冰激凌的做法_冰激凌的做法视频教程
简便的冰淇淋做法
1、1粉色奥利奥去掉夹心，放在保鲜袋中用擀面杖擀碎。2淡奶油？糖打发到浓稠可以流动的状态。？草莓酱？奥利奥饼干碎拌均匀，装入纸杯送进冰箱冷冻定型。
2、将准备好的梅干放在蛋黄里面，再将打发好的淡奶油也放在蛋黄中，然后将它们翻拌均匀，装进保鲜盒里，表面摊平整，再在表面撒上少量的蔓越莓干，盖上盖子放在冰箱里冷冻3个小时以上。2个小时以后将做好的冰淇淋取出来就可以吃了，这样做出来的冰淇淋口感非常的细腻，吃起来一点冰渣都没有，入口即化，非常的好吃。
3、果粒奶香冰淇淋【材料】黄桃1个，鲜牛奶300毫升，鸡蛋2枚，白砂糖【做法】黄桃洗净去皮留肉弃核，将黄桃肉切碎成颗粒状。锅中加水烧开，放入黄桃肉和适量白砂糖转小火烧10分钟左右，汤汁收干前关火放凉。鸡蛋分离出蛋黄，放入少许白砂糖打散。
4、大白兔奶糖冰淇淋，老干妈冰淇淋，德芙巧克力冰淇淋，水果酸奶冰棒，奥利奥脆皮冰棒，旺仔牛奶冰淇淋，安慕希酸奶冰砖，旺仔牛仔奥利奥麦旋风，厚切酸奶块，趣多多饼干雪糕，奥利奥奶油麦旋风，牛奶盒蛋糕巧克力脆皮雪糕希望有一款是你喜欢的(。ì_í。
5、准备鸡蛋牛奶西瓜白糖适量，先将蛋黄和牛奶白糖打散搅匀。西瓜瓤直接用榨汁机榨成鲜汁，然后过滤一下。鸡蛋液放锅上小火慢慢的加热，一边加热一边搅拌直至浓稠挂勺即可。再将鸡蛋液放凉后，将西瓜汁倒进去搅拌开，就可以放冰箱冷冻。每1小时左右搅拌一次，隔天就能用圆勺子挖出，成为美味西瓜冰淇淋球了。
6、鲜芒果冰淇淋小孩喜欢吃冰淇淋，自己做的干净看得见哈！原料：牛奶、奶油、糖、鸡蛋、柠檬汁。做法步骤：第1步、鸡蛋黄两个加糖40g搅拌均匀，打一会，比较偏白了哦！加入两滴柠檬汁去味。第2步、放到锅上煮，注意小火，一直搅拌避免糊锅，煮到粘稠了关火，我有过滤了一下，倒入碗中凉着。
冰激凌蛋卷筒怎么做
1、接下来用筷子按同一个方向搅拌，搅拌成糊状。接下来就开始做蛋卷了，第一个蛋卷做得有点儿吃力，每一步都要琢磨一下，后来的就熟练了，也就越来越快了。电饼铛预热，用勺子舀一勺面糊放到电饼铛上，盖上一张油纸，再盖上一个平底的盘，我用的是蛋糕磨具的地盘，不但平，传热也快，特别好用。
2、方法/步骤准备材料。将蛋清打散，加入细砂糖搅拌均匀。再加入奶油搅拌均匀，最后加入低筋面粉搅拌均匀。搅拌均匀至无颗粒状态。将蛋卷筒的模具在炉火上小火两面加热后，每次用将面糊倒一点儿在模具的中央。合上盖，看到边缘冒蒸汽时，打开模具观察颜色。两面翻烤成淡黄色即可。
3、用料：猪肉、鸡蛋、淀粉、鸡精、蚝油、葱姜蒜、盐做法：猪肉剁成泥，鸡蛋磕散，用筷子搅匀锅（最好不粘锅）烧热（火打小）放少量的油，将鸡蛋液摊成薄的鸡蛋饼将鲜肉馅平铺在鸡蛋饼上。肉馅铺好以后，从蛋饼的一头开始卷起，接口处用水淀粉沾住粘紧，依次做好剩余的鸡蛋卷。
4、「3」将巧克力隔水融化。可以将冰激凌分为三份，做不同的口味;「4」装入裱花袋，挤入模具中，没有模具可以挤到保鲜盒内，放入冰箱冷冻8小时以上;「5」将巧克力和可可脂隔水融化到35度，没有可可脂可以用椰子油替代。加坚果碎拌匀。
5、有肉有蛋当做早餐营养绝对足够既能吃出鸡蛋饼的味道，还有饺子肉馅的鲜香。下面就把这款元气早餐分享给你，好让你提起精神好好工作。
6、将之前卷好的鸡蛋卷放在一边，在一旁继续倒入鸡蛋液，这样反复做三次。这样鸡蛋卷就越来越厚了，里面一层一层的效果就越来越明显。出锅之后，将鸡蛋卷切成小块，方便食用。这里可以根据自己的口味，添加番茄酱或者是沙拉酱等等。暖心的鸡蛋卷就做好了，你是否膜拜它这么简单的工序却有着这么精致的颜值。
自制冰激凌怎么做冰淇淋
1、步骤：准备三个蛋黄，加40克白砂糖。打散，放一边备用。小奶锅里加入100克牛奶，加热到80℃一边倒入蛋黄液里，一边搅拌，一定要慢，否则就成蛋花汤了。拿一个新的玻璃碗，把淡奶油200克、黑巧克力100克、黄油15克、麦芽糖10克依次倒在碗里，隔水融化。
2、自制冰淇淋时，注意的点就是，煮牛奶和淡奶油的时候，一定要小火，不断搅拌，防止糊锅，还有等这个混合物凉下来之后再加入蛋黄，上火煮的时候，还是要小火不断搅拌，避免蛋黄给烫熟，煮成蛋花，只要这点做好了，就能做成功，今后想吃冰淇淋就不用买了，零添加，吃得放心，你快试试吧。
3、【可可花生酱冰淇淋】主要食材：香蕉，酸奶，花生酱，可可粉，坚果若干，用料干净制作简单，再也不怕雪糕刺客的无情痛击了。【具体做法】这次还是会用到香蕉来增加口感，所以香蕉买多一些没毛病，把香蕉扒皮包保鲜膜里，和酸奶一起放进冰箱冷冻一夜。
4、抹茶蜜豆冰淇淋【材料】蛋黄2个，淡奶油125ml，牛奶250ML，糖60g，宇治抹茶粉5G【做法】蛋黄加白糖打发制颜色变白，体积变大。牛奶+少许香草精小火加热，快煮沸时关火。将牛奶慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌。
5、自制冰淇淋的做法，自制冰淇淋怎么做请看步骤：蛋黄加入白砂糖20g，几滴柠檬汁低速搅拌成粘稠状锅开小火，倒入牛奶，不停搅拌，熬至冒密集小泡，关火缓缓倒入蛋黄液，不停搅拌，开小火，熬至像这种冰淇淋状，撒一丢丢盐，搅拌几下关火。
6、自制冰淇淋的做法简介夏天冰箱里总是有成堆成堆的冰淇淋，小孩爱吃，大人也不例外。炎热天气不可少的冰淇淋在家就能做，而且味道绝对不输给外面售卖的冰淇淋，保准让你吃个够。食材鸡蛋3个淡奶油200克牛奶30克糖30克坚果1勺步骤/方法鸡蛋蛋黄和蛋白分离开。
最简单的冰淇淋做法不要奶油
1、再加入一勺炼乳搅拌均匀后，过筛，这样做出来的冰淇淋口感更细腻。慢慢倒入准备好的模具中，不要装太满了，再送入冰箱冷冻3小时以上即可。时间到了就可以美美地享用了，虽然没有加奶油，不过味道一点儿也不差哦，香甜可口太诱人了，真是超级凉爽又解馋。
2、棉花糖放入锅中，再加入牛奶，最好选用不粘锅，否则容易粘锅。小火加热，一直加热至棉花糖全部融化，边加热边搅拌，以免糊锅，一定不要心急，棉花糖融化比较慢，要有一些耐心，奶糊就做好了。煮好以后可以尝一下甜度，不够甜，可以再加一点棉花糖。
3、2袋鲜奶倒入小锅，再酌量加几大勺全脂奶粉小半勺玉米淀粉，调匀后煮至微开，关火，晾晾。因为没有奶油，而家里还有不少奶粉，因此利用上，结果证明不加奶油做出的冰激凌一样好吃！加一点玉米淀粉是为了更易凝固，最后放入冰箱后不必搅动，自然成冰霜。把煮好晾凉的牛奶慢慢加入糖蛋液中，搅拌均匀。
4、芒果冰淇淋【材料】冷开水100cc，细砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400cc，鲜奶油200cc【做法】将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。
5、这道山楂酸奶冰激凌，在炎炎夏日的午后最适合不过了。一口清爽，会立刻带来降温解暑的感觉。因为没有使用奶油，整体调性更加清新，不会给我们带来肥腻的感觉，倒反而可以让我们感觉沁人心脾。自制山楂酸奶冰激凌山楂酸奶冰激凌的风味元素辨别冰激凌的风味元素一般看名字就可以知道。风味打头，显而易见。
6、在家做冰激凌，如果没有油，它会冻成冰块。如果没有鸡蛋味，又会太油腻了。如果买不到淡奶油的话...可以试试下面的方法牛奶冰淇淋[配料]牛奶几粒、鸡蛋2个、玉米粉1汤匙、白糖适量、水适量。【制作方法】①鸡蛋打入碗中，用筷子打散。用少许水将细玉米粉制成稀糊状。
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