家常菜土豆丝的做法
家常土豆丝的美味做法
1、【下厨房】土豆丝栏目为您推荐土豆丝的做法大全，土豆丝怎么做好吃，和土豆丝的家常做法，更多土豆丝的做法步骤就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、土豆切丝放入碗中加水浸泡，少许青椒切丝，葱姜蒜切末。第2步、通过更换浸泡土豆丝的水4-5次清洗掉土豆丝的淀粉。第3步、热锅凉油，油烧开。第4步、倒掉泡土豆丝的水，在土豆丝上面放切好的青椒丝、葱姜蒜末。第5步、土豆丝倒入油锅快速翻炒一分钟。第6步、加入食盐、醋翻炒一分钟。
3、做法步骤：第1步、食材清洗，土豆去皮。第2步、切好备用。第3步、土豆丝放清水冲洗一下，去除里面的淀粉。第4步、蒜末切好备用。第5步、锅内放油烧热，放入蒜末炒香。第6步、倒入土豆丝翻炒一会。第7步、放米醋。第8步、土豆断生，放入盐，辣椒。第9步、翻炒入味。第10步、放生抽。
4、最后加盐和鸡精，再沿着锅边淋一些白醋，白醋一定要最后加，这样酸味不会挥发，做出来才能酸辣爽口。调料下锅，快速翻炒均匀，就可以关火出锅了，一份美味的酸辣土豆丝就做好了。白醋加多少？白醋的量根据自己的口味来定，多尝试几次，就可以掌握白醋的用量了。
5、一个大土豆，削皮切丝切点葱花放花椒粉，五香粉，盐，面粉，搅拌均匀拌匀成这个样子夹一点在平底锅中，窝成一个圆形，中间可以打上一个鹌鹑蛋，最好每个饼都打上一个定型后翻面，继续煎另一面两边都煎好了就装盘，开动吧！炝炒土豆丝用料土豆1个半斤;干辣椒适量;姜适量;大蒜适量;盐少量;鸡精少量做法备料。
6、炝拌豆豉土豆丝图文木木夕酉星原料：土豆1个、大蒜1瓣。食材如上图。锅里烧水。土豆切丝。土豆丝泡清水中，洗去淀粉。干辣椒切段。青椒切丝。小葱切葱花。生姜拍破剁成末。大蒜拍破剁成末。1豆豉剁碎。1水开放入土豆丝焯水两分钟。
家常土豆丝的做法
1、做法步骤：第1步、土豆削皮。第2步、切丝后放盆里，用清水冲洗3遍。第3步、锅中倒水，水开后放土豆丝焯水断生。第4步、用笊篱捞出放盘中。第5步、锅中倒油，爆香葱花。第6步、放入辣椒丝炒软。第7步、倒土豆丝快速翻炒2分钟。第8步、倒入醋和盐炒均出锅。第9步、简单快捷，酸爽生脆，美味好吃。
2、【下厨房】土豆丝栏目为您推荐土豆丝的做法大全，土豆丝怎么做好吃，和土豆丝的家常做法，更多土豆丝的做法步骤就来下厨房。
3、1土豆去皮，香葱、大蒜、红彩椒洗净;先将土豆切成细丝;此步最为关键，将切好的土豆丝用凉水泡上一会去掉部分淀粉会更清爽。2红彩椒切丝，大蒜拍成蒜末，香葱切段;锅内做水，开水将土豆丝下锅略焯捞出;捞出的土豆丝用凉水泡上，这样拌出的土豆丝脆凉爽口。
4、做法步骤：第1步、食材清洗，土豆去皮。第2步、切好备用。第3步、土豆丝放清水冲洗一下，去除里面的淀粉。第4步、蒜末切好备用。第5步、锅内放油烧热，放入蒜末炒香。第6步、倒入土豆丝翻炒一会。第7步、放米醋。第8步、土豆断生，放入盐，辣椒。第9步、翻炒入味。第10步、放生抽。
5、一个大土豆，削皮切丝切点葱花放花椒粉，五香粉，盐，面粉，搅拌均匀拌匀成这个样子夹一点在平底锅中，窝成一个圆形，中间可以打上一个鹌鹑蛋，最好每个饼都打上一个定型后翻面，继续煎另一面两边都煎好了就装盘，开动吧！炝炒土豆丝用料土豆1个半斤;干辣椒适量;姜适量;大蒜适量;盐少量;鸡精少量做法备料。
6、家常土豆丝，这道菜采用一锅成菜的做法，土豆丝带着红烧酱油的香味，加入五花肉丝香味更浓，制作简单，下饭一绝。土豆去皮洗净，改刀切成均匀的丝，淘洗干净，捞出控水备用。
土豆丝的家常配料和做法!
1、家常土豆丝原料：土豆、青椒、葱、姜、蒜、盐、醋、生抽、味精、食用油。做法步骤：第1步、土豆切丝放入碗中加水浸泡，少许青椒切丝，葱姜蒜切末。第2步、通过更换浸泡土豆丝的水4-5次清洗掉土豆丝的淀粉。第3步、热锅凉油，油烧开。第4步、倒掉泡土豆丝的水，在土豆丝上面放切好的青椒丝、葱姜蒜末。
2、技巧土豆去皮后切丝，切得粗细最好均匀一点，当然这很考验刀工，如果刀工不好，可以借助切丝的工具。切完的土豆丝要清洗两遍，把土豆丝表面的淀粉洗干净，这样下锅才不会粘连。技巧把土豆丝下锅焯水，锅中先烧开水，然后放入土豆丝，再次烧开后煮七八秒钟就可以出锅了。
3、原料：土豆、辣椒、蒜末、玉米油、生抽、米醋。做法步骤：第1步、食材清洗，土豆去皮。第2步、切好备用。第3步、土豆丝放清水冲洗一下，去除里面的淀粉。第4步、蒜末切好备用。第5步、锅内放油烧热，放入蒜末炒香。第6步、倒入土豆丝翻炒一会。第7步、放米醋。第8步、土豆断生，放入盐，辣椒。
4、土豆洗干净，去皮后切成细丝，放入清水中浸泡去除多余淀粉。红椒切成丝，蒜瓣和生姜切片备用。烧一锅开水，放入一勺食盐，倒入土豆丝焯1分钟，捞出过凉水，沥干水分。起锅，加入适量油烧热，放入蒜片和姜片爆香，接着倒入红椒丝，大火翻炒。红椒断生后，加入土豆丝，继续大火翻炒。
5、做法：去皮洗净的土豆切丝。盛入碗中加清水浸泡。红辣椒切丝。葱切段。热锅注油，倒入土豆丝、葱白翻炒片刻。加入适量盐、白糖、鸡粉调味。炒约1分钟后倒入适量白醋拌炒匀。倒入辣椒丝、葱叶拌炒匀。淋入少许香油。
6、大火热锅后加入冷油，再倒入姜末、蒜末、辣椒等配料，等炒出香味后再倒入土豆丝在油锅中爆炒一分钟，再往锅中根据个人口味，加入适量的食盐、白糖、鸡精、胡椒等，翻炒均匀入味即可关火出锅。按照以上步骤做出来的土豆丝会非常的脆口，完全不用担心它会粘锅、变粉的可能。喜欢的小伙伴赶紧做起来吧。
家常菜土豆丝怎么做
1、家常酸辣土豆丝的做法准备食材，土豆，胡萝卜削皮土豆切丝泡清水，胡萝卜切丝，姜蒜切片，辣椒剪碎锅擦干，热锅加油七成热加花椒花椒放香加干辣椒，后马上加姜蒜片，加入控水后的土豆丝，火可适当加大一档。七八成熟加适量的醋，熟后加盐。
2、做法步骤：第1步、土豆去皮。第2步、葱切丝蒜切沫。第3步、锅中加油。第4步、加入土豆丝。第5步、翻炒，家酱油和盐。第6步、放入蒜末翻炒。即可。第7步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、食材：土豆1个、葱2根、醋3勺、生抽2勺、盐少许、干辣椒2个、青尖椒1个、食用油适量。做法：第一步，将土豆去皮，洗干净后切薄片，然后再切细丝，切好的土豆丝浸泡清水里。第二步，将葱切段，起锅烧油，先放葱白爆香，然后把土豆丝淘洗干净，下锅快速翻炒。
4、土豆丝切完后要放入盐水中浸泡，这样可以减少土豆淀粉流失，同时口感也会比较脆，炒完后土豆的口感也比较好。我们要用开水把土豆焯一下，这样可以减少炒的时间，同时土豆炒的时候也不会发黏，为后期土豆丝是不是能粘上鱼香酱汁的关键，这是制作鱼香土豆丝好吃比较重要的一步。
5、家常土豆丝原料：土豆、青椒、葱、姜、蒜、盐、醋、生抽、味精、食用油。做法步骤：第1步、土豆切丝放入碗中加水浸泡，少许青椒切丝，葱姜蒜切末。第2步、通过更换浸泡土豆丝的水4-5次清洗掉土豆丝的淀粉。第3步、热锅凉油，油烧开。第4步、倒掉泡土豆丝的水，在土豆丝上面放切好的青椒丝、葱姜蒜末。
6、土豆去皮洗净后切丝(这道菜的关键就是切土豆丝，土豆丝尽量切的很细，必须用刀切，不能用打丝器打丝，刀切的土豆丝与打丝器打的土豆丝做出来菜的口感真的差很多，说不上原因)，将切好的土豆丝放入水中浸泡(洗去淀粉)，备用。五花肉切片，葱、干辣椒切成小碎断备用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
