糖葫芦做法_糖葫芦做法步骤
炒糖葫芦的做法窍门
1、步骤把裹上糖浆的山楂放在油纸上，待几分钟糖浆就凝固了。步骤冰糖葫芦就做好啦！酸酸甜甜的特别好吃，自己做干净卫生又省钱，简单又好做，不妨也试试做给自家的孩子解解馋吧！以上就是这道冰糖葫芦的详细做法，如果您有更好的做法或建议，也可以留言分享。图文原创，抄袭必究！我是的颜小厨美食。
2、第二种，炒小花生家里炒的花生都是那种很小的，不过香味却很浓，不像现在遇到的花生品种，个头都非常大，而且里面的花生仁也比较多。农村小花生，都是自家种的，经过采摘、晾晒，然后过年的时候，会拿出来炒，炒好之后，会先放凉一下，接着去准备一个大袋子，把它装好。
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冰糖葫芦的做法详细的!!
1、如果手头有测糖水的温度计，150度左右就差不多了。锅子倾斜，将串好的水果轻轻的贴着糖液转一圈，薄薄裹上糖液。不要将水果塞进糖浆里，水果会烫熟出水。糖浆稍冷却却了会变稠，可用小火加热恢复流动性再继续裹糖液。1将裹好的糖葫芦放在抹过油的铁盘上冷却，冷却至少十分钟，使表面糖壳变硬。
2、做法：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂果洗净。用竹签一个一个串成串，中间可切开填入桔子，也可填入豆沙，糯米或其他自己喜欢的水果。熬糖是关键：把冰糖或白砂糖倒入锅中，加入没过冰糖的清水，熬10分钟左右。糖熬到呈黏稠的透明微微泛黄时就差不多了。
3、锅子倾斜，将串好的水果轻轻的贴着糖液转一圈，薄薄裹上糖液。不要将水果塞进糖浆里，水果会烫熟出水。糖浆稍冷却却了会变稠，可用小火加热恢复流动性再继续裹糖液。1将裹好的糖葫芦放在抹过油的铁盘上冷却，冷却至少十分钟，使表面糖壳变硬。也可插在泡沫板上冷却，这样没有印子，更漂亮些。
4、冰糖葫芦孩子们最喜欢，呵呵！学会做糖葫芦，可以去摆地摊啦！下在把我今天做的冰糖葫芦分享给大家，希望你们喜欢。山楂放盐泡1小时左右，然后用刷子刷洗干净，煎掉蒂端。竹签用清水洗干净，把山楂一颗一颗地穿成串。穿好串后，用厨房用纸，把表面的水分吸干。一斤山楂，备100~150克冰糖和150克水。
5、冰糖一定要用开水融化，开水和糖的比例是1。熬冰糖的时候一定要耐心，小火慢熬。鉴定冰糖是否熬好的方法：可以用一根筷子，蘸上糖液，放入冷水中，约15秒拿起来，咬一口是否凝固且不粘牙。盘子一定要刷上少许油，做好的糖葫芦需要放在寒冷处，使其凝固，如果室温偏高，会导致糖融化。
6、下面我就描述一下冰糖葫芦的具体制作：方法不用添加剂锅具洗刷干净，放入冰糖或白砂糖均可，糖水比例1，一斤糖半斤水（这也似乎成为标准了），但其实我们要注意一点，有时候糖、水，量少，锅具较大时，应该水没过糖约一厘米为好。
冰糖葫芦怎么做法
1、在两个玻璃杯上架上两根抹过油的筷子，用刮刀沾上糖液在筷子间来回甩动，形成糖丝。也可以直接在糖葫芦上甩上糖丝。1趁糖丝没怎么变硬，把糖丝裹在糖葫芦上。是不是美美哒？！1吃着糖葫芦，仿佛回到了童年！1成品图。小贴士贴士：可以用冰糖熬制糖浆。
2、做法：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂果洗净。用竹签一个一个串成串，中间可切开填入桔子，也可填入豆沙，糯米或其他自己喜欢的水果。熬糖是关键：把冰糖或白砂糖倒入锅中，加入没过冰糖的清水，熬10分钟左右。糖熬到呈黏稠的透明微微泛黄时就差不多了。
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4、过年，吃饺子，放烟花，一手一只冰糖葫芦By美食魔力转圈圈用料山楂1斤黄冰糖500克清水500克白醋2滴白芝麻1把做法步骤山楂去籽，横断面切开去籽。
5、冰糖葫芦的做法：清洗山楂，放在筐中用水冲即可;用水反复冲洗。再将山楂倒入清水，撒上少许盐。将盐搅拌融化，将山楂在盐水中浸泡15-20分钟。盐中的钠离子有抑制苦味的功效。山楂去蒂，两头剜掉;去核。用刀子将山楂横向切开(刀子在山楂上转动一圈)，注意碰到果核即可。也可以在案板上滚动山楂。
6、【冰糖葫芦】所需食材：山楂350g，冰糖180g，开水180g，竹签几根，熟白芝麻2g，食品剪刀1把。1，首先将山楂洗干净，可以在水里放少许盐浸泡10分钟，之后用冷水冲洗两遍，再撒上少许面粉，用手抓洗，这样洗的会干净一些、捞出淋干水份备用。2，准备一个大口器具，和一把食品剪刀，将山楂蒂剪掉，依次做完。
冰糖葫芦制作方法
1、冰糖葫芦制作方法材料：新鲜山楂30颗，竹签6-10根，白砂糖250克做法：锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了。将山楂插在竹签里，放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来。
2、做法步骤：第1步、新鲜的山楂清洗干净。第2步、对半切开，抠去籽。第3步、用竹签串在一起，串成几串。第4步、百香果酱少量放在小锅里加一点点水继续熬制。第5步、熬到焦糖状，继续熬七八分钟，把水彻底蒸发干。第6步、用小勺把果酱糖浆倒在糖葫芦上，转匀，每一根都裹好糖浆。
3、星期天下午窝在沙发无聊的刷了半天肥皂剧，中午吃的太多下午又没有运动感觉肚子涨涨的，看着桌子上前几天买的山楂突然间灵光一闪，吃个冰糖葫芦可以帮助消化吧？By清韵的厨房用料山楂12个糖160克水160克竹签3根油纸1张做法步骤山楂洗净擦干表面的水分。用小刀去除山楂头部和尾部。
4、【冰糖葫芦】材料：山楂、糖、水。做法：先把山楂用刀切一道口子，用刀尖把核去除。再用竹签把山楂整齐的串成串后备用。用的比率，把水与绵白糖一同放到锅中。用中火10分钟左右，再转大火10分钟，最后再转小火，糖水烧开(注意：时间可以自行调整，如果快干糊了就要及时关火)。
5、糖浆结块我们就可以开吃了，冰糖葫芦就做完了，是不是特别简单。喜欢吃的同学们可以自己动手操作。记得小时候的我们吵着父母买糖葫芦，但是以前买一大串糖葫芦却总是吃不完的，这一次我们就把它们吃完吧。好啦，今天的分享就到这里，学会的同学们可以自己动手制作。
6、要做几个铁盘，以便放蘸好的冰糖葫芦。这个铁板就是普通白铁皮，尺寸是60x45厘米。到黑白铁加工的地方就能给你做。在蘸糖葫芦之前，把铁板表面刷一层色拉油，以免蘸好的糖葫芦拿不下来。液化气灶，两套，为了提高效率。还要有一个调节火苗大小的加压阀。铁锅两个，熬糖用的。
冰糖葫芦挂浆的做法
1、下面我们将详细介绍冰糖葫芦的做法。材料准备新鲜山楂：500克冰糖：200克水：适量竹签或塑料棒：适量制作步骤山楂处理：将山楂洗净，去核，切成均匀的小块，用竹签或塑料棒串起来。熬糖浆：在一个锅中加入适量的水和冰糖，开小火慢慢熬制，不断搅拌直到糖完全溶解，糖水变得粘稠。
2、待到糖熬制绵密的小泡然后进行测糖(用筷子挑起一些，然后放到冷水中拿出，嘴一咬，嘎嘣不粘牙即可关火)拿出穿好的糖葫芦，与糖液平行，快速裹一圈，确保糖液均匀(注意要裹泡沫)裹好的糖葫芦放在一旁晾凉，就可以啦。
3、冰糖葫芦挂浆的做法非常的简单，实际上重要的过程在于如何去熬糖，一起来看看整个做法步骤吧：做法：山楂1斤、白砂糖500克、水250克将1斤山楂洗干净后，用厨房纸擦干表面水分。
4、【糖葫芦】山楂1斤、白砂糖500克、水250克将1斤山楂洗干净后，用厨房纸擦干表面水分。一定要完全擦干，要不然裹糖浆的时候，裹好的糖浆不容易变硬接着我们用竹签把山楂挨个串起来，然后放置一旁待用，没有竹签的话，大家也可以用牙签来替代，做成小小的一个也不错。
5、DIY糖葫芦(简易版)准备食材主料：山楂一斤，白糖六两，辅料：清水150克，竹签一把。制作步骤在挑选山楂的时候，我们一定要挑选那些非常新鲜，而且非常饱满，个头大小都很是均匀。这样的山楂做出来的糖葫芦，看上去也比较好看，而且吃起来也更加的新鲜。
6、所以今天就把糖葫芦的做法分享给大家，粘稠的汤汁，健胃又消食，北方的孩子都爱吃！食材准备：山楂、冰糖。把山楂的柄剪下去，泡到水里多洗几遍。从中间把山楂切开，把籽去掉，串成串放在盘子里备用。嫌麻烦的话，这步可以省略。
OK，关于糖葫芦做法_糖葫芦做法步骤和冰糖葫芦怎么做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
