧一锅水，水开之后下西米。千万不要将西米和冷水一起下锅，这样西米最后是溶解在水里面了。关键的第二步，在下入西米之后，一定要用勺子不停的搅拌，否则就会粘锅了，还会烧焦。
5、【具体做法】：第一步，煮西米。锅里放入适量的水，将水煮至70度左右，水起小泡又没沸腾时，将西米慢慢地洒到水中，一边煮一边搅动，预防粘锅；水煮沸腾后将火调至小火，直到将西米煮至有点点小白心时；将西米和水一起倒出，用容器装上，并盖上盖子焖15分钟；15分钟后西米完全透明。
6、步骤首先把贵妃芒用刀从两边切开，再划成小块，然后把果肉削下来，西柚去皮把果肉剥下来备用。步骤锅中倒入清水大火煮开，倒入西米煮上10分钟，煮至西米中间还有一点点白点的时候关火焖上10分钟。步骤焖好的西米倒出来过冷水，控干水分备用。
西米的正确煮法怎么煮又快又好
1、第1步、准备好西米。第2步、取出部分西米。第3步、起锅烧水，（水和西米的比例是。第4步、水开后下入西米，大火煮开，转小火煮15分钟左右，期间要不停的搅拌，以免糊底，如果太粘稠了，可以分次少量的加凉水。第5步、至西米中心还有少许白点时，关火，盖上锅盖焖15分钟。
2、西米一般指西谷米，西谷米一般可以通过清水清洗、西谷米煮粥、西谷米泡水、西谷米熬粥、西谷米汤来煮，一般需要煮30分钟左右。清水清洗西谷米一般是谷物类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。在清水清洗干净后，可以和米一起煮。
3、病情分析：西米煮不透明可以采取适量添加淀粉类食材、使用木铲快速搅拌、提前浸泡西米、文火慢煮、过冷水等方法来改善。适量添加淀粉类食材在烹饪过程中加入土豆、红薯等淀粉类食材可以促进西米的溶解。适用于希望改善西米口感的情况。使用木铲快速搅拌在加热西米时使用木铲不断搅拌，防止其粘底或结块。
4、步骤奶锅中倒入半锅清水大火煮开，倒入西米加盖煮15分钟左右，煮西米一定要开水下锅，不能冷水下锅，冷水下锅的话西米就散开变浮沫状，煮出来就不是一粒粒的西米，而是糊状了，所以这个步骤一定要注意了。步骤15分钟后，西米里面还有一点点的白点，这时关火焖上5分钟左右，焖至完全熟透就可以了。
5、煮西米的做法步骤烧开一锅水，西米水冲一下倒入沸水里煮，边煮边搅，大火煮10分钟后关火步骤盖盖子焖5到10分钟后倒漏勺里用冷水冲，然后就可以加到任何东西里吃了。
6、把煮好的西米滤掉煮西米的水，用凉水过一遍，然后放入冰水中，这样西米吃起来会更加Q弹。接下来煮芋圆，锅中倒入适量水，大火煮开后把做好的芋圆放入锅中中，煮开后转中火煮至芋圆全部浮起且呈透明有光泽的状态就可以了。1煮好的芋圆捞出过凉后放入冰水中，凉透，这样吃起来会更Q弹。
西米的正确煮法
1、第1步、准备好西米。第2步、取出部分西米。第3步、起锅烧水，（水和西米的比例是。第4步、水开后下入西米，大火煮开，转小火煮15分钟左右，期间要不停的搅拌，以免糊底，如果太粘稠了，可以分次少量的加凉水。第5步、至西米中心还有少许白点时，关火，盖上锅盖焖15分钟。
2、做法：步骤奶锅中倒入半锅清水大火煮开，倒入西米加盖煮15分钟左右，煮西米一定要开水下锅，不能冷水下锅，冷水下锅的话西米就散开变浮沫状，煮出来就不是一粒粒的西米，而是糊状了，所以这个步骤一定要注意了。步骤15分钟后，西米里面还有一点点的白点，这时关火焖上5分钟左右，焖至完全熟透就可以了。
3、西米倒入锅中之后，要加入适量的清水，这个水量根据用到的小西米的量放，最好多放一些，因为小西米煮后膨胀水量会减少，锅里放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右关火，这时会发现水非常黏稠而且西米都粘在了一起，关火后让它焖一焖，然后再继续煮，那样就能让西米轻松煮至晶莹剔透了。
4、先来制作椰果部分，把100克椰浆、400克纯牛奶、25克细砂糖和20冰粉倒入锅内，中小火慢煮，一边煮一边搅拌，直到细砂糖和冰粉粉完全融化后，再转中火煮到微微冒泡，即可熄火将煮好的液体倒入碗内，室温晾凉后，表面盖上保鲜膜送入冰箱冷藏待用接着来煮西米，锅内倒入适量的水，开大火煮沸。
5、还有一种方法，是将生的西米放入碗中，直接用开水冲，加盖焖15分钟。然后开盖，这时候西米已经有7成熟了。紧接着把西米放入冷水中不断的冲洗，把表面的粘滞都冲洗掉，然后放入沸水锅中滚上一圈，再过一遍冷水，就好了。
6、西米20克水尽量多一些做法步骤先烧大半锅的水，烧开水开，倒入西米，倒入西米后搅拌一会儿，防止粘底。跟煮饺子一个道理煮8-10分钟，看一下周围变透明，中间白心就可以关火，盖盖子闷10分钟左右。闷好把西米捞出来，放一旁备用。锅里水倒掉，再次加入凉水烧开。水开倒入西米。
关于本次西米的正确煮法_西米的正确煮法家常做法和西米的正确煮法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
