家庭版粉蒸肉的做法
粉蒸肉怎么做啊。
1、粉蒸肉成品图。将肉洗干净，控干水分。切两厘米厚片。盛入一个大碗中，放入30克厨邦生抽。放入30克老才臣料酒。用手抓匀，腌制一个小时。盘中倒入宋师傅蒸肉粉。将每一块肉蘸上蒸肉粉。一层一层码放均匀。全部的肉蘸上蒸肉粉铺好。在铺好的肉上，撒上少量的水。
2、粉蒸肉，做法简单，喷香下饭粉蒸肉By青_RyaHxq原料：五花肉、江花蒸肉米粉、生姜、红薯、盐、味极鲜、蚝油、老抽、料酒。做法步骤：第1步、五花肉冷水下锅放入适量料酒焯水。第2步、五花肉切薄片。第3步、放入生姜沫、少量盐、味极鲜、老抽、蚝油调味。第4步、放一袋蒸肉米粉。第5步、抓匀所有调味。
3、米粉蒸肉食材五花肉400克、土豆1个、姜片4片、李锦记秘制红烧汁15毫升、米粉蒸料100克。做法五花肉洗净切小块，放入碗中加入姜片。加入李锦记秘制红烧汁，抓拌均匀腌制20分钟。土豆切切厚片用淡盐水浸泡。腌制好的肉块裹满米粉蒸料。
4、粉蒸肉，软烂入味，香而不腻粉蒸肉By四月去看海一道粉蒸肉，相传几代人，只因香辣滋味太美。原料：五花肉、红薯、酱油、红糖、郫县豆瓣酱、食用油、老姜。做法步骤：第1步、五花肉切片。第2步、放入酱油、红糖、姜末拌匀。第3步、放入剁细的郫县豆瓣酱拌匀。第4步、倒入食用油拌匀。第5步、腌制十分钟。
5、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。
四川正宗粉蒸肉的做法是什么
1、第1步、肥瘦相间的五花肉一块。第2步、把五花肉切成厚薄均匀的薄片。第3步、将肉片纳入盆中，放葱段、姜片、盐、生抽、蚝油、白糖、花椒粉、鸡精、白酒，抓拌均匀，放少许豆豉，腌渍30分钟左右。第4步、放入蒸肉米粉，抓拌均匀。第5步、让每一片肉表面都沾上米粉。第6步、南瓜去籽。
2、第1步、熟肉切片。第2步、切葱姜末。第3步、葱姜末和肉片放腌扣肉的料汁里。第4步、拌匀。第5步、取出来。第6步、米粉放小许食盐，拌匀。第7步、放肉片里。第8步、拌匀腌制。第9步、红薯去皮洗净，切块。第10步、红薯装盘。第11步、放上肉片。第12步、入蒸锅，大火烧开，中火蒸30分钟。
3、做法：买回来的新鲜排骨清洗干净，分割好，剁成块，排骨需要剁成小块，这样主要是能够快速蒸熟，而且排骨剁得太大不容易进味，蒸出来一大块一大块的，吃的时候口感也不太好，葱姜和花椒等调料备好。将排骨放入浸泡半小时，中间记得换水，将排骨捞出控水，加入料酒、葱、姜、酱油、蚝油、花椒等调料腌制30分钟。
4、做法步骤所有佐料拌入，和匀土豆放少许豆瓣和盐土豆放肉上面蒸1个小时，肉已软，用一个大点的盘子倒扣过来，非常漂亮，撒点芹菜（可以用葱或香菜）。小贴士一定加小块豆腐乳，才香。五花肉的营养功效补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
5、家常粉蒸肉By小乙美食原料：猪肉、生抽、蒸肉粉、盐。做法步骤：第1步、准备新鲜猪肉，洗净切片备用。第2步、切好的猪肉放入适量生抽，一勺盐抓匀，倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。第3步、锅中清水，放入腌制好的猪肉，上锅蒸20分钟即可。第4步、成品图。来自美食天下小乙美食的作品。
粉蒸肉一般要蒸多少分钟
1、将水烧开，然后将已准备好的牛肉混合物放入蒸锅中。用大火蒸半个小时，待粉蒸肉变得香气四溢、麻辣鲜美、唇齿留香。然后即可享用这道美味的粉蒸肉！小贴士：制作粉蒸肉是一项令人愉悦的过程，它融合了多种风味元素，确保每一口都充满了美味。
2、把裹好米粉的五花肉码在红薯块上，蒸锅中接入适量的清水，先开大火煮沸再转小火继续蒸一小时左右，蒸好后撒上一些葱花，香糯好吃的粉蒸肉就做好了。——老井说——做粉蒸肉一定不要吝啬“时间”，米要炒黄炒透，粉要耐心打磨，一定要记得用水浸泡透了再裹五花肉，否则蒸再长时间米粉也是夹生的白色颗粒。
3、蒸锅内倒入足量清水，蒸笼要凉水下入锅内，大火烧沸后，调成中火。这时计时蒸制1小时，粉蒸肉就蒸好了。表面点缀小香葱碎或香菜小段，就可以趁热上桌享用。粉蒸肉美味做法，过年家宴上的吉祥菜，寓意来年日子蒸蒸日上。
4、锅里加入水放锅里蒸35到40分钟左右蒸熟端出来撒上葱花就好啦味道很香小贴士蒸的时候不要盖保鲜膜，这样肉质不会干做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
5、盖上盖子，放入高压锅隔水蒸15分钟即可，如果用蒸锅时间会长一些，大概要蒸30分钟左右。115分钟后，粉蒸肉就蒸好了，撒上葱花即可上桌。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
6、1将剩下的米粉全部倒在盘子上，入蒸锅，大火蒸十五分钟，转中大火继续蒸三十分钟即可。米粉蒸肉简单易做，美味又好吃，是人们餐桌上最爱吃也是最常吃的一道家常菜。
小麦面粉蒸肉的做法
1、小麦面粉蒸肉制作方法如下：准备食材：五花肉一斤，小麦面粉450克，大葱10克，姜5克，八角2个，桂皮5克，香叶三片，料酒3克，蚝油3克将肉切成5mm厚的片然后倒入盐、料酒、耗油、桂皮、香叶、八角腌制。腌制时间越长，越有滋味。炒面。
2、大约5厘米的小块就可以了。加入：花椒粉、五香粉、生抽、料酒、盐，搅拌均匀。盐的用量大约是，在肉上铺一层就差不多了。可以稍微咸一点，因为还要裹面粉。调拌好了之后，放在冰箱里，过夜。第二天，我们先做荷叶饼吧。面粉+糖+酵母粉+水，揉成光滑的面团。大约2小时之后，它就发好了。
3、具体步骤1五花肉冷冻两到三个小时后，切成薄片。与切碎的葱和姜混合。(肉越薄越好，冷冻的原因是更容易切，如果刀法好，就不要冷冻)2加入一汤匙蒸鱼酱油，一茶匙糖，一茶匙鸡汁，腌十分钟。3加入玉米粉蒸肉，搅拌均匀。4码放入碗中蒸30-40分钟。
4、第五步，在土豆里放一点盐，然后加入一些蒸肉粉搅拌均匀。第6步，把混合的五花肉放在土豆块的上面，蒸之前，在铺好的上撒五花肉上放一点水。最后把碗放进锅里蒸一下。石杰在电饭锅里蒸，需要40分钟。面粉蒸猪肉40分钟就好了，看成品。怎样才能有食欲？我真的不想再描述这个蒸猪肉的味道了。
5、做法步骤把五花肉放锅里烙一下把烙过的五花肉清洗干净。切成大片儿炒香的豆瓣酱一大勺。调味放入蒸肉米粉抓拌均匀之后像这样就可以了。摆盘上蒸锅蒸熟。
6、蒸肉(家庭面粉版)的做法步骤步骤肉(一定是新鲜猪肉，不要冻过的)切片，放葱姜、花椒叶(花椒籽也行，就是吃的时候不好挑)，加入料酒、油、盐、味极鲜，拌匀，腌制入味。步骤腌肉的时间，我们去炒面，找个厚底锅，不容易糊，炒到有香味，面发黄，就可以了，下面图片看看状态。
如何做粉蒸肉
1、然后我们准备另一个大碗，先把土豆倒进碗里，然后把肉铺在上面，放肉时不需要放葱和姜片；一片片的摆好之后就可以上锅蒸，开水煮开后，大火1小时即可出锅，再撒上少许葱花点缀，香喷喷的粉蒸肉就做好了。
2、蒸煮粉蒸肉的过程中，需要不断把酱汁翻到五花肉上，让它完全入味。如果翻动不够充分，付香味就不会很均匀，影响口感。在翻动时，最好不要用筷子，因为用筷子容易将肉刺破，让养分流失。可以用一把湿的毛巾、刮刀等代替筷子进行翻动，这样不仅能充分涂抹酱汁，还可以保护肉不受损。
3、做法步骤：第1步、准备五花肉，洗净。第2步、五花肉切薄片。第3步、切好的五花肉，加一点蚝油，生抽，老抽，白糖，一点点料酒，一点黑胡椒粉，辣椒粉，用筷子搅匀。第4步、准备蒸肉粉。第5步、准备另外一个碗，倒入蒸肉粉，加适量水把蒸肉粉搅拌匀乎，没有干粉即可;然后把搅拌好的蒸肉粉倒入五花肉碗中。
4、做粉蒸肉时，我们要选择带皮的肥瘦三层相间的五花肉，这样做出来的粉蒸肉最好吃。在切猪肉的时候也是有技巧的，我们要看好猪肉的纹路，并且要顺着它的纹路来下刀切。这样切出来的猪肉吃起来不容易塞牙，而且猪肉吃起来不易老。
5、米粉蒸肉这款米粉蒸肉，用的是比较肥的五花肉。这肉是弟弟送来的有机黑猪肉。大大的一块五花肉，切了一块红烧，真是比在市场或是超市买的普通猪肉香。先后红烧了两次，还是很爱吃。这次，换了种吃法，将五花肉切成厚片，加些调料腌制后裹上米粉蒸制。五花肉经过腌制，非常入味，蒸熟后非常香。
6、大伙聚会时，一次做5斤都不嫌多。接下来菜菜会与大家详细介绍下这道美味家常菜【地瓜粉蒸肉】的具体做法，爱吃粉蒸肉的朋友，记得收藏，有空时为家人露一手。
OK，关于家庭版粉蒸肉的做法和如何做粉蒸肉的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
